青岛能源所开发新型木质纤维素糖化高效全菌催化剂
如何实现木质纤维素生物质这一低值原料的高值化利用，一直是国内外的研究热点。中国科学院青岛生物能源与过程研究所代谢物组学团队以打破国外技术垄断、突破木质纤维素糖化技术瓶颈为研究目标，长期致力于热纤梭菌等纤维素降解菌的遗传改造及代谢工程研究，利用团队前期开发的一系列基因操作工具(J Microbiol Methods, 2012, 89: 201-8.； PloS One 2013, 8:e69032； Appl Microbiol Biotechnol, 2014, 98: 313-23； Biotechnol Biofuels, 2015, 8: 36.)，通过对热纤梭菌及其纤维素降解酶系——纤维小体的定向改造，构建了新型的工程菌株，可以作为全菌催化剂实现木质纤维素底物到可发酵糖的高效转化，有力促进了木质纤维素生物转化的工业化进程。相关成果已于5月12日在线发表于Biotechnology for Biofuels [Zha......阅读全文
研究开发出增强纤维素与半纤维素降解能力的整合生物糖化工程菌株
热纤梭菌具有的纤维小体多酶复合体，是目前自然界中已知最高效的纤维素降解体系。热纤梭菌的纤维素降解酶系中缺少外泌的β-葡萄糖苷酶（BGL），导致纤维二糖对纤维小体反馈抑制。同时，热纤梭菌半纤维素酶系也较弱，不仅影响半纤维素的降解水平，木聚糖还会进一步抑制关键纤维素酶Cel48S的活性，从而制约整体
成功研制新型木质纤维素整合生物糖化生物催化剂
木质纤维素具有储量大、可再生的特点，发展木质纤维素的高效转化技术不仅可以实现低值农业废弃生物质的高效利用，而且有望从根本上提出全新的能源与产粮出口。能源所开发新型木质纤维素整合生物糖化生物催化剂。 课题组供图 木质纤维素的复杂结构和组成形成了天然拮抗降解作用的屏障。因此，如何实现木质纤维素高效
青岛能源所开发新型木质纤维素糖化高效全菌催化剂
如何实现木质纤维素生物质这一低值原料的高值化利用，一直是国内外的研究热点。中国科学院青岛生物能源与过程研究所代谢物组学团队以打破国外技术垄断、突破木质纤维素糖化技术瓶颈为研究目标，长期致力于热纤梭菌等纤维素降解菌的遗传改造及代谢工程研究，利用团队前期开发的一系列基因操作工具(J Microbio
什么是糖化？糖化的方法介绍
糖化，指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程，是淀粉糖品制造过程的主要过程，也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类：酸法、酶法、酸酶结合法。
糖化方法介绍
糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类。酸法酸法系以无机酸作催化剂，使淀粉水解，先生成中间产物糊精、麦芽糖等类低聚糖——寡糖，最终生成葡萄糖等单糖。有批量作业的加压罐法和连续作业的管道法。酶法酶法系采用淀粉酶进行淀粉的水解。淀粉先经液化酶液化生成糊精等中间产物，再经糖化酶
糖化蛋白简介
血红蛋白、清蛋白、晶状体蛋白、胶原蛋白等都可发生糖基化反应，糖化后的蛋白可变性，是引起DM（糖尿病）慢性并发症的原因之一。由于不同蛋白质的半寿期不同，所以可以通过对不同糖基化蛋白质的测定了解糖尿病治疗过程中的血糖水平，作为糖尿病控制与否的一个监测指标，不用于糖尿病的诊断。由于糖化蛋白与糖尿病血管合并
糖化蛋白简介
血红蛋白、清蛋白、晶状体蛋白、胶原蛋白等都可发生糖基化反应，糖化后的蛋白可变性，是引起DM（糖尿病）慢性并发症的原因之一。 由于不同蛋白质的半寿期不同，所以可以通过对不同糖基化蛋白质的测定了解糖尿病治疗过程中的血糖水平，作为糖尿病控制与否的一个监测指标，不用于糖尿病的诊断。由于糖化蛋白与糖尿病血管
糖化蛋白测定
血中的己糖，特别是葡萄糖，可以和蛋白质发生缓慢的不可逆的非酶促反应，形成糖基化蛋白。合成的速率与血糖的浓度成正比，直到蛋白质降解后才释放，故能持续存在于该蛋白质的整个生命中。 血红蛋白、清蛋白、晶状体蛋白、胶原蛋白等都可发生糖基化反应，糖化后的蛋白可变性，是引起DM（糖尿病）慢性并发症的原因之一。
糖化蛋白检测
血中的己糖，特别是葡萄糖，可以和蛋白质发生缓慢的不可逆的非酶促反应，形成糖基化蛋白。合成的速率与血糖的浓度成正比，直到蛋白质降解后才释放，故能持续存在于该蛋白质的整个生命中。 血红蛋白、清蛋白、晶状体蛋白、胶原蛋白等都可发生糖基化反应，糖化后的蛋白可变性，是引起DM（糖尿病）慢性并发症的原因之一。
糖化蛋白的测定
糖化蛋白的检测有高压液相色谱（HPLC）法可精确分离HbA1各组分；并分别得出HbA1a、HbA1b、HbA1c、HbA1d的百分比，阳离子交换柱层析法CV（2%～16%），测定的血红蛋白类型为HbA1参考值：HbA1c 4%～6%（HPLC法）
糖化酶简介
CAS编码 9032-08-0英文通用名称 Glucoamylase中文通用名称 糖化酶英文商品名称 Amyloglucosidase;1,4-α-D-glucan glucohydrolase ;Glucan-1,4-α-glucosidase;Acid maltase中文商品名称 葡萄糖淀粉酶；
糖化酶简介
糖化酶 糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称,学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。本品应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。 高转化率液体型、固体型糖化酶概述。 糖化酶是由曲霉优良菌种（Asperg
糖化的设备介绍
1． 圆筒形糊化—糖化锅为了工艺调整方便，把糊化锅和糖化锅设计制造成相同规格和结构2． 矩形锅：较少采用3． 四器组合：国内某些麦汁制造设备的规范：我国生产麦汁制造设备已经规模化，大多数是四器组合。
木质纤维素原料的生物化学联合预处理方法获ZL
中科院成都生物研究所“一种木质纤维素原料的生物-化学联合预处理方法”近日获国家知识产权局发明ZL(ZL号：ZL 201010182173.1)。 木质纤维素原料经过酶解糖化后，可得到以葡萄糖为主的六碳糖及以木糖为主的五碳糖，是食品和化工等行业的重要原料。木质纤维素原料主要由纤维素、半纤
糖化血红蛋白仪之糖化血红蛋白解释
糖尿病是一组病因和发病机制尚未完全明了的内分泌代谢性疾病，目前发病率仅次于心脑血管疾病和肿瘤在我国糖尿病发病率为2-3%，并以每千分之一的速度增长。目前临床已广泛开展检测患者血糖工作。但血糖测定只代表即刻的血糖水平，提示患者当时的身体状况，并不能作为评价疾病控制程度的指标。 因此糖化血红蛋白水
能源所在木质纤维素生物转化领域提出新策略
木质纤维素生物质具有替代化石资源的巨大潜力，从而有效缓解了全球对原油的依赖。虽然目前国内外已有一些纤维素乙醇等木质纤维素产品问世，但与化石来源的产品相比，木质纤维素产品迄今为止大多仍不具备市场竞争力，因此亟需提高木质纤维素转化技术的经济性。木质纤维素转化主要包括预处理、酶解糖化以及发酵三个步骤，
糖化酶的简介
糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称,学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。本品应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。 高转化率液体型、固体型糖化酶概述。 糖化酶是由曲霉优良菌种（Aspergilusn
糖化血红蛋白
糖化血红蛋白(hba1c)是糖尿病患者长期血糖控制的重要监测指标，与糖尿病慢性并发症的发生及发展有着密切联系，是目前为止评价糖尿病患者血糖控制的“金标准”。因此，hba1c控制水平直接影响到糖尿病患者的长期预后。 许多大型的临床研究如dcct(糖尿病控制与慢性并发症试验)和u
关于糖化设备的介绍
1． 圆筒形糊化—糖化锅 近代，为了工艺调整方便，把糊化锅和糖化锅设计制造成相同规格和结构 2． 矩形锅：较少采用 3． 四器组合： 国内某些麦汁制造设备的规范：我国生产麦汁制造设备已经规模化，大多数是四器组合。
糖化血红蛋白
糖化血红蛋白(hba1c)是糖尿病患者长期血糖控制的重要监测指标，与糖尿病慢性并发症的发生及发展有着密切联系，是目前为止评价糖尿病患者血糖控制的“金标准”。因此，hba1c控制水平直接影响到糖尿病患者的长期预后。 许多大型的临床研究如dcct(糖尿病控制与慢性并
关于糖化方法的介绍
糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类。 1、酸法 酸法系以无机酸作催化剂，使淀粉水解，先生成中间产物糊精、麦芽糖等类低聚糖——寡糖，最终生成葡萄糖等单糖。有批量作业的加压罐法和连续作业的管道法。 2、酶法 酶法系采用淀粉酶进行淀粉的水解。淀粉先经液化酶液化生
糖化白蛋白与糖化血红蛋白结果严重不符，背后真相是...
糖化白蛋白与糖化血红蛋白结果严重不符，背后真相是什么？一、案例回顾 上午的生化检测工作十分顺利，已接近尾声。这时，审核报告的小伙伴突然喊我：“老师，快过来一下，看看这个病人的报告”，我急忙走到电脑前，一眼就看到了那个醒目的数字--“糖化白蛋白（GA）60%！”我们都知道，中国人群糖化白蛋白正常值参考
纤维素酶能否酶解纤维素
成熟棉纤维的主要成分是纤维素，纤维素是天然高分子化合物，由葡萄糖分子按β-1，4糖苷键连接而成。棉纤维中大分子的排列比较复杂，纤维内某些区域由于大分子的横向吸引使大分子排列比较整齐密实，缝隙孔洞较少，这称为结晶区。相反，另一些区域大分子排列比较紊乱，堆砌比较疏松，其中有较多的缝隙孔洞，密度较低，这称
糖化酶的性状描述
性状描述 近白色至浅棕色无定型粉末，或为浅棕色至深棕色液体，可分散于食用级稀释剂或载体中，也可含有稳定剂和防腐剂。可使多糖类（淀粉、糖原等）的a-1，4-和a-1，6-配糖键水解而成葡萄糖。溶于水，几不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
糖化血清蛋白测定实验
实验方法原理 血清葡萄糖能与白蛋白及其它血清蛋白分子N末端的氨基上发生非酶促糖化反应，形成高分子酮胺结构．此酮胺结构能在碱性溶液中与硝基四氮唑蓝（NBT）发生还原反应，生成用甲胺，并以1－脱氧―1―吗啉果糖（OMF）为标准参照物进行比色测定，本实验来源于牡丹江医学院 本科 5 年制检验专业实验指
糖化酶的产品特性
1. 作用方式：糖化酶的底物专一性较低，它除了能从淀粉链的非还原性未端切开a-1.4键处，也能缓慢切开a-1.6。因此，它能很快的把直链淀粉从非还原性未端依次切下葡萄单位，在遇到1.6键分割，先将a-1.6键分割，再将a-1.4键分割，从而使支链淀粉水解成葡萄糖 2. 作用条件：本品随作用的温
焦糖化反应的生产机理
焦糖色素为非单一的化合物(约 100 种不同的化合物), 是多种糖脱水缩合的混合物, 反应机理非常复杂。色素生成主要是下述 3 种化学反应。 美拉德反应 ( Maillard Reaction) 美拉德反应是羰基化合物(还原糖类)和氨基化合物(氨基酸和蛋白质)间的反应,经过复杂的历程最终生成
糖化酶的制法用途
制法 由黑曲霉变种（Aspergillus niger var.)受控发酵后的培养基中分离而得。用途 淀粉糖浆和果汁的制备；干酪制造。毒理学性质 ADI0～1mg/kg(FAO/WHO,1988).
全血糖化Hb的概述
糖化血红蛋白是血红蛋白与糖类非经酶促结合而成的，其合成过程缓慢且相对不可逆，其合成速率与血糖尝试成正比。糖化血红蛋白占总血红蛋白的比率能反映测定前1-2月内的平均血糖水平，现已成为反映糖尿病患者血糖控制时间的良好指标，当糖尿病患者血糖控制不佳时，糖化血红蛋白浓度可高至正常2倍以上。
使用糖化酶的优点
1、 糖化酶对设备没有腐蚀性，使用安全。使用糖化酶工艺简单、性能稳定、有利于各厂的稳定生产。 2、 使用糖化酶对淀粉水解比较安全，可提高出酒率，麸曲法能减少杂菌感染，节约粮食可降低劳动强度，改善劳动条件。 3、 使用糖化酶有利于生产机械化，有利于实现文明生产。