辟谷不是“绝食”包治百病只是误会
作为传统的道家养生方法，辟谷节食的养生理念还是有益的，但前提必须是在保证自身营养均衡、维持自我能量基础代谢的基础上，因人而异，循序渐进，切不可盲目地将辟谷养生方法理解为绝食。 辟谷已有2000多年历史，从古至今有很多人尝试。这些人中有得道大师，有仁人志士，也有普通百姓。近日有记者卧底参加了某辟谷培训机构，机构中的大师竟宣称现代辟谷之术有吸收宇宙能量充饥减肥和意念治百病的功效。 辟谷究竟是养生方法还是灵丹妙药？是否具有科学性？辟谷真的能够止饿减肥吗？会对人体产生什么影响？我们又该如何正确看待辟谷？ 辟谷有关问题 并无明晰解答 现代人通常以为，辟谷就是“绝食”，与现在流行的断食疗法如出一辙。实际上，这是一个“历史悠久”的误会。西苑医院治未病中心主任张晋教授在接受科技日报记者采访时表示，辟谷源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。 传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通过绝食、调整......阅读全文
英国将成立专门机构打击食品犯罪
“马肉风波”去年在英国闹得沸沸扬扬。英国政府4日公布一份报告说，决定采取成立专门机构等多重措施打击食品犯罪，确保食品供应网络处于严格监管之下，减少食品欺诈和食品安全问题。 2013年初，英国、爱尔兰食品安全机构陆续在牛肉汉堡肉馅中发现马肉，此后“挂牛头卖马肉”事件不断扩大，波及欧洲多国。英国主
日本干细胞研究专家入选《自然》2014明星科学家
日本理化学研究所的发生及再生科学综合研究中心项目负责人高桥政代入选英国《自然》杂志“明年受关注的五个科学家”。 中新网12月19日电 据日本共同社报道，19日出版的英国科学杂志《自然》将日本理化学研究所的发生及再生科学综合研究中心项目负责人高桥政代选为“明年受关注的五个科学家”之一。高
生化检测项目唾液尿素氮介绍
唾液尿素氮介绍： 血浆中的尿素、肌酐和尿酸可通过唾液腺细胞进入唾液，在唾液中的浓度与血浆中的浓度相关。唾液尿素氮正常值： 4.1-7.3mmol/L (11.4-20.4mg/dl)。唾液尿素氮临床意义： 一、升高： （1）尿素排泄障碍： ① 肾功能不全(肾小球功能减低)。 ② 脱水、浮
Cell子刊：禁食可以减肥也可以治病
近年来越来越多的研究显示，禁食不仅可以减肥还能带来许多其它的好处。南加州大学USC的科学家们最近在Cell Reports杂志上发表文章指出，禁食能让机体杀死坏细胞，生成健康的新细胞，进而缓解多发性硬化症。 多发性硬化症是一种常见的中枢神经系统自身免疫性疾病。研 究人员建立了多发性硬化症的小鼠
北京东城区市监局开展食品安全检查－9家企业被责令整改
夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，是食品安全风险高发的季节。6月14日下午，东城区市场监管局对王府井商圈、簋街商圈等商业街区的餐饮单位进行食品安全专项检查。其中，9家餐饮企业因存在“阳光餐饮”工程落实不到位，被责令当场整改到位。 此次专项检查重点检查餐饮单位的人员健康状况、环境卫生状况、
臭氧发生器制氧机的日常维护
臭氧发生器在日常生活在日常生活领域应用非常广泛。 由于臭氧的杀菌消毒作用，使得市场上出现了各种各样的臭氧家电。 西方市场上多年前开始涌现出大量臭氧型家电如臭氧冰箱，可使食品在冰箱内的保质期延长1-2倍，杜绝食品串味或腐化； 臭氧型洗衣机可以洗净除动植物脂肪以外的一切有机污垢，
烟台市紧抓食品安全监管－保障市民饮食安全
食品安全事关人民群众身体健康、社会稳定，烟台市始终把食品安全监管放在突出位置来抓，加大监管力度，强化措施，严格市场管理，保障广大市民饮食安全。 烟台市狠抓食品生产经营环节治理，全面实施食品生产企业分级分类监管。市食品药品监督管理局局长李伟说：“全市666家食品生产企业、241家食品流通企业
基础代谢维持机体生命所需的最小功率
简写为B．M．维持机体生命所需的最小功率。为了排除因肌肉工作、精神活动、食物消化以及对外界温度变化进行体温调节所引起的额外能量消耗（称机能性消耗），被测定者要保持绝对安静和绝食（人是12―18小时不进食），以临界温度下的消耗能量作为基础代谢量。成年人1天的基础代谢量，日本人为1200―1400大
合肥蜀山区2个农产品安全快检室投入使用
随着近年来人们的生活质量提升，人们对于食品安全逐渐重视起来。江淮晨报、江淮网记者从合肥蜀山区获悉，为了确保辖区内群众的食品安全，蜀山区目前建立了2个农产品安全快检室。 在南岗镇农产品安全快检室，记者看到，检测人员称取了2g青菜样品，加入8ml缓冲液后，从中取出3ml溶液倒入比色杯，加入50ul
一例老年男性患严重抑郁症病例分析
病例： 患者男性，72岁，由妻子陪同就诊。患者已绝食一周，自述有严重的抑郁情绪，想要结束自己的生命，近一周内已发生两次企图自杀的行为，两次都是跑进马路的车流当中，但都没有受伤。患者在一天当中经常哭泣，因为他坚信他的妻子和孩子正密谋要杀死他。 患者已大剂量服用过多种药物，包括舍曲林、西酞普兰、苯乙肼，
台严打毒淀粉事件－三天清查一周内销毁
毒淀粉流向供应图 据台湾《联合报》报道，毒淀粉席卷全台，台“卫生署”昨启动“○五二七食品安全项目”计划，宣布七大措施;包括三天内清查淀粉制造厂及经销商;即日起，所有淀粉类原料商需提供安全具结证明，小吃店等下游业者也需张贴安全证明，以及重大食品安全事件的检举奖金，提高至六十万元(新台币，下同)。
雨后野生蘑菇疯长－市民切勿采摘食用
由于近期阴雨连绵，草地上野生蘑菇大肆生长，厦门、莆田两地接连发生采食野生蘑菇中毒事件。为杜绝食用野生蘑菇引发的食物中毒，避免类似事件再次发生，近日，市食安办发出警示提醒广大市民，为了生命安全，千万不要采摘、食用野生蘑菇，确保不发生食用野生蘑菇中毒事故。 据悉，夏季气温较高，雨水充沛，是野生蘑菇
想拥有不老肌肤？－请从摒弃不健康食物开始
爱美是女人的天性，而衰老则是女性的天敌。虽然我们无法阻止变老的过程，但了解哪些食物对皮肤有害，坚持正确饮食，可延缓皱纹的出现！ 身体中的弹性蛋白和胶原蛋白可使我们的皮肤保持健康和美丽。随着年龄的增长，这两种蛋白的再生速度会显着降低，而且日照和不正确的饮食也会使这两种蛋白遭到破坏。只要胶原蛋白纤
中国商业联合会发出“食品安全倡议书”
食品安全是重大的民生问题，关系人民群众的身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。党中央、国务院对此高度重视，近年来制定了一系列政策措施，为响应国家以“社会共治 同心携手维护食品安全”为主题的食品安全进超市科普宣传活动，进一步引导食品企业及从业者形成主体责任和道德诚信意识，重树食品行业的良好形象
青岛食药局抽检古船面粉被当场拒绝：请抽另外两种
对食品定期抽检，能有效反映食品的安全状况。日前，青岛市食药部门组织的食品生产企业监督抽检中，青岛温泉茶厂和青岛古船食品有限公司以领导不在等为由“婉拒”检查，最终被依法警告内部整顿。食药部门称，拒检行为会导致食品安全隐患的产生，严重者将被吊销执照。 日前，青岛市食药局执法人员对岛城食品生产企
美参议院通过《FDA食品安全现代化法案》
日前，美国参议院终于通过了期待已久的食品安全改革法案，该法案将提高FDA禁止问题产品流入市场的权限并针对膳食补充剂生产商免除了一些繁杂的规定。 参议院以73:25票通过了《FDA食品安全现代化法案》(S.510)。目前这项法案已经提交至众议院，众议院曾在2009年也通过了一项类似的食品安全
“严刑峻法”才能遏制食品犯罪
公安部5月2日公布，江苏江阴犯罪嫌疑人卫某等，以狐狸、水貂等未经检验检疫的动物肉制品制售假羊肉，并销往江苏、上海等地。据卫某介绍，他所在的江阴展家村有多个制售假羊肉作坊，原料多来自山东等地区。 说实话，当听到“挂羊头卖鼠肉”或者掺杂一些鸡鸭肉以次充好的新闻时，笔者并没有一种恶心或是“岂有此
东莞开展学校周边食品安全专项整治
东莞将在5—10月开展全市中、小学校周边食品安全专项整治。届时，食品流动摊贩将被严禁在学校周边200米范围内摆卖食品。7日下午，东莞市食安办召开媒体见面会，通报了整治中小学校周边食品安全工作的整体安排。 “五毛”食品走红校园 “香菇肥牛”没有牛肉、“北京烤鸭”没有鸭肉、“黄金蟹钳”全
黑河严把“三关”全面加强俄罗斯食品市场监管
黑龙江省黑河市市场监管局切入“俄罗斯食品市场监管”自选动作，迅速启动“食安龙江”百日行动，严把经营准入关、食品安全质量关和消费维权关，持续打造优良发展环境。 一是严把食品经营准入关。规范许可程序、公开许可事项，使各经营单位和个人能够明确知晓许可准入标准和条件。严格现场审核，重点查看经营场所是否
校园食堂除“三害”－浙江金华有妙招
春季气温回暖，又到了鼠类、蟑螂、苍蝇等害虫危害食堂食品安全的活跃时节，校园食堂除“三害”——生物防治这一校园食品安全的难点问题也摆到了监管面前。为彻底解决鼠患等有害生物侵入校园食堂问题，近期浙江省金华市市场监管局组织相关方面专家联合开展消除鼠患研究和实践，总结了“防、拒、拍、灭、驱”五字方针，并
蝎子的研究价值
1、斑霉病 又称蝎虱病，多发生于6～8月，常因环境潮湿、空气湿度大，以及食物发生霉变等所致，致病菌多为绿霉真菌。感染的钳蝎，前期胸腹板部和前腹部常出现黄褐色或红褐色小点状霉斑并逐渐扩大成片；继而蝎子食欲减退，停止生长；后期行动呆滞，终因拒食而死亡。解剖可见体内充满绿色霉状菌丝集结而成的菌块。
重庆市质监部门开展“食品安全接待日”活动侧记
承诺庄严神圣 询问直言不讳 近日，重庆市质监部门在沙坪坝区三峡广场开展“食品安全接待日”活动。重庆尹华食品公司代表全市食品企业，向市民作出庄严宣誓：“要以质量为生命，强化食品安全管理，不断提升产品质量。” 近年来，重庆市质监系统一直把解决食品安全问题作为建设“健康重庆”的大事来抓，
胆红素的理化性质
胆红素属于二甲川中胆色素的一种胆汁色素，为红褐色的色素体，不溶于水，难溶于醇、醚、易溶于碱，最大吸收为432纳米（碱中），540纳米（氯仿中）。人和肉食动物的胆汁中含量丰富。血液胆红素，在加入重氮试剂而出现的红-紫色的Hijman van den Bergh反应中，存在着两种型：一种是不加醇就出现阳
味精真的是“化学物品”吗？听了知情人一说，我放心多了
结婚之前人们关心的都是对方爱不爱我，想的都是海誓山盟，但是结婚以后，柴米油盐酱醋茶就成了家常便饭，甚至是很多家庭的矛盾分支。当然，味精作为一种调味剂却是收到了很大的质疑。有很多人说味精是化学物品，因为它影响了很多菜肴的口感，让人呢觉得不真实。甚至很多家庭已经很多年没有食用过味精了。前几年味精治癌，味
概述胆红素的理化性质
胆红素属于二甲川中胆色素的一种胆汁色素，为红褐色的色素体，不溶于水，难溶于醇、醚、易溶于碱，最大吸收为432纳米（碱中），540纳米（氯仿中）。人和肉食动物的胆汁中含量丰富。血液胆红素，在加入重氮试剂而出现的红-紫色的Hijman van den Bergh反应中，存在着两种型：一种是不加醇就出
对食品安全谣传还得从“根”上治
2月27日，国新办新闻发布会对我国目前在食品药品安全监管方面的工作情况进行了回应。其中特别提到了食品安全谣言、奶粉抽检、外卖如何监管等几个直接关系到公众身体健康和生命安全的问题。会上，食药监总局局长毕井泉从法律监管、媒体监督、群众自我辨识等几个方面详细阐述了近段时间对这几个问题的管理和处置措施。
评论：华沙气候大会恐难有实质突破
华沙气候大会已于当地时间11日在波兰首都华沙开幕，为期12天。此次会议是《联合国气候变化框架公约》第19次缔约方大会暨《京都议定书》第9 次缔约方大会，来自190多个国家和地区的代表、专家学者以及国际机构和非政府组织人员共1.6万人参会，被称为是一次承前启后的过渡性会议。 据悉，由
伊利乳粉汞含量超标引争论－话说“国内外无标准”
这些天，伊利部分乳粉汞含量超标事件引来社会广泛关注。在众多议论中，伊利官方网站发布公告，一句“国内外尚无乳粉中汞含量限量的标准”的声明更是引来消费者质疑：难道标准中没有限量规定，企业就可以放任危险成分存在了吗? 一段时间以来，有关我国各类标准是否与国际接轨的争论层出不穷，而
有机食品生产加工需要可溯源全程严格管理
目前经认证的有机食品主要包括有机农作物产品（例如粮食、水果、蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。有机食品在我国已广受欢迎，是人们感到食品安全的危机。 有
甲醛鱿鱼现菜市场－长期摄入或致癌
“我看到有商贩往鱿鱼里添一些东西，不知这对人体有没有害。”日前，义乌市民张先生致电新报新闻热线85252000反映。昨天，义乌市工商局稠城工商所执法人员对新马路菜市场销售的鱿鱼进行检测，结果显示6批次鱿鱼全部不合格，原因是检出了甲醛成分。执法人员当场将“问题甲醛鱿鱼”进行销毁。新报