台湾地区制定地沟油鉴别新技术
2017年6月14日，台湾地区“食药署”发布食用猪油混掺含植物成分油品和初榨橄榄油的鉴别新技术，应用液相层析串联质谱分析技术，建立食用猪油混掺含植物成分油品和初榨橄榄油的鉴别方法，其中以植物固醇、3-单氯丙二醇酯作为鉴别指标为国际首次。此研究成果获国际肯定，论文已分别刊登于2017年3月出刊的知名国际期刊Food Control和2017年5月获知名国际期刊Food Additives and Contaminants接受刊登，成功展现台湾地区在此领域的研究实力，也让油品鉴别增添新利器。 同日，台湾地区“食药署”发表已成功发展出鉴别的新技术，可以一验分辨是不是黑心猪油，烹煮、炸过植物食材的废弃回收油本身含有高含量植物固醇。“食药署”研检组简任技正高雅敏表示，由于现行食用油脂卫生标准的检验方法，仅能针对其卫生安全进行检验，无法用于辨别油品是否被混掺了馊水油、回收油，因此食药署埋头研究，花了一年时间，终于找出检验的关键指标......阅读全文
质检总局全面排查台湾“地沟油”
9月4日，台湾警方通报称，查获了一起以“馊水油”等回收废油混制食用油的案件。根据媒体披露的消息，馊水油主嫌疑人郭烈成等人生产的劣质油有242吨流向强冠企业股份有限公司，台湾“卫生福利部”指出，235家向强冠进货的厂商，确认用“地沟油”制成的产品有110个品项。 针对台湾地沟油事件，质检总局高
台湾“地沟油事件”的最大警示
台湾食品安全治理有两个缺陷：一是食品安全监管体系整体上虽优于内地，但政府的常态监管力度较弱；二是过分相信和依赖企业自律。迷信自律的逻辑与资本的贪婪本性相悖，更与市场主体必须接受政府监管的现实逻辑相悖，否则，纳税人何必花大价钱“聘请”政府代行食品安全监管责任？ 一周前爆发的“地沟油事件”继续
台湾地沟油事件持续发酵－专家支招巧避地沟油
日前，台湾地沟油事件仍在持续发酵。最新消息称，溢旺贸易委托生产的“香蒜吐司”使用了问题油，而这批吐司部分已流入市场，其中一家经销商来自大陆。与此同时，上海市食药监局发现并下架问题食品约8700件(袋)。在日常生活中，该如何避免地沟油呢？ 超市未现相关食品 9月初，台湾地区查获一起“地沟油”混
台湾地区制定地沟油鉴别新技术
2017年6月14日，台湾地区“食药署”发布食用猪油混掺含植物成分油品和初榨橄榄油的鉴别新技术，应用液相层析串联质谱分析技术，建立食用猪油混掺含植物成分油品和初榨橄榄油的鉴别方法，其中以植物固醇、3-单氯丙二醇酯作为鉴别指标为国际首次。此研究成果获国际肯定，论文已分别刊登于2017年3月出刊的
台湾又出地沟油－维力清香油下架
以饲料用油混充食用猪油再制成精致油品销售。 据报道，正义油品“维力清香油”被台南地检署查获以饲料用油混充食用猪油，大润发台南市安平店等多家卖场都有销售，昨日中午已先后下架，停售“维力清香油”，大润发安平店长林逢春指出，消费者可凭发票或空桶到卖场退钱。 据报道，馊油风波引爆后，台湾地区多家食品
台湾爆发地沟油事件－专家：食品领域绝无侥幸之心
据经济之声《央广财经评论》报道，台湾地区爆发的地沟油大案持续发酵，受波及的厂商遍及台湾全岛，诸如盛香珍、味王、奇美、味全、品高、85度C等众多知名企业，百年老店也赫然在列，问题油品还流向许多小吃店、路边摊等。 台湾媒体以"全岛沦陷"形容此次地沟油事件的恶劣影响，除了台湾，香港和澳门也没能幸免。
厦门查出涉用台湾地沟油产品近5吨
台湾问题油已确定“渗入”内地食品市场。昨日上午，国台办举行的新闻发布会上，国台办新闻发言人马晓光透露，本次台湾“馊水油”事件发生后，检验检疫机构已进行了初步核查，而国家质监总局已经要求各地检验检疫机构暂停受理使用该油品的台湾产品报检，全面排查以往的进口记录，如果有进口，立即下架召回。而就在几个小
－台湾地沟油波及1209家企业－流向未完全掌握
据台湾《联合报》报道，9月8日是中秋节，原本大家会吃月饼、烤肉过节，但台湾强冠公司生产的全统香猪油原料含有馊水油，却搞臭全台1209家食品业者商誉；昨天又有多家知名业者也中镖，包括犁记芝麻肉饼、呷七碗炒米粉、太阳堂、八方云集咖哩水饺、顶好超市的香菇肉燥油包等产品都榜上有名，而且估计尚有
台湾地沟油未入粤－调和油前景存忧
食用油市场迎来“多事之秋”：中国台湾地区食品、餐饮企业连日来正被问题地沟油所扰；金龙鱼等品牌转基因食用油卷入涉嫌欺诈疑云中，已立案11件；而近期食品抽检结果表明，全国共有15批次不合格油上“黑榜”。 总体而言，市面在售粮油仍较安全，昨日广东发布官微称，台湾地沟油也并未流入广东。但此番身处争
多家企业发布声明大陆产品未用台湾地沟油
近日，台湾曝“地沟油”大案，味全、85度C和美心集团等知名企业纷纷中招。 知名企业强冠食品有限公司收购馊水油(即地沟油)冒充食用油销售给相关企业一案涉及企业范围甚广，卷入此次风波的企业多达1200家以上。9月8日，多家企业发布声明撇清与强冠的关系，味全、85度C等企业回应称，未在大陆产品中使用
厦门查出台湾地沟油食品－已责令召回市民可退货
台湾地沟油事件在不断升级和发酵，一水之隔的厦门也未能幸免。昨日，导报记者从厦门检验检疫局获悉，经过排查，厦门没有发现问题油，但有两品牌共4.9吨的食品涉及使用“强冠地沟油”，目前已责令召回，已经购买的市民可原路要求退货。 9月4日下午，台湾地区曝出“强冠企业股份有限公司”涉嫌使用回收的地沟油
台湾掀第二轮地沟油风暴－香港油商再次涉案
据香港《文汇报》报道，台湾地沟油风波再起，新一轮劣质食油源头疑与上一轮一样，都来自香港企业。 据报道，台湾台南地检署追查发现，这次发现问题油的“正义股份有限公司”（台湾顶新集团旗下），部分油品与台湾“强冠”（用地沟油制作猪油，掀起第一轮地沟油风波）属同一源头，都是来自香港“金宝运”公司。
杭州味全回应地沟油风波－仅卖冷藏饮品不涉及油品
中国台湾“地沟油”事件持续发酵，由中国台湾地区知名油品企业强冠企业股份有限公司”(下称“中国台湾强冠公司”)生产的“全统香猪油”和“合将香猪油”除了殃及中国台湾地区1000多家企业外，中国香港地区和中国澳门地区也均有相关企业“中枪”，中国台湾强冠猪油事件涉及到上游经销商、加工制造业者、
台地沟油事件波及4家食企－市值缩水14亿
台湾地沟油事件影响千余企业 涉事上市公司股价狂跌、市值缩水 记者统计4个交易日数据—— “掺”地沟油 名企“亏”14亿 台湾地沟油事件仍在持续发酵。截至目前，台、港、澳三地受影响企业超1200家。 今天上午，《法制晚报》记者统计味全、大家乐等4家受波及的知名上市公司股价发现，在近4个交易日
台湾缴获数百吨地沟油－两大知名食品企业强冠和味全涉案
据新华社消息，台湾警方9月4日通报，查获一起以“馊水油”（大陆俗称“地沟油”）等回收废油混制食用油案件，目前涉及的问题油达数百吨。 台湾警方经侦查发现，郭某等6人涉嫌在台湾屏东、高雄等地经营地下油厂，用回收的馊水油和皮脂油等废油混杂炼制食用油；同时查出台湾知名厂商强冠企业股份有限公司（下称
上海下架8700件涉台“地沟油”问题食品
台湾地区发生“地沟油”事件，并跟味全、85度C等知名品牌联系在了一起。记者昨天获悉，上海市食药监局发现并下架“问题食品”约8700件（袋）。本市食药监部门表示，要求相关企业切实履行食品安全责任，如销售涉及台湾食品必须提供合格证明，违者将依法承担法律责任。 部分涉事产品流入大陆市场 据媒
输澳问题台油检测－最快本周内有结果
台湾地沟油杀入澳门后，本地食品检验工作令人质疑。民署食安中心称，过去在常规油品检测方面，基本上都能符合相关规定，没有发现异常情况，又重申现时难有检测地沟油的国际标准，而民署正逐步与其他地区建立沟通机制，如进口量较多的地方会更紧密联系。食安中心又称，最快今个星期内有输澳台湾产品和油品检测结果。
地沟油治理：检测地沟油仍无成熟技术
天河区工商所曾在一杂货店查处340多罐假冒伪劣地沟油，不法商人将其假冒成"金龙鱼"等食用油。 省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察得知 【关注省人大专题调研】 自2011年10月卫生部公开征集地沟油检测方法起，近两年过去了，情况如何呢?昨日，省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察，省
如何辨别地沟油－大蒜能检测地沟油吗
说起地沟油，几乎人人自危，但究竟地沟油是什么做的？地沟油可能是用泔水、下水道里面的油腻漂浮物提炼加工制作而成；也有可能是用劣质猪肉、猪皮、煮内脏加工提炼而成；还有可能是反复使用的油，再添加少许新油得到的产物。 地沟油的危害 消化不良：地沟油容易产生各种危害身体的有毒有害成分，比如砷，这是一
康师傅、味全均卷入顶新的食品安全丑闻
顶新的“地沟油丑闻”最近迅速、持续地发酵，震惊整个台湾地区，同时殃及了康师傅和味全。 15日，台湾地区的抵制顶新运动开始蔓延到大陆。震怒的鸿海精密总裁郭台铭要求，在台湾和内地的集团厂区全面加入抵制行列，将顶新、味全、康师傅、正义等品牌的相关产品下架停售。目前，顶新老板魏应允已被约谈并限制出
全国首例特大地沟油案被告:不知地沟油
有多名被告人表示,在业界,勾兑是正常现象。只要是在国家标准允许的范围内,把大厂油和小厂油混合、高质量油和低质量油混合,以调整油品总体的酸价等指标,这是“行业惯例”。在仓库,“好油”和“坏油”是分罐存储的,按照发货需要再进行勾兑。 8月下旬,浙江省宁波市中级人民法院对被告人柳某等20人生产、
康师傅、旺旺等知名食品厂商中招地沟油风波
台湾地沟油风波持续扩大，生产贩售劣质猪油的强冠公司董事长叶文祥9月13日被法院裁定羁押，同时涉事企业康师傅昨晚也发布公告称，系由集团授权台湾味全使用本集团的康师傅商标在台湾制造及销售，撇清关系态度明显。 本月4日，台湾警方通报，经查发现涉案嫌疑人郭烈成经营地下油厂，用回收馊水油和皮脂
台湾抽检新西兰奶粉
昨天从台湾当局食品药物管理机构获悉，经抽样检验岛内市场上销售的新西兰奶粉，仅在1件一般奶粉中检出极微量双氰胺，应不会对民众健康产生风险。 全球知名奶源基地新西兰产牛奶及乳制品日前被检出双氰胺。为确保安全性，台当局食品药物管理机构立即抽检了市售的12件新西兰奶粉，最新检测结果显示，仅在1件一
禁止向台湾出口天然砂能打压台湾芯片吗？
作为对台湾方面的惩戒措施之一，中国大陆禁止了向台湾出口天然砂产品。对于商务部的这一决定，很多读者产生了大胆的联想：天然砂——晶体硅原料——芯片原料——台积电——台湾芯片产业。这种联想其实有一定的道理，但是却搞错了重点。 芯片产业的终极原材料的确属于天然砂，也就是俗称的沙子。但是呢，天然砂其实也
香港政府表示重罚383家使用地沟油商户
港台地沟油丑闻持续发酵。针对香港食物安全中心网站日前曝光的383家地沟油食肆黑名单，香港食物及卫生局局长高永文今日（9月15日）公开表示，考虑提高对问题食肆罚金，并要求零售店及食肆提供24小时联络电话，以供当局将与名单所列分销商及店铺核对资料。 香港食物安全中心昨日（9月14日）
谁在打捞地沟油？－调查轰传网络的地沟油视频事件
视频显示，两个人在捞地沟油。 这两天，一段名为“宁波大学北区地沟油实拍”的视频在网上传得沸沸扬扬。 视频中，一名白衣男子从隔油池里舀出黄色浑浊的地沟油，倒进塑料桶里，左侧放着一个同样的塑料桶，里面盛着半桶地沟油，视频中还有一名红衣男子在帮忙。 发帖人“放牛娃的春天”称，挖地沟油
揪出地沟油：每年约150万吨地沟油流向餐桌
格外寒冷的冬天，给从事一项工作的人们带来了便利。在城市中，有这样一群人，他们以打捞下水道中废弃食用油脂——“地沟油"获取暴利。由于低温使下水道中的油脂冷凝为白色、灰色或是褐色的固体，“乖乖地”呆在下水道里，这给他们的工作提供了更多的便利。 被捞出的“地沟油”中很大一部分经过再次提炼、销
上海推出地沟油处理新技术－可将地沟油化为乌有
在市民谈“油”色变的背景下，上海科研人员日前发布了一项能从源头上解决“地沟油”的新技术。一款名为“地沟油清除器”的新设备经上海市环境保护工业行业协会测定，污油去除率达到了99%，并已经在一些酒店试用，将地沟油化为乌有。灵感来自污水处理 “捞不到地沟油，就意味着从源头上斩断了‘地沟油’
地沟油为何难治理？“高档地沟油”检测技术难识别
既然检测存在难度，如何控制“地沟油”？ 有业内人士认为，管控“地沟油”，可以从“地沟油”回收处置企业打开突破口。 然而，记者调查得知，“地沟油”回收处置也有不少漏洞。 在上海经营过中餐馆，目前在浙江省杭州市从事餐饮培训行业的张海对《法制日报》记者说，在“地沟油”转运、处理过程中，时有偷运现
康师傅承认使用地沟油作原料－排骨面卷入
据报道，目前，台湾“馊水油”地沟油冲击风暴愈演愈烈，多家知名食品制造商都被卷入其中。最近，问题厂商的名单上再添一个熟悉的名字——康师傅。知名方便面制造商康师傅发布公告，确认康师傅产品“精炖葱烧排骨汤面”使用馊水油作为原料的劣质猪油，并表示，该产品是康师傅集团授权台湾味全，使用“康师傅”商标在台湾