谁在打捞地沟油？调查轰传网络的地沟油视频事件
视频显示，两个人在捞地沟油。 这两天，一段名为“宁波大学北区地沟油实拍”的视频在网上传得沸沸扬扬。 视频中，一名白衣男子从隔油池里舀出黄色浑浊的地沟油，倒进塑料桶里，左侧放着一个同样的塑料桶，里面盛着半桶地沟油，视频中还有一名红衣男子在帮忙。 发帖人“放牛娃的春天”称，挖地沟油的地方是宁波大学北区一村的“好必来”快餐店后院。 这一曝料引来众人质问：“好必来”做菜用的是地沟油？ 昨天，记者对此进行了调查。 视频引来突击检查，快餐店生意一落千丈 这段视频在宁波大学北区的学生中知晓率很高。昨日，记者在宁波大学北区随机问了10个学生，有8人迅速报出了“好必来”的店名。 张同学和杨同学向快餐店方向努努嘴，作了个双手交叉的姿势轻声说，以后不会再去“好必来”吃饭。 快餐店的老板姓厉，这几天她急得焦头烂额，昨天，在校园里遇到了正在调查此事的学校老师后，她追着再三申辩：快餐店没有使用地沟油。 “以前每天能做五六......阅读全文
京开展“地沟油”专项检查 以小餐馆为重点单位
此前有媒体对京津冀的“地沟油”生产进行了暗访报道，引发市民关注。记者昨天从市卫生局获悉，本市已经开展了对“地沟油”的全市专项治理，以城乡结合部为重点地区，以小餐馆为重点单位。 全市检查从6月16日就已经开始，市卫生局成立了“地沟油”专项治理工作领导小组，卫生监督人员将
北京餐馆食用油将排查源头 用地沟油将移送警方
北京市卫生局表示，即日起北京将在全市范围内启动餐饮服务环节“地沟油”专项治理。各区县餐馆食用油进货渠道将进行逐一排查，每天须上报与“地沟油”相关的治理情况。违法购买、使用“地沟油”涉嫌触犯刑律者，将移送公安部门。 近日，有媒体披露京津冀地区存在“地沟油”产
长沙开展餐饮服务和用药安全专项整治
即日起至本月底，长沙市卫生局将针对群众反映强烈的早餐店和学校、建筑工地等集体食堂的餐饮服务安全以及公立医院药品使用安全等问题，在全市范围内开展一次全面整治。 重点检查5类餐饮服务行为 此次整治将对全市的餐饮服务单位的5类行为进行重点检查，具体包括：未依法取得《餐饮
饭店餐饮行业地沟油等劣质油的快速检测方法
地沟油”一度让消费者谈油色变，那些生活的各类劣质油、回收的食用油、反复使用的炸油等，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害大。建立有效的地沟油检测方法，对加强监督管理，确保食用油质量和人民健康具有重要价值。北京智云达科技有限公司研发的“地沟油”多参数综合快速筛查箱，通过地沟油检测四个指标是否异常，综合
北京已初步建立“地沟油”检测指标体系
记者15日从北京市食品安全办公室获悉，北京市食品安全监控中心全面筛查“地沟油”可能涉及的80多个技术检测项目，找到了查出“地沟油”的4类有效指标，初步建立起“地沟油”检测指标体系。 “地沟油”是各种废弃食用油脂的统称。国家明确规定，不得将废弃油脂加工后
高场核磁法五分钟快速鉴别“地沟油”
只用一滴油，只需五分钟，就能判定这种油是“地沟油”还是食用油，准确率达到90%以上。日前，厦门大学化学化工学院杨朝勇教授、生命科学学院工程师黄慧英与厦门市产品质量监督检验院高级工程师高静联合开发的高场核磁的“地沟油”检测方法，顺利通过卫生部专家组论证和盲样考核，从全国七百多项检测方法中脱颖而出，
厦大发现“地沟油”检测新方法 只需五分钟
只用一滴油，只需五分钟，就能判定这种油是“地沟油”还是食用油，准确率可以达到90%以上。近日，厦大化学化工学院杨朝勇教授、生命科学学院黄慧英工程师与厦门市产品质量监督检验院高静高级工程师联合开发的高场核磁的“地沟油”检测方法，顺利通过卫生部专家组论证和盲样考核，从全国700多项检测方法中脱颖而出
“地沟油”多参数综合快速筛查试剂盒
“地沟油”泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。建立有效鉴别地沟油方法，对加强监督管理，确保食用油质量和人民健康具有重要价值。本方法通过检测四个指标是否异常，综合分析判定是否为“地沟油”。适应范围本试剂盒适合于对各类劣质油的快速筛查
食用油反复煎炸无异于地沟油
最近，关于“地沟油”的报道让人们对食用油的安全无比关注，人们也再次怀疑在外就餐的安全性。可是很少有人想到过，反复煎炸的油危害甚至猛如“地沟油”。 说到地沟油，人们都深恶痛绝，觉得肮脏恶心。其实地沟油的危害并不在于“脏”，而是“多次加热”和“氧化”。 反复煎炸油的最大危害也是多次加热。
《中华工商时报》：“地沟油”到底该怎么整治
据有关媒体报道，近日，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月，成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件。报道称，犯罪嫌疑人用“地沟油”炼制食用油每天的产量竟达数十吨，而且有粮油公司参与销售。这样的消息，让人困惑，让人恐慌，令人气愤。 很长一段