研究人员证明蒸鱼能比煮鱼去除鱼肉中更多的藻毒素
来自塞维利亚大学营养学、食品科学、毒理学与法医学部门的毒理学领域的一组研究人员发表了一项具有全球开创性的研究。此项研究表明，使用蒸的烹饪方法处理淡水鱼超过两分钟，其柱孢藻毒素（藻毒素的一种）的含量将锐减26%。但是，用水煮的方式处理，其降低量要少一些（18%，对食用者而言存在更大的风险）。此项研究产生的另一个重要结论是，这些对人体有害生物毒素，会溶解在烹饪的水中。 此项研究，已发表在相关领域具有最高国际影响力的期刊之一《食品控制（Food Control）》杂志上。主要集中在对一种淡水鱼，罗非鱼的研究上。具体来说，对一种名为柱孢藻毒素（Cilindrospermopsina）的藻毒素进行了分析。 �该藻毒素是由一组被称为蓝细菌（cianobacterias）的细菌产生，主要在淡水中繁殖。此类毒素是新兴毒素，现如今，为了实现其出现在水中和食物中而对人类和环境产生风险的评估，对其进行毒理研究是非常必要的。这项研究的主要研究人员，......阅读全文
青岛能源所蓝藻甲烷化与微囊藻毒素降解研究取得新进展
近日，中国科学院青岛生物能源与过程研究所生物制氢与沼气团队研究人员袁宪正等在蓝藻厌氧消化与微囊藻毒素降解方面取得新进展，研究成果发表在最新一期的Energy & Environmental Science上。 水体富营养化及其产生的蓝藻的无害化处置，是沿湖地区所面临的一个主要环境问题，
质谱法的发现
1898年W.维恩用电场和磁场使正离子束发生偏转时发现,电荷相同时， 质量小的离子偏转得多,质量大的离子偏转得少。1913年J.J.汤姆孙和F.W.阿斯顿用磁偏转仪证实氖有两种同位素[kg1]Ne和[kg1]Ne阿斯顿于1919年制成一台能分辨一百分之一质量单位的质谱计，用来测定同位素的相对丰
质谱法的定义
质谱法(Mass Spectrometry,MS)即用电场和磁场将运动的离子（带电荷的原子、分子或分子碎片，有分子离子、同位素离子、碎片离子、重排离子、多电荷离子、亚稳离子、负离子和离子－分子相互作用产生的离子）按它们的质荷比分离后进行检测的方法。测出离子准确质量即可确定离子的化合物组成。这是由于核
质谱法的原理
使试样中各组分电离生成不同荷质比的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器，利用电场和磁场使发生相反的速度色散——离子束中速度较慢的离子通过电场后偏转大，速度快的偏转小；在磁场中离子发生角速度矢量相反的偏转，即速度慢的离子依然偏转大，速度快的偏转小；当两个场的偏转作用彼此补偿时，它们的轨道
什么是质谱法？
质谱法是确定样品中含有哪些分子的方法之一。然而，如果安保人员面对的是一种未知的、可能存在危险的物质，他们可不想浪费时间把样品送到实验室，然后所能做的只能是等待；他们宁愿能够将便携式质谱仪带到现场，以便快速得到答案。 人们对质谱仪小型化的努力绝不是今天才刚刚开始的，几十年来，研究人员一直致力于将这
质谱法的特点
气体或固体、液体蒸气的分子受一定能量的电子束轰击或强电场的作用，失去一个价电子而形成带正电荷的分子离子；与此同时，分子离子还可进一步发生一些有规律的断裂，生成各种碎片离子。这些带有正电荷的离子在电场、磁场作用下按质荷比（用m/z或m/e表示，即离子质量与电荷量的比值）的大小排列、分析，并依次被检测、
质谱法的原理
使试样中各组分电离生成不同荷质比的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器，利用电场和磁场使发生相反的速度色散--离子束中速度较慢的离子通过电场后偏转大，速度快的偏转小;在磁场中离子发生角速度矢量相反的偏转，即速度慢的离子依然偏转大，速度快的偏转小;当两个场的偏转作用彼此补偿时，它们的轨道
质谱法定义
质谱法定义 ：是将待测物质置于离子源中电离形成带电离子，让离子加速并通过磁场或电场后，离子将按质荷比(m/z)大小分离，形成质谱图。依据质谱线的位置和质谱线的相对强度建立的分析方法称为质谱法。
质谱法的原理
使试样中各组分电离生成不同荷质比的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器，利用电场和磁场使发生相反的速度色散——离子束中速度较慢的离子通过电场后偏转大，速度快的偏转小；在磁场中离子发生角速度矢量相反的偏转，即速度慢的离子依然偏转大，速度快的偏转小；当两个场的偏转作用彼此补偿时，它们的轨道
什么是质谱法
质谱仪质谱仪定义： 质谱仪是一种测量已转化为离子的单个分子质量的仪器;也就是带电的分子。简单定义：用于称量分子的机器。分子大小。质谱仪是如何使用的?质谱是一种强大的分析技术，用于识别未知化合物、量化已知材料以及阐明分子的结构和化学性质。简单的定义:质谱仪被用来帮助科学家:1. 识别固体、液体和气体中
什么是质谱法？
质谱法是确定样品中含有哪些分子的方法之一。然而，如果安保人员面对的是一种未知的、可能存在危险的物质，他们可不想浪费时间把样品送到实验室，然后所能做的只能是等待；他们宁愿能够将便携式质谱仪带到现场，以便快速得到答案。 人们对质谱仪小型化的努力绝不是今天才刚刚开始的，几十年来，研究人员一直致力于将
质谱法的定义
质谱法(Mass Spectrometry,MS)即用电场和磁场将运动的离子（带电荷的原子、分子或分子碎片，有分子离子、同位素离子、碎片离子、重排离子、多电荷离子、亚稳离子、负离子和离子－分子相互作用产生的离子）按它们的质荷比分离后进行检测的方法。测出离子准确质量即可确定离子的化合物组成。这是由于核
微囊藻毒素长期暴露引起小鼠脑区特异性的脂质代谢变化
随着水体富营养化日益严重以及气候变暖，全球湖泊蓝藻水华日益频发。蓝藻衍生污染物微囊藻毒素（Microcystins，MCs）慢性暴露已成为全球性健康问题。MCs具有强烈的神经毒性，能够影响哺乳动物大脑结构和功能，并与人群神经退行性疾病阿尔兹海默症有关。已有研究或基于整个大脑（不分区）或主要关注在
新型固相萃取—高效液定水中微囊藻毒素和磺酰脲类农药
由于环境水体中基质成分复杂，而待测的有机污染化合物的含量通常是痕量级，因此在仪器分析之前需对样品进行前处理，以便达到富集净化的目的。在环境污染物的分析中，固相萃取样品预处理技术被广泛应用，在此基础上发展的高效、快速、便捷的新型样品前处理技术越来越引起人们的关注。本论文针对水中微囊藻毒素和磺酰脲类农药
蓝藻门、裸藻门、黄藻门、硅藻门鉴定——裸藻门鉴定
实验材料裸藻属藻类试剂、试剂盒I-KI 溶液0.1%而甲基蓝溶液浓KOH溶液仪器、耗材显微镜镊子解剖针载玻片盖玻片滴管培养皿吸水纸实验步骤裸藻门 Euglenophyta裸藻绝大多数为无细旋壁、具鞭毛能游动的单细胞种类。细胞质外层特化为周质，有的周质较硬，使细胞保持一定的形态，有的周质较软，细胞能变
蓝藻门、裸藻门、黄藻门、硅藻门鉴定－——黄藻门鉴定
实验材料黄丝藻属无隔藻属藻类试剂、试剂盒I-KI 溶液0.1%而甲基蓝溶液浓KOH溶液仪器、耗材显微镜镊子解剖针载玻片盖玻片滴管培养皿吸水纸实验步骤黄藻门 Xanthophyta1. 黄丝藻属 Tribonema(图 2-18-4)隶属于异丝藻目，黄丝藻科。藻体为单列不分核的丝状体，细胞长圆柱形或两
JTBaker开发出用于UHPLC色谱溶剂
进入2010年，超高压液相色谱法(UHPLC)的发展飞速提升，国际知名厂商纷纷推出自己的UHPLC仪器，而且LC/MS的联用技术，同样也在UHPLC仪器上发扬传承，也因此产生了对适用于这些领域的化学试剂的需求。J.T.Baker公司凭借100多年来在提纯，蒸馏技术上的经验，开发了一系列
岛津推出新型Nexera－UHPLC系统
岛津新型Nexera超高效液相色谱分析速度快、分辨率高且数据质量优秀 2010年3月1日 岛津科学仪器推出Nexera超高效液相色谱(UHPLC)系统,该系统分析速度快，分辨率高，而且不会牺牲高精度、接近零的交叉残留、优良线性、稳定性和耐用性等基础性能参数。Nexera的这些属性使它
质谱法怎么看图
看图方法：主要看特征峰，最右面的峰是全分子的离子峰，是化学物质的分子失去1个质子产生的峰，最右面的分子量最大，分子片段不可能比全分子的分子量大，所以最右侧峰应该是大约相对分子量的数值。氧上面加上正号，不一定是失去电子，多数情况下是氧又和一个质子（H+）结合了，从而多了一个正电荷。以下是质谱法运用的相
串联质谱法的原理
使试样中各组分电离生成不同荷质比的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器，利用电场和磁场使发生相反的速度色散——离子束中速度较慢的离子通过电场后偏转大，速度快的偏转小。在磁场中离子发生角速度矢量相反的偏转，即速度慢的离子依然偏转大，速度快的偏转小；当两个场的偏转作用彼此补偿时，它们的轨道
质谱法样品注入系统
可分直接注入、气相色谱、液相色谱、气体扩散四种方法。固体样品通过直接进样杆将样品注入，加热使固体样品转为气体分子。对不纯的样品可经气相或液相色谱预先分离后，通过接口引入。液相色谱－质谱接口有传动带接口、直接液体接口和热喷雾接口。热喷雾接口是最新提出的一种软电离方法，能适用于高极性反相溶剂和低挥发
质谱法怎么看图
看图方法：主要看特征峰，最右面的峰是全分子的离子峰，是化学物质的分子失去1个质子产生的峰，最右面的分子量最大，分子片段不可能比全分子的分子量大，所以最右侧峰应该是大约相对分子量的数值。氧上面加上正号，不一定是失去电子，多数情况下是氧又和一个质子（H+）结合了，从而多了一个正电荷。以下是质谱法运用的相
串联质谱法的原理
使试样中各组分电离生成不同荷质比的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器，利用电场和磁场使发生相反的速度色散——离子束中速度较慢的离子通过电场后偏转大，速度快的偏转小。在磁场中离子发生角速度矢量相反的偏转，即速度慢的离子依然偏转大，速度快的偏转小；当两个场的偏转作用彼此补偿时，它们的轨道
什么是无机质谱法？
对无机化合物进行定性定量分析的质谱方法。早期使用火花源质谱仪器为主，目前成功地把电感耦合等离子体（ICP）电离源与质谱结合起来，使质谱法更广泛的用于无机物的分析。无机质谱法的主要应用领域有：高纯气体中痕量杂质分析；无机物元素分析；固体表面的微区和深度分析等。无机质谱法的突出优点是它具有超高灵敏度
质谱法的应用介绍
质谱法特别是它与色谱仪及计算机联用的方法，已广泛应用在有机化学、生化、药物代谢、临床、毒物学、农药测定、环境保护、石油化学、地球化学、食品化学、植物化学、宇宙化学和国防化学等领域。用质谱计作多离子检测，可用于定性分析，例如，在药理生物学研究中能以药物及其代谢产物在气相色谱图上的保留时间和相应质量碎片
质谱法怎么看图
看图方法：主要看特征峰，最右面的峰是全分子的离子峰，是化学物质的分子失去1个质子产生的峰，最右面的分子量最大，分子片段不可能比全分子的分子量大，所以最右侧峰应该是大约相对分子量的数值。氧上面加上正号，不一定是失去电子，多数情况下是氧又和一个质子（H+）结合了，从而多了一个正电荷。以下是质谱法运用的相
质谱法的原理简介
使试样中各组分电离生成不同荷质比的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器，利用电场和磁场使发生相反的速度色散——离子束中速度较慢的离子通过电场后偏转大，速度快的偏转小；在磁场中离子发生角速度矢量相反的偏转，即速度慢的离子依然偏转大，速度快的偏转小；当两个场的偏转作用彼此补偿时，它们的
傅里叶变换质谱法概述
傅里叶变换质谱法（Fourier transform mass spectrometry,FTMS）是离子回旋共振波谱法（ion cyclotron resonance spectrometry,ICR）与现代计算机技术相结合的产物，因而又称傅里叶变换离子回旋共振质谱法（FTICR MS）。
质谱法的应用简介
质谱法特别是它与色谱仪及计算机联用的方法，已广泛应用在有机化学、生化、药物代谢、临床、毒物学、农药测定、环境保护、石油化学、地球化学、食品化学、植物化学、宇宙化学和国防化学等领域。用质谱计作多离子检测，可用于定性分析，例如，在药理生物学研究中能以药物及其代谢产物在气相色谱图上的保留时间和相应质量
有机质谱法概念
有机质谱法概念将有机样品分子在离子源内离子化后，裂解成各种质荷比（m/z）的离子，进而在电场和磁场的作用下被分离，并被检测器测定，按质荷比的大小与强度排列而成的谱，称为有机质谱。利用有机质谱确定有机化合物的分子量、分子式及分子结构的方法，称为有机质谱法（organic mass spectromet