上海功能食品产业技术创新战略联盟启动大会顺利召开
近日，上海功能食品产业技术创新战略联盟（以下简称“上海功能食品战略联盟”）启动大会及产业关键技术讨论会在上海理工大学顺利召开，科技部农村科技司王喆巡视员、上海市科委和农委相关领导、上海功能食品战略联盟成员代表、功能食品领域专家和企业家代表等出席了会议。 在《“健康中国2030”规划纲要》、《“十三五”食品科技创新专项规划》等相关文件精神的指导下，在上海科创中心建设需求的引领下，上海功能食品战略联盟坚持面向市场、平等自愿、优势互补、风险共担、利益共享的原则，旨在搭建政、产、学、研、用、金“六位一体”的服务平台，集聚功能食品相关政策、人才、技术、产业、金融和信息等资源进行功能食品关键技术及产业攻关，构建产学研结合的技术创新体系，提升自主创新能力，从而有效促进上海乃至全国功能食品产业与技术的发展。 王喆巡视员对联盟的成立表示祝贺，他从国家和区域的方针政策和发展规划出发，结合“十五”、“十一五”和“十二五”以来科技部在食品领......阅读全文
多功能食品检测仪器多功能食品檢測儀器
多功能食品检测仪器【多機能食品測定器】YT-G2400（←可点击此页面查看价格优惠）山东云唐自主研发生产可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。 山
延伸食品检测功能保障食品安全
食品安全事件的频频发生，致使食品安全检测受到高度重视，国家投入了大量的财力用以购买检测设备、食品安全检测机构加班加点工作、科研人员努力研发新型检测方法、人大代表也在两会中对食品安全检测提出了建议。这对我国食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推动作用，但是在如此频繁的检测工作下我国食品安全问题仍然
延伸食品检验的功能，保障食品安全
食品安全事件的频频发生，使食品安全检验受到高度重视，国家投入了大量的财力用以购买检验设备、食品安全检验机构加班加点辛勤工作、科研人员努力研发新的检验方法、人大代表也在两会中对食品安全检验提出了建议。这对我国食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推动作用，但是食品安全问题仍然不断出现，如此频繁的
复合益生菌促进功能食品发展
■茹敬醒 益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，是人体肠道重要的生物菌，能够促进肠内微生物菌群的生态平衡，具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要生理功效，对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病
韩国修改《健康功能食品法典》
11月25日，韩国食品药品安全处发布了第2019-110号告示，修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 将认证的功能性原料追加登载到《健康功能食品法典》中期限由1年延长至3年。 2. 新设定可用于生产儿童食用的健康功能食品的食品添加剂使用的相关标准、规格。 3. 修改了
复合益生菌促进功能食品发展
复合活性益生菌 益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，是人体肠道重要的生物菌，能够促进肠内微生物菌群的生态平衡，具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要生理功效，对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病和
多功能食品检测仪的功能介绍
1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作
韩国拟修改《健康功能食品法典》
9月26日，韩国食品药品安全处发布了第2019-447号公告，拟修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 对于含铁产品，为避免儿童过多摄入铁成分，制定了含铁的每日摄入量30mg以上的产品使用安全容器、包装的规定。 以上意见征集时间至2019年10月26日。
多功能食品安全快速分析仪多功能食品安全快速分析仪
多功能食品安全快速分析仪-多功能食品安全快速分析仪（FT-SP08） Multifunctional fast food safety analyzer ft-sp08 保障食品安全不能仅仅只靠国家的司法制度来完成，而需要全民一起行动.公众要尽可能地多了解一些与食品安全相关的知识，从
多功能食品检测仪的主要功能
1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作
多功能食品安全检测仪器都配备哪些功能？
多功能食品安全检测仪器可以快速检测各种食品中甲醛，白块，二氧化硫，亚硝酸盐，过氧化氢，硼砂，农药残留，蛋白质，硝酸盐和重金属铅的含量。保留其他项目测试过程和端口，并可以根据将来的需要轻松地独立添加测试项目。 多功能食品安全检测仪器都配备哪些功能？ 1、检测项目：可以快速检测各种食品中甲醛，二氧化
食品甲醛检测仪的功能检测
1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作
多功能食品检测仪器性能
多功能食品检测仪器【多機能食品測定器】YT-G2400（←可点击此页面查看价格优惠）山东云唐自主研发生产可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。该多功能食品安
食品甲醛含量检测仪功能介绍
食品甲醛含量检测仪功能介绍1、检测项目：可快速定量检测各类食品中的甲醛的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。仪器特点：1. 仪器构成：由主机、样品前处理器具和试剂盒等构成，适于现场及实验室使用2. 光路系
食品安全速测仪的功能介绍
本仪器集理化分析和生化分析有于一体，掌上式设计，便携，快捷，结果可靠。具有以下特点： 1、具有光源标定功能； 2、测试结果查询功能； 3、可检测待测液的吸光度、透光度； 4、安全浓度、标准浓度根据需要自行设置； 5、可有效解决姜葱蒜快速检测中出现的假阳性问题。
食品安全检测箱的功能分类
农药残留在农药残留检测技术方面重点研究酶抑制法和仪器分析法。酶抑制法检测试纸已研制成功,测试盒及酶速测仪也研究成功,胶体测试条正在研究。食品中150种农药残留系统检测技术正在研究中,已建立了多种农药单残留检验方法。食品安全移动检测车已研制成功,并正在开发快速样品净化仪等其他小型设备。兽药残留在兽药残
木聚糖酶的食品应用功能
木聚糖是自然界中继纤维素之后含量第二丰富的再生生物质资源, 是最具代表性的半纤维素,占半纤维素的1/3~1/2。它存在于陆生植物的细胞壁中,几乎植株的所有部位都含有它。木聚糖酶是木聚糖水解酶系中最关键的水解酶。木聚糖酶从动物、植物、微生物中均可获得,以微生物为主。现在已知的能够产生木聚糖酶的微生物包
韩国食品药品处发布《优秀健康功能食品生产标准》修改单
12月17日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-130号告示，修改《优秀健康功能食品生产标准》的部分内容，其主要内容如下： 1. 合理调整设施标准：为了使经营者可以根据生产工厂的特性，决定不同的温度、湿度调节方式，提供了豁免协作设施安装义务的举例，明确规定照明的最小亮度及工序之间
日本首次推出标榜宣称维持认知功能的功能标示保健食品
12月16日，据日媒报道，日本消费者厅首次许可了宣称维持部分认知功能（记忆力）的保健食品“缩醛磷脂（plasmalogen） EX”。该产品是在经过临床实验，日本消费者厅首次许可的标记认知功能的保健食品。 “缩醛磷脂（plasmalogen） EX”的功能成分为富含胆碱型缩醛磷脂的“鸡肉来源缩
食品安全检测仪的功能介绍
1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作
多功能食品安全分析仪特点
多功能食品安全分析仪，采用10寸彩色触摸显示屏，windos操作系统，具有数据互联网云传输功能的新一代多项目多通道检测，能实现现场检测实时网络传送数据，是一台综合快速检测仪器，结合光谱分析和胶体金图像设别功能，可用光谱分析食品中的添加剂、非食品添加剂、伪劣食品、食品理化指标，利用胶体金图像设别功能检
多功能食品安全快速检测仪
多功能食品安全快速检测仪主要用于各种食品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块、和重金属铅等的快速定量测定。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指
食品安全检测箱功能和用途介绍
食品安全检测箱是根据工商、食品卫生等执法部门、超市和农贸市场开展食品安全检测业务的实际需要,按照经济、适用的原则而配置的。整合了多种快速检测试剂,配置多通道便携式农药残留速测仪和必备的检测用品用具,配置齐全、功能全面、经济实用、用途广泛,是食品安全检测人员理想的好帮手。
几种常用食品添加剂的功能简介
L-谷氨酰胺 以高果糖、低聚糖、赤鲜糖醇、氨基酸等为主导产品的山东保龄宝生物股份有限公司生产的谷氨酰胺是以精制玉米淀粉为原料，经发酵、提纯、结晶等工艺制得。该产品为白色斜方晶系晶全或结晶性粉末，无臭、微甜，结晶状态下稳定，溶于水，几乎不溶于乙醇和乙醚。 谷氨酰胺是近50年来营养学
保健食品功能评价方法期待破局
目前，国家批准的保健食品功能共27项，并对保健食品企业申报的功能规定了相应的评价方法。但随着科技的发展和健康知识的普及，公众对保健食品及其保健功能也提出了更高的要求。曾有多位业内人士指出，目前保健食品的功能评价仍存争议，业内一直在呼吁建立与保健食品功能相对应的功效学评价方法。据了解，国家食品药品
食品安全快速检测箱的功能介绍
1、水产品及其加工制品和各类食品是否违法浸泡福尔马林;2、豆、米、面制品等是否违法掺吊白块;3、检测各类食品中二氧化硫的含量是否超过国家限量标准;4、检测各类食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家限量标准;5、各种食品特别是肉制品是否违法添加硼砂;6、各种干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果果仁和各种米面制
简介食品安全速测仪的功能特性
食品安全综合速测仪用于测水果蔬菜中农药残留、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属（铬、镉、汞、砷、铅）及甲醛、亚硫酸盐、吊白块等农药残留的检测设备。 功能介绍 本仪器集理化分析和生化分析有于一体，掌上式设计，便携，快捷，结果可靠。具有以下特点： 1、具有光源标定功能； 2、测试结果查询功能； 3、
多功能食品安全检测仪介绍
多功能食品安全检测仪是依据国家最新颁布的食品检测标准方法，同时结合快速检测手段综合研制开发的，该仪器性能稳定、显示清晰，使食品有毒有害成分及食品添加剂的检测更准确、操作更简单，适用于食品加工、生产、流通等领域，因此该多功能食品安全检测仪被广泛应用于各检测中心、工商执法部门、卫生监督部门、食品加工厂、
韩国对12种健康功能食品的功能性原料进行再评估
2月18日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了2020年健康功能食品再评估计划，将对12种功能性原料进行再评估，2020年12月发布评估结果。 告示型原料（8种）：红参、人参、小球藻、难消化性麦芽糊精、芦荟凝胶、二甲基砜(MSM)、水飞蓟提取物、金盏花提取物。 个别认证型原料（4种）：AP
多功能食品安全检测仪的作用
我们可以吃的食品有很多，比如说肉类，蔬菜，水果，水产，蛋类，奶类，粮食，谷物，都是我们生活中很常见的食物，但是在这么丰富的食品类型中，却总有一些不安全的因素在干扰着我们，有药物残留，有毒有害的化学物质，不合规格的添加剂等等都在挑战着食品安全的底线，这让大家都感觉到非常担心。所以食品安全的工作必须要进