上海功能食品产业技术创新战略联盟启动大会顺利召开
近日，上海功能食品产业技术创新战略联盟（以下简称“上海功能食品战略联盟”）启动大会及产业关键技术讨论会在上海理工大学顺利召开，科技部农村科技司王喆巡视员、上海市科委和农委相关领导、上海功能食品战略联盟成员代表、功能食品领域专家和企业家代表等出席了会议。 在《“健康中国2030”规划纲要》、《“十三五”食品科技创新专项规划》等相关文件精神的指导下，在上海科创中心建设需求的引领下，上海功能食品战略联盟坚持面向市场、平等自愿、优势互补、风险共担、利益共享的原则，旨在搭建政、产、学、研、用、金“六位一体”的服务平台，集聚功能食品相关政策、人才、技术、产业、金融和信息等资源进行功能食品关键技术及产业攻关，构建产学研结合的技术创新体系，提升自主创新能力，从而有效促进上海乃至全国功能食品产业与技术的发展。 王喆巡视员对联盟的成立表示祝贺，他从国家和区域的方针政策和发展规划出发，结合“十五”、“十一五”和“十二五”以来科技部在食品领......阅读全文
多功能食品安全快速检测仪介绍
PORS-15F多功能食品安全快速检测仪，是以朗伯比耳定律为理论基础，基于物质对光的选择吸收而建立起来的分析方法。也参考了国家标准所涉及分光光度法的28类食品检测方法。该仪器为小型便携式快速测量仪器，最快0.005s可完成全波段光谱扫描。体积小，重量轻（仅1.5kg），是业内最小的扫描型紫外可见光谱
多功能食品安全检测仪性能介绍
风途多功能食品安全检测仪生产厂家+多功能食品安全檢測儀生產廠家=【FT-G2400】Multifunctional food safety detector manufacturer→搜索风途物联网进行食品检测仪器的询价，价格有优惠和折扣，比市场价更便宜，厂家现货直销，童叟无欺哦~ 食
多功能食品安全检测仪的优势
1、微机控制和仪器单独检测均可，操作更灵活 2、仪器可存储检测数据，检测时间和日期自动储存、自动打印，并可翻页查看， 3、操作方便保存信息包括，样品名称，检测时间，检测人员，检测数据，结果判断等详实数据（中文） 4、智能化程度高：仪器可以自动诊断系统故障；仪器开机均进行光源自检，无需国内同
科学使用分析仪器开发粮油功能食品
当第三态积累到一定程度时就会发生疾病，所以，当人体处于第三态时，功能食品的作用是促使人体向健康状态转化，同时满足人们对食品营养和感官的需求，从而达到增进健康的目的。日本功能食品专家千叶英雄认为功能食品必须具备6个条件：a.具有保健功能；b.含有已被阐明化学结构的功能因子；c.功能因子在食品中稳定
多功能食品安全检测仪的简介
食品安全检测仪可快速定量检测食品中农药残留（胆碱酯酶抑制率法）、拟除虫菊酯、茶多酚、面粉中铝、食用合成色素——胭脂红、苋菜红、日落黄、肉类新鲜度、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、酱油氨基酸态氮、双氧水、糖精（钠）、硼砂、甲醇、奶粉蛋白质、过氧化苯甲酰、过氧化值和重金属铅等。用户可根据自
韩国发布《健康功能食品法典》部分修改单
9月24日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-82号告示，修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 增加健康功能食品摄取注意事项。 2. 新设定含EPA和DHA油脂产品的酸败管理标准和试验方法。 3. 在氨基葡萄糖的重金属规格中增加总砷。 4. 修改低聚果糖的
多功能食品快速检测仪的检测项目
检测项目：二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、油脂丙二醛、过氧化氢、甲醇、硝酸盐、硼砂、饮料中糖精、黄色色素、红色色素、蓝色色素、水中余氯、面制品中溴酸钾、食盐中亚铁氰化钾、食品中尿素、水中氰化物、白酒中杂醇油、食用油酸价、肉中挥发性盐基氮、水发产品中组胺、肉中食盐、肉制品酸价、病害肉检测、劣质肉检
保健食品审批或取消－功能吹嘘顽疾难治
2月17日，国家食药监总局公开了29项行政审批事项目录，其中备受保健行业关注的保健食品注册审批被列入"非行政许可审批",在保健业引发轩然大波。 此举是否意味着保健食品行政审批将被取消?已经获得的"保健食品批准证书"是否依然具有法律地位?保健食品管理制度将面临哪些调整? 一位接近国家食
超微粉碎技术在功能食品加工方面的应用
超微粉碎技术可有效提高功能物质的利用率，常用于膳食纤维等基料的制备。梅新等用气流超微粉碎机制得甘薯膳食纤维粉，研究表明：通过超微粉碎处理，粒径明显减小，可溶性膳食纤维、糖醛酸及鼠李糖含量分别提高3.56%、3.64%和2.17%，持水性、持油性及吸水膨胀性均有显著提升。张春霞等将制备好的山楂不溶
食品甲醛检测仪的功能特点有哪些
1. 仪器构成：由主机、样品前处理器具和试剂盒等构成，适于现场及实验室使用 2. 光路系统：采用进口超高亮发光二极管，光源和检测器采用全固态结构，准确度和精密度高、稳定性强、光源可控；采用光源自动开关节能设计，光源使用寿命达10万小时以上。 3. 内置曲线：仪器具有内置工作曲线，无需配制标准
韩国拟修订《健康功能食品的标准及规格》
2020年1月31日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2020-39号公告，拟修订《健康功能食品的标准及规格》的部分内容，其主要修订内容如下： 1.明确规定《保健功能食品的标准及规格》相关规定，将健康功能食品法典的术语改为告示的名称，并修改告示的收录范围； 2.删除功能性成分（或指
美FDA公布功能性食品添加剂
2002年6月，美国FDA食品添加剂安全办公室，公布了自2001年1月至12月，由企业申报，并经审查的公认安全食品（GRAS）品种，其中添加剂有14种，分别为： 1．葡萄籽和葡萄皮提取物（GRNno．93）：用于果汁和果味饮料作为抗氧剂，以预防其变质，其用量为总浓缩物的210pp
韩国发布《保健功能食品标准》部分修改单
2019年10月16日，韩国食药部（MFDS）发布了第2019-91号告示，修改《保健功能食品标准》的部分内容，其主要内容如下： 1.规定符合《食品添加剂标准》要求的甲基四氢叶酸葡糖胺可以作为生产叶酸的原料； 2.修改透明质酸和越橘提取物的质量标准和规格； 3.修订绿茶提取物的质量标准，扩
食品温度计的基本功能介绍
食品温度计的基本功能介绍基本功能：1.食品、液体、颗粒状物体的温度测量2.℃/°F温度切换显示3.测量温度保持功能食品温度计的基本功能介绍产品参数：尺寸:总长度22.5cm,不锈钢探针长度15cm.温度测量范围:-50℃~+300℃温度分辨率：0.1℃（0.1°F）温度测量精度：±1℃or 2°F（
蛋白质在食品中有哪些功能性质
1．乳化性质 许多食品属于乳胶体（冰淇淋、豆奶），蛋白质成分在稳定这些胶态体系中通常起着重要的作用。天然乳胶体靠脂肪球“这种“膜”由三酰甘油、磷脂、不溶性脂蛋白和可溶性蛋白的连续吸附层所构成。蛋白质一般对水/油（W/O）型乳胶液的稳定性较差。这可能是因为大多数蛋白质的强亲水性使大量被吸附的蛋白
多功能食品安全检测仪帮您轻松检测果脯食品安全
果脯蜜饯是很多人喜欢吃的零食小吃，这些食品是通过果蔬经过多到程序的加工制造而成，是一种风味独特的小吃，果脯蜜饯虽没有新鲜水果可口，但是可改变水果的时令，延长食品的储藏期，食用起来极不油腻也不上火。 由于果脯蜜饯是通过食品原材料加工而制成的，所以免不了在加工过程中会啊添加各种食品添加剂等
多功能食品安全检测仪帮您轻松检测果脯食品安全
果脯蜜饯是很多人喜欢吃的零食小吃，这些食品是通过果蔬经过多到程序的加工制造而成，是一种风味独特的小吃，果脯蜜饯虽没有新鲜水果可口，但是可改变水果的时令，延长食品的储藏期，食用起来极不油腻也不上火。 由于果脯蜜饯是通过食品原材料加工而制成的，所以免不了在加工过程中会啊添加各种食品添加剂等物质，这些食品
“十三五”食品工业发展意见出炉－加快发展功能性食品
1月11日，国家发展改革委与工业和信息化部联合发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》（下简称：《指导意见》），《指导意见》中明确指出，为改善供给结构，提高供给质量，未来将开展食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品，并开展应用示范。 《指导意见》
韩国拟对28种健康功能食品的功能性原料进行再评估
2月8日，韩国食品药品安全处发表消息称，为向消费者提供安全、优质的健康功能食品，采用了功能性原料相关再评估制度，今年将对28种功能性原料进行再评估。 健康功能食品再评估分为以功能性原料认证后10年的原料为对象实施的定期评估、确认新的危害信息等有必要迅速进行再评估时所实施的随时性评估。由专门
利乐牟晓燕：食品全程可追溯功能为食品安全保驾护航
在6月10日在京举办的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛上，利乐中国企业传播副总裁牟晓燕在接受中国经济网记者采访时表示，创新为食品安全提供了技术的支持，食品的全程可追溯功能可为食品安全保驾护航。 “今年食品安全宣传周的主题是尚德守法，我认为这谈的是为食品安
健康功能食品以糙苏和白首乌为食品原料时需检查真伪
6月26日，韩国食品药品安全处（MFDS）根据修改的《健康功能食品相关法律》，发布了制定《健康功能食品原料真伪检验相关规定》的告示，自2019年1月 1日起，健康功能食品制造商将白首乌及糙苏作为原料使用时，需辨别其真伪。 该规定将糙苏和白首乌指定为需检查真伪的原料，且应检查是否混入其他原
国家卫计委发布新标准－婴儿食品不可标称功能
很多婴儿食品会在标签上宣称具有特殊营养功能，这种带有误导性的做法今后将不被允许。国家卫计委日前在其官网发布了《预包装特殊膳食用食品标签》等4项新食品安全国家标准，《预包装特殊膳食用食品标签》明确规定："不应对0~6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。" 在标签之外，一同发布
多功能食品安全检测仪的特点描述
1、仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。如：农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、酱油氨基酸态氮、双氧水、硼砂、甲醇、奶粉蛋白质、过氧化苯甲酰、过氧化值、茶多酚检测仪、酸价、黄曲霉毒素、游离棉
多功能食品安全检测仪的检测项目
食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁 有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红 果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺 重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍
简述多功能食品安全检测仪的特征
1、样品前处理便捷，检测试剂不超过4种试剂。测试时间不超过30分钟 2、可靠性好。仪器创新采用长寿命固体光源结构，仪器内无机械移动部件，不需要更换光源。无滤光片，免除滤光片受潮发霉之忧 3、仪器通过《食品安全检测仪通用技术》认证。 4、仪器正常工作条件 1）.环境温度：5℃～+32℃；
关于多功能食品安全分析仪的简介
多功能食品安全分析仪是一款增强型食品安全分析仪，功能多产品应用广，该仪器采用国家最新颁布的标准方法，利用被测样品中有害物质与显色剂反应生成有色化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析法，能够快速检测兽药残留、有毒有害物质、重金属、食品添加剂等含量，广泛应用于质检系统、农业系统、工商系统、卫生系
关于多功能食品安全检测仪的简介
食品安全检测仪可快速定量检测食品中农药残留（胆碱酯酶抑制率法）、拟除虫菊酯、茶多酚、面粉中铝、食用合成色素——胭脂红、苋菜红、日落黄、肉类新鲜度、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、酱油氨基酸态氮、双氧水、糖精（钠）、硼砂、甲醇、奶粉蛋白质、过氧化苯甲酰、过氧化值和重金属铅等。用户可根据自
药监局再次征求《保健食品功能范围调整方案》意见
关于再次征求《保健食品功能范围调整方案(征求意见稿)》意见的函食药监保化函[2012]268号 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)，有关单位： 为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求，进一步规范功能声称，严格准入门槛，我司在组织调研、论证
食品安全法修改应兼顾两种功能
我国食品安全领域存在大量问题需要解决，修改食品安全法被视为解决问题的路径之一。今年5月，国务院决定将食品安全法修订工作列入2013年立法计划。6月，国家食品药品监管总局法制司发出通知，面向社会征集修订意见。7月，国务院还公布了《关于加强食品安全工作的决定》，提出我国食品安全的阶段性目标。
全波长多功能食品安全分析仪介绍
多功能食品安全检测仪是依据国家最新颁布的食品检测标准方法，同时结合快速检测手段综合研制开发的，该仪器具备可见光全波长，性能稳定、显示清晰，使食品有毒有害成分及食品添加剂的检测更准确、操作更简单，适用于食品加工、生产、流通等领域，因此该多功能食品安全检测仪被广泛应用于各检测中心、工商执法部门、卫生监督