从剑鱼排被通报看我国与欧盟水产品中重金属限量差异
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，8月16日荷兰通过RASFF通报越南出口剑鱼排汞含量超标。问题鱼排已被销往欧盟地区四个国家。 对于此次水产品重金属含量超标事件，我国水产品出口企业应引起重视。欧盟与我国水产品中的重金属限量规定存在差异，欧盟部分限量较为严格。 我国《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）对铅、镉、汞、砷等重金属在水产品中的最高限量值进行了规定。 2006年欧盟颁布委员会条例（EC） No 1881/2006，制定食品中部分污染物的最高限量（废止了委员会条例（EC）No 466/2001）详细规定了水产品中铅、镉、汞的限量。2008年欧盟委员会条例（EC） No 629/2008对委员会条例（EC） No 1881/2006进行了修订，调整了铅、镉、汞在水产品中的含量。 我国与欧盟水产品中的重金属限量对比如下：......阅读全文
欧盟进口我国水产品的检测要求
2007年6月28日，美国FDA发布的“进口IA16131号警报”中指出:从2006年10月1日至2007年5月31日,美国共检测从中国进口的鲶鱼、绀鱼、虾、鲮鱼、鳗鱼中的89个货样，其中22个货样检出药残,药残范围是孔雀石绿（Malachite Green）、氟喹诺酮（Fluoroquinolon
欧盟要求对从中国进口的水产品增加检测项目
2008年6月17日，欧盟发布了委员会决定(2008/463/EC)，补充了关于从中国进口动物源性产品所采取的特定保护性措施的第2002/994/EC号决定。 该决定规定所有来自中国的动物源性产品需随附中国主管机构的声明，证实在发货前货物已经过化学试验，且试验结果表明不会对人类或动物造成危害。该决
欧盟等拟放宽对福岛产食品进口限制－含水产品等
据日媒报道，有关欧盟（EU）在2011年福岛核事故后启动针对日本产食品的进口限制，欧盟委员会负责食品安全的常务委员会日前批准了部分或完全解除对福岛等10县食品的限制。 报道称，预计欧委会最快将在年内做出最终决定。美国也于近期放宽了对日本乳制品的进口限制，全球的限制措施都在逐步放宽。 据报道，
从剑鱼排被通报－看我国与欧盟水产品中重金属限量差异
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，8月16日荷兰通过RASFF通报越南出口剑鱼排汞含量超标。问题鱼排已被销往欧盟地区四个国家。 对于此次水产品重金属含量超标事件，我国水产品出口企业应引起重视。欧盟与我国水产品中的重金属限量规定存在差异，欧盟部分限量较为严格。 我国《食品安全
欧盟加强食品镉含量限制威海57家出口企业需自检
日前，欧盟委员会发布相关规定，对部分动植物食品中镉的最大残留做限量要求，比之前严格许多。威海现有57家欧盟出口食品生产企业，威海检验检疫局提醒这些企业知悉标准，严格自检自控。 欧盟该修订法规自6月份开始生效，此次修订涉及蔬菜、肉类、水产品等食品中镉的最大限量调整，并且首次建立了可可粉及巧克力
水产品检测仪器设备教你分辨安全的水产品
风途水产品检测仪器设备用于检测水产品中存在的孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物：噁喹酸、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星
意大利通报2批次水产品汞超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日意大利通过欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）通报2批次水产品汞超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施2017-10-12意大利冷冻鲨鱼肉2017.1654汞超标未分销，官方扣留2017-10-12
贵州渔樵水产品检疫检测中心－全天检测－保障水产品安全
近日，记者从贵州渔樵水产品检疫检测中心获悉，为确保全市水产品质量安全，该检测中心开展全天候、节假日常态化检测服务，配合鲜活产品的销售特点，随抽随检，保障其能快速检测销售。 该中心把“抽样——检测——发放合格证”三个环节控制在三小时内，检测合格证三日有效，检测合格的水产品各环节留下管理痕迹，可
别让水产品变成兽药食品
在超市、批发市场，一旦发现含有禁用兽药成分的水产品，在处罚商户、供货商的同时，也要严格处罚市场管理者，以此倒逼市场管理者对不合格水产品说“不”。 据新华网报道，近日，国家食药监总局召开发布会通报了2017年食品安全监督抽检情况。根据通报，抽检平均合格率达97.6%,呈现出“稳中向好”的趋势。值
长沙佛山实施鲜活水产品互检－长沙人吃水产品更放心
日前，佛山与长沙两地食安办、食药监、农业六机构联合签署《加强区域间鲜活水产品产销对接监管合作框架协议》(以下简称“协议”)，严防、严控、严管食品安全风险,进一步保障水产品质量安全。 佛山是传统淡水养殖产地，年销往长沙市的水产品约2.5万吨。根据协议确定的合作事项，下一步两地将进一步密切监管合作
辽完成输欧水产品加工用水水质检测
借“船”移“山”――辽宁质检两局携手完成输欧水产品加工用水水质验证检测综述 日前，辽宁质检两局仅用78小时就完成了输欧水产品加工用水水质验证5394个项目的全项检测工作，检测结果将作为辽宁出口欧盟水产品质量的依据。 这次实验室资源共享实践，是实现质检两局资源共享、信息互通
水产品检测哪些项目
检测项目涵盖很多，具体看你是养什么水产品，虾的常见有虾肝肠胞虫的，鱼类的以神经性坏死病毒，虹彩病毒等为主，以及一些细菌弧菌类的。
武汉启动水产品快速检测法
日前，湖北武汉启用水产品快速检测方式，检测氯霉素、孔雀石绿只需1个小时就可以出结果。 据悉，运用传统方法检测鱼虾等水产品中是否含有氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用鱼药，需耗时数天至一周，而运用新型快速检测法，时间可缩短到1小时。目前，武汉市渔政处统一配备了8台专业流动检测车和高精准检
主动应对中美水产品贸易争端
2007年12月中旬，美国《纽约时报》发表了题为《养在毒水中的中国水产》的文章，再次把中国出口水产品的药残问题推向风头浪尖。2008年1月，国家农业部紧急辟谣称“中国每年的水产品出口量达到270万吨，出口检测合格率在98%以上，个别企业、个别产品或许有问题，但是决不是普遍的，决不是全局，决不是全部。
欧盟将解除部分福岛产食品放射检测限制
据日本媒体报道，欧盟将从放射性物质强制检测对象名单中排除福岛县产的蔬菜、水果和畜牧品。此前，欧盟要求从福岛县进口的食品必须全部提供放射性物质检测证明。 福岛第1核电站泄漏事故发生后，欧盟强化了对日本商品的进口限制。这是欧盟首次将福岛县产食品从放射性物质检测对象名单中排除。最早将在年内正式施行。
穗5企业水产品检出禁用药－餐饮行业无水产品检测标准
广州5家企业被检出水产品含有禁用药。近日，国家食品药品监管总局发布了《关于经营环节重点水产品专项检查结果的通告》，其中显示，鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出。 违规使用禁药问题突出 国家食品药品监督管理总局近期在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检
辽宁质检两局完成输欧水产品加工用水水质检测工作
经过近一年的技术攻关，5月29日，辽宁检验检疫局在大连市质监局的配合下，组织完成了全省90余家欧盟注册企业年度加工用水水质检测工作，成为全国质检系统首家具备独立完成水质验证全项检测能力的单位，彻底摆脱了辽宁输欧水产品长期耗时耗力耗资依赖外省检测水质的局面，进一步完善了输欧水产品安全监管
欧盟拟放宽日本产食品进口限制
欧盟计划11月下旬放宽自2011年东京电力福岛第1核电站事故后针对日本产食品实施的进口限制。欧盟相关人士9月26日透露了这一消息。除解除对福岛县产大米的限制外，还将把秋田县出产的食品和饲料从限制对象中全面剔除。此外，还将对宫城县和岩手县等8个县的水产品和蘑菇类等部分食品放宽限制。 日本产大米
荣成检验检疫局首次完成对欧盟推荐注册评审
近日，荣成市荣远渔业有限公司1艘远洋渔船经过荣成检验检疫局注册评审，获得对欧盟推荐注册资格，这是荣成检验检疫局首次实施对外推荐注册评审工作。 为进一步推进简政放权、放管结合、优化服务，提高工作效率和贸易便利化水平，努力打造“三最”口岸，山东检验检疫局于9月6日下放出口食品生产企业对外注册评审工
厦门农产品技术中心与安捷伦合作开展鱼种贝类鉴定研究
5月10日，在厦门检验检疫局高级科技顾问、中科院院士张玉奎的牵线搭桥下，厦门海峡两岸农产品技术中心与安捷伦科技有限公司(Aglient)签署合作协议，双方将合作开展鱼种贝类鉴定研究，建立台湾海峡鱼种贝类鉴定库。此举对于促进两岸水产品贸易将具有积极意义。 据介绍，此项名为“利
欧盟企业呼吁统一欧盟转基因食品标签
《欧洲动态》12月6日消息，欧洲天然豆制品企业协会(ENSA)主席Deryckere呼吁欧盟在非转基因食品方面给消费者更好的指导，并建议在食品行业采用非转基因标签。 Deryckere认为，尽管消费者对非转基因食品有明确的需求，但欧盟目前的政策没有对非转基因豆制品提供充分的支持。 根
欧盟肯定列表新增六种欧盟杀生剂物质
2011年7月28日消息，英国健康和安全执行委员会(HSE)日前宣布，从2011年9月1日起，将有六种新的活性物质被添加至欧盟杀生剂产品指令附录I中，这六种活性物质分别为： ◆磷化铝(Aluminium phosphide) ◆氮气(Nitrogen) ◆硼酸(Boric aci
韩国加强太平洋鱼类受核辐射检测
据韩国媒体报道，因日本福岛核电站高辐射污水泄漏问题严重，韩国国家食品药品安全厅决定进一步加强对日本进口太平洋水产品的辐射检测。 目前，韩国政府已禁止进口产自日本福岛及周边的49种食品。对日本其他地区生产的水产品，则从2011年3月发生核电站泄漏事故以来进行全量检测。 对日本水产品适用更
水产品及加工制品快速检测方案
水产品的安全隐患主要是在养殖过程中药物的过量使用及加工过程中添加剂的违规使用。食用水产品中对食品安全造成危害的药物主要有：呋喃代谢物、四环素、环丙沙星等抗生素药物残留。公司针对市场上常见的水产品中药物残留开发对应的检测试剂盒及胶体金检测卡如下表： 胶体金检测仪YT-JBY 胶体金检测
水产品中甲醛的解决方案
银鱼、鱿鱼等海鲜易腐烂变质，为了能增长保存时间，不法商贩就拿甲醛浸泡，泡出来的海产品不仅保质期长，看上去也很新鲜，成色饱满。然而，众所周知，甲醛是有害健康的，新装修的房屋不宜居住的主要原因就是甲醛；卫生部在2011年5月颁布的《食品安全法》里也取消了甲醛作为食品添加剂的合法性。可是，为何不法商贩依然
西安出台《水产品经营备案制度》
本报讯 6月27日，记者从市食药监局获悉，我市日前出台《水产品经营备案制度》，要求全市销售水产品一律实施备案管理制度，未经登记备案的，一律不得进入西安市行政辖区内销售。 按照要求，凡从事水产品批发、零售和贮存业务的经营者，应当到所在地的食品药品监管部门进行水产品经营备案。从事水产品配送业务的
水产品输美须警惕“温度变化”
近期，美国食品和药品管理局（fda）接到多起关于海鲜品质问题的投诉，经调查认为，海鲜产品在运输途中没有控制好温度。对此，美国fda向多家水产品销售商发出警告，并要求他们加强海鲜产品在运输途中温度的控制。同时，fda将于近期加强对这方面的管理，派更多的人力物力对水产品运输温度问题进行抽查，输美水产
麦康森：如何确保水产品安全？
“食品安全，人命关天。它不单影响国民健康，还会影响国家形象。”日前，中国工程院院士麦康森在其题为《水产饲料与养殖食品安全》的报告中指出，“为确保水产品安全，我们应逐步推广使用优质饲料和科学养殖模式，并且充分利用现代先进技术建立起完善的、可持续利用的生态养殖系统。” 据统计，目前我国已
宁波颁发初级水产品“出生证”
浙江省宁波市首批水产养殖场初级水产品产地准出证颁证仪式日前举行。来自全市各地的18家水产养殖场负责人在签订质量安全承诺书后，兴高采烈地领到了这张具有特殊意义的证书。 初级水产品，是指进入消费市场或进入加工前的养殖水产品，其质量优劣决定了“虾兵蟹将”食用是否安全，也直接关系到消费者的切身利益
淡水产品中副溶血弧菌的检测
副溶血弧菌作为常见的食源性致病菌之一，主要侵染海产品而导致食源性疾病发生。近年来监测表明，淡水产品中副溶血弧菌污染率一直维持在较高的水平，并呈现上升趋势。为了强化淡水产品中副溶血性弧菌的监管和监测，了解污染途径和追溯污染源，构建安全管理体系，分析了近10年来我国淡水产品中副溶血弧菌的污染现状，探讨了