广西这款白酒有点“甜”，你喝过吗？
广西食药监局局组织抽检炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、罐头、调味品、酒类等6类食品74批次样品，不合格1批次，这批次不合格食品为1批次白酒不合格，不合格原因为检出甜味剂。 公告显示，不合格产品来自港口区广汇商行销售的标称广西巴马长寿老酒酒业有限公司生产的“巴马瑶珍（米香型白酒）”，生产日期/批号：2015-09-19，规格500ml/瓶，三氯蔗糖的初检值为0.0272g/kg，复检值为0.0276g/kg，规定不得检出。 三氯蔗糖是一种广泛使用的食品添加剂，属于食品添加剂中的甜味剂。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），配制酒使用最大量为0.25g/kg，发酵酒使用最大量为0.65g/kg，蒸馏酒不允许使用三氯蔗糖。 分析称，不合格原因可能是企业为增加产品甜味而超范围或超限量使用甜味剂，或未准确计量甜味剂。 广西食药监局表示，抽检发现的不合格食品，各市、县（市、区）相关食品药......阅读全文
广西这款白酒有点－“甜”，你喝过吗？
广西食药监局局组织抽检炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、罐头、调味品、酒类等6类食品74批次样品，不合格1批次，这批次不合格食品为1批次白酒不合格，不合格原因为检出甜味剂。 公告显示，不合格产品来自港口区广汇商行销售的标称广西巴马长寿老酒酒业有限公司生产的“巴马瑶珍（米香型白酒）”，生产日期
广西开展婴幼儿配方乳粉和白酒食品安全电子追溯试点
为加快推进自治区食品安全电子追溯体系建设，实现食品全过程可追溯，日前，广西壮族自治区食品药品监督管理局决定开展食品安全电子追溯试点工作，首先在婴幼儿配方乳粉、白酒两个重点监管食品品种中开展食品安全电子追溯试点，形成食品从原材料采购、生产、流通直至销售终端的全过程电子追溯链条，确保食品原产地可追溯
全球变暖－“圣诞”滑雪有点难
滑雪场的人工造雪。 图片来源：Valentin Luthiger 滑雪是最受欢迎的冬季运动之一，然而，在全球变暖的现实下，大多数滑雪场需要依靠人工造雪弥补天然雪的不足。在一项新研究中，科学家计算了人工造雪的可持续性。相关论文12月6日发表于《国际生物气象学杂志》。 该研究作者、瑞士巴塞
臭氧：这个“透明杀手”有点狠
与一直萦绕在我们耳边的PM2.5相比，臭氧确实并没有太多引起公众的重视，因为它没有前者那般“张牙舞爪”，但却悄悄潜伏在万里晴空，被称为“透明杀手”。 那么，我们该如何监测与防治臭氧呢？近日，《美国科学院院报》刊登了一篇来自哈佛大学的论文，文章称，科研人员根据季节数据开发出一个统计模型，首次可
过敏原检测有点乱
过敏是个富贵病小梅只是日渐增多的过敏性鼻炎患者中的一位。过敏，因其表现各异，病人会求助于皮肤科、呼吸内科、儿科、变态反应科等科室。目前我国还没有人群患病率统计，但越来越多的病人已让医生疲于应付。据介绍，过敏已经成为一种全球性的富贵病。20%—40%的人一生中都曾罹患过敏性疾病，包括过敏性鼻炎、支气管
白酒厂*饮用白酒的测定方法
白酒厂*饮用白酒的测定方法饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
中国白酒种类知多少白酒分类详解
泱泱中华，酒文化源远流长，古往今来，一次次的王朝兴衰，一幕幕的离合悲欢都有着酒的影子：政治中，有绝处逢生的“鸿门宴”，有步步玄机的“青梅煮酒”，也有黄袍加身后的“杯酒释兵权”；文化上，有“酒入愁肠，化作相思泪”的凄婉，有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的悲壮，也有“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼
人类体内基因编辑治疗有点悬
日前，《科学》在线报道了美国实施的第一例人体基因改造治疗——向血液内注入基因编辑工具，改变一个成年人的基因，进而治疗疾病。 此次治疗的亨特氏综合征是由基因缺陷引起——人体内一个名为艾杜糖-2硫酸酯酶（iduronate-2-sulfatase，IDS）的基因无法正确编码IDS酶，没有IDS酶分
气相色谱仪白酒中甲醇分析－白酒分析－甲醇超标－－白酒化验
白酒中的甲醇分析1.基本介绍白酒的分析检测是食品安全和产品质量的基本要求。其作用是分析白酒中的香味成分（酯、酸、醇、醛）含量，给技术人员提供一些数据，便于指导生产，也给勾调人员提供依据，从而生产出合格的产品。目前国内白酒行业的质量控制一般为两级控制，即感官评定与气相色谱分析。感官评定是评酒员凭眼观、
白酒新国标出炉！90％的白酒即将“消失”？
于2022年6月起正式实施的白酒新国标，重新对“白酒”定义进行了规范，主要强调了“粮谷”原料，以及严禁“食品添加剂”。白酒新国标一出台，便引发行业热议。最蹩脚的声音是莫过于悲观的，或向后看的观点，诸如“90%的白酒要消失”、“××原来不是白酒”等，而最具建设性的观点均出自对未来行业、市场的预判。
白酒的检测项目（白酒气相色谱仪）
一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、检测器135℃、汽
白酒行业分析白酒分析气相色谱仪
白酒行业分析--白酒分析专用气相色谱仪：白酒(酒精)检测专用气相色谱仪配以高灵敏度的热导/氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统,并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析。DNP混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂得到广泛应用
霜打菜没蔫反而有点甜
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517421.shtm
喂！编剧咱有点化学常识好吗
电影电视剧中的众多的化学生物实验镜头让不少科研僧们甚是抓狂，编剧们好歹有点基本常识好吗？瓶子五颜六色是个什么鬼？东西放显微镜下一看就知道是什么物质的仪器哪里有卖？带两台呗~总之，如果科研僧还是个处女座，那分分钟逼死的节奏啊~（不是黑处女座，表打我~~） 一、神人&神仪器 代表剧： 美剧《犯
把人造细胞叫“人造生命”有点过
“人造生命”还没“魂魄” 毋庸置疑，辛西娅的出现是生命科学史上的一个重要事件。英国《经济学家》杂志２０日评论说，将来有一天，新的细菌、动物或者植物等生命体将被电脑设计，最后被人类制造出来。在某种程度上，这种创造生命的举动比第一颗原子弹爆炸更能证明人类掌控自然的能力。科学界也对文特尔研究团队的
白酒股遭遇寒冬
中国有句老话叫“无酒不成席”，可见白酒在我们餐桌上的重要地位。而在A股市场，白酒股的“号召力量”也不容小觑，近些年来，它们一直是各方资金青睐的宠儿，即便是在弱市中，股价也依然坚挺。不过，日前传出的“塑化剂丑闻”终于将白酒股推向了负面舆论的风口浪尖，亦使得市场开始重新审视它们的价值。那么，内忧外患
白酒的香味来源
白酒中呈香呈味物质主要包括酯类、醇类、有机酸类、醛酮类、酚类、羧羰基类、吡嗪化合物以及含硫化合物等。 在白酒呈香呈味物质中，酯类的种类最多，其中乙酯比例较高，其可赋予白酒果香，使人产生愉悦感，酯类一方面可由微生物代谢产生，另一方面可由发酵过程中的酯化反映形成。
“文迪雅”事件药监局反应有点慢
欧洲药品局（EMA）和美国食品药品监督管理局（FDA）近日发布声明，葛兰素史克公司旗下治疗糖尿病的药物文迪雅（罗格列酮）将在欧洲遭禁止，并在美国市场限制使用。 针对这一消息，中国国家食品药品监督管理局做出回应：对“文迪雅”的安全性开展综合评价，并要求国家药品不良反应监测中心立即分析该
嵌入安卓系统，Win11有点猛
之前一直以为Windows11内嵌的Linux和Android是有什么高科技技术，毕竟被各路博主吹得神乎其神，那几个安卓模拟器都被比的一点优势都没有，结果才发现，几乎就是个双系统的概念，Win11变成了多系统启动器！怎么回事呢？我们都知道，Windows11最吸引人的新特性就是在于完整的Linux和
如何提高白酒质量（气相色谱仪分析白酒）
饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、
白酒专用色谱仪在白酒行业的应用类型
1、按分离目的可分：化验室白酒专用色谱仪和工业白酒专用色谱仪。 2、按作用可分：白酒专用定量色谱仪和白酒专用定性色谱仪。 3、按分离规模可分：微型白酒专用色谱仪、小型白酒专用色谱仪和大型白酒专用色谱仪。 4、按进样自动性可分：自动进样白酒专用色谱仪和手动进样白酒专用色谱仪。
白酒专用气相色谱仪价格，白酒分析色谱仪*
白酒分析专用色谱仪，*直供色谱仪该仪器采用互联网通信技术，可轻松组成局域网；互联网实现远距离数据传输、远程控制、远程诊断、程序可进行自动升级。...1.性能价格比高，完整的双气路设计：可同时安装FID、TCD、FPD或FID、TCD、ECD三个检测器，仪器可同时安装一根填充柱和一付毛细管柱，双毛细管
做科学要有点品位－要“慢”得下来
“做科学，要有点品位。”前不久在接受媒体采访时，北京大学生命科学学院院长饶毅教授如是说。在他看来，比较有创造性的东西，思路方法很巧妙的，就比较有品位；不能只想着发表论文，而是要努力呈现新鲜见解，回答重要问题。 显然，这样的品位并不易得。它不仅意味着一种科学的高度，还体现出一种学问的境
垃圾焚烧“无理解、不动工”，这个表态有点迟
安徽太湖县拟上马生活垃圾焚烧发电项目，引发民众担忧。5月4日，太湖县官方发布公告称，县委、县政府高度重视环境保护工作，一定不会做破坏生态环境和有损群众健康的事；一定会遵循科学规律、依法依规办事。该项目未取得群众充分理解支持坚决不开工，未全部履行项目建设必需的法定程序坚决不开工，最大限度地保障群众
这个八月有点忙，“毒鸡蛋”怎么防？
“哟哟，切克闹，煎饼果子来一套，我说鸡蛋你说要（药！）” 鸡蛋里面什么药？八月初以来，欧洲多国相继曝出“毒鸡蛋”丑闻，检测显示鸡蛋里的氟虫腈含量超标。目前已有至少16个欧洲国家发现“毒鸡蛋”踪迹，此外，有报道显示“毒鸡蛋”已流入中国香港。针对此事，国家质检总局第一时间在官网做出回应表示，“我国
“科学·有点意Si”科普市集活动点亮黄浦滨江
5月26日，2024年全国科技活动周黄浦科技节主场活动暨i淞园&“科学有点意SI”科普市集在上海黄浦滨江举行。据上海市科协介绍，本次科普市集作为“思南汇科厅”服务上海中央科创区的首场活动，通过互动体验、展示等形式，把好看、好玩、好学的科普产品送到市民身边，普及科学知识，激发市民科学体验探究自然科学的
球磨机出来的泥浆细度有点粗，怎么变细
一般的水泥添加剂都有很好的助磨性，好的助磨性会改善水泥灰的流动性，当磨内物料流速大大快于与碾磨效率的提高时，水泥出磨细度将跑粗，对于开路磨，将直接造成水泥产品细度变粗，不能提高产量。对于闭路磨，将增加选粉机的负担，如选粉机处理能力不足时，将会造成水泥产品细度跑粗。 如果出现跑粗现象，应该对整个工艺进
夹手指”检测微量元素？结果有点“玄乎”
用一个仪器上的夹板夹下手指，就能检测出婴儿体内缺乏何种微量元素？日前，我市一母婴用品店通过这种为婴儿检测微量元素的方法大搞促销活动。记者经采访了解到，虽然这种检测方法不需要资格认证，但其准确性却有待商榷。 近日，有市民向本报反映，称位于长青东路的某母婴用品店利用所谓的“检测仪”可为婴儿检测体内
好吃好玩有“料”！农科开放日有点“卷”
小朋友们亲手体验“沙棘原汁DIY果汁口味调配”“动物奶油打发裱花”“奶派制作”；现场品鉴“营养肠”和烤鸭的芬芳，观摩现代面条的标准化制作；雷达、无人机、飞行磨等植保科研仪器设备一一亮相；网红宠物小鸡小鸭小鱼儿，套圈中了就可以领回家……现场品尝动物奶油。李晨摄在中国农业科学院近日举行的第六届农科开放日
云南石林生态补偿喊渴：补偿标准有点低
“生态文明建设”，在十八大报告中首次独立成篇。 如何平衡发展与环保的矛盾？如何健全生态补偿制度？如何为可持续发展提供不竭动力？ 石林虽景致独特，却生态环境脆弱，当地的探索和面临的困难，或许具有普遍意义。 “树把石头遮了才好看” 百姓生态自觉 林区渐成气候 长年采石留下的