日本宫城县丸森町等地研制地方啤酒以带动入境游
综合日本时事新闻社的报道，日本宫城县丸森町的一家从事入境游宣传业务的公司“侍”与当地的食品加工销售企业“加工连”宣布共同研制地方啤酒，以地方啤酒为入口带动入境游游客到访宫城县。 日本的地方啤酒（资料图） 据悉，包括丸森町、角田等宫城县南部的4市9町携手合作，展开能撬动入境游的“内容产业”，当地产啤酒成吸引游客的内容之一。 在前几天的商品发布会上，出席会议的丸森町町长保科乡雄表示，研制适合外国游客口味的地方啤酒，对带动入境游寄予了很大希望。 处在研发阶段的地方啤酒的含酒精度数约13%。采用“侍啤酒”的名称，将来准备投放在外国人来来往往较多的仙台机场、国民宿舍ABUKU庄以及远刈田温泉的日式旅馆等场所。 “侍”公司的高层表示，地方啤酒肩负了4市9町的希望，希望将来不仅能在日本国内销售，还希望能走向世界。......阅读全文
简述啤酒酵母的主要类型
分类学：真菌界-真菌门-子囊菌纲-内孢霉目-内孢霉科-酵母属-啤酒酵母种 啤酒酵母在麦芽汁琼脂培养基上菌落为乳白色，有光泽，平坦，边缘整齐。无性繁殖以芽殖为主。能发酵葡萄糖、麦芽糖、半乳糖和蔗糖，不能发酵乳糖和蜜二糖。 按细胞长与宽的比例，可将啤酒酵母分为三组。第一组的细胞多为圆形、卵圆形或
啤酒色谱仪分类方法
啤酒色谱仪分类有多种。1、按分离目的可分：化验室啤酒色谱仪和工业啤酒色谱仪。2、按分离规模可分：微型啤酒色谱仪、小型啤酒色谱仪和大型啤酒色谱仪。3、按功能可分：分析型啤酒色谱仪和制备型啤酒色谱仪。4、按操作压力可分：啤酒低压色谱仪、啤酒中压色谱仪和啤酒高压色谱仪。5、按分离原理可分：啤酒吸附色谱仪、
啤酒浊度仪的特点有哪些？
1、微电脑，触摸式键盘，LCD背光液晶显示屏，标准串行RS232数据通讯接口 2、读数响应自动平衡或在期望的时间间隔内自动采集数据，可有效稳定读数 3、快捷设置平均测量模式，以最短的时间得到正确的数据，可测不稳定水样 4、内置时钟记忆储存系统，能够长期储存和调用最近校正值及测量数据 5、
啤酒甲醛快速检测仪介绍
仪器介绍 GDYQ-201SX啤酒甲醛快速测定仪是我公司的科研人员根据2003年国家颁布的（GB/T5009.49-2003）标准方法，结合检测工作和不同用户的实际需要研制完成的一种全新的第五代甲醛定量检测仪器，更具有多功能全自动的优
关于啤酒酵母的基本介绍
啤酒酵母是指用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母（Sac-charomyces cerevisiae）的不同品种。 细胞形态与其它培养酵母相同，为近球形的椭圆体，与野生酵母不同。 啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母，还可以从其中提取细胞
酶制剂在啤酒行业的应用
我国啤酒工业发展很快，几十年内年产量便从10kt迅速增长到20000多kt，跃居为世界第二大啤酒生产国。随着生产规模的逐渐扩大和消费者对产品质量要求的提高，市场的竞争必然日趋激烈。在这种形势下，如何降低生产成本、缩短生产周期和提高啤酒质量对于各生产企业来说，就变得越来越重要。同时，啤酒生产上的一些因
安东帕受邀参加青岛啤酒年会
近期，奥地利安东帕受邀参加青岛啤酒在济南举办的年会，参会人员大部分是青岛啤酒集团质检人员，安东帕的啤酒分析系统受到客户的良好反馈，也在啤酒行业内进行了广泛的技术交流。 安东帕的工程师向与会者介绍了安东帕啤酒分析系统的发展历史，从第I型的啤酒分析仪到现在IV型的啤酒分析仪的演变过程。现在的测
啤酒甲醛快速测定仪介绍
仪器特点: 1.符合《GB/T 5009.49-2008 发酵酒卫生标准的分析方法 》，适用于啤酒中甲醛的定量测定； 2.采用先进的冷光源、数字控制及数据处理技术，保证了光源的稳定性及数据的准确性； 3.样品室为方形比色池，避免因圆形比色管管壁不均造成的误差，测量精确度更高，
全自动啤酒分析仪介绍
仪器介绍Alcolyzer Plus啤酒分析系统包括了一台Alcolyzer Plus酒精分析仪，DMA4500数字式密度计，SP1m 24位全自动进样器及打印机。通过原始测量的两个参数，密度及酒精含量（% V/V）计算出啤酒质量控制的其它物理参数，酒精度（% V/V 及 % m/m）， 原浓（%
啤酒行业酶制剂的使用原则
1确定酶制剂最佳用量：酶制剂用量不是一成不变的，应根据生产实际在实验的基础上灵活调整。酶制剂用量与酶的活力有关，企业确定酶的用量首先要检测产品的酶活力是否与标识一致；然后根据生产商推荐的添加量，设计用量梯度方案进行实验，在保证作用效果的前提下选择最低的添加量。用酶量太少，达不到效果；用量过多造成浪费
简述啤酒酵母的医学应用
【别名】干酵母、食母生 【简介】真菌类子囊菌纲酵母目内孢霉科啤酒酵母Saccharomyces cerevisiae Hansen，以菌体入药。 【制法】经沉淀，洗净后，加入适量蔗糖，干燥，粉碎，压制成片。 【功能与主治】主治消化不良，腹泻及肠胃充气等症，可防治脚气病，多发性神经炎，糙皮病
芬兰网上销售啤酒可能解禁
根据《赫尔辛基时报》消息，目前在芬兰的在线酒类购物网站ALKOHOLIN买啤酒仍然是违法的。根据芬兰相关法律，在网上购买酒精含量超过4.7%的酒类属于违法行为，此前就有爱沙尼亚的电商因为向芬兰境内销售酒类被处罚。但是由于芬兰这一法律违反了欧盟现行法律，今后在芬兰出售中等大小的酒精含量在4.7%以
什么构成了啤酒独特的味道
从不同类型的啤酒，到每个类别可用的无数品牌和品种。现代饮酒者可能有无穷无尽的啤酒可供选择。 有些人钟情于特定类型甚至特定品牌。另一些人则愿意尝试、接受任何类型品牌的啤酒。那些更愿意选择其他饮料的人，甚至可能会认为所有啤酒的味道大致相同。 啤酒有那么复杂吗？ 阅读大多数精酿啤酒的标签时，你会
我们有绿色的啤酒可以喝了？
2017年3月21日 生物谷BIOON-/-此前，如果想在食物里加点蓝颜色，那么可能需要人工合成的颜料才能够做到。不过，这种颜料并不是所有人都喜欢，甚至对一些人来说还会引起过敏反应。 2013年，美国FDA批准了一项从蓝绿藻中提取出来的天然染料作为食物添加成分，而由于最近一项研究提高了其生产率
哈尔滨检验检疫局内陆港首次进口德国啤酒
从黑龙江出入境检验检疫局获悉，8月10日，经“哈欧”班列运载进口的德国啤酒顺利抵达哈尔滨内陆港铁路货运口岸，这是该口岸首次进口德国啤酒。此次进口啤酒共计8184升732箱，货值11917.68欧元。 哈尔滨局内陆港办事处严格履行服务承诺，科学规划检验检疫工作流程，缩短检验、检测时限，在保证产
厦门出入境检验检疫局发现一艘入境船舶放射性异常
3月22日，国家质检总局所属厦门出入境检验检疫局在对“MOL PRESENCE”号入境船舶登轮实施检验检疫时，发现其放射性异常。在地方政府的牵头组织下，厦门出入境检验检疫局正配合有关部门对该轮做进一步处理。 该轮隶属日本商船三井公司(MOL)，自美国奥克兰出发，3月17日停靠东京港，当
喝啤酒原来不止是长啤酒肚－还有助于治疗代谢综合征
俄勒冈州立大学的一项新研究表明，啤酒花中的化合物可以通过改变肠道微生物组和改变肝脏产生的酸的代谢来对抗代谢综合征。 该发现发表在《Molecular Nutrition and Food Research》杂志上，对于我们了解黄腐酚（一种有助于啤酒花风味的化合物）及其衍生物如何发挥作用的提供了
入境羊毛大量增加检疫把关亟须加强
我国是一个纺织大国，是全球最大的羊毛加工国和消费国，有数据显示，我国对进口羊毛的依赖度已高达80%，特别是近年来呈快速增长趋势。大量进口也带来了更多潜在的检疫风险，从近几年上海口岸的进口羊毛数据情况分析，2012~2014年发现的疫情分别为5276批、8327和7522批次，分别占当年羊毛商品
应对变异毒株入境－中国在行动
新年以来，河北新冠感染者超300例，序列测定表明此次聚集性疫情暴发是由国外毒株输入引起。 此前北京疫情，经过对病毒的全基因组测序分析，也确定是由L基因型欧洲家系分支新冠病毒引起。 1月3日，广东省疾控中心通报了在一名英国输入确诊病例中发现与英国变异病毒高度相似的B.1.1.7突变株。
入境展品检验检疫监管改革初探
近年来，随着国务院和地方各级政府部门陆续出台一系列促进展览业改革发展的措施，各地会展业蓬勃发展，同时给入境展品监管工作带来新的挑战，监管措施改革显得相对滞后。2015年7月，质检总局出台了《质检总局关于做好重要展会检验检疫工作的意见》（以下简称《意见》），对入境展品监管进行了规范，但在现实工作中
247批进口产品入境被拦
据国家质检总局通报，今年1月全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格进口食品240批、化妆品7批。卡夫、宜家、罗莱家纺等知名品牌再次上黑榜。 奶粉质量一直是家长关注的焦点。此次曝光名单中，总重量超过22万千克的来自新加坡的迪乐多婴儿配方奶粉（1段、3段），营养元
回国入境禁止带的东西有哪些
出国旅行哪些不能带 出国旅行归来哪些东西不能入境不管是出国旅行还是回国的时候，在入境的时候其实有很多东西是不可以带的，像管制刀具这些不可以带是很正常的，今天小编就侧重的说一下食物不可以带的有哪些，随着小编一起去看吧。出国旅行哪些不能带很多国家都禁止携带的物品有：盗版图书，肉类，蔬菜、水果以及种子、药
8家啤酒企业2019年半年报：青岛啤酒净利润16.31亿元
食品伙伴网汇总了8家啤酒企业2019年半年报情况，其中，青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒等7家企业2019年上半年净利增长，西藏发展上半年净利润亏损3825.33万元，较去年同期下滑645.45%。 青岛啤酒上半年净利润16.31亿元，同比增长25.21% 8月15日夜间，青岛啤酒发布了2019
玻璃啤酒瓶物理性能检测项目及啤酒瓶检测仪器设备
我国是世界啤酒大国，当然啤酒的包装也是形式多样的。例如，易拉罐装、啤酒桶装、塑料瓶装、玻璃瓶装等等。目前，啤酒包装总量中，我国是玻璃包装比较高的，占我国啤酒包装总量的80%。在长期使用中，玻璃啤酒瓶的缺点也逐渐显露。与其他材料相比显得笨重，不方便携带，运输成本高，不耐冲击，易爆破，影响人身安全。据不
13款啤酒检测报告一：4款品牌啤酒泡沫持久性不达优级标准
夏日来临，又适逢4年一度的世界杯盛事，这是啤酒最畅销的季节。 冰爽、泡沫持久、激情酣畅，广告中的啤酒一律地极尽感官诱惑。市面上，啤酒生啤熟啤品牌繁多，风味也各有不同。消费者是选择重口味还是小清新？醇厚还是寡淡？中间其实名堂多。 2014年5月，记者送检了雪花、青岛、百威、燕京等10个市场
全国出入境口岸发现10起放射性超标情况
从3月16日至今，全国各出入境检验检疫机构在监测工作中，累计发现入境人员、飞机、船舶、集装箱的放射性超标情况10起。 国家质检总局新闻发言人李元平昨日介绍说，从3月16日至今，全国各出入境检验检疫机构在监测工作中，累计发现入境人员、飞机、船舶、集装箱的放射性超标情况1
“啤酒肚”式脂肪堆积致癌风险高
人们早就知道肥胖会增加癌症风险，“啤酒肚”式的腹部脂肪堆积致癌风险尤其大。一项最新研究发现，腹部脂肪释放的一种蛋白质会促使正常细胞向癌细胞转化，腹部深处内脏脂肪的致癌作用甚于皮下脂肪。 肥胖已被证实与多种癌症有关，如乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、子宫癌和肾癌。但领导这一研究的美国密歇根州立大学的研
聚酯在啤酒包装方面新发展
众所周知，目前我国啤酒多数为玻璃瓶包装，由于其阻隔性好，能够有效保证啤酒的口感，多年来一直深受人们的喜爱。但与此同时，由于玻璃瓶质量重、易破损发生爆炸伤人事件，目前人们也在逐渐的研究新型材料来替代玻璃在啤酒方面的包装。据统计，目前韩国、俄罗斯及欧美发达国家聚酯用于啤酒包装方面的数量逐年增多，部分
海鲜配啤酒导致痛风？是真的吗？
如今，朋友圈流传着很多与食品安全、健康疾病相关的消息，这类传言往往带有“致癌”“有毒”等夸大性等词汇，不少网友表示：太难辨别了！今天，央视新闻再次为您梳理两条近期流传较广的消息。 洁厕块污染自来水会致癌？ 近日，一条“请不要往自己家马桶的水箱里放蓝色洁厕块，害人害己”的消息疯传，消息称：
野生酵母或能增加啤酒多样性
美国宇航局可能已经发现火星上存在液体水，但有人认为，本月最好的科学新闻来自地球，至少啤酒爱好者是这样想的。有媒体报道称，研究人员发现了一种能被用于酿酒的新型野生酵母。 目前，能被用于酿造啤酒的酵母种类并不多，大多数酿造者只是依靠几种菌株生产啤酒中的乙醇。但现在，两种新真菌已经成功被用于制造新型