越南奶制品受到其国内消费者的青睐
随着人民生活水平的提高，牛奶和奶制品已经成为越南人的日常食品，使用牛奶需求与日俱增正在成为促进国内奶制品生产行业发展的重要动力。 据统计，从2010年至2015年，越南原材料牛奶需求增长61%，从5亿公升上升至8.05公升。专家们预测，越南市场的发展潜力仍然巨大。 越南人口众多，人口年均增长率达1.2%，因此奶制品需求一直保持增长之势。2010年，越南奶制品年人均销售量为15公升，预计到2020年该数字可能提升到28公升。 除了原产地问题之外，食品安全卫生和产品质量也是消费者选择奶制品时十分关注的问题。意识到消费者的需求不断增加，许多企业已更新技术，提高产品质量。 经济快速增长、市场潜力巨大、营商环境持续向好等，为越南奶制品市场发展创造许多便利条件。但机遇总是与挑战并存，越南奶制品企业也正在面临种种难题，如食品卫生安全、养殖技术、生产流程、产品质量，生产成本等。此外，政府应出台系列扶持政策，为奶制品产业发展注入动力。......阅读全文
越南安江省对美国出口首批芒果
安江省和正秋水果进出口公司5月18日在龙川市举行安江省首批芒果出口到美国市场公布仪式。 正秋水果进出口公司经理阮氏红秋表示，出口到美国市场的首批一吨芒果均是和禄芒果，达到VietGAP标准，通过空运出口到美国市场。该事件肯定了安江芒果种植业在融入国际经济过程中的发展潜力。 安江省人委会副主席
越南查获供应死猪肉的屠宰场
越南某媒体报道：2020年1月29日，越南同奈省，边何市警方对该地区某屠宰场进行食品卫生安全突击检查，并发现许多违法行为。具体信息如下： 当天上午8点，执法人员在边何市龙平区3号街对大型屠宰场进行检查，查获12一头死猪，重量约达2吨，其中有6只已变质。执法人员还另外发现8个泡沫箱和2个大冰柜
越南边境处缴获大批中国走私冰激凌
越南某媒体报道：2019年9月10日，越南老蔡省警方经侦处执法时发现，并及时制止了中国冰激淋走私至该国的案件。 据悉，该批走私冰激淋数量为9567盒，规格为：115克/盒。货值约达5千万越南盾（约合人民币15000元），被查时货主无法提供相关发票单据用以证明此批货物的进口合法性。 因此，
国务院决定全面检查奶制品－进行全行业整顿
17日上午，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，决定在全国全面检查奶制品，整顿奶制品行业。 会议认为，三鹿牌婴幼儿奶粉事件的发生，反映出奶制品市场混乱，监管机制存在漏洞，监管工作不力，必须认真吸取教训，以对人民高度负责的态度，做好事故处理，完善检验监督体制，加强监管工作。会议决定：一，要认
警惕：奶制品和鸡肉中的细菌位居有毒食品“榜首”
美国政府发表的最新报告指出，生牛奶和家禽中存在的细菌，超过沙门氏菌成为食物中毒的罪魁祸首。 报告统计了来自10个州的食物性传染疾病病例，得出此次结论。 什么引起了食物中毒？ 去年，最常见的食物中毒病例是由于弯曲杆菌，主要存在于未经加工的乳制品中，另外被污染的鸡肉和水中也找得到。沙门氏菌稳居
质检总局：加强整顿力度－确保新产奶制品安全放心
新华网北京９月１９日电（记者 徐博）记者１９日从国家质检总局获悉，质检总局１９日发出通知要求质检系统在全国奶制品质量安全专项整顿中进一步加强监督、严明纪律，确保新产奶制品安全放心，保证９月１４日以后新产奶制品再不出现质量安全问题。 通知要求质检系统要加强对所有奶制品安全质量整顿
奶制品蛋白质、多肽液相色谱纯化方法介绍
1、纯化的一般目标和方法 首先，自然来源或者重组表达的蛋白质经过一些粗提的步骤(例如：匀浆、离心、硫酸铵沉淀等)成为稳定的可以用于色谱分离的样品。 然后进行捕获色谱(capture chromatography)，主要目标是浓缩和去除大量的容易去除的杂质，此步关心的是流速和载量，常采用高载量、快流速
蛋白质测定仪测奶制品蛋白质
随着人们生活水平的提高,鲜奶已成为人们普遍食用的营养佳品。鲜奶中蛋白质、脂肪、糖类含量丰富,且易被人体消化吸收;鲜奶中钙、铁等矿物质含量也很丰富,是人们补钙的天然优良食品。在日本就有一杯奶改善一个民族之说。蛋白质是鲜奶的重要组成成分,也是评价鲜奶质量的重要营养学指标之一。 目前，市售部分大
奶和奶制品中三聚氰胺的测定
卫生部近日汇总公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，上海月旭公司从公布的黑名单中统计发现，包括三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿、人工合成色素等都在内。针对这些令人触目惊心的食品添加剂，同时也为食品安全检查和监管工作提供有力的技术支持和保障，上海月旭公
牛奶制品禁止滥用增稠剂、香精－苯甲酸属正常成分
3月9日，卫生部在其官方网站上公布了印发给公安、农业、工商、质检等部委的通知，明确近期食品添加剂专项整治工作重点及要求。 根据印发的《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》，卫生部列出了七大“高危”行业，包括乳品、米面、肉制品、酒、调味品、水产品、餐饮食品加
欧盟修订奶和奶制品中微生物限量值
2010年4月28日，欧盟发布委员会条例(EU)No365/2010，修订条例委员会条例(EC)No2073/2005中关于巴氏杀菌奶和其它巴氏杀菌液态奶制品中的肠杆菌科和食盐中单核细胞增生李斯特菌的规定。 该条例具体修订的内容有： 将用于烹调的禽肉碎肉和预制成品、禽肉制品中沙门氏
越南取消甲醛检测规定利好石狮纺织业
记者从检验检疫部门获悉，近日越南工业和贸易部发布第23/2016/TT-BCT号通知，该通知宣布撤销第37/2015/TT-BCT号通知的规定，新规定已于2016年11月26日起实施。 原第37/2015/TT-BCT号通知规定纺织品中甲醛及偶氮染料中禁用可分解芳香胺类的含量限值、测试程序和检
荷兰与越南分享防控非洲猪瘟的经验
越南农业与农村发展部与荷兰驻越南大使馆8月21日上午联合举行政府与企业合作击退非洲猪瘟的圆桌座谈会。 会上，越南农业与农村发展部副部长黎国营表示，农业在越南的经济发展中发挥着重要作用。截至2019年初，越南的猪群总数约为3200万头，在亚洲和东盟分别排名第二和第一。 养猪行业已逐渐形成价值链
南非是越南大米进军非洲市场的重要门户
为了实现2018年国家贸易促进计划，越南大米贸易促进代表团12月10日至11日对南非进行访问。 此次贸易促进活动有助于实现2020年越南与南非双向贸易额达15亿美元的目标。 在12月10日上午同南非工贸部举行工作会议时，越南工贸部进出口局副局长陈国瓒表示，对越南企业来说，每年大约销售85万吨
越南Res1000违法保健食品产品被查
据越南食品安全局2021年12月14日发布信息：近期，在某一些网址上进行广告宣传的Res-1000保健食品，广告内容带有不是真实的信息，旨在欺骗消费者的内容，具体是其宣传产品带有药物性治疗作用，同时冒充医生的名义以及患者的感谢信来广告宣传，而违反了越南相关法律法规规定。 经调查发现，该保健品
越南国际食品饮料系列展会热闹开幕
越南第23届食品饮料展（Vietfood & Beverage 2019），越南加工工业、食品包装及饮料展（Propack Vietnam 2019 ）于8月7日上午在西贡会展中心热闹开幕。来自20个国家和地区约550家企业参展。 系列展会共设有650个展位，推荐各地食品饮料、营养品、药品、食
越南对中国芒果出口量迅速增长
此次越南向中国出口的芒果符合食品卫生安全要求，同时满足进口商要求的质量和规格，并按照规定的要求进行收获和包装，保证芒果平均重量在0.7-1.2 kg/个。 山罗省是越南芒果的主要生产地，种植芒果地区包括：松马县和安州县等。 目前，山罗省拥有芒果种植面积超过4500公顷，其中采用越南良好农
越南中越边境处查获大量走私甜品案
越南某媒体报道：越南凉山省市市场管理队与警方联合对销售甜品的商店进行检查，并发现许多违反货物。 具体信息如下： 8月20日上午，在越南中越边境处，凉山省文浪县Truc Chinh街，市场管理队与警方联合起来，对销售糕点的商店进行检查。 检查时发现，在货架上和库房大批量中国生产的各种糕
2017年越南的全球创新指数猛升12位
世界知识产权组织（WIPO）近日公布全球127个国家创新指数，越南排名第47位，比去年提升了12位。这是越南迄今为止取得的最高水平。越南在知识和创新产出、市场多样性和教育投入方面得到最高的认可。 世界知识产权组织、美国康奈尔大学和INSEAD商学院每年共同出版的“全球创新指数”调查了全球12
越南着力扩大农产品出口市场
2019年9月份，越南工商部将与越南蔬果协会配合举行贸易促进活动，致力于帮助越南农产品加工出口企业参加2019年香港亚洲国际果蔬展览会。为越南农产品加工企业征服亚洲和东盟各国的市场提供帮助。 据越南工商部的统计数据，每年该机构拨出330-350亿越南盾（约合人民币1千多万元）用来举行向外国
越南凉山省查获多批中国走私食品
越南某媒体报道：2019年8月12号上午，越南凉山省市场监管队对车牌号为29H -165.71的卡车进行检查，当场收集：156瓶酱油、540袋卤鸡爪、345瓶酸奶、276罐啤酒。货值约达2000万越南盾（约合人民币6000元）。 在检查过程中，货主不能提供此批货物的发票和相关凭证。 因此
越南某省查获数百箱不合格水果
越南某媒体报道，2020年7月23日，越南林铜省警方在高速公路上，从该省往Da Lat市方向，对3辆货车进行突击检查时发现大量来历不明水果产品。 据悉，检查时发现在3辆卡车上运载326泡沫箱装着不同品种草莓，在外包装只有中文。 检查过程中三个司机都无法向检察人员提供上述货物的相关凭证以及
俄将在越南建立原子能研究中心
10月30日，越通社引述俄罗斯之声报道称，俄罗斯将在越南大叻及河内建立原子能科学技术中心。同时，在大叻建设功率为15MW的反应炉，所有辅助配套设施如计算机中心、配套实验室以及各种安全保障设备和系统将设在河内。 该项目充分考虑到了这两个地点的气候以和复杂地质结构，越南全境几
越南没收数千瓶非法走私酒精饮品
越南广治省人民委员会透露，7月31日，该省警察局对走私酒精饮品的不法行为处以3500万越南盾（约合人民币1万多元）的罚款。 具体，2019年7月31日，越南广治省警察对一辆可疑货车进行检查。一辆载着2400瓶Corona Extra牌的啤酒规格为355毫升/瓶；12瓶Chivas Regal
越南“混合变种”传播力更强？可在空气中传播？
英国和印度两种突变株“长处”的混合变种，首度在越南被发现。 这则消息出自越南卫生部5月29日的一次公开视频会议。 “感染后病毒会在人体咽喉部快速复制”，“可以大量扩散到周围环境，能在空气中快速传播”，“非常危险”……越南卫生部部长阮青龙接连抛出前述判断。 由于宗教场所和北部工业园区发生大规
2019年越南加强学校食堂食品安全
越南某媒体报道：近期，越南教育与培训部已向各相关部门发出紧急通知关于加强对学校食品的卫生安全方面的管理工作。 该部要求各省人民委员会严格检查食品的来源，确保食品卫生安全的加工过程等。 因此，为了改善学校里的食堂的质量，确保食品卫生安全，各相关部门必须加强食品卫生安全管理。 指导各学校必须
越南将强制执行LED灯能效标签
根据越南2017年发布的第04/2017/QD TTG号决定-符合最低能源性能标准（MEPS）和能效符合性声明（EE DoC）的装置和电器清单，LED灯在获得能效符合性声明后，遵守最低能效标准和监管能源标签方可进入越南市场。2020年1月起强制实施LED灯能效标签。 1、适用法规 No.04
越南与美国合作研制非洲猪瘟疫苗
越南农业与农村发展部兽医局方面透露，从2月10日至14日，本部职能单位同越南部分企业与美国农业部非洲猪瘟疫苗研制专家代表团开展工作。 工作期间，越南农业与农村发展部已提议美方转移已成功研究的病毒品种，旨在在越南组织研究生产非洲猪瘟疫苗活动。 越南已向美国寄出越南17个省市已分离出的20个非洲
生产不合格干果越南某私企被罚款
2019年9月2日，越南海防市场监管局的检查队对某生产干果企业进行食品卫生安全检查时，发现该企业生产大批量不合格干果产品。 当天上午，越南海防市场监队在检查过程中收集共875包，规格为250克/包，不符合食品安全卫生要求干果产品。此批被查处的干果货物价值约达1800万越南盾（约合人民币6千元
越南查获上百升不法地沟油
据越南市场管理总局提供的信息：2019年6月11日上午，越南平福省市场管理组对相关车辆进行安全检查时发现：车牌号为68X1-0168的摩托车运载来历不明的330升已经使用的食用油。 经过进一步调查，司机承认这些食用油都是从某些餐厅回收，打算对其进行过滤处理后出售给其他餐厅，并以此获利。市场管