北京：8批次不合格食品猕猴桃脯检出违规色素
11月29日，北京市食药监局公布了第52期食品安全监督抽检信息以及第16、17期执行国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检信息的公告，三期抽检共有8批次食品检出不合格。 在第52期食品安全监督抽检信息中，3批次食品检出不合格，涉及糕点2批次，水果制品1批次。 不合格水果制品为：标称北京昊华兴业商贸有限公司委托北京黄龙祥食品有限公司生产，北京玲珑佳业贸易有限公司经营的猕猴桃脯，检出不合格项目为亮蓝。 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定除凉果类外，亮蓝在蜜饯中不得使用。蜜饯中亮蓝不合格可能是企业在生产加工过程中超范围使用食品添加剂。合成着色剂没有营养价值，长期过量食用可能对人体健康产生一定影响。 2批次不合格糕点为：标称北京本乡良实面业有限责任公司生产，北京市房山区良乡华龙综合交易市场（良乡分店）B201经营的花卷（蒸煮类糕点），不合格项目为菌落总数；标称北京久久鸿兴食品有限公......阅读全文
研究在单细胞水平解析猕猴桃抗寒分子机制
近日，中国农业科学院郑州果树研究所猕猴桃资源与育种团队在《园艺学前沿》（Horticulture Advances）上发表研究论文，首次在单细胞水平解析猕猴桃抗寒分子机制。 该研究通过scRNA-seq技术构建首个猕猴桃叶片单细胞转录图谱，基于UMAP聚类、同源标记基因与通路富集分析，成功鉴定
“眼见为实”更重要－揭示猕猴视听感觉整合奥秘
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/496754.shtm在生活中，人们往往会从多种感知渠道（如视觉、听觉、嗅觉等）获得外界的信息。在接收各种感知信息的过程中，来自不同感官的刺激组合也会对感知的过程产生影响。例如原本低强度的视觉刺激在与一个渐
“两件事”让猕猴桃变成“维C大王”
中国科学家发现，猕猴桃在进化过程中发生过两次同源四倍体事件，这让猕猴桃的一些关键功能基因得以大幅扩张拷贝数，其中就包括合成维生素C的基因。这或许揭示了“维C大王”背后的秘密。相关研究结果近日发表在细胞出版社最新创建的综合性学术期刊iScience上。 “了解猕猴桃的基因家族和产生维生素C的通路
尿液胆色素检查
尿中胆色素包括胆红素、尿胆原及尿胆素。由于送检多为新鲜尿，尿胆原尚未氧化 成尿胆素，故临床多查尿胆红素及尿胆原。（一） 胆红素检查 胆红素是血红蛋白分解代谢的中间产物，是胆汁中的主要成分，可分为未经肝处理 的未结合胆红索和经肝与葡萄糖醛酸结合形成的结合胆红素。未结合胆红素不溶于水， 在血中与蛋白质结
细胞色素的结构特点
a 类细胞色素辅基的结构是血红素A,它与原血红素的不同是在于卟啉环的第八位上以甲酰基代替甲基，第二位上以羟代法呢烯基代替乙烯基。d类细胞色素仅在细菌中发现,它的辅基为铁二氢卟啉,与其他细胞色素不同。c类细胞色素的辅基是血红素以其卟啉环上的乙烯基与蛋白质分子中的半胱氨酸巯基相加成的硫醚键共价结合（见图
简述色素沉着临床症状
1、内分泌疾病：由于黑素细胞刺激素（MSH）、促肾上腺皮质激素（ACTH）过多，如阿狄森病、库欣病、Nelson综合症、卵巢瘤、恶性嗜铬细胞瘤，以及长期用ACTH治疗。妊娠时，使用雌激素及含雌激素避孕药时皮肤色素加深亦较常见黑色素沉着。 2、代谢疾病：如血色病，具有光感性皮炎的各型卟啉病、
细胞色素C的概况
本品为生物氧化过程中的电子传递体。其作用原理为在酶存在的情况下，对组织的氧化、还原有迅速的促酶作用。通常外源性细胞色素C不能进入健康细胞，但在缺氧时，细胞膜的通透性增加，细胞色素C便有可能进入细胞及线粒体内，增强细胞氧化，能提高氧的利用。 来自三羧酸循环中产生的琥珀酸辅酶A，其肽链仅有104个
简述细胞色素分族
所有需氧生物，不论是细菌或高等动物甚至是人都存在有细胞色素，所有细胞色素在可见光区域都有三个吸收峰，分别称为α、β、γ峰，见表1。各种还原型细胞色素的β峰及γ峰的波长都比较接近，唯有α峰的波长有较大的差别。根据α峰波长的不同，可将动物体内的细胞色素分成a、b、c三族，a族包括a，a3，b族包括b
细胞色素C的概况
本品为生物氧化过程中的电子传递体。其作用原理为在酶存在的情况下，对组织的氧化、还原有迅速的促酶作用。通常外源性细胞色素C不能进入健康细胞，但在缺氧时，细胞膜的通透性增加，细胞色素C便有可能进入细胞及线粒体内，增强细胞氧化，能提高氧的利用。 来自三羧酸循环中产生的琥珀酸辅酶A，其肽链仅有104个
明胶和色素合成“鱼翅”
“仿翅”中没有鲨鱼成分。 “鱼翅精”调料用来炮制鲜汤。 假鱼翅放入水中呈现淡黄色。 真鱼翅不容易被抻断。 昨天，央视新闻频道播出记者卧底暗访市场上的鱼翅乱象，曝光多家酒店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅，营养几乎为零。这种假鱼翅在位于丰台区的一家名叫北京京深海鲜市场有售。随后，该调查又在昨
细胞色素的主要类型
所有需氧生物，不论是细菌或高等动物甚至是人都存在有细胞色素，所有细胞色素在可见光区域都有三个吸收峰，分别称为α、β、γ峰。各种还原型细胞色素的β峰及γ峰的波长都比较接近，唯有α峰的波长有较大的差别。根据α峰波长的不同，可将动物体内的细胞色素分成a、b、c三族，a族包括a，a3，b族包括bK，bT，b
色素快速检测仪
产品详细说明 一、产品应用 系列色素快速检测仪，主要针对食品中得色素添加剂进行定量检测，比如“毒馒头”中得柠檬黄，饮料中的胭脂红、酸性橙Ⅱ等。目前色素的非法添加是食品安全的重要隐患，依次发生的重要食品安全事故，人们都提高了对色素这一类的物质认识。公司结合市场上通常被滥用的色素做了深
光敏色素有什么作用
光敏色素是存在于高等植物的所有部分，是植物体本身合成的一种调节生长发育的色蛋白。由蛋白质及生色团两部分组成，后者是4个吡咯分子连接成直链，与藻胆素类似。光敏色素不是开花刺激物，但可以促发开花刺激物的形成，或激活或合成开花刺激物，为一种间接作用。所有具光合作用的植物（光合细菌除外）均含有，含量极低。从
叶绿体色素的定量测定
【原理】根据叶绿体色素提取液对可见光谱的吸收，利用分光光度计在某一特定波长下测定其光密度，即可用公式计算出提取液中各色素的含量。根据朗伯—比尔定律，某有色溶液的光密度D与其中溶质浓度C和液层厚度L成正比，即：D=kCL式中：k为比例常数。当溶液浓度以百分浓度为单位，液层厚度为1cm时，k为该物质的比
叶绿体色素的定量测定
实验方法原理根据叶绿体色素提取液对可见光谱的吸收，利用分光光度计在某一特定波长下测定其光密度，即可用公式计算出提取液中各色素的含量。根据朗伯—比尔定律，某有色溶液的光密度D与其中溶质浓度C和液层厚度L成正比，即：D=kCL式中：k为比例常数。当溶液浓度以百分浓度为单位，液层厚度为1cm时，k为该物质
焦糖色素使用范围
焦糖，也称酱色，在食品色素市场上占有重要的地位，是目前食品工业使用的食品添加剂中最受欢迎的一种。它广泛用于调味品、食品、饮料、药品等行业中。焦糖色素是以优质的蔗糖、葡萄糖或其他淀粉糖为主要原料，采用特殊的配方及工艺技术加工制成的天然色素。该色素具有水溶性好、着色力强、性质稳定、安全无毒等特点，是
激光后会色素沉着吗
激光治疗后形成色素沉着时，患者不必过于紧张。色素沉着消褪时间根据成因的不同而有差异：1、患者本人患有色素系统疾病，在激光治疗后出现色素反弹。此时再消褪需要的时间一般为6-12个月；2、患者为单纯色素沉着，经防晒治疗，6个月左右可以消褪。促进脱色的药物可加快消褪速度，但一般不推荐使用，令色素自然脱落即
细胞色素C的用途
1.细胞呼吸激活药。对组织中细胞的氧化、还原过程具有迅速的酶促作用。用于急救或辅助治疗中因各种原因引起的组织缺氧。对抗癌药物引起的白血球降低，四肢循环障碍，肝疾患，肾炎亦有一定的治疗作用。 2.适用于治疗由脑缺氧、心肌缺氧和其他组织缺氧引起的一系列症状。本品尚能促进受损肝细胞再生、骨髓造血机能
脂褐质色素定义
实质细胞胞浆内出现的一种棕褐色色素颗粒。它是细胞器碎片中不饱和脂肪过氧化的产物。
激光后会色素沉着吗
经验丰富的激光医师祛斑后基本是不会留色沉的。但是如果能量把握得不好，参数设置的不对对皮肤造成伤害，治疗的地方就会出现红斑、水疱、紫癜，甚至会出现色素沉着，
中国新西兰猕猴桃联合实验室在川全面启用
5月15日，中国-新西兰猕猴桃联合实验室核心区在川启用，标志该实验室在川全面启用。5年内，该实验室将建成全球最大的猕猴桃“基因库”。 该实验室由四川省自然资源科学研究院和新西兰皇家植物与食品研究院联合共建，于2014年揭牌。共建双方以培育世界一流猕猴桃品种和产业化技术为目标，在联合科研、人才培
液相色谱法检测猕猴桃中维生素含量
猕猴桃（ActinidiachinensisPlanch）又名“奇异果”、“长寿果”、“美容果”，为猕猴桃科落叶攀缘绕藤本植物，外形与刺梨相似，雌雄异株，果实为浆果，猕猴桃的品种复杂，全世界现有66种猕猴桃可以防治心血管病、尿道结石、肝炎、麻风病等，还可以降低人体内胆固醇的含量。 近年临床研究证
科学家在猕猴早期胚胎发育研究中取得进展
2月21日，《基因组研究》（Genome Research）期刊在线发表了中国科学院昆明动物研究所郑萍课题组、中国科学院－马普学会计算生物学伙伴研究所韩敬东课题组共同完成的题为Transcriptome analyses of rhesus monkey pre-implantation emb
研究揭示时空记忆在猕猴大脑中表征的几何结构
2月11日，国际学术期刊《科学》以长文形式发表了题为《序列工作记忆在猕猴前额叶表征的几何结构》的研究论文。 近日，中国科学院脑科学与智能技术卓越创新中心与国内多家单位合作，发现神经元以群体编码的形式表征了序列中的每一个空间位置，并在这些表征中发现了类似的环状几何结构。该研究推翻了经典序列工作记
习近平主席为中国新西兰猕猴桃联合实验室揭牌
2014年11月21日，国家主席习近平在对新西兰进行国事访问期间与新西兰总理约翰·基共同为“中国-新西兰猕猴桃联合实验室”揭牌，此项合作列入习主席访新成果清单。 该联合实验室是在国家科技部、四川省科技厅支持下，由四川省自然资源科学研究院与新西兰皇家植物与食品研究院在中新政府间科技合作框架下共
猕猴在吃豆人游戏中体现高级认知能力
近日，eLife在线发表了题为《猕猴在吃豆人游戏中的分层组合策略》的研究论文。该研究由中国科学院脑科学与智能技术卓越创新中心（神经科学研究所）、灵长类神经生物学国家重点实验室杨天明研究组完成。该研究设计了一种新颖有趣的实验范式——吃豆人游戏，并训练猕猴学会使用摇杆完成该游戏范式的主要任务。该研究将
专家在猕猴桃果园开展病害绿色防控示范普及
7月以来，陕西雨水较往年偏多，在湿度大、温度高的环境下，猕猴桃炭疽病等更容易发生，严重时甚至会导致植株死亡。近日来，恰逢果品进入转色期、成熟期的关键时期，中国科学院西安分院、陕西省科学院于7月28日，组织陕西省科学院、陕西厚地生物科技等单位的生物农业专家们冒高温战酷暑在陕西省猕猴桃两个最大种植县——
科学家建立大样本猕猴脑影像标准化模型
近日，Cerebral Cortex在线发表题为Normative Analysis of Individual Brain Differences Based on a Population MRI-Based Atlas of Cynomolgus Macaques的研究论文。该研究由中国科
武汉植物园构建猕猴桃高密度遗传图谱
猕猴桃富含果实维生素C、膳食纤维和多种矿物营养，被誉为“水果之王”。猕猴桃属具有 54 个种，21 个种下分类群，遗传多样性丰富，而商业栽培品种中主要为中华猕猴桃。随着我国人民生活水平的迅速提高，对高品质、新品种猕猴桃的需求显著增加。猕猴桃为功能性雌雄异株多年生果树，在传统育种中面临着占地面积大
猕猴桃网状进化与杂交物种形成机制研究获进展
猕猴桃是原产我国的重要经济果树植物。除了现代农业生产中广泛驯化育种利用的中华猕猴桃（Actinidiachinensis var. chinensis）和美味猕猴桃（A. chinensis var. deliciosa）两个类群外，猕猴桃属植物还包括其他50多个物种共计约76个分类单元。该属植