“两件事”让猕猴桃变成“维C大王”
中国科学家发现，猕猴桃在进化过程中发生过两次同源四倍体事件，这让猕猴桃的一些关键功能基因得以大幅扩张拷贝数，其中就包括合成维生素C的基因。这或许揭示了“维C大王”背后的秘密。相关研究结果近日发表在细胞出版社最新创建的综合性学术期刊iScience上。 “了解猕猴桃的基因家族和产生维生素C的通路，有助于人为调控它们的基因拷贝数，以培育出营养价值更高的猕猴桃。”领衔这项研究的华北理工大学教授王希胤告诉《中国科学报》记者。 该团队将猕猴桃的基因组与另外两种植物——葡萄和咖啡进行了比较。其中葡萄也是富含维生素C的水果，而咖啡显然不是。“它们的基因组都比猕猴桃简单，我们可以用它们作为参考来理解猕猴桃。”王希胤说。 通过比较基因组学分析，研究人员揭示了不同基因组及每个基因组之间的共线性基因。植物的共线性基因有助于揭示古代的植物多倍化，也就是全基因组加倍现象。他们发现，葡萄或咖啡中的一个染色体区域，通常在猕猴桃中会有四个对应的区域，......阅读全文
猕猴桃中维生素C的检测：液相色谱法
猕猴桃（ActinidiachinensisPlanch）又名“奇异果”、“长寿果”、“美容果”，为猕猴桃科落叶攀缘绕藤本植物，外形与刺梨相似，雌雄异株，果实为浆果，猕猴桃的品种复杂，全世界现有66种猕猴桃可以防治心血管病、尿道结石、肝炎、麻风病等，还可以降低人体内胆固醇的含量。 近年临床研究证明
科学家揭示猕猴桃维生素C抗寒的分子机制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/494982.shtm冷胁迫限制植物的生长、发育和分布，是影响农业生产持续稳定发展的重要因素之一。维生素C是一种抗氧化剂，能够参与非生物应激耐受和活性氧代谢。探究低温胁迫如何诱导维生素C生物合成以减少对植物
猕猴桃维生素C生物合成和冷胁迫调控机制获揭示
冷胁迫限制植物的生长，发育和分布，是影响农业生产持续稳定发展的重要因素之一。维生素C（L-抗坏血酸，AsA）是一种抗氧化剂，能够参与非生物应激耐受和活性氧（ROS）代谢。探究低温胁迫如何诱导维生素C生物合成以减少对植物的氧化损伤，对增强植物抗寒性、提高作物维生素C含量具有重要意义。 近日，中国科
猕猴桃维生素C生物合成和冷胁迫调控新机制
冷胁迫限制植物的生长、发育和分布，是影响农业生产持续稳定发展的重要因素之一。维生素C（L-抗坏血酸，AsA）是一种抗氧化剂，参与非生物应激耐受和活性氧（ROS）代谢。探究低温胁迫如何诱导维生素C生物合成以减少对植物的氧化损伤，这对增强植物抗寒性、提高作物维生素C含量具有重要意义。 近日，中国科
鲜枣的维生素C含量比猕猴桃还高－怎么吃才健康呢？
秋天正是枣上市的季节,鲜枣甘甜味美,受到大家喜爱。那么,鲜枣拥有哪些优点呢？怎么吃枣才健康？ 据《健康时报》报道,说到维生素C之王,人们想到的都是猕猴桃。其实,和鲜枣比起来,猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。按照我国专家的测定,每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克,高于猕猴桃6
维生素C
性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸;久置色渐变微黄;水溶液显酸性反应。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶熔点本品的熔点(通则0612)为190~192℃,熔融时同时分解。比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每lml中约含0.10g的溶液,依法测定(通则0621),
维生素C泡腾片
性状本品为白色或着色片,片面可有散在的着色小点鉴别(1)取本品细粉适量(约相当于维生素C0.5g)加无水乙醇25ml,振摇约5分钟使维生素C溶解,滤过,滤液照维生素C鉴别(1)项试验,显相同的反应。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C10mg),加水10m
维生素C片
性状本品为白色至略带淡黄色片鉴别(1)取本品细粉适量(约相当于维生素C0.2g),水10ml,振摇使维生素C溶解,滤过,滤液照维生素C鉴别1)项试验,显相同的反应(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C0mg),加水10m1,振摇使维生素C溶解,滤过,取滤液。
维生素C钙
性状本品为白色至淡黄色结晶性粉末;无臭本品在水中溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶。比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1m1中约含0.10g的溶液,依法测定(通则0621),比旋度应为+95.0°至+97.0°。鉴别(1)取本品的水溶液(1→10)5ml,加二氯靛酚钠试液1~2滴,试液的
维生素C钠
性状本品为白色至微黄色结晶或结晶性粉末;无臭;在空气中较稳定,遇光色渐变暗本品在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在三氯甲烷或乙醚中不溶比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.10g的溶液,在25℃时依法测定(通则0621),比旋度为+103°至+108鉴别(1)取本品水溶液(1→
维生素C颗粒
性状本品为黄色颗粒;味甜酸鉴别(1)取本品4g,加水10ml溶解后,照维生素C鉴别(1)项试验,显相同的反应(2)照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C0mg),加水10ml,振摇使维生素C溶解,滤过,取滤液。对照品溶液取维生素C对照品适量,加水溶解并稀释制成每
“两件事”，让猕猴桃变成“维C大王”
弥猴桃经历两次同源四倍体事件，每个细胞中的染色体组和所有基因加倍。（论文作者供图） 中国科学家发现，猕猴桃在进化过程中发生过两次同源四倍体事件，这让猕猴桃的一些关键功能基因得以大幅扩张拷贝数，其中就包括合成维生素C的基因。这或许揭示了“维C大王”背后的秘密。相关研究结果于9月20日发表在细胞出
“两件事”让猕猴桃变成“维C大王”
中国科学家发现，猕猴桃在进化过程中发生过两次同源四倍体事件，这让猕猴桃的一些关键功能基因得以大幅扩张拷贝数，其中就包括合成维生素C的基因。这或许揭示了“维C大王”背后的秘密。相关研究结果近日发表在细胞出版社最新创建的综合性学术期刊iScience上。 “了解猕猴桃的基因家族和产生维生素C的通路
维生素C的测定
维生素C是一种已糖醛基酸，有抗坏血病的作用，所以被人们称做抗坏血酸，主要为还原型及脱氢型两种，广泛存在于植物组织中，新鲜的水果、蔬菜，特别是枣、辣椒、苦瓜、柿子叶、猕猴桃、柑橘等食品中含量较多。它是氧化还原酶之一，本身易被氧化，但在有些条件下又是一种抗氧化剂。维生素C（还原型）纯品为白色无臭结晶，熔
维生素C测定方法
维生素C测定就是对维生素C的测定。在测定维生素C的国标方法中，荧光法为测定食物中维生素C含量的第一标准方法，2、4－二硝基苯肼法作为第二法。
维生素C的测定
维生素C是一种已糖醛基酸，有抗坏血病的作用，所以被人们称做抗坏血酸，主要为还原型及脱氢型两种，广泛存在于植物组织中，新鲜的水果、蔬菜，特别是枣、辣椒、苦瓜、柿子叶、猕猴桃、柑橘等食品中含量较多。它是氧化还原酶之一，本身易被氧化，但在有些条件下又是一种抗氧化剂。 维生素C（还原型）纯品为白色
液相色谱法检测猕猴桃中维生素含量
猕猴桃（ActinidiachinensisPlanch）又名“奇异果”、“长寿果”、“美容果”，为猕猴桃科落叶攀缘绕藤本植物，外形与刺梨相似，雌雄异株，果实为浆果，猕猴桃的品种复杂，全世界现有66种猕猴桃可以防治心血管病、尿道结石、肝炎、麻风病等，还可以降低人体内胆固醇的含量。 近年临床研究证
国产猕猴桃有望进入“精准设计育种”时代
中华猕猴桃与阔叶猕猴桃无缺口基因组图谱，受访者供图 在耕地面积有限的情况下，大幅提高农作物产量和品质是保证农业安全的必然途径。随着我国农业大数据与现代生物技术的应用，越来越多的物种进入育种4.0即精准设计育种时代。作为我国重要果业资源的猕猴桃产业也面临着从高产量向高品质的转变。近日中科院武汉植物
维生素C泡腾颗粒
性状本品为淡黄色颗粒;气芳香,味酸甜鉴别(1)取本品细粉适量(约相当于维生素C0.2g),加水10ml使维生素C溶解,滤过,滤液照维生素C鉴别(1)项试验,显相同的反应。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C10mg),加水10ml,振摇使维生素C溶解,滤
维生素C的检查方法
检查溶液的澄清度与颜色取本品3.0g,加水15ml,振摇使溶解,溶液应澄清无色;如显色,将溶液经4号垂熔玻璃漏斗滤过,取滤液,照紫外-可见分光光度法(通则0401),在420nm的波长处测定吸光度,不得过0.03草酸取本品0.25g,加水4.5ml,振摇使维生素C溶解,加氢氧化钠试液0.5ml、稀醋
维生素C缘何持续走红
在电商平台“6·18”年中大促活动中，不少商家的维生素C泡腾片月销量过万。“泡腾片多为水果味，可以让一杯平淡无奇的白开水喝起来有饮料感，这是受欢迎的关键原因。”中南大学湘雅二医院副主任药师原海燕介绍。 在大多数人眼中，维生素C是一个“神奇”的存在。小时候，大人经常说多吃青菜水果补充维生素C，增
维生素C注射液
性状本品为无色至微黄色的澄明液体鉴别(1)取本品,用水稀释制成1ml中含维生素10mg的溶液,取4ml,加0.1mol/L盐酸溶液4ml,混匀,加0.05%亚甲蓝乙醇溶液4滴,置40℃水浴中加热,3分钟内溶液应由深蓝色变为浅蓝色或完全褪色(2)照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品适量,
维生素C的主要作用
1、参与羟化反应羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。(1)促进胶原合成，维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。(2)促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。(3)促进类固醇羟化，高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。(4)维生素C能提升混合功
维生素C的服用禁忌
1、维生素C以空腹服用为宜，但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用，以免对溃疡面产生刺激，导致溃疡恶化、出血或穿孔。 2、肾功能较差的人不宜多服维生素C。肾功能较差的人若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多，胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。这是因为体内过剩的维
维生素C的实验原理
维生素C是人类营养中最重要维生素之一，缺乏时会产生坏血病。水果、蔬菜是供给人类维生素C的主要来源。通过对维生素C含量的测定，可以了解果品质量的高低，并掌握这一测定方法。利用染料2,6-二氯酚靛酚作氧化剂，可将还原态的维生素C氧化成脱氢维生素C，而染料本身被还原成无色的衍生物。2,6-二氯酚淀粉在酸性
维生素C含量的测定
实验概要1. 学习定量测定维生素C的原理和方法。2. 进一步掌握滴定法的基本操作技术。3. 了解松针、水果及蔬菜中维生素C的含量情况。实验原理维生素C是人类营养中最重要的维生素之一，缺少它时会产生坏血病，因此又称抗坏血酸。它对物质代谢的调节具有重要的作用。维生素C是具有L系糖构型的不饱和多羟化
维生素C对人体的作用
维生素C：被称为皮肤最密切的伙伴，它促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。又叫抗坏血酸，可以减少致癌物质亚硝胺在体内聚集，极大地降低食管癌和胃癌的发病率。蔬菜和水果中维生素C含量较多。
维生素C钙的检查方法
检查酸碱度取本品2.0g,加水20m1使溶解,依法测定(通则0631),pH值应为6.8~7.4溶液的澄清度与颜色取本品3.0g,加水30ml使溶解,溶液应澄清无色;如显浑浊,与1号浊度标准液(通则0902第法)比较,不得更浓;如显色,经4号垂熔玻璃漏斗滤过,取滤液,照紫外-可见分光光度法(通则04
维生素C的基本性状
性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸;久置色渐变微黄;水溶液显酸性反应。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶熔点本品的熔点(通则0612)为190~192℃,熔融时同时分解。比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每lml中约含0.10g的溶液,依法测定(通则0621),
维生素C泡腾片的检查方法
检查酸度取本品1片,加15℃的水100m(1g规格)或50ml(0.5g规格)使崩解,待崩解完全无气泡后,依法测定(通则0631),pH值应为3.8~4.8。崩解时限取本品6片,分别加15℃的水100ml,均应在3分钟内崩解。其他应符合片剂项下有关的各项规定(通则0101)