为何有人爱闻臭豆腐、榴莲?专家揭开“搭错筋”奥妙

气味给人们提供了关于食物、自身、他人和环境等多方面的信息,气味偏好的形成具有重要的生理和社会意义,但其神经环路机制尚不清楚。 中国科学院武汉物理与数学研究所徐富强研究员介绍,团队通过整合电生理、行为学、光遗传学、化学遗传学、环路示踪等一系列技术,证明了从中脑腹侧被盖区的多巴胺投射到嗅结节这根筋对气味偏好形成的充分必要性,结果也为诸如“闻到小时候的饭菜香味就有特殊愉悦”等现象提供了环路基础。 原来,嗅结节位于脑腹侧纹状体,它直接接受来自嗅球及其他嗅觉皮层的信息输入,也接受来自于腹侧被盖区多巴胺能神经元的输入,而后者对调节奖赏及动机具有重要作用。 嗅结节与嗅觉系统及奖赏系统的特殊联系使其具有可能涉及气味偏好的结构基础。此研究利用狂犬病毒逆行追踪技术,观察到内侧嗅结节可直接接受嗅球等嗅觉系统神经元和腹侧被盖区多巴胺能神经元等奖赏系统的输入。专家利用光遗传或化学遗传抑制该通路可阻断自然条件下气味偏好的建立。 这一研究有望为成......阅读全文

臭气检测仪知识

臭气浓度为无量纲量,单位是"1"。测定方法采用"三点比较式臭袋法"进行测定(国家检测标准编号为GB/T 14675-93 )。例如臭气浓度500,检测方法是用三只无臭袋,其中的2只充入无臭气体,另一只按一定稀释比例充入无臭空气和检测样品供多名嗅辨员嗅辨,当嗅辨员正确识别有臭气袋后,在逐级稀释,嗅辨,

空气检测:科学仪器代替不了“嗅辨师”

采集空气样本。从采样瓶中抽出气体样本,注入气袋中后再进行嗅辨工作。辽宁省环境监测实验中心的嗅辨师正在对采集到的空气样本进行嗅辨。  新闻背景  多年前,曾有一部经典电影《闻香识女人》感动了无数影迷,剧中让人难忘的不单是那一支华美的探戈舞,更让人记忆深刻的是,阿尔・帕西诺扮演的双目失明

-90后美女“闻臭师”能鉴别4000多种臭味-要求素颜无香

本文摘自《中国日报网》拿起装满臭气的口袋,鼻子靠近吸一口,靠鼻子跟“臭气”打交道是成都90后袁小姐的日常工作。职业要求忌烟忌酒、素颜无香已经渐渐成为习惯。和袁小姐一样担任嗅辨员的在其所在单位一共有11位,袁小姐也是首批90后嗅辨员,更多时候公众称呼他们为“闻臭师”。事实上,嗅辨员工种是环境监测检验臭

临床物理检查方法介绍鼻嗅觉功能检查介绍

鼻嗅觉功能检查介绍: 鼻子除了具有呼吸通气、发声共鸣的功能,同时还具有嗅觉功能。有些人认为嗅觉功能对人体健康影响不大,所以常忽略嗅觉保健,即使丧失嗅觉也不予以重视。其实,失去嗅觉往往不是一个独立的病状,大多是由于外力大力撞击等意外或是某种疾病造成的,可能是颅内病变或精神性疾病的早期症状,因此不容忽视

嗅神经检查检查作用及检查过程

  嗅神经检查检查作用  嗅神经检查是一种检查病人能否正确分辨所嗅到的气味的方法,嗅球、嗅束、嗅丝的损害及创伤、前颅凹占位病变、颅底脑膜结核、鼻粘膜炎症或萎缩可用此法检查出。  嗅神经检查检查过程  检查时嘱病人闭目,用手指压塞一侧鼻孔,然后检查者用不同的挥发气味试液(如松节油、薄荷水、樟脑等)置于

多巴胺是什么意思

多巴胺(DA,或3-羟酪胺,3、4-二羟苯丙胺)是内源性含氮有机化合物,为酪氨酸(芳香族氨基酸)在代谢过程中经二羟苯丙氨酸所产生的中间产物。多巴胺虽早在1910年即已被合成,但与其密切相关的生物源儿茶酚胺相比,由于相对较弱的拟交感神经活性而长期地被忽视了。一直到在动物组织内发现了α-多巴脱羧酶,多巴

关于多巴胺受体的简介

  多巴胺受体是通过其相应的膜受体发挥作用的一种位于生物体内的受体。多巴胺受体为七个跨膜区域组成的G蛋白偶联受体家族,已分离出五种多巴胺受体(DA2R) 。  根据多巴胺受体的生物化学和药理学性质,可分为D1 类和D2 类受体。D1 类受体包括D1和D5受体(在大鼠也称D1A和D1B受体) 。D2

Nature:-动力的源泉多巴胺

  你有否想过,人为什么会有思想,会有感觉,会对一些事物热烈追求,这可能都只不过是来自我们大脑内一些微小物质的化学作用而已。麻省理工学院的一项新研究表明,神经递质多巴胺就发挥着这样的作用,它是一种代表获得奖励的信号。从另外一个角度来说,也许正在因为多巴胺水平过低,缺乏动力,帕金森病人才难以完成大脑的

关于多巴胺的释放介绍

  当动作电位到达时,膜蛋白构造改变,允许Ca2+流入,囊泡与神经末梢或树突融合,通过胞吐作用将多巴胺释入突触间隙。有两种释放方式:一种是间断性释放,即动作电位到达时一过性释放多巴胺,然后快速回收入神经元;一种是持续性释放,即低水平持续释放多巴胺,此时的多巴胺水平不足以激动突触后膜多巴胺受体,只能激

盐酸多巴胺注射液

性状本品为无色的澄明液体鉴别取本品,照盐酸多巴胺项下的鉴别(1)、(2)和(4)项试验,显相同的结果。检查pH值应为3.0~4.5(通则0631)。有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液精密量取本品适量,用流动相稀释制成每1ml中约含盐酸多巴胺0.3mg的溶液。对照溶液精密量取供试品

吃了多巴胺蚂蚁更聪明

图片来源于网络   对于蚂蚁而言,很少有其他任务能与采集食物一样重要。但是沙漠的炎热会给蚂蚁觅食带来挑战。这时候,应该来点多巴胺。  近日,发表在iScience上的研究展示了多巴胺对沙漠蚂蚁觅食行为的影响。  “蚁群就像一个多细胞生物;而蚁穴则是进化的单位。我们想知道群体间的集体行为差异是否与个体

盐酸多巴胺的检查方法

酸度取溶液的澄清度与颜色项下的溶液,依法测定(通则0631),pH值应为3.5~5.5溶液的澄清度与颜色取本品0.10g,加新沸过的冷水l0ml溶解后,溶液应澄清无色;如显色,与黄色1号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深。有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液取本品,加流

关于多巴胺的功能简介

  1、运动  多巴胺对运动控制起重要作用,帕金森病是由于多巴胺能神经元变性引起严重的多巴胺减少所致。多巴胺拮抗剂和激动剂应用的研究表明了多巴胺受体在运动控制中的重要作用如:大鼠的前进,后退,僵直,吸气和理毛功能。通常激动剂提高多巴胺的运动功能,拮抗剂作用相反。已明确了在决定向前运动中的D1和D2受

概述多巴胺受体的分布

  在缺乏每种多巴胺受体亚型的特异配体之前, 广泛应用原位杂交的方法来研究多巴胺受体 mRNAs 在脑内的分布。D1 和 D2 受体基因在脑内表达广泛。D12R主要表达于尾壳核( CPu) ,伏隔核(Acb) , 视束(OT) ,脑皮层(Cx)和杏仁核,除此之外,D1 受体还在Calleja 岛和下

多巴胺是什么意思

多巴胺(DA,或3-羟酪胺,3、4-二羟苯丙胺)是内源性含氮有机化合物,为酪氨酸(芳香族氨基酸)在代谢过程中经二羟苯丙氨酸所产生的中间产物。多巴胺虽早在1910年即已被合成,但与其密切相关的生物源儿茶酚胺相比,由于相对较弱的拟交感神经活性而长期地被忽视了。一直到在动物组织内发现了α-多巴脱羧酶,多巴

臭气测定方法介绍三点比较式臭袋法

一、原理臭气浓度是根据臭觉器官实验法对臭气气味的大小予以数量化的指标,用无臭的清洁空气对臭气样品连续稀释至嗅辨员阈值时的稀释倍数叫作臭气浓度。嗅觉阈值包括可以嗅觉气味存在的感觉阈值和能够定出气味特性的识别阈值,本方法中规定使用的是指感觉阈值。嗅辨员是经专门考试挑选和培训,其嗅觉合格者作为本方法测定需

人鼻子和狗一样灵敏?你的鼻子还有哪些秘密?

  不要低估你鼻子的力量。它使我们的日常饮食体验愉快和有趣,它警告我们变质的食物,软木塞葡萄酒和危险的气体和烟雾。它能引起强烈的情感反应,影响性吸引力,并可作为敏感的分析工具。  1. 我们用鼻子品尝  许多人认为我们所有的味觉都是通过味蕾来完成的,但是他们只能分辨出某样东西是甜的、咸的、苦的、酸的

嗅鞘细胞的原代培养实验

基本方案实验方法原理嗅鞘细胞是在功能上介于施万细胞和少突胶质细胞之间的一种特殊胶质细胞,是决定嗅神经元轴突终生再生的关键因素。它具有神经营养、抑制胶质增生、瘢痕形成、成鞘等作用,为轴突生长提供了适宜的微环境及较强的迁移特性,已成为促进中枢神经再生的理想候选细胞之一。基于其与成纤维细胞贴壁能力的不同,

嗅沟脑膜瘤的发病机制

  嗅沟脑膜瘤属于脑膜内皮细胞肿瘤,可能来源于蛛网膜绒毛或胚胎残余。包括11种类型,脑膜内皮型、纤维型、混合型、砂粒体型、血管型、微囊型、分泌型、透明细胞型、脊索样型、淋巴浆细胞型、化生型。其中最常见的是脑膜内皮型,约占嗅沟脑膜瘤的53.5%。  嗅沟脑膜瘤有球形和扁平形两种。球形多见,表面完整或呈

嗅鞘细胞的原代培养实验

实验方法原理嗅鞘细胞是在功能上介于施万细胞和少突胶质细胞之间的一种特殊胶质细胞,是决定嗅神经元轴突终生再生的关键因素。它具有神经营养、抑制胶质增生、瘢痕形成、成鞘等作用,为轴突生长提供了适宜的微环境及较强的迁移特性,已成为促进中枢神经再生的理想候选细胞之一。基于其与成纤维细胞贴壁能力的不同,目前我们

Nature-:内嗅皮层中的“速度细胞”

   人们早就假设,在内嗅皮层中,当一个动物穿过其环境运动时,网格细胞需要关于动物跑动速度的信息来正确编码周期性空间放电场(spatial firing fields)。然而,这种信号传输速度信息的来源以前却没有被识别出。在这项研究中,Edvard Moser及同事在内嗅皮层(MEC)中分离出根据神

嗅鞘细胞的原代培养实验

基本方案实验方法原理嗅鞘细胞是在功能上介于施万细胞和少突胶质细胞之间的一种特殊胶质细胞,是决定嗅神经元轴突终生再生的关键因素。它具有神经营养、抑制胶质增生、瘢痕形成、成鞘等作用,为轴突生长提供了适宜的微环境及较强的迁移特性,已成为促进中枢神经再生的理想候选细胞之一。基于其与成纤维细胞贴壁能力的不同,

嗅鞘细胞的原代培养实验

实验方法原理 嗅鞘细胞是在功能上介于施万细胞和少突胶质细胞之间的一种特殊胶质细胞,是决定嗅神经元轴突终生再生的关键因素。它具有神经营养、抑制胶质增生、瘢痕形成、成鞘等作用,为轴突生长提供了适宜的微环境及较强的迁移特性,已成为促进中枢神经再生的理想候选细胞之一。基于其与成纤维细胞贴壁能力的不同,目前我

甲烷嗅探卫星-监测全球“漏点”

谈及气候变化,二氧化碳通常是焦点,但未来几十年,削减甲烷排放可能对控制全球变暖产生更大的影响。据《自然》报道,在一颗即将从美国加利福尼亚州发射的卫星的帮助下,政府部门和企业终于有了一个工具,能帮助它们精确定位地球上的甲烷热点并堵住泄漏。这颗名为MethaneSAT的卫星耗资约8800万美元,旨在为观

嗅鞘细胞的研究历史的介绍

  从第一次嗅鞘细胞的生物学文章发表已经有二十余年历史了。1994年RamonCueto和Nieto-Sampedrol发表了第一篇关于嗅鞘细胞有助于感觉轴突长入脊神经切断术的文章,在此之前Doucette实验室发表了嗅鞘细胞移植人脑后存活的文章,Raisman小组发现皮质脊髓束损伤后行嗅鞘细胞移植

标准味(嗅)觉参比物质配比

氨味amine类似于氨水的、刺激性的、令人不愉快的气味。通常是由食品中蛋白质腐败产生的一种特殊气味,常用于描述变质的水产品、乳制品或肉制品的异常气味。化学参比:(1)1ml氨水溶于500ml水中。(2)1ml 25%(质量分数)的NH4OH溶于500ml水中。薄荷味mint类似于薄荷或薄荷醇稀溶液的

嗅沟脑膜瘤的诊断鉴别

  在与胶质瘤鉴别诊断上其发病年龄和视神经增粗的形状较好鉴别。容易与其混淆的是肌锥内形状不规则的肿瘤。因为密度接近,因此在CT上不易鉴别。所以往往需要依靠临床其他方法如超声等鉴别。临床还能见到视神经周围的炎性假瘤,症状和视神经鞘嗅沟脑膜瘤类似,影像学检查也有相同之处,此时临床炎症的症状和体征非常有助

甲烷嗅探卫星-监测全球“漏点”

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518329.shtm谈及气候变化,二氧化碳通常是焦点,但未来几十年,削减甲烷排放可能对控制全球变暖产生更大的影响。据《自然》报道,在一颗即将从美国加利福尼亚州发射的卫星的帮助下,政府部门和企业终于有了一个

嗅鞘细胞的主要特征介绍

  嗅鞘细胞是一种嗅神经的支持细胞,它包被神经轴突迁徙入脑,在颅底它和嗅球的僧帽细胞相结合。分布于嗅神经的全长,从嗅上皮基底膜一直到嗅球,主要位于嗅神经的纤维层,至于是否深入到颗粒层仍存在争议。嗅鞘细胞具有雪旺氏细胞和星形胶质细胞的特性,但总的表现更趋于前者,它有两个独特的特征。第一,它不仅存在于外

气味提取器的安装使用方法与注意事项

  一、气味提取器产品简介   气味提取器气味提取器在工作时,目标吸附物不直接和气味源的有形痕迹接触,通过气体的定向流动使气味源的气味扩散到目标吸附物上,由目标吸附物对气味源的气味进行富集,形成新的气味源, 同时减少了外源环境气味对嗅源气味的影响,又不破坏原有有形痕迹。目标吸附物可用于警犬的气味鉴