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儿童玩具再陷“激素门”可能致癌

2011年6月1日起生产和进口的婴幼儿食品容器中,双酚A将被禁用。至此,沸沸扬扬的双酚A隐忧尘埃落定。然而,旧伤未愈,又添新忧。5月18日,一家环保组织公布了一项调查报告称,一种同样有可能致癌或导致男婴生殖器发育变异的环境激素——邻苯二甲酸酯被检测出存在于多类塑料婴幼用品及儿童玩具中。 邻苯二甲酸酯是什么? 2011年4月,这家环保组织从京、沪、穗、港四地的多家大型母婴超市购买了聚氯乙烯(PVC)材质的玩具样品30份,包括幼儿玩具、幼儿戏水用具、幼儿泳圈、婴儿游泳池等,并送至香港的独立第三方实验室进行了检测。检测结果显示,30份样品中有21份含有邻苯二甲酸酯,“其中一只绿色玩具球的邻苯二甲酸酯含量甚至达到43.1%。”这家环保组织污染防治项目主任武毅秀说。 邻苯二甲酸酯究竟为何物?它究竟有何危害? 已研究环境激素十余年的北京师范大学环境学院史江红副教授告诉记者,邻苯二甲酸酯类是内分泌干扰物中的典型物质,“生活中这些物质......阅读全文

塑化剂的滥用与危害

塑化剂滥用  起云剂是合法的食品添加剂,沈 阳福茂来食品有限公司技术员庞翰山介绍,正规的起云剂应使用阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油以及淀粉等食品添加剂,按照一定配方和步骤复配而成,并计算 到合适的用量用于食品中。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶