好好在家吃饭！研究显示吃外食易摄入增塑剂
美国一项研究显示，在外用餐或吃外卖可能导致摄入更多俗称增塑剂的有害物质邻苯二甲酸盐。研究人员说，人们不必彻底拒绝外食，但要知道尽可能吃自己烹调的食物。 英国《每日邮报》29日援引美国加利福尼亚大学旧金山分校的研究结果报道，吃外食可能导致比吃自己烹调的食物多摄入35%邻苯二甲酸盐。先前研究发现，这种广泛用于增加塑料制品韧性的化学品可在人体内发挥类似雌激素的作用，干扰内分泌，造成男性生殖障碍，增加女性患乳腺癌风险。 朱莉娅·瓦尔哈弗斯基领导的研究团队调查了10253人的饮食情况并检测他们尿液中邻苯二甲酸盐含量，除发现上述吃外食影响，还发现吃外食对青少年影响更大，可导致他们比在家吃饭摄入的邻苯二甲酸盐多55%。 研究人员认为，吃外食与摄入更多邻苯二甲酸盐之间关联可能源于外食会接触更多包括一次性塑料餐盒、手套、食品加工设备在内的塑料制品。 瓦尔哈弗斯基说，“孕妇、儿童、青少年更容易受有干扰荷尔蒙作用化学物质的毒害”，减少他们......阅读全文
吃外卖真折寿！研究发现，经常吃外卖增加死亡风险
下馆子、外卖，是一件很开心的事情。随着社会生活节奏加快，大部分年轻人因为没有时间、不会做饭等原因不愿做饭了，下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后，却藏着一些健康隐患，比如油、盐摄入往往超标，久而久之导致肥胖、高血压，还会诱发糖尿病、脑卒中，甚至是肿瘤。近日，武汉科技大学医学院荣爽副教授等人在
外卖平台首次公开抽检
昨天，“食品安全检测车”开上街头对外卖平台的餐品进行抽检。北京青年报记者了解到，这是由外卖平台与市食药监局联合开展的首次公开抽检外卖餐品活动，对于“问题”商户，饿了么、美团点评、百度外卖和到家美食会四家外卖平台将信息共享，并同步采取处理措施。 昨日10点，7家店铺在“饿了么”被下单了十余种菜品
增塑剂行情上行“蜀道难”
2014年，对于增塑剂产业来说可谓开局不利。无论是原料辛醇、苯酐还是主流增塑剂DOP(邻苯二甲酸二辛酯)以及终端制品PVC(聚氯乙烯)等均处于不景气之中。DOP工厂整体开工水平下降，导致辛醇、苯酐等原料产品销售持续受阻，生产厂家库存普遍居高不下，整体产业链基本全线处于去库存化阶段，持续周期比以往
外卖店，你的证照呢？
叫外卖，成为越来越多消费者的就餐选择，我国网上外卖用户规模已达1.5亿。不过，外卖的质量安全问题一直令人担忧，外卖平台频现“黑作坊”“幽灵餐厅”等问题在全国各地普遍存在，给餐饮安全带来很大隐患。依据今年10月1日正式实施的《网络食品安全违法行为查处办法》，外卖平台应当对入网商家实行登记审查，并
外卖平台为何出现“克隆店”
外卖平台上有15家店自称“望京小腰” 同样是“望京小腰”，店内出品和外卖平台订餐的口味却大相径庭，背后实际暗藏“玄机”。北京青年报记者调查发现，一些店铺以“望京小腰”的名义，在外卖平台注册，并出售烤串制品。部分“克隆店”“蜷缩”在其他店面一角，以“店中店”形式运营，通过外卖平台“出货”，店
外卖保险是噱头还是福利？
叫外卖吃坏肚子能理赔 几乎在同一时间，外卖的排头兵美团、饿了么纷纷推出自创的新险种——外卖保险。一旦用户因为吃了该平台订的外卖拉肚子甚至生病住院，保险公司将进行理赔。外卖保险到底是噱头还是福利，拉肚子能获得理赔到底靠不靠谱？一些网友发出了质疑声。 昨日，外卖平台饿了么和美团外卖几乎同时宣布
老吃外卖警惕乳癌风险
据英国《每日邮报》报道，西班牙的科学家们最近发现，懒得做饭的人患乳腺癌的可能性几乎是健康饮食人群的3倍。 西班牙卡洛斯三世大学的研究人员分析了国内23家医院、近2000名妇女的健康数据，并将她们患乳癌的风险与饮食习惯进行比较。结果显示，平日不常烹饪、吃外卖最多的妇女比喜欢自己煮饭的人罹患乳腺癌
外卖平台首次公开自查抽检
北京外卖平台近日联合北京市食药监局首次公开自查抽检，对北京市朝阳门区域7家商铺16类产品进行了农药残留、微生物等方面的快检。 据了解，此次自查抽检持续4天，覆盖了西城、东城、朝阳、丰台4区消费者点餐聚集的区域。抽检品类以夏季较易滋生细菌、容易发生食品安全隐患的食品为主，包括色拉类、熟食冷荤类以
国产无毒增塑剂达国际领先水平
近日，由山东省科技厅组织的山东万图“WT98无毒高稳定性增塑剂绿色制造技术及应用”技术鉴定会在山东省文登市举行。鉴定委员会认为，该系列产品有效解决了原有塑化剂产品挥发性大、不耐迁移、味苦等缺陷，整体技术居国际领先水平。 专家表示，山东万图高分子材料有限公司生产的WT系列环保卫生安全型增塑剂
含增塑剂PVC保鲜膜用不得！
图片来源于网络 回放： “PVC保鲜膜有毒”的消息近日在网络上再次引发关注。早在2013年，央视《每周质量报告》就已调查曝光“15个品牌的PVC保鲜膜含有禁用塑化剂（增塑剂）”，这种塑化剂对人体有很大危害。而时隔5年，国内市场上目前仍存在着70%的PVC保鲜膜。 疑问： PVC保鲜膜毒性如
全国首个外卖餐盒团体标准正式发布
近日，上海市外卖餐盒团体标准发布新闻通气会在上海市质监局召开，标志着全国首个外卖餐盒团体标准正式发布。团体标准推行后，外卖行业将采用生产技术较为成熟的淋膜纸碗代替塑料送餐盒，在保证送餐盒质量安全的基础上，约可减少75%以上的塑料垃圾。 外卖行业的兴起，为广大市民吃饭就餐提供了便利。据不完全统计
观点：网上外卖进入“许可证”时代
近日，上海浦东新区市场监管局颁发了一张特别的食品经营许可证，餐饮类别显示为专业网络订餐，这也是上海颁发的首张专业网络订餐类别的食品经营许可证。 随着互联网的不断发展，催生了网络订餐这个新生事物，而网络订餐安全问题一直备受关注。有些没有资质的小餐馆通过网络上线，接受订单售卖食品，这就给消费者的安
外卖垃圾“围城”－这锅该谁来背？
无论是金融中心里的摩天大楼、宿舍林立的大学校园，还是新老小区，点外卖已经成为很多人生活的一部分。日前，有媒体根据一份《2017中国本地生活O2O行业研究报告》推算得出，国内每周会产生4亿个外卖打包盒、4亿份一次性废弃餐具。外卖规模如此庞大，废弃的塑料餐盒、塑料袋会造成怎样的影响呢？会造成环境污染
研究：外卖食品多放盐可减重？
据英国《每日邮报》6月12日报道，美国爱荷华州大学近期研究发现，高盐、高脂饮食者更易减重，该消息可谓快餐爱好者的福音。但同时，他们也警告称，过多的盐分摄入仍会增加心血管疾病的患病风险。 该实验假设，盐分及脂肪共同作用可以增进食欲、增加体重。研究发现，16周时间内，食用高脂、低盐食物的老鼠增重
卡住环保喉咙的外卖垃圾怎么解
近日，重庆市绿色志愿者联合会起诉饿了么、美团外卖、百度外卖三大外卖平台，指其在向消费者提供服务时未尽到责任以致造成资源浪费、环境污染。北京市第四中级人民法院已宣布受理上诉案件。 这只是目前外卖垃圾困局的一幕缩影。近段时间，一场由外卖垃圾所引发的环保论战持续发酵，越来越多的人将目光聚焦在了塑料餐
外卖食品重新加热小心食物中毒
现代都市人工作忙碌，在辛苦了一天以后，一些人会因为没有时间，常常会把当天的外卖重新加热一下当晚餐吃。这听起来不错，但是其中的风险也不小。外卖食品重新加热，不仅营养价值会有很大的损失，而且还容易引起食物中毒。 据外媒报道，有专家表示，重新加热的外卖食品，必须加热到82摄氏度才能确保杀灭所有病菌
首个绿色外卖国家标准公布
首个绿色外卖国家标准明确：减少各种包装材料用量。 为了指引餐饮企业开展绿色外卖服务管理活动、促进资源节约和环境友好型社会建设，日前发布实施的《绿色外卖管理规范》推荐性国家标准明确：外卖餐品经营企业应减少各种包装材料的用量，用环保的材料替代，避免或减少环境污染。 经国家市场监督管理总局（国家标
“金”色茉莉花结出“绿”色增塑剂
炎阳当空，这个夏天充足的水肥日照，让位于江苏省南京市六合河王湖畔中华茉莉谷里的野茉莉们也“铆足了劲”，正在为了下一季的绽放而努力汲取养分。 70公里外的南京林业大学，化学工程学院博士后谈继淮正带领科研团队从上个盛花期后遗留下的野茉莉籽中提取“宝贝”。 “好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠又香
增塑剂行业合理适当应用促良性发展
在由山东省消费者协会、山东省工商行政管理局、山东广播电视台主办的2014年山东’3.15’晚会上，重力式输液器、食用级软管、搪塑玩具等部分商品再度被指增塑剂含量超标，使消费者的神经再次绷紧。笔者在随后的走访调查中发现，一方面，增塑剂滥用现象在一些应用领域屡禁不止；而另一方面，新型绿色增塑剂的推广
风险报告接连出炉－增塑剂形势愈发严峻
继中国香港7月初明确儿童用品中6种邻苯二甲酸酯增塑剂限量要求后，美国日前也发布了增塑剂风险报告，这导致目前国内增塑剂及应用市场形势十分紧张。 7月2日生效的香港《玩具及儿童产品安全规例》首次明确了玩具及儿童用品中的6种邻苯二甲酸酯增塑剂限量要求，要求第一类邻苯二甲酸酯(BBP、DBP、DOP)
增塑剂(邻苯二甲酸盐)检测
邻苯二甲酸盐是增塑剂的主要单体和聚合物成份，用于塑料产品的生产，如玩具和电脑。本方案主要检测六种邻苯二甲酸盐：1）邻苯二甲酸二丁酯，2）邻苯二甲酸丁基苄基酯，3）邻苯二甲酸二(２-乙基)己酯，4）邻苯二甲酸二异壬酯，5）邻苯二甲酸二正辛酯和6）邻苯二甲酸二异癸酯。 检测物结构式：
外卖食品合格率低于总体水平
上海市食药监局在8日举行的新闻发布会上，公布今年以来针对外卖食品的抽检合格率为89.5%，比去年上升6.9个百分点。 与此同时，这一数据和同期上海各类食品安全风险监测97.7%的总体合格率相比，仍有距离。上海食药监管部门表示，将针对性地根据大数据分析的倾向性问题，进行重点监管、督查。 上海
食品生产台账追溯－外卖商户资质审查
《福建省食品安全条例》施行将给我省食品生产经营带来哪些变化? 福建法治报-海峡法治在线8月8日讯 《福建省食品安全条例》(以下简称“条例”)将于10月1日起施行，明确了食品生产经营中台账的建立要求以及食品网络经营的相关规范。条例的实施将进一步破解食品安全监管难题，实现从源头到餐桌的安全保障。那
外卖热暗藏多重食品安全问题
从“外卖打包”到“环保压力”，从“懒人经济”到社会风气，随着外卖市场快速飙升，各式各样的外卖产品、外卖品牌在各地风起云涌，“外卖”已经成为餐饮服务环节的新型业态。“外卖”“网络订餐”以其快捷、实惠、新潮等特点得到年轻一族的喜爱，市场潜力巨大。然而，记者深入采访时发现，网上店铺图片光鲜亮丽，实地探
成都完美品茶下旬工作室外卖预约
他经历岁月191尘封和命运8223沧桑后，变得2101老成持重，品饮他们，更像是在品读历史和解读尘封与遗失的往事。白茶的灵魂就在于后期转化与陈化的过程。于平实的光阴里，一丝丝的变化，没有刻意，一切都循着时间的过程。一壶陈年白茶，是时间的醍醐，是时光对细节的耐性雕琢，是一种用时间去完成的修行。 谁静
“新版限塑令”下的外卖垃圾难题
国家发改委、生态环境部1月19日印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》（以下简称《意见》），明确了未来一段时间内塑料污染治理的具体时间表和路线图。“新版限塑令”的到来也直接将大众目光重新引向近年来讨论声量越来越高的外卖垃圾。目前大家的焦点也相对集中在对于外卖垃圾的回收处理、如何有效减少外卖垃圾
外卖送的筷子－到底能不能用
餐平台越来越多，为消费者带来很多便利。但也有网友质疑，送餐平台送的一次性筷子放热水里泡泡就掉色了，还有刺激性气味，怀疑添加了不好的东西。 2月28日，《法制晚报》记者带着不同外卖随送的一次性筷子送检。检测结果显示，11个样品二氧化硫残留符合国家标准；双氧水均未检出。但检测人员发现，其中一个样品表面有
ISO首次通过中国玩具增塑剂国际标准提案
2010年1月，ISO国际标准化组织玩具标准技术委员会(ISO/TC181)正式批准通过技术中心玩具室提出的玩具增塑剂国际标准提案，并设立第五工作组(WG5)-玩具增塑剂工作组，由中国担任组长单位、负责指派组长并牵头以中国标准为草案制定相应国际标准。这在ISO历史上是首次由中国提案并负责起草的
食品原物料与成品中增塑剂的分析（四）
6. 增塑剂成分在体内的代谢物分析： 增塑剂在体内能够代谢成对生物体有害的代谢物，因此其分析非常重要。表2列出6种法规控制的增塑剂成分及其可能的体内代谢物。 表2. 6种法规控制的增塑剂成分及其可能的体内代谢物。 图9为22种增塑剂代谢物的online SPE-HPLC-QQQ的分析结果，
练洪洋：信息越公开越能拨开“增塑剂”迷雾
省食安办6月1日晚通报，东莞市昱延食品有限公司4批原料和4批复合添加剂成品检出含有台湾有毒“塑化剂”。其食品添加剂产品主要流向广州、江门和东莞等地。 “塑化剂”疑云终于飘到了大陆这边，就像楼上的“另一只鞋子”终于落下。覆巢之下，岂有完卵？大陆查出“增塑剂”不出公众意料之外。今次有关