韩国召回4种检出塑化剂的蒸馏酒产品
1月10日，韩国食品药品安全处发表消息称，韩国酒类生产企业（DAEDAERO JINOHONGJU）所生产、销售的“真度红酒”、“真度红酒38°”、“真度红酒RUBICON”、“真度红酒满红”4种产品中检出塑化剂邻苯二甲酸酯（DEHP）（2～11 mg/kg），命令其停止销售并召回相关产品。 此次召回是继2017年12月28日该企业的“真度红酒Classic”产品中检出塑化剂后，对其生产的产品追加抽检后采取的后续措施。经确认，该塑化剂是由酒类生产设备中输送用聚氯乙烯（PVC）塑料管中溶出的。......阅读全文
塑化剂滥用风波
台湾塑化剂风波 ●2008年1月 台湾一项研究发现，岛内孕妇体内的塑化剂邻苯二甲酸酯类代谢物浓度过高。学者指出，部分塑化剂被用做化妆品“定香剂”。 ●2008年5月 有报道称，台北市卫生部门前往摊商、夜市等地抽验化妆品，结果有半数含有邻苯二甲酸脂类等塑化剂禁用物质。 ●2011年
陈君石：没必要每种食品制订单独标准
近期，农夫山泉陷入“标准门”事件，去年白酒行业则发生塑化剂风波，有相当一部分舆论认为这是由于标准缺失造成的。4月18-19日在北京举行的2013年国际食品安全论坛上，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石认为，这些事件并没有反映出我们的标准缺失，因为没有必要每一种食品都制订单独的标
酒鬼酒被指塑化剂超标含塑化剂是行业现象
昨日上午，21世纪网发布记者李耳的调查报道《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标260%》，文章的第一句话再次震惊了中国消费者，也震惊了酒鬼酒公司和股市。 21世纪网是中国著名财经网站之一，李耳在文中写道，“经第三方检测，酒鬼酒中的塑化剂含量竟然超标高达260%”，“塑化剂对人体危害极大，会造成孩子
Sci－Rep：红酒中可有效改善老年人记忆
近日，来自德州农工大学健康科学中心的研究人员通过研究发现，诸如红葡萄和花生等普通食物中包含的特殊化合物或可有效抑制个体年龄相关的记忆下降，相关研究发表于国际杂志Scientific Reports上。 研究者Ashok K. Shetty表示，我们一直从事白藜芦醇潜在效益的相关研究，白藜芦醇是
美康涅狄格大学一教授被控发表红酒益处假数据
美国康涅狄格大学1月12日指控它的一名研究人员作弊，在多达11家科学刊物上发表吹嘘红酒益处的研究成果。 康涅狄格大学在一项声明中说，外科学系教授、康涅狄格大学卫生中心心血管研究中心主任迪帕克·达斯“犯有1 4 5项伪造和篡改数据的罪状”。 在接到称其研究不正当的匿名举报后，该大学从2
Accela耦合Orbitrap分析红酒中抗氧化剂
Accela™ U-HPLC耦合 LTQ Orbitrap XL MS 进行红酒中抗氧化剂分析 Accela™ U-HPLC耦合LTQ Orbitrap XL™组合质谱能够快速、精确的进行复杂样品中所含物质成分的定量和结构确认。 Thermo Fisher Scientif
洋红酒之惑：想灌装成哪个国家的都行？
一瓶进口红酒5.68万元，而一瓶53度50年茅台的市场价在万元左右。如此"天价"，酒堡"堡主"却直言，这个出手阔绰的神秘买家并不亏："这还是一个多月前的价呢，现在肯定不止这个数。" 品牌基本没听过、质量基本不掌握、口感基本没感觉……就在这一团团迷雾中，进口葡萄酒火了。 5.68万，这是济南拉
绿茶和红酒中成分有望治疗遗传代谢疾病
一个国际研究团队日前发现，绿茶和红酒中的某些成分可以阻止有毒代谢物的形成，未来有望用于治疗苯丙酮尿症等遗传代谢疾病。 苯丙酮尿症是一种遗传性代谢缺陷病，患者体内特定氨基酸等无法正常代谢造成毒性淀粉样蛋白异常沉积，影响大脑及神经系统发育，导致智力严重低下。 以色列特拉维夫大学领导的一个国际研究
迪马科技酒类产品中塑化剂的检测—HPLC法
近日，白酒行业爆出了“塑化剂超标”事件，引起了市场的广泛关注。已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂主要源于塑料接酒桶、成品酒塑料桶包装等。塑化剂的危害不言而喻，2012年6月1日，卫生部曾紧急发布通知，将17种塑化剂列入《第六批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食
塑化剂（DEHP）知识问答
什么是塑化剂DEHP？ 塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸（2─乙基己基）二酯”，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。 起云剂为何会有塑化剂成分？ 起云
塑化剂的前世今生
塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸二（2─乙基己基）酯”，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。2011年6月1日卫生部紧急发布公
丹麦研究人员发现喝点红酒可强筋壮骨
喝红酒有不少健康好处。据美国《医学日报》10月16日报道，丹麦奥胡斯大学医院的研究人员发现，红葡萄酒中含有的白藜芦醇能增加男性代谢综合征患者的脊柱骨密度。代谢综合征往往会引起人体内的低度炎症，造成骨质疏松，而红酒可以减缓这一症状。 研究人员召集了66名被诊断患有代谢综合征的中年男性志愿者。
西班牙研究人员称红酒所含成分或可预防蛀牙
西班牙研究人员发现，红酒所含化学物质有抑菌功能，或许能因此预防龋齿和牙龈炎。 细菌附着于牙齿和牙龈容易引发牙菌斑、龋齿和牙龈炎等口腔疾病。西班牙马德里食物科学研究所科学家实验发现，红酒中所含的多酚能够削弱细菌附着于细胞的能力，或能因此减少上述牙病发作的风险。如果结合某些口腔益生菌使用，多酚抑菌
加拿大研究：小酌红酒不见得有益心脏健康
不少人可能听说过“适度饮红酒有益心脏”的说法，但加拿大一项研究认为，这种说法有误，适度饮酒者之所以患心脏病几率低于完全戒酒者可能不是红酒的功劳。 维多利亚大学研究人员重新分析了４５份研究报告，对９１００余名２３岁至５５岁英国人展开追踪调查，发现小酌红酒者心脏病发病几率确实低于不喝酒的人。但当他
喝红酒不贪杯才养生，这与白藜芦醇剂量有关
白藜芦醇是一种天然的多酚化合物，最早提取自植物白藜芦的根部，之后被发现存在于花生、葡萄、蓝莓、花生等多种植物中，香气怡人的红酒也富含这一物质。 从最初的植物抗毒素（对抗细菌感染）到抗炎、抗癌、抗衰老等治疗潜能，白藜芦醇已经成为医药领域热门的“神奇物质”。但是，对它的多种临床研究却常常得出相矛盾
研究显示红酒含大量抗糖尿病化合物
英国《新科学家》周刊网站11月19日报道，原题：红酒含有大量抗糖尿病化合物(记者奇安·奥卢瓦奈)。 红酒是抗糖尿病化合物的丰富来源——但这些化合物可能无法通过你的肠道。这一研究成果肯定会使正在进行的有关红酒是否对健康有好处的辩论更加激烈。 奥地利维也纳的自然资源和生命科学大学的阿
我们身边还有多少塑化剂
●白酒生产环节会混入塑化剂，其他食品的生产线上是否也存在同样的风险？别让其他食品因塑化剂重蹈覆辙 白酒塑化剂风波使公众对食品安全本已脆弱的神经，再次受到刺激，对塑料制品疑虑重重。婆婆把家里的塑料杯子、盘子都换掉了，盛油的瓶子也换成了玻璃制品。连上小学的侄女看着装饼
塑化剂的滥用与危害
塑化剂滥用 起云剂是合法的食品添加剂，沈 阳福茂来食品有限公司技术员庞翰山介绍，正规的起云剂应使用阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油以及淀粉等食品添加剂，按照一定配方和步骤复配而成，并计算 到合适的用量用于食品中。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶
白酒塑化剂是谁在闹鬼
酒鬼酒公司的包装车间从27日起全面停产了（也有报道称，公司所有生产线27日起全面停产，待更换设备后再恢复生产）。在刚刚过去的一周，这家始建于1956年，曾先后荣获“全国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”、“全国轻工业系统先进集体”的企业，骤然深陷白酒塑化剂风波之中。各大超
酒鬼酒塑化剂超标260％
没人愿意相信这是真的。号称天下第一酒的酒鬼酒，一直以酝酿湘西千年文化，传承湘西古老秘方自居，号称“无上妙品”，其酒鬼酒系列也成功跻身高端白酒行列。但是，让人无法想象的是，酒鬼酒却存在意想不到的致命危险。 酒鬼酒中的塑化剂含量竟然超标高达260%，这是21世纪网将酒鬼酒送第三方检测得出
果汁饮料塑化剂含量检测
简介塑化剂指 的是工业用的塑料软化剂，主要有邻苯二甲酸二乙基己基酯（DEHP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）等，不法商家把塑化剂 代替起云剂中的棕榈油，添加到食品中，目的是增加饮料流动的黏稠性和稳定性。研究表明，邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌
“塑化剂”检测取得新突破
常州检验检疫局已完成近500批次塑料食品接触材料中塑化剂含量和迁移量的检测 近日，台湾“塑化剂”污染事件影响迅速席卷国内企业，食品生产企业处于极度恐慌状态。因食品接触材料中也存在因人为添加或工艺污染而含有“塑化剂”的风险，国外客户和国内下游食品生产企业纷纷要求上游食品包装供应商提供
食品中塑化剂的检测
参照国标GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》，制订了使用气相色谱质谱联用仪（GC-MS 6800）测定食品中的塑化剂的检测方案，本测试方案适用于食用油、饮料、酒类等食品中的塑化剂检测，测试结果满足食品行业塑化剂限量下的测试要求。
迪马科技酒中17种塑化剂检测整体解决方案GCMS法
近日，白酒行业爆出了“塑化剂超标”事件，引起了市场的广泛关注。已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂主要源于塑料接酒桶、成品酒塑料桶包装等。塑化剂的危害不言而喻，2012年6月1日，卫生部曾紧急发布通知，将17种塑化剂列入《第六批食品中可能违法添加的非
塑化剂阴霾扩散－专家称我国药品生产不存在滥用塑化剂
中国台湾塑化剂风暴继续发酵，制药业已难独善其身。 6月8日，葛兰素史克产品安灭菌（Augmentin）糖浆用粉剂被传在台湾检出塑化剂DIDP，台湾数家大医院均表示将暂时不予使用，用其他抗生素取代。 此前5天，国家食品药品监督管理局（SFDA）也下发紧急通知，要求各
德国研究人员称红酒或能缓解年轻人吸烟伤害
都知道吸烟有害健康，但有些人就是戒不掉。德国研究人员说，如果实在不能远离烟草，抽烟前喝点红酒也许有帮助。 萨尔兰大学研究人员在１５日出版的《美国医学杂志》上撰文说，他们找来２０名身体健康、从不吸烟的志愿者，让他们抽三根烟，观察烟草对血液和血管的影响。半数志愿者在吸烟前一小时喝过一些红酒，让血
唯品会红酒灌装日期标3013年客服迟迟不回应
郭女士原本兴高采烈地网购红酒，准备和家人在中秋节时分享，结果收到红酒后发现和网上的包装完全不一样，让人哭笑不得的是，红酒的灌装日期竟然是3013年。9月1日，呼和浩特市读者郭女士反映“红酒的灌装日期竟然是一千年以后，标签上的内容我能信吗？我是8月21日从唯品会网站上购买的，可是唯品会的客服到现在
Science：热红酒抗流感有道理，起作用的是肠道菌！
西方有一种民间疗法是用热红酒来治疗感冒。有没有科学道理呢？很多人推测是多酚类（包括黄酮类）起的作用。现在科学家找到了背后真正的功臣：肠道菌！生活在肠道内的细菌不只是消化食物，他们还对免疫系统产生深远的影响。8月4日发表在Science上一项新的研究表明，特定的肠道微生物可以通过降解自然产生的化合
调查发现红酒近半不合格－99％假货产自于国内
红酒出现假冒伪劣产品已经不是什么新闻，日前有报道甚至称“十个拉菲九个假”，这些假酒来自什么地方呢？记者近日采访海关和相关业内人士时发现，经由海关等正式渠道被查出的假酒占比很少。数据显示，近两年来在从黄埔口岸报检报关的数千批次的进口葡萄酒中，检验检疫部门共检出不合格并作退运和销毁处理的产品
酒协承认白酒含塑化剂是行业现象－被指隐瞒17月
有业绩“黑马”之称的酒鬼酒昨日被曝“塑化剂超标260%”。昨日酒鬼酒临时停牌。酒鬼酒相关负责人昨日回应称，作出检测的第三方权威性存疑，公司已经将产品送权威部门进行塑化剂检测。 报道称酒鬼酒检出3种塑化剂 昨日21世纪网报道称，21世纪网在酒鬼酒实际控制人中糖集团的子