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病情和当时的医生曾见过的任何症状都不像。受害者的皮肤因为黄疸病而变成黄色，同时血从耳朵和鼻子里流出。在墨西哥南部一座古城，研究人员从一座16世纪中期的墓穴中挖掘出24具尸骸。图片来源：Christina Warinner 他们会出现幻觉以及令人痛苦的抽搐，并在几天内死亡。阿兹特克人将其称为cocoliztli——在当地纳瓦特尔语中是“瘟疫”的意思。“cocoliztli此前几乎未在任何地方出现过。没有人知道它是什么。”墨西哥国立自治大学历史流行病学家Rodolfo Acuña-Soto表示。 即便在今天，也没有人知道到底是什么引发了这场瘟疫。16世纪，它最先出现在当时被称为新西班牙总督辖区的墨西哥，并且导致约45%的当地人口死亡。历史记录显示，该瘟疫和埃博拉一样属于某种出血热，但日前公布的DNA证据表明，罪魁祸首可能是一种常见的食物传染疾病——沙门氏菌，并且由欧洲殖民者将其带到墨西哥。 这些证据隐藏在29具尸骸的牙齿中......阅读全文
在11月3日宣布中国企业中标墨西哥高铁仅仅4天以后，北京时间11月7日13时，墨西哥总统就亲自宣布了撤销中标结果，并决定重启投标程序。突然“爽约”的墨西哥高铁招标预计在11月末重启。墨西哥交通部长埃斯帕萨表示，重启的竞标将开放6个月，让其他潜在的竞标方有足够时间准备。 而被 “爽约”的中国铁建
一、用途 沙门氏菌乳胶凝集检测试剂用于确证鉴定选择性平板上分离出的可疑菌落。该试剂盒仅供专业人员使用。 二、原理 乳胶颗粒表面包被与沙门氏菌特异性抗原具有特异性的多价抗血清。与沙门氏菌菌悬液混合后，乳胶颗粒可迅速凝集。HKM®沙门氏菌乳胶凝集试剂盒可检测99%以上的有动力的
一、用途 沙门氏菌乳胶凝集检测试剂用于确证鉴定选择性平板上分离出的可疑菌落。该试剂盒仅供专业人员使用。 二、原理 乳胶颗粒表面包被与沙门氏菌特异性抗原具有特异性的多价抗血清。与沙门氏菌菌悬液混合后，乳胶颗粒可迅速凝集。HKM®沙门氏菌乳胶凝集试剂盒可检测99%以上的有动力的
近日，台湾地区食药署发布消息，通报越南生蚝产品检出肠炎弧菌及沙门氏菌。这两种菌对消费者有什么样的危害，国内外有何标准要求，怎样防控风险，日前，国家食品药品监督管理总局发布2016年第16期《食品安全风险解析》，组织有关专家进行解读。 一、肠炎弧菌（副溶血性弧菌）和沙门氏菌的致病性应重视 肠炎
近日，台湾地区食药署发布消息，通报越南生蚝产品检出肠炎弧菌及沙门氏菌。这两种菌对消费者有什么样的危害，国内外有何标准要求，怎样防控风险，日前，国家食品药品监督管理总局发布2016年第16期《食品安全风险解析》，组织有关专家进行解读。 一、肠炎弧菌（副溶血性弧菌）和沙门氏菌的致病性应重视 肠炎
在食品安全问题日益多元化的今天，占人类食品中特殊地位的乳及乳制品的安全性一直是社会和科学研究关注的焦点。乳制品营养丰富、搭配均衡,是一种经济实惠的优质蛋白。我国是乳制品消费大国，也是世界第三大乳制品生产国。国家统计局数据显示，我国城镇居民家庭鲜奶人均购买量由1996年的4.6kg上升到
英国《金融时报》2月28日援引墨西哥国有石油垄断企业掌门人的话报道说，墨西哥议员们最快可能于今夏就能通过恩里克・培尼亚・涅托总统里程碑式的能源改革提案，此举预期可带来数百亿美元的外资。 根据公开的数据，墨西哥拥有超过1150亿桶石油当量的油气资源，足以
墨西哥能源改革将惠及就业——访墨西哥劳工部长普里达 墨西哥劳工和社会福利部长阿方索·纳瓦雷特·普里达日前在接受新华社记者专访时表示，即将推行的能源改革将为墨西哥带来大量就业机会，预计未来6年内将新增近50万个就业岗位。 墨西哥总统培尼亚8月12日向国会提交宪法第27条和第28条修正案
哈尔滨医科大学基因组中心采用比较基因组学方法研究完成 伤寒病致病菌的研究在学术界近百年未有定论。哈尔滨医科大学基因组中心采用比较基因组学方法进行研究，最终证实伤寒病致病细菌是由不同病原体在分别获得有关遗传性状后，各自发展成致伤寒病的特殊病原体，而非由同一祖先进化而来。有关专家认为，这一结论
【导语】近期发生的墨西哥猪流感疫情，引起了全球国际组织和世界各国的密切关注。专家称目前没有研制出相应的预防疫苗，很难控制疫情暴发，甚至有专家担心可能会发生大规模疫情。我国对猪流感疫情也高度重视，已经制定了相关的防治措施，提醒大家要沉着应对疫情。 新闻链接：据世界卫生组织通报，美国和墨西哥发
新官上任三把火，今年12月才正式履新的墨西哥准总统安德烈斯·曼努埃尔·洛佩斯·奥夫拉多尔（Andrés Manuel López Obrador）已经迫不及待地投入到国家政策的制定中，一边为他的内阁团队“招兵买马”，一边为石油产业发展“鞠躬尽瘁”。 日前，一份由他授意制定的“石油救援计划”出台
沙门氏菌在自然界有广泛的宿主，少数沙门氏菌对宿主有选择性，绝大多数对人和动物均适应，可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中，种类繁多的家养和野生动物的感染率在1%～20%以上。故各种家禽、家畜在喂养、屠宰、运输、包装等加工处理过程中均有污染的机会。如家禽、家畜屠宰时的卫生条件差，肠腔的沙门
脱水蔬菜是我区重要的出口产品之一 ,其质量直接影响创汇。近几年来无论是消费者还是检验机构对食品的安全卫生问题日趋重视 ,在我国加入ＷＴＯ后 ,越来越多的外商在外贸合同中严格规定了对脱水蔬菜中沙门氏菌进行检测的条款 ,而现在常用的检测沙门氏菌的方法是按国家标准ＧＢ4 789.4 - 94 (1) 进行
新华社华盛顿1月18日电 美国麦基食品公司18日宣布，自愿召回两种可能受沙门氏菌污染的花生酱饼干。 美国近期爆发沙门氏菌疫情，共有474人染病，造成6人死亡，当局怀疑与受污染的花生酱食品有关。食品和药物管理局(FDA)警告消费者，在疫情调查明朗化前，应避免食用含花生酱的食品，以免疫情扩大。
据美国《华盛顿邮报》4月26日报道，继25日墨西哥和美国相继爆发猪流感疫情后，世界各国纷纷采取紧急措施，严防疫情入境。加拿大、新西兰、美国等已经宣布国家进入“公共卫生紧急状态”。美国白宫安抚民心称：“现在还没到恐慌的地步。”目前抗流感病毒和疫苗药物公司正为抑制疫情提供药物支持。
Offenbach市的BAV研究所23个月共检测28000多份食品样本。他们使用了自动制备样本的设备，并采用实时定量PCR技术。以至于能更快的完成食品样本的检测，也大大减少了出错率。 图1.(按照ISO 6579标准)用分子生物学和微生物学分别对沙门氏菌进行检测方法
根据《食品安全法》规定，我部组织制订了《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(征求意见稿)，现公开征求意见。请于2011年2月16日前按以下方式反馈意见：传真010-67711813或电子邮箱foodsafetystandards@gmail.com. 附件： 1.《食品安全国家
4月25日，墨西哥首都墨西哥城贴出宣传海报，提醒人们预防猪流感。 4月25日，墨西哥首都墨西哥城的医疗队队员行走在市中心。 近期墨西哥、美国接连爆发新型猪流感病毒疫情，在墨西哥已有20人直接因感染猪流感病毒死亡，全国疑似病例高达4000余人。美国方面也报告了8名病例。世界卫生
最近，网上流传了一段小视频，视频中提到两起食物中毒案例，并将中毒原因归咎于食用了长斑鸡蛋，甚至还提到有检测机构在长斑鸡蛋中检测到了可引发食物中毒的沙门氏菌。 为啥光滑的蛋壳表面，会有斑点?当鸡蛋长成“麻子脸”，与沙门氏菌有无必然关系?食用长斑蛋，到底对健康有没有影响?且看专家们如何答疑释惑。
墨西哥总统恩里克?涅托(Enrique Pena Nieto)。(自路透社) 墨西哥总统恩里克?涅托(Enrique Pena Nieto) 日前表示，他将在墨西哥实施全面的能源改革，其中包括修改宪法吸引私人投资及提高能源产量，改革方案将于近期提交至墨西哥国会。 根据石油输出国家组织
今年1月31日在墨西哥国家石油公司(Pemex，简称“墨国油”)总部发生的意外爆炸事故，犹如一剂“警醒针”，倒逼墨西哥整改陈旧的石油生产管理模式。在事故发生后的3个月里，教育改革和电信改革法案相继出台，但能源改革始终没有定论，无疑让业内质疑墨西哥新政府的办事效率。 2
据sciencedirect数据库消息，2013年9月《食品控制杂志》(Food Control)杂志刊登一项波兰肉类产品中沙门氏菌耐药性的研究。研究表明，肉类产品中沙门氏菌耐药性目前已成为一项严重的食品安全及公共卫生问题。 研究人员对2008-2012年间波兰零售肉类产品中分离的10
据路透社4月30日报道 墨西哥暴发的猪流感目前已经开始向世界各地传播。从目前看来，这场病毒没有特定感染人群——不分男女老少。墨西哥卫生官员表示，到目前为止，尚无发现患者有何任何相同之处。 罗伯托-蒙多扎今年29岁，是一名健硕的职业摔跤选手，喜欢美食，热衷健身，痴迷足球。然而让人意外的是，一
虽然地缘冲突已经从最初的乌克兰蔓延到伊拉克、加沙和利比亚，但四起的战火仍未能有力刺激国际油价的上涨，这里面固然有利比亚和伊拉克主要油田并未受战乱影响的因素在内，但来自美国的原油供应持续充足可能仍是主要原因。此外，近日墨西哥能源改革法案最终落定将进一步弱化地缘危机给油价带来的波动。
《厂庆吃蛋糕，96人进了医院》后续 从5月29日开始，镇海华美线业有限公司96名员工和鄞州飞虹幼儿园的16名小朋友先后出现头晕、发热、腹痛、腹泻症状。他们都吃过浙江新美心食品有限公司生产的绿姿蛋糕。 6月2日，镇海区官方微博@镇海发布称，镇海区疾控中心在采集的病人粪
源自墨西哥的猪流感疫情迅速蔓延，世界卫生组织将流感大流行警告级别从目前的3提高到4级。面对可能大范围蔓延的疫情，亚洲各国如何防控? 亚洲焦点来关注猪流感疫情。截至目前，墨西哥等国出现的确认及疑似猪流感疫情已造成152人死亡。28号亚太地区也确认传入了猪流感疫情。新西兰卫生部官员28号晚宣布
墨西哥总统培尼亚·涅托当地时间11日签署了包括石油、天然气和电力改革在内的能源改革法案，该法案于上周获国会批准通过。 7月17日~8月8日期间，墨西哥国会参众两院经过激烈讨论修改后批准了油气法、电力产业法等9部相关法案，并对外资法、矿业法、公私合营法等12部已有法案进行了修改。 能源改革法案
有些感染病原菌的人，会将病菌传播给其他人，而自己却没有症状。现在，斯坦福大学医学院的研究人员，知道了其中的原因。 当科学家给感染鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium，一种细菌可引起食物中毒）的小鼠口服抗生素时，极少数小鼠——所谓的“超级传播者”，几周来其粪便有大量的沙门
沙门氏菌是一类相对常见的致病菌，其中的一些种类可能造成人类呕吐、发烧和腹泻等症状。而且这种菌常常因为不严格的卫生条件，而被混进食物中导致人们的食物中毒。以前有研究认为，这类菌的突然大量爆发可能与极端的天气相关，但是具体情况还需要进一步验证。 美国马里兰州的研究者们分析了过去十年来沙门氏菌的数据
虽然地缘冲突已经从最初的乌克兰蔓延到伊拉克、加沙和利比亚，但四起的战火仍未能有力刺激国际油价的上涨，这里面固然有利比亚和伊拉克主要油田并未受战乱影响的因素在内，但来自美国的原油供应持续充足可能仍是主要原因。此外，近日墨西哥能源改革法案最终落定将进一步弱化地缘危机给油价带来的波动。 改革助力能源