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天津煎饼馃子遇上标准化难题

近日,天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会宣布成立。分会会长宋冠鸣表示,将会同天津市质量管理研究所,尽快制定天津煎饼馃子团体标准,让更多的从业者有标可依、按标作业,实现行业制作、卫生、食品安全整体上水平。 在天津人眼中,最正宗的煎饼馃子往往不是源于饭店酒楼,而是来自街边、社区一些不起眼的小门店或者摊点。作为最广大、最普通的市民百姓家门口的“特色小吃”,煎饼馃子也要成立协会?也要标准化?这引起天津市民的广泛关注。 煎饼馃子成了“夹一切” 根据煎饼馃子分会初步统计,目前天津总共有2000家以上的煎饼馃子摊,每家每天平均卖出150套,一年的总产值至少不低于5个亿。 宋冠鸣表示,目前天津煎饼馃子的行业现状是比较乱的,标准不统一,很多制作方法也不正宗,卫生标准参差不齐。 据介绍,现在的天津煎饼馃子什么样的都有,有的加入了一些酱豆腐、黑芝麻、白芝麻等提味的食材,有的还加入了花生、生菜、火腿,甚至还有加辽参的,成了可以“夹一切”的大饼......阅读全文

中国医学科学院建院60周年之十大科技成就

  六十岁月一甲子,不忘初心再出发。  60年前,中国医学科学院成为新中国成立后的三大科学院之一,成为我国医疗卫生系统的国家队和先行者。  从“落后”到“领先”,从“模仿”到“原创”,从“空白”到“超越”……60年来,医学科技创新路上的每一步都有中国医学科学院人深深的足迹,为人民健康护航途中的每一次

前沿创新路,科技工作者的前行路

   5月21日,天津已经有了夏日的炎热,天锻公司的研发车间里一片忙碌,在这里一台用于生产高铁铁轨的设备正在测试,完工后将销往韩国。它的旁边,是正在调试的汽车刹车片生产线,这套使用无线技术的智能解决方案售价三千多万,即将销往美国……  好消息不断传来,每一个好消息背后都是一群没日没夜忙碌的年轻人。中

安捷伦携手中汽研汽车检验中心让旅途洁净安心随行

  如常般的一个工作日清晨。冬日的暖阳努力钻出地平线,你也努力摆脱睡梦的诱惑,起床梳洗打扮。着好工装,你拉着刚入学不久的孩子的手,走出家门,快步走向周末新买的爱车。春夏秋冬,风里雨里,日复一日,你都会规律地先开车送孩子上学,然后再开往公司。转眼到了周末,一家人选择驾车郊游,度过再好不过的惬意时光。随

跨国药企冲击我国生物医药产业

  记者近日在京、津、沪、粤、苏等地就生物医药产业进行调研,先后采访了lO位归国创业者,他们都曾在跨国药企工作。他们认为,近年来跨国药企加紧在我国布局,受其冲击我中小企业多向二线城市转移。与此同时,国内生物医药产业集群存在园区多、企业散、融资难、标准化程度低等情况,影响产业健康发展。   跨国药企

中检院打造国内一流、国际知名的检验检测检疫科研机构

  面向国家重大战略需求 打造国内一流、国际知名的检验检测检疫科研机构——中国检验检疫科学研究院科技创新发展纪实  科研人员在讨论实验结果  工作人员使用病毒气溶胶采集富集仪进行检测  科研人员在进行实验分析  中国检科院成功举办“全国检验检测检疫学术论坛”  经济全球化进程的日益加快与综合国力竞争

科学仪器发展高层沙龙探讨光谱仪器研发难点和应用

   在我国大面积遭受酷暑洗礼时,“科学仪器发展高层沙龙第五次活动暨光谱仪器研发难点及解决方案研讨会”于2013年8月16-17日在气候宜人的吉林长春召开。本次沙龙暨研讨会是中国仪器仪表学会分析仪器分

中国中药材迈入指数时代 年总产值增速超过20%

  全国最大的中药材集散市场――安徽省亳州市中国(亳州)中药材交易中心,每天上市品种达2800余种,日上市量达6000余吨,年交易额200亿元,占全国市场的份额已超过20%。张延林摄  老国药:一园春色关不住  4月16日,中国首个中药材指数在成都发布,这意味着中药材从此

李连达:毕生奉献中医药

  1934 年出生,辽宁沈阳人。中国工程院资深院士,中药药理学专家,中国中医科学院首席研究员,中国中医科学院医学实验中心主任。李连达(1934 年)  中央国家机关“五一劳动奖章”获得者,第七届北京市人大代表,第八、九、十届全国政协委员。曾获得国家科技进步奖一等奖、卫生部甲级科技成果奖。  从事中

专家热议:京津冀医疗协作,不只要“热闹”

  3月5日,国务院政府工作报告中着重阐述了京津冀协同发展的“国家战略”。作为京津冀协同发展“突破口”之一,从去年开始,京津冀医疗、健康一体化也迈出实质步伐。三地卫生计生委探索医生跨省多点执业试点和新农合跨省结算试点,同步推进京津冀在医疗技术、卫生应急、疾病防控等层面的互联互通。  2015年,北京

2019年亚太材料科学院院士名单出炉!我国20位入选

  2019年6月27日,两年一次的亚太材料科学院(Asian Pacific Academy of Materials,APAM)会议在新加坡南洋理工大学召开。  会议选举出新的院士(Academician)32名,副院士(Associate Academician)12名。其中我国大陆有16人当

BCEIA快速检测技术发展论坛召开

  分析测试百科网讯 2015年10月27日,国内分析测试行业影响力最大的展会BCEIA 2015在北京国家会议中心举办。10月29日,BCEIA快速检测技术发展论坛在BCEIA期间召开。快速检测技术发展论坛的目的是搭建仪器研发成

监管缺位执法不力 "毒餐盒"产业链问题多

  端午节前夕,国家药监局、工信部、商务部、国家工商总局和国家质检总局联合下发通知,启动对一次性塑料餐盒生产、销售和使用的专项整治。   一次性塑料餐盒直接接触食品,其质量直接关乎人体健康。我国每年使用的一次性餐盒超过150亿个,其中有多少属于劣质餐盒甚至“毒餐盒”?这些劣质餐盒是如何从源头流向餐

中国电动汽车“加电站”博弈

在上海世博会日本馆内展出的可用家庭电源外插充电的混合动力概念车     中国的大型石化企业已经迈入了电动车充电站市场。  除了中石化表示将以北京为切入点进入电动汽车充电站市场之外,由中海油与中国普天合作成立的普天海油公司,宣布进军电动汽车能源供给市场,并着手开展建设全国

发力中药国际化 天士力承建国家重点实验室

  作为中药创新的代表性企业天士力,在过去的一年里可谓斩获颇多,而所有斩获中含金量最高的当属获得国家批准建设的“创新中药关键技术国家重点实验室”和“中药先进制造技术国家地方联合工程实验室”。  业内人士认为,中药领域两个国家级试验室建在天士力,是国家对天士力20余年集成创新所积淀的超群创新能力的充分

“毒餐盒”何日远离我们的餐桌?

  前不久,国家药监局、工信部、商务部、国家工商总局和国家质检总局联合下发通知,启动对一次性塑料餐盒生产、销售和使用的专项整治。一次性塑料餐盒直接接触食品,其质量直接关乎人体健康。我国每年使用的一次性餐盒超过150亿个,其中有多少属于劣质餐盒甚至“毒餐盒”?这些劣质餐盒是如何从源

体细胞克隆猴技术的十年:从追赶到领跑

  2018年1月,两只克隆小猴“中中”和“华华”登上国际期刊《细胞》,成了举世瞩目的大明星。这是世界首例非人灵长类动物的体细胞克隆。  它们的诞生意味着以体细胞克隆猴为实验动物模型的时代就此开启。  一年后,“中中”“华华”又有了5个“兄弟”。它们作为世界首例生物节律紊乱的体细胞克隆猴模型出现在我

样品前处理的新技术 探讨应用的新领域

  2013年8月28日,由中国仪器仪表学会主办,杭州弋航网络科技有限公司承办的样品前处理技术在食品安全、生物医药、临床检测等领域最新应用专题高峰论坛,作为第24届中国国际测量控制与仪器仪表展览会(Miconex 2013)的同期会议之一,在北京中国国际展览中心召开

收购、推新、立项 拉曼光谱依旧火热

  分析测试百科网讯 自从1928年C.V.拉曼发现拉曼散射现象以来,拉曼光谱仪器的发展可谓经历了一波三折,直至60年代激光光源的问世,以及光电讯号转换器件的发展才给拉曼光谱带来新的转机。直至今日,拉曼光谱技术发展依旧迅速。2017年,2家国际大型仪器厂商进军拉曼市场,国产厂家也纷纷推出自己的拉曼产

第二届全国样品制备学术报告会在贵阳举办(上)

  分析测试百科网讯 2015年8月16日,中国仪器仪表学会分析仪器分会样品制备专业委员主办的第二届全国样品制备学术报告会在贵阳举行。本次大会与中国仪器仪表学会分析仪器分会2015学术年会同期举办,参会200余人。张玉奎院士担任会议名誉主席,关亚风研究员担任会

白酒标准体系全面修订 年份酒乱象有望改观

  日前,来自国家食品质量监督检验中心官网的消息显示,在2月16日一次由中国食品发酵工业研究院、全国白酒标准化技术委员会相关人士参与的、于四川进行的一次内部调研会议后,全国白酒标准化技术委员会一位负责人透露,"2014年白酒标准体系将进入全面修订".据悉,专家们在会上交流探讨了现有白酒相关标准急需要

膜技术:为使污水清如许

   中国拥有全世界21%的人口,但只有全世界7%的淡水资源。北京人均水资源量只有100立方米,是世界平均水平的1.25%左右。据联合国数据显示,当人均水资源量低于1700立方米时,一个地区就被认为是“用水紧张”。  “在水资源紧缺的背景下,提高工业用水效率,降低工业对水资源过量消耗成为生态文明建设

金属3D打印变革传统制造方式

   增材制造具有无模具快速自由成形、全数字化、高柔性等技术特征,可以制造近乎无限复杂的几何结构,可应用于绝大多数材料种类的制造。新产品的快速开发、个性化制造、传统技术难以应对的极端复杂结构件、最优化设计显著提升产品功能都是增材制造的重要应用方向。  3D 打印技术正在为传统制造

组织仪器仪表制造企业推动智能制造进程专项调研活动

关于“组织仪器仪表制造企业推动智能制造进程专项调研活动”的通知各有关单位:  十九大习主席提出;“加快建设制造强国,加快发展先进制造业”,“继续做好信息化和工业化深度融合这篇大文章,推进智能制造,推动制造业加速向数字化、网络化,智能化发展。”《中国制造 2025》将智能制造作为主攻方向,“智能化”改

城市污染土壤修复产业标准亟待规范

  常州外国语学校“毒地”调查结果日前公布,学校周边“常隆地块”在土壤修复中存在的问题暴露出来。近年来,从广东、湖南等地发现“毒大米”,到江苏常州“毒地”,我国土壤污染带来的危害性不断升级。专家指出,随着越来越多化工企业退出市中心,今后将有大量原化工用地改建为住宅、商业用地,再加上全国各地为数众多的

兰州石化厂附近村民:平时用水浇地 菜心腐烂

  【一次水污染,再次对我们进行全民“科普”,百度百科,我们知道苯是一种致癌物,而且具有“魔鬼”般的气质—芳香气味。而当兰州水污染悄然来袭,全民抢水上演的时候,我们忽然发现,这种甜味在我们心中竟然如此苦涩。当石油管网和输水管网“纠缠”不清,水务厂和石化厂做惯了亲密邻居,一瓶干净的水离我们会有多远?】

振兴东北科技成果转移转化专项行动实施方案印发

关于印发振兴东北科技成果转移转化专项行动实施方案的通知国科发创〔2018〕17号  辽宁省、吉林省、黑龙江省科技厅、发展改革委、教育厅、工业和信息化主管部门、国资委、知识产权局,中科院院属有关单位,国家开发银行有关分行:  为深入学习贯彻党的十九大精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,扎实

近五年我国近红外光谱分析技术研究与应用进展

  摘 要  评述了近五年来( 2014 ~ 2018) 我国近红外光谱分析技术的研究与应用进展,内容涉及方法研究、软硬件研发、应用特点和趋势等方面,并对今后我国近红外光谱技术的发展方向进行了展望。引用文献97篇。  关键词:  近红外光谱; 化学计量学; 便携式分析; 在线分析;  综述中图分类号

北京技术市场再传“捷报” 有力支撑全国科技创新中心建设

  全年认定登记技术合同74965项,同比增长3.7%,成交额达3940.8亿元,同比增长14.1%,占全国总量的34.6%;  流向其他省区市的技术合同达38928项。其中流向津冀技术合同3848项,同比增长4.1%;成交额154.7亿元,同比增长38.7%。北京技术50%以上辐射其他省区市,流向

天津市发布《2009年天津市产品质量状况白皮书》

《2009年天津市产品质量状况白皮书》   为了全面反映天津市产品的总体质量状况,更好地改进质量管理工作,天津市质量技术监督局组织编制了《2009年天津市产品质量状况白皮书》,力求通过系统的分析,总结经验教训,以进一步推动天津市产品质量总体水平再上新台阶。   第一部分 &nbs

2011国家质检总局“科技兴检奖”获奖项目公示

  2011年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”评审工作已经结束,共评审出拟获奖项目248项,现予以公示。自公示之日起一个月内为公示期。任何单位和个人对本公告公示的项目有异议,均可在公示期内,以书面形式向国家质量监督检验检疫总局科技司提出。   2011年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检