甘肃食药监局：两款蛋糕检出铝的残留量超标

上海世博撬动仪表仪器行业大蛋糕

　　随着上海世博会如火如荼举行，世博经济也相继成为大众关注的焦点。“世博经济”是指举办城市在筹备和举办世博会期间，以及世博会后的一段时间内，利用世博会带来的商业契机，推动和发展本地区经济，实现经济、文化持续成长的一系列活动，是一种能为举办城市和国家的经济带来阶段性加速发展的特殊经济现象。　

中洋化妆品争食有机市场蛋糕

　　近日，中国首家汇集众多进口高端有机化妆品品牌的专卖店在北京正式对外营业。实际上，继2010年国外有机品牌纷纷将触角伸向国内市场之后，从今年开始，更多大牌的国外品牌也开始紧锣密鼓地布局国内市场。与此同时，国内企业也纷纷贴上“有机护肤”的标签，试图来分有机细分市场的一杯羹。

辉瑞接连失利，“减肥市场”这块蛋糕谁吃到了？

　　继今年6月终止GLP-1类药物Lotiglipron的开发后，近日，辉瑞宣布再终止一款减肥药——Danuglipron每日两次给药频率项目的开发。　　此前已终止一款减肥药的开发　　辉瑞布局的口服GLP-1类药物包括Lotiglipron和Danuglipron等，其中Lotiglipron每天只

“鼎亨园”蛋糕，将“山寨”进行到底

　　近日，无锡质量技术监督局12365举报投诉中心接到群众反映：金桥食品市场销售的鼎亨园牌“草鸡蛋软蛋糕”，吃起来口感怪怪的，希望查一查有没有使用违禁添加剂。质监稽查人员赶到生产现场发现，这种“草鸡蛋软蛋糕”是不折不扣的“山寨货”，生产者不仅没有任何生产执照，其生产的百余箱软蛋糕包装上印的厂名、厂址

3D打印蛋糕，配料表破纪录

美国一个烹饪挑战节目“料理铁厨”最近有了全新含义——科学家设计了一款机器人，可以制作和烹饪含有7种成分的蛋糕。这比迄今任何其他3D打印食品的成分都要多。研究人员通过改造一台3D打印机并对其进行编程制作出糕点。他们在这台打印机上加装了能挤出选定配料的喷嘴，然后对其进行编程，从而实现了用不同的配料制作出

检测机构扎堆泉州争抢鞋服检测市场蛋糕

　　中国鞋网1月27日讯，国际检测巨头——ITS在晋江建立福建首个商业性的纺织品检测基地;国家级检测机构——中国纺织工业协会检测中心在泉州建立福建分中心;来自广州、厦门等地的专业检测机构也纷纷试水泉州市场。业内人士表示，泉州产业集群的巨大潜力，正吸引越来越多的国际、国内专业检测机构扎堆泉州，争抢检测

好吃不上火的港荣蒸蛋糕“火”了

　　“好吃不上火”的港荣蒸蛋糕真“火”了。因被查出丙二醇含量超标，港荣蒸蛋糕登上了微博热搜。广东省市场监督管理局近日发布了一则食品抽检报告，报告称10批次样品不合格，其中就包括港荣蒸蛋糕。有报道称，丙二醇属于低毒类，长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。　　丙二醇是什么物质？为什么蛋糕里需要添加丙二

赤藓糖醇在蛋糕饼干中的应用介绍

　　焙烤类产品由于其中含有高成分的面粉、奶油、以及蔗糖,很难证明其产品能够减少热量,然而赤藓糖醇的应用可以轻松的解决这个难题。　　① 对于蛋糕类产品,添加赤藓糖醇可以至少减少30%的热量,并且使用后不会带来负面的影响。　　② 在重糖重油类蛋糕和松糕中,用赤藓糖醇和麦芽糖醇完全取代蔗糖,可以生产出具有

阮光锋：“油条精”不过是苏打明矾－使用可追溯至宋朝

阮光锋　中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品安全专业硕士研究生 　　近日，一则“武汉惊现‘油条精’ 长期食用引发脑疾病”的新闻在微博上大为传播，并引起了人们的极大恐慌。人们不禁疾呼： “油条精”究竟是什么东西？油条还可以吃么？ 　　首先我们来看看这个配料里面的东

消息称发改委已有方案扩大铝应用－救助电解铝

　　国务院参事、中国有色金属工业协会会长陈全训近日透露，协会正在争取有关部门出台扩大铝应用的政策。据了解，国家发改委已经有了初步方案。 　　陈全训是在协会三届三次理事会上做工作报告时作出如上表述的。但他没有透露具体方案内容以及何时会出台。 　　有冶金界人士表示，扶持政策可能包括促进节能减排、资金

预计全球铝供需缺口扩大－铝生产商股价表现突出

　　 美国最大铝业生产商美国铝业8日发布的业绩报告显示，其第二季度盈利1.38亿美元，扭转了去年同期亏损1.19亿美元的表现，当季收入58.4亿美元，好于预期。美铝预计，今年全球铝供需缺口将达到93万吨，高于此前预计的73万吨，同时铝土供应过剩的情况将缓解。此外美铝继续看好航空和车用铝市场前景，预计

首批拟合规铝企名单公示－新疆电解铝集体落榜

　　工信部13日出台了第一批拟公告的符合《铝行业规范条件》企业名单，并请社会各界予以监督。首批拟认定的合格企业名单包括铝土矿、氧化铝、电解铝、再生铝等企业。记者统计发现，以电解铝计，第一批拟认定名单合计产能954万吨，占现有总产能2650万吨的36%。上市公司如中国铝业、神火股份、云南铝业、中孚实业

国民铝摄入量下降－儿童成铝摄入过量高危人群

　　日前，国家食品安全风险评估中心发布的我国居民膳食铝摄入评估结果显示：北方地区居民和14岁以下儿童人群，由于摄入含铝添加剂食品过多导致铝摄入较高。　　该评估在我国21个省（区、市）收集了11类食品、6654份样品进行数据检测。　　国家食品安全风险评估中心副研究员马宁表示，一般人正常饮食不会引起铝的

银川5家餐企粉条抽检不合格铝、二氧化硫残留量超标

　　 近日，银川市市场监督管理局通过官方网站公布了近期一批银川市餐饮环节抽检情况信息。记者看到，此次公布的不合格的5个批次食品均为老百姓最常吃的一种食材——粉条，且这些粉条样品是从银川5家规模较大餐饮商家抽取的。　　 据悉，此次银川市餐饮环节食品安全监督抽检首批共抽取餐饮环节产品82批次，合格77批

山西抽检2大类11批次食品，4批次检出铝的残留量超标

　　 8月9日，山西省市场监督管理局发布2019年第27期食品安全抽检信息，公布210批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、食用农产品2大类11种产品，不合格样品4批次，均为餐饮食品，不合格原因为检出铝的残留量超标。　　抽检信息显示，不合格产品涉及1批次油炸面制品和3批次海蜇，分别为阳泉煤业（集团）有限责

蛋糕外层装饰品或可用于制造血管

　　设想一下，假如你的心脏或肾脏发生衰竭，那么你会处于无法忍受的痛苦中，只能徒劳地等待捐赠者的出现，并且捐赠的器官还有可能与你的身体产生排斥。另一种情况则是，医生能够很简单地从你的身体中取出细胞，并利用这些细胞“种植”出一个适合你的新器官。 　　后者听起来也许更能让人振奋，但是，它面临一个重大组织

动物奶油蛋糕一小块卖189元

　　近来，市民对奶油格外敏感，一些食品企业急着与“植物奶油”撇清关系。然而，记者发现，动物奶油制作的蛋糕，价格比普通蛋糕贵出几倍。 　　昨日，记者走访多家超市发现，面包、蛋糕、威化饼干、薯片、曲奇、蛋黄派以及巧克力、瑞士糖等食品的配料表上，几乎都含有植物奶油。不过，都以不同名目出现，比如“起酥油”

从万亿蛋糕到群雄竞逐－环保各路资本各有“算盘”？

　　在新经济常态企稳向好、供给变革深入推进的大背景下，热度持续发酵的环保迎来了潮涌般“新晋选手”。是的，环保市场的业态格局，从未像今天这般激烈。图片来源于网络　　前景可期的潜在空间、利好不断的扶持政策，加之公众对生态环境呈几何倍数上扬，环保产业正吸引着各路资本竞相跑马圈地。作为最具潜力的支柱性产业，

韩国召回金黄色葡萄球菌超标的蛋糕

　　5月28日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品生产加工企业JFNB（位于京畿道坡州市）生产的“FRIENDS蛋糕（狮子）”（食品类型：面包类）中检出金黄色葡萄球菌，命令其停止销售并召回该产品。　　 召回对象：保质期标示至2019年10月22日的产品。

环境治理蛋糕诱人－农村或成环保主战场

　　全面建成小康社会，农村是重中之重，环境是突出短板。随着连片整治示范项目的持续推进，农村垃圾收集处理体系日趋完善，污水处理设施逐渐建成。业内人士表示，未来在政策的引导下，农村环保这一市场将颇有空间。　　环境治理蛋糕诱人 农村或成环保主战场　　近年来，我国城市环保取得了一定的成效。然而，农村地区环境

政府“扫货”在即－PM2.5监测催生百亿蛋糕

　　“最近有多家设备企业寄资料，希望政府采购时，我们环保部门能推荐其产品。”昨日(3月1日)，天津市环保局相关人士在接受 记者采访时称。 　　日前，《环境监测 “十二五”规划》再次吸引了社会对PM2.5监测设备市场的关注。上月29日国务院常务会议同意发布新修订的《环境空气质量标准》，更将PM2

解析水分活度仪对蛋糕的有什么影响

　　马尔文仪器有限公司是激光粒度分析仪的发明人，世界最著名的激光粒度仪专业生产厂家，其产品分布于石化、石油、陶瓷、粉体、涂料、制药、水泥、军工等各个领域，占有世界绝大部分激光粒度仪市场。许多领域指定要用该仪器进行质量检测和控制。 　　马尔文仪器有限公司射线衍射（XRD）技术可广泛应用于锂离子电池

乳业蛋糕－谁也别想一口吃个胖子

　　日前，国家质检总局公布了最新一批不合格进口食品黑榜，248批进口食品被拒国门之外。其中，新西兰嘉仕堡巴氏杀菌乳检出质量问题。据悉，共有19批来自新西兰的嘉仕堡巴氏杀菌高钙脱脂乳、调制乳存在违规使用化学物质胭脂虫红、超过保质期、菌落总数超标等问题。从阿根廷进口的巴乔七天全脂纯牛奶脂肪含量不符合国家

生物材料:－8家上市公司沾边2000亿蛋糕

　　如果说高分子材料的出现，为人类打开了材料世界的大门，那么生物医用高分子材料的应用，则为人类揭开了生命世界神秘的面纱。 　　生物医用高分子材料是一种特殊的功能高分子材料，通常用于对生物体进行诊断、治疗以及替换或修复、合成或再生损伤组织和器官。 　　“虽然目前生物医用器械材料规模比较小

抗肿瘤药进医保－药企加力研发抢蛋糕

　　卫生部昨日公布，2013年我国农村医疗保障重点将向大病转移。肺癌、胃癌等20种疾病全部纳入大病保障范畴，报销比例不低于90%，新农合人均筹资水平将达到340元左右，新农合资金总额增加到2700亿元，一些农村地区的大布者已经成为受益者。 　　业界分析，受此影响，我国抗肿瘤药物市场将快速扩容，进而

核电重启前景明朗－超级大蛋糕将引发建设热潮

　　自从福岛核事故后，中国审批核电新项目的工作至今已蛰伏3年之久。　　而在2015年，作为“十二五”规划的最后一年，沿海核电站则有望再度掀起建设热潮。根据目前披露的规划，到2020年，我国核电装机容量将达到5800万千瓦，在建容量达到3000万千瓦以上。当进入“十三五”以后，内陆核电站何时启动也留给

白度仪对蛋糕专用面粉处理应用

日本召回未放防腐剂包的蛋糕产品

　　12月26日，日本消费者厅发布消息称，日本LAWSON株式会社生产的年轮蛋糕因未放防腐剂包有可能霉变，决定对相关产品进行召回。　　召回日期：2019年12月25日　　召回商品：年轮蛋糕 6个装

农药残留速测仪分析农药残留原因

农药主要是功能是防治各种农林业病虫害的发生，农药的好处很多但是其残留物又会对人类的健康造成的威胁。农药残留是指任何由于使用农药而在食品、农产品和饲料中出现的特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物以及杂质，可通过农药残留速测仪检测出来。农药残留源于农药的不合理使

“禁铝”三年“铝”见不鲜？食品“禁铝令”实施三年成效调查

　　 一根油条，一个包子，再配上香甜的豆浆，对大多数人来说，美好的一天就是从一份可口的早餐开始。　　 不过，吃得可口，并不意味着吃得安全。自2014年5月“史上最严禁铝令”发布，国家卫计委等五部门联合发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，要求禁止在食品加工和生产环节中使用含铝添加剂和含铝膨松