大运食品安全监管进驻赛场重点查奶制品肉制品
第26届世界大学生夏季运动会即将在深圳召开。昨日，国家工商总局对大运会流通环节食品安全和市场监管部署时表示，供应大运会的食品经营者所在工商局要通过工商专管员24小时驻点式监控，并对大运会运动员、工作人员开辟绿色通道快速解决消费投诉。 重点抽查奶制品肉制品 国家工商总局要求，对食品流通专营专供企业进行全程监管，供大运会的食品经营者所在地工商局要通过工商专管员24小时驻点式监控，实现对流通环节专营专供企业食品准入、交易和退市的全程监管。 供大运会食品实行专库、专柜、专档、专车、专人负责，在企业发货时，由执法人员现场监督企业进行签封，严防人为破坏和二次污染。 奶制品、饮料、酒类、糖果、糕点、休闲食品、粮食制品、肉制品等大运会期间集中消费的物品是重点抽检品种，一旦发现不合格和有问题的食品，立即责令停止经营、下架、退市、查封、销毁。 监管进驻超市竞赛场馆 同时，为了方便大运会期间国内外消费者就近申诉......阅读全文
大运食品安全监管进驻赛场－重点查奶制品肉制品
第26届世界大学生夏季运动会即将在深圳召开。昨日，国家工商总局对大运会流通环节食品安全和市场监管部署时表示，供应大运会的食品经营者所在工商局要通过工商专管员24小时驻点式监控，并对大运会运动员、工作人员开辟绿色通道快速解决消费投诉。 重点抽查奶制品肉制品 国家工商总局要求，对食品流通
科技赋能成都大运会
近日，由成都市科学技术局、大运会执委会场馆运行部、市场开发部、信息技术部联合举办的菁蓉汇·科技赋能大运专场活动在成都举行。此次专场活动通过座谈会+项目展示的方式，28家企业的37项科技产品现场与大运有关赛区（场馆）交流对接，涉及赛事防疫、辅助训练、智能服务、赛事应急等4个方面。在项目展示区，多功能、
多项“黑科技”将服务大运会
具有抗新冠病毒功能的植物基纳米喷雾、为北京冬奥会“保驾护航”的AOE空气消毒机、可以提供乒乓球技术训练的智能教练系统……3月24日，由成都市科学技术局主办，成都大运会执委会开发活动部、成都大运会执委会信息技术部协办的科技赋能大运专场对接会举行。来自智能智慧、疫情防控等领域的20项硬核科技
岛津分析技术助力深圳大运会
素有“小奥运会”之称的世界大学生运动会，是世界各国大学生们相互竞技、增进友情的盛会，第26届夏季大运会将在8月12至23日于深圳举行，届时，深圳将变身为青春洋溢的欢乐海洋。 为确保这项盛事的顺利进行，大运会期间，深圳药检所将承担赛前和赛时的药品、保健食品、化妆品、医疗器械安全保障检验工作，
多项“黑科技”将服务大运会
具有抗新冠病毒功能的植物基纳米喷雾、为北京冬奥会“保驾护航”的AOE空气消毒机、可以提供乒乓球技术训练的智能教练系统……3月24日，由成都市科学技术局主办，成都大运会执委会开发活动部、成都大运会执委会信息技术部协办的科技赋能大运专场对接会举行。来自智能智慧、疫情防控等领域的20项硬核科技
零事故的大运会背后，是它
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506446.shtm“直到闭幕那天，我都没感受到大运会给我的生活造成什么影响。”成都本地人小彦（化名）在某知识分享社区说。8月8日，成都第31届世界大学生夏季运动会圆满闭幕。这是一场规模仅次于奥运会的世界
淘宝昨再与工商总局交锋－工商总局官网撤下白皮书
跌宕起伏的剧情真是让人应接不暇。前天淘宝官微发表了一位80后淘宝小二的公开信，以点名工商总局网络监管司司长刘红亮的方式，质疑其在抽检网售商品时存在程序失当等问题，工商总局于前晚10点发布回应。到了昨天，先是工商总局一早在官网挂出了半年前完成但未公布的《关于对阿里巴巴集团进行行政指导工作情况的白皮
全脂奶制品降低42％脑卒中
来自美国的一项最新研究表明，酸奶、奶酪、黄油和牛奶中的饱和脂肪不仅不会增加老年人心脏病风险，还能降低患中风的几率。 美国休斯顿大学研究团队历时22年，对3000名65岁以上参试者进行追踪研究，分析了参试者日常奶制品摄入情况。在评估他们血液中的脂肪酸含量水平后研究人员发现，乳制品中所含脂肪降低了
全脂奶制品降低42％脑卒中
来自美国的一项最新研究表明，酸奶、奶酪、黄油和牛奶中的饱和脂肪不仅不会增加老年人心脏病风险，还能降低患中风的几率。图片来源于网络 美国休斯顿大学研究团队历时22年，对3000名65岁以上参试者进行追踪研究，分析了参试者日常奶制品摄入情况。在评估他们血液中的脂肪酸含量水平后研究人员发现，乳制品中
淘宝为何“死磕”工商总局
财大气粗的阿里看来要和国家工商总局死磕了。1月28日下午，阿里旗下网购平台淘宝通过官方微博宣布，决定向工商总局正式投诉网监司司长刘红亮，作为对工商总局日前公布的“2014年下半年网络交易定向监测结果”的最新回应。 或许谁都不会想到，工商总局一份看似普通的例行报告，会引发名单上企业的强烈反弹。
深港联合举办大运会检验检疫综合应急演练
魏传忠张文致辞 项玉章观摩 5月9日，深港联合在深圳湾口岸举行第26届世界大学生夏季运动会检验检疫实战演练。此次演练由国家质检总局主办，深圳检验检疫局和香港特区政府卫生署联合承办。国家质检总局副局长魏传忠、深圳市副市长张文致辞，国家质检总局总检验师项玉章，以及国家认监委、国家标准委、深圳市政府
绿色赋能－成都大运会彰显低碳理念
央视网消息（新闻联播）：成都大运会开幕在即，本届大运会在筹办方面凸显绿色、低碳的办赛理念。 绿色赋能 成都大运会彰显低碳理念 东安湖体育公园是本届大运会核心场馆及开幕式举办场地。经过综合治理，公园内水清岸绿、鸟语花香。湖底人工栽培的耐寒、耐碱沉水植物，构成了“湖底森林”生态系统。 香城体育
科技赋能大运会－创新成果显身手
大运“蓉宝”机器人、“智慧蚊虫诱捕机”、无人驾驶巴士……成都第31届世界大学生夏季运动会（以下简称大运会）明日开幕，在这场举世瞩目的大型赛事上，不仅运动员将展现高超的竞技水平，为大赛助力的科技产品也会使出“十八般武艺”，在赛事保障、生活服务、安全消防等方面提供贴心服务，为本届大运会保驾护航、智慧
英国向奶制品废物要电力
英国尝试用奶制品废物发电 在一个开创性的试验项目中，位于英格兰农村的一家大型奶制品公司正在把天然副产品源源不断地转变成电力。这项试验的目的便是研究利用厌氧消化(AD)降低能源与污水处理成本的可行性。 多塞特郡沙夫茨伯里的“BV奶制品”新系统每年可以处理8万吨的废弃物，这些废弃
AMAMFSIs0278－牛奶－奶制品－采样
1．适用范围：本方法提供了一个采样指南，可用于牛奶及奶制品在进行微生物、化学、物理和感官分析的采样。2．原理概要： 3．主要仪器和试剂：3.1.仪器采样设备：采样设备一般由不锈钢或其他有足够强度的材料制造，不会对样品造成影响。表面平滑无裂缝，边角是圆的，使用前要烘干。用于微生物检验的采样，以及用于化
什么是调理肉制品？
调理肉制品是指以畜禽肉为主要原料，绞制或切制后添加调味料和其它辅料，经滚揉、搅拌、调味或预加热等工艺加工而成的非即食类肉制品。调理肉制品需在冷藏或冷冻条件下贮藏、运输及销售，食用前需经二次加工。常见的调理肉制品有骨肉相连、鸡柳、重组牛排、盐酥鸡块、奥尔良鸡翅等。由于调理肉制品预先经过处理，食用前
肉制品脂肪含量测定
肉制品中脂肪含量不仅是各类食品的重要质量指标，也关系着人们的身体健康。通常，肉制品脂肪含量测定有多种方法，如粗脂肪测定仪、国家标准法、或者用超声波进行测定。那本文主要介绍利用超声波来测定火腿肠中脂肪含量。 取超市销售的火腿肠200g，用绞肉机绞两次进行预处理。精确称取预处理过样品约2g左右，置
什么是调理肉制品
什么是调理肉制品? 仍以牛排为例，按加工方式不同，可分为“原切牛排”和“重组牛排”。“原切牛排”指未经任何预处理、直接切割包装的整块牛外脊、牛里脊，属于生鲜肉。“重组牛排”也称“拼接牛排”，是借助肉的重组技术加工而成的调理肉制品。调理肉制品指以畜禽肉为主要原料，绞制或切制后添加调味
杨刚：质检部门要为大运会把好关服好务
5月8日，国家质检总局副局长杨刚先后到深圳检验检疫局、深圳市市场监督管理局考察质检工作。他要求，深圳质检部门要全力以赴做好世界大运会保障服务工作。要追求卓越，争创一流，继续发挥“排头兵”作用。 在深圳市市场监督管理局，杨刚听取了服务大运会的工作情况的汇报后指出，市场监管局要不断探索，抓好各
成都大运会预计减少碳排放2.6万吨
11日，在成都市政府新闻办举行的大运会城市宣传系列新闻发布会“绿色低碳”专场发布会上，成都大运会执委会城市工作服务部专职副部长杜胜歌表示，按照“源头减碳、过程管控、末端中和”的低碳办赛路径，成都市生态环境局已委托具有联合国指定经营实体资质的第三方核查机构初步核算，大运会在全面落实源头减排措施后，
80辆氢燃料电池大巴服务保障大运会
第31届世界大学生夏季运动会开赛在即，秉持绿色低碳的理念，氢燃料汽车成为承担成都大运会交通服务保障的主要力量。 记者在各场馆看到，一辆辆涂装“熊猫”元素的氢能公交车在道路上往来运行，进行试运行演练。这是东方电气集团为成都大运会提供的80辆搭载“东方芯”氢燃料电池发动机的氢能大巴，开赛后将承担接
80辆氢燃料电池大巴服务保障大运会
第31届世界大学生夏季运动会开赛在即，秉持绿色低碳的理念，氢燃料汽车成为承担成都大运会交通服务保障的主要力量。 记者在各场馆看到，一辆辆涂装“熊猫”元素的氢能公交车在道路上往来运行，进行试运行演练。这是东方电气集团为成都大运会提供的80辆搭载“东方芯”氢燃料电池发动机的氢能大巴，开赛后将承担接
中国奶制品大多被检出苯甲酸
中国奶制品大多被检出苯甲酸 或影响婴幼儿健康 可能与环境因素和生产过程有关 该物质对婴幼儿健康影响值得关注 包括婴幼儿配方奶粉在内，中国奶制品中大多检出了苯甲酸。研究人员表示，尽管苯甲酸含量尚未超过世卫组织的每日允许摄入量推荐值，但其对婴幼儿等特殊人群的健康影响值得关注。 在最
成年人需要摄入奶制品吗？
017年1月9日 /生物谷BIOON/ --很多人也许会想，我们日常饮食中到底需不需要奶制品，而且他们会各自持"需要"或"不需要"的观点。然而，营养学是建立在科学而非观念之上的。最近一项研究就对此进行了研究。 牛奶是一类很有趣的食物，其中含有一类叫做乳糖的糖类成分，需要乳糖酶消化降解才能通过肠
杏仁酸奶营养密度高于奶制品酸奶
美国研究人员的一项研究显示，在植物性酸奶和奶制品酸奶的营养比较中，杏仁酸奶名列前茅。5月25日，相关成果发表于《营养前沿》。总的来说，相比奶制品酸奶，植物性酸奶含有更少的总糖、更少的钠和更多的纤维，但它们含有的蛋白质、钙和钾也更少。”论文第一作者、马萨诸塞大学阿默斯特分校食品科学专业的Astrid
东盟6国奶制品需求大幅增长
据国际金融服务提供商荷兰合作银行提供的一份报告显示，东盟中的6个国家——印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国和越南奶制品需求大幅增长，国内供应可能无法满足需求。 需求的大幅增长带来了巨大的贸易商机以及国际奶制品生厂商的争相涌入。“我们预计上述东盟6个国家的奶制品消费2020年前每年将
科技创新助推肉制品安全
作为普通人生活必不可少的重要消费品，肉制品安全问题一直备受关注。然而，近年来“注胶肉”“拼接牛排”“僵尸肉”等各种肉类食品安全问题频频被曝光，这些肉类食品的安全问题自然也成了消费者关注的焦点。作为普通消费者，很想知道究竟什么样的肉类是安全可靠的？在肉类加工行业，有没有什么新技术可以降低产品的安全
工商总局明文－13类食品禁售
为加强流通环节食品安全监督管理，维护食品市场秩序，国家工商行政管理总局日前发布《流通环节食品安全监督管理办法》，要求食品经营者建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。 新华社北京8月11日电 根据国家工商行政管理总局日前发布的《流通环节食品安全监督管理办法》，用非食品
淘宝“大战”工商总局－双方支持网友势均力敌
1月29日上午消息，阿里巴巴与国家工商总局因“假货”监管问题而产生的矛盾成为这两天议论的焦点。新浪科技发起的“淘宝‘大战’工商总局，你支持谁？”调查显示，网友对淘宝和工商总局的支持并没有出现一边倒的情形。 新浪科技于昨日发起调查，截止发稿有21515人参与了调查，有10236投给了“支持淘宝
工商总局：开展食品抽样检验不得收费
新华网北京9月2日电(张晓松、聂妍婧)根据国家工商行政管理总局2日发布的《食品抽样检验工作制度》，工商机关开展食品抽样检验以及快速检测，不得收取食品经营者的检验费和其他任何费用。 县级及其以上地方工商行政管理机关实施食品抽样检验以及快速检测工作，应当购买样品，支付相关费用，所需经费由同级财