市场惊现“淋巴血肉包”内含病毒危害健康
带着淋巴组织的“血脖肉” 核心提示： 一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者向本报报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。 职能部门：可能是从私屠乱宰的黑作坊流出的 提醒市民：带淋巴的“血脖肉”不能食用，否则易感染疾病 一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者向本报报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。 包子店――“淋巴也是肉，包子蒸熟了就没有任何问题了，尽管放心吃。” 市民――“不能让‘血脖肉’危害消费者健康。” 市场暗访 肉铺老板 自己只卖绝不吃 根据读者反映，记者连续两天对几家肉铺“血脖肉”的来龙去脉进行了暗访。 5月14日下午，记者走进灞桥区纺建路蔬菜批发市场，在这里记者看到，四五家肉......阅读全文
FDA－帮助消费者利用科学进步
译自FDA Voice “How FDA Plans to Help Consumers Capitalize on Advances in Science” 2017 年 7 月 7 日，作者：Scott Gottlieb 医师，FDA 局长 我们处于新医学技术为更广泛的令人烦忧的
乳品国标－消费者最“计较”什么？
卫生部日前在网站上发布了最新的系列乳品安全新国标，将原有的160多项紧缩到66项，其中最引人关注的，莫过于三聚氰胺的含量限制及检测办法不在新国标之列。 照卫生部和一些专家的说法，之所以如此，是因为卫生部早些时候公布了四批可能违法添加的非食用物质和易被滥用的食品添加剂“黑
有机食品升温－消费者关注“货真价实”
近年来，随着人们生活水平的提高，对食品安全以及健康的关注度也在不断加强，以天然、无污染、无添加剂为理念的有机食品日渐受到消费者欢迎。据预测，今年我国有机食品年消费接近12亿元。 在深圳，已有多个商家发力有机食品，如沃尔码、瑞利来、望家欢、春谷园等。有了这些商
食品追溯需要消费者多参与
随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。 今年的国务院政府工作报告提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安
亚洲消费者愿为绿色产品买单
13日在上海发布的一项报告称，亚洲消费者愿为绿色产品买单，中国、印度、马来西亚、新加坡等地84%的受访消费者愿意购买价格略高的绿色环保产品，而在西方国家该比例仅为50%。 由德国邮政敦豪在沪发布的《递送未来：实现物流业的可持续发展》研究报告，是通过对全球3600名
环保与质量最受消费者关注
一项涉及4个城市的家装调查显示 住房装修装饰对于一般大众消费者来说，既是一项费工、费时、耗资巨大的工程，也是一种频率相对较低的消费行为。消费者的装修预算通常是多少？在装修时最看重哪些因素？消费者是否愿意付费聘请设计师进行整体风格设计？针对这些业内关心的问题，日前搜狐家居网联合中国家居产
东莞将实现150家农贸市场快检－重点检测蔬菜水产等
今后消费者在农贸市场购买蔬菜与水产等食用品时，看一看醒目位置每日公示的快检结果，将可放心地明明白白消费。记者昨日从东莞市食药安办、东莞市食药监局获悉，在农贸市场今年开展快速检测工作方面，东莞市将省下达的100家任务增加至150家，并将重点检测蔬菜和水产品的药剂残留、代谢物残留，凡快检不合格的食用
天津在农产品批发市场开展快速检测试点工作
近期，为落实《食用农产品质量安全检测管理办法（试行）》，积极探索流通环节食用农产品农药、兽药残留检验工作模式，加强食品安全监管，日前，天津市市场监管委在市四大农产品批发市场开展驻场食用农产品进行快速检测试点工作，严把食品安全关，并对四个试点市场监管所从事食用农产品快速检测的工作人员进行业务培训
江苏泰州出台《食用农产品批发市场检验机构建设方案》
为保障老百姓的“菜篮子”安全，严把食用农产品入市的第一道关口，近日，江苏省泰州市食品药品监管局出台了《食用农产品批发市场检验机构建设方案》。 方案要求各食用农产品批发市场建设以抽查为主的食用农产品快速检验机构，要设立20-30平米左右的食品安全快检室，能够快速检测水果、蔬菜、水产品、肉制品、粮
血钙与血磷的简介
⒈血钙血钙几乎全部存在于血浆中，正常人血钙波动甚小，保持于2.25-2.75mmol/L（10±1mg/dl或4.5-5.5mEq/L）。血浆钙分为可扩散钙和非扩散钙两大类。非扩散钙是指与蛋白质（主要是白蛋白）结合的钙，约占血浆总钙的40%，它们不通透毛细血管壁，也不具有前述生理功用。血浆（清）钙的
血常规、静脉血or手指血？
血常规检查的概念通常被认为是取手指血。但现在许多大医院，特别是自动化程度高的医院，已经在使用静脉血做血常规检查了，这有什么区别呢，它们各自有什么特点呢？ 末梢血一般主要采指尖血。指尖取血疼痛感比较明显，因为人的指尖分布着非常丰富的感觉神经末梢。取末梢采血前应将皮肤清洗赶紧，采血后用消毒
血钙与血磷的简介
⒈血钙 血钙几乎全部存在于血浆中，正常人血钙波动甚小，保持于2.25-2.75mmol/L（10±1mg/dl或4.5-5.5mEq/L）。血浆钙分为可扩散钙和非扩散钙两大类。非扩散钙是指与蛋白质（主要是白蛋白）结合的钙，约占血浆总钙的40%，它们不通透毛细血管壁，也不具有前述生理功用。 血浆（清
上海建立水产品追溯系统－对1137个渔场设立追溯监控
日前，上海淡水鱼批发市场已在全市率先试水，建立起一套利用物联网技术的水产品追溯系统，对周边供应上海的1137个渔场设立追溯监控，从鱼苗投放到整个养殖过程，从产地资源管理到生产标准、质量安全，做到全程可监管。 第一批可追溯的鱼已佩戴上了二维码标签作为身份证投入市场。今年，这套淡水鱼追溯系统将部分
母亲A型血，父亲AB型血，孩子O型血，为什么？
国家临床技能大赛医患沟通题目：十七岁患儿急需肝移植，父亲坚持活体供肝，患儿O型血，母亲A型血，父亲AB型血，如何进行沟通？神回复: 我默默的摘下手术室戴的一次性绿颜色帽子，和孩儿他爸说：给，您先戴上这个 ！科学解释母亲A型血，父亲AB型血，孩子O型血完全有可能滴！CisAB血型（顺式AB）基因突变，
血琼脂
成分 pH7.4～7.6豆粉琼脂 100mL 脱纤维羊血(或兔血) 5～10mL制法 加热溶化琼脂，冷至50℃，以灭菌手续加入脱纤维羊血，摇匀，倾注平板。亦可分装灭菌试管，置成斜面。亦可用其他营养丰富的基础培养基配制血琼脂。
血HCG
一般女性怀孕后7天左右可产生HCG激素，尿中可以测出，但有的女性要到孕后40天左右才能测出，这是个体差异。 怀孕1周内5～50U／L ，怀孕2周50～500U／L，怀孕3周100～10 00U／L，怀孕4周3500～115000U／L，怀孕6～8周12000～270000U／L，怀孕12周15000
内蒙古呼和浩特5家商户因掺杂掺假被罚35万元
近日，内蒙古自治区呼和浩特市市场监管局拟对美通批发市场内苹果批发商包装箱掺杂掺假违法行为实施行政处罚，没收库存苹果693箱和非法所得，对当事人处以35万元罚款。 该局行政执法人员接到举报线索，美通批发市场内部分苹果批发商在包装箱内掺杂掺假，执法人员随即对线索进行核实。经查，市场内有5家商户经销
烟台食品抽检合格率超95％－农产品批发市场设检测室
记者从昨天的政协督办提案会议上了解到，针对“加强食品安全管理、提高风险预警和管理能力”提案，烟台市食药监部门在全省率先出台食品生产企业食品安全信用分级制度，并加大全市范围内抽检力度。截至目前，共完成市级食品监督抽检2246批次，合格率95.86%，力争在年底前完成市区重点农产品批发市场检测室的
台湾地区公布4月批发市场等果蔬农残检验结果
5月27日，台湾地区“农粮署”公布4月份田间及批发市场蔬菜水果农药残留检验结果：在田间，抽检139个样本，合格率95.0%；在批发市场，抽检328个样本，合格率96%。其中蔬菜检出11个样本不合格，不合格原因主要为使用未核准登记的农药和农残超标。
批发市场用催熟剂给核桃褪皮－农检部门称可以使用
最近，路边不少的小商贩叫卖刚刚上市的核桃，令人眼馋，不过未完全成熟的核桃去掉外表的一层青衣可不是容易事，那么商贩们是怎么做到的呢？今天(8月2日)记者无意间发现了一个秘密。 在西安市胡家庙水果批发市场里，销售核桃的区域非常热闹，这些新上市已经去皮的核桃受到了小商贩的
血氧仪血氧饱和度
血氧饱和度（oxygen saturation简写为SO2）是临床医疗上重要的基础数据之一。 人体所消耗的氧主要来源于血红蛋白（在正常的血液中存在四种血红蛋白：氧合血红蛋白（HbO2）、还原血红蛋白（Hb）、碳氧血红蛋白（CoHb）、高铁血红蛋白（MetHb）。其中与氧气做可逆性结合的是还原血
哪些受血者不宜应用全血？
（1）血容量正常的慢性贫血受血者。（2）低血容量已被纠正的急性贫血受血者。（3）贫血伴有心功能不全或心力衰竭的受血者。（4）年老体弱、婴幼儿需输血的受血者。（5）输血或多次妊娠已产生白细胞或血小板凝集素（抗体）的受血者（6）因血浆蛋白过敏引起荨麻疹反应，甚至重度过敏反应的受血者（7）可能实施造血干细
北京将设热线指导消费者平衡膳食
北京市卫生计生委日前表示，为了贯彻国务院印发的《中国食物与营养发展纲要（2014—2020）》，北京市将从今年起，每3年监测一次居民营养状况，每两年监测一次学生营养状况，同时针对学生、老人、中青年劳动力人群和孕产妇进行营养膳食指导干预。今年将在12320公共卫生热线开设营养专家专席，定期为消费者
美国消费者如何判断转基因食品
如果你想知道你打算购买的这块面包是否使用了玉米糖浆来增加甜味，你可以阅读面包上的食品标签。如果你担心面包里添加了防腐剂、焦糖色素或是人工调味香料，你也可以从标签中找到答案。法律规定，这些成分必须在食品标签上注明。 但转基因生物（GMO）却没有包括在内。美国食品与药品管理局（FDA）目前并没
“假高端”酸奶不能靠消费者“严防”
这个夏天，不少酸奶品牌悄然涨价。北京青年报记者近日在调查中发现，各大乳企自称的所谓“高端酸奶”产品明显扩容，通常一杯200克的酸奶价位在10元左右。但是，通过仔细对比就会发现，酸奶价格的高低其实和代表营养价值的“菌种”多少并不成正比关系。乳业专家表示，高价格并不代表产品就高端，消费者应严防“假
不发货不退款，消费者追债国美
「核心提示」不发货，联系不上客服，甚至退款过了两个月还不到账，这是一些消费者在国美APP上购物的遭遇。深陷信任危机的国美，表示将通过扩大加盟、开展直播等举措盘活销售，尽快解决退款不及时等问题。这一次，国美的自救能成功吗？作者 | 张梦依编辑 | 刘杨被曝裁员降薪、股东套现、拖欠供应商款项的国美，最近
消费者投诉称家乐福售卖发霉月饼
中秋节将至，沪上超市也早早地将各式月饼摆上货架。市民杨先生近日在家乐福超市刷卡购买了6个散装月饼当早餐吃，孰料打开最后一个月饼包装却闻到一股霉味。向超市反映，对方坚称必须有购物小票才予以处理，“我买几十块钱的东西，又不是买冰箱彩电，怎么会留小票呢？” 投诉原文：在家乐福买的月饼发
益生菌市场“套路”多－消费者难辨别
“不用找医生，这款益生菌就能搞定”“女生怎么选对私密益生菌？吃1年得出的经验”“终于可以痛快呼吸了！重磅推荐这款舒鼻益生菌”……近年来，随着人们对自身健康的日益重视，宣称各类功效的益生菌产品渐渐成为消费新风尚，出现在各种生活场景中。但记者调查发现，在益生菌产品市场上，不断出现夸大宣传、以次充好、
别拿“不含防腐剂”忽悠消费者
目前市场上很多食品都单独将“不含防腐剂”作为卖点来宣传。这在一定程度上误导了消费者，引起消费者对食品防腐剂的恐惧。然而据食品专家表示，按照国家标准来使用防腐剂是对食品安全的一种保证，防腐剂多数都会由人体消化，合理使用对人体是无害的。 多数食品标注“不含防腐剂” 记者在商场超市随处可以
想喝茶，又担心农药残留，找第三方检测来帮忙
导语：生活中，很多人都愿意喝茶，茶叶对身体健康有一定贡献，但是在喝茶的时候，还是会有一点小担心，茶叶中的农药中会有残留吗?权威部门会发布相关信息吗？面对消费者这样的疑问，专家给出的建议是，不妨引入引入第三方检测。 11月7日,在济南电视台大型电视问政节目《作风监督面对面》的现场，有市民就对这一