食品追溯需要消费者多参与
随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。 今年的国务院政府工作报告提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安全的推动器，不仅可以让消费者快速获取食品生产信息，买得更加放心，也可以让生产者的责任更加明确，推动守法经营。那么，对于普通消费者而言，该如何使用追溯码?消费者对追溯体系有着怎样的期望?当前可追溯体系还有着哪些发展瓶颈? 四种方式可查追溯码 食品安全溯源体系，是指在食品产供销的各个环节(包括种植养殖、生产、流通以及销售与餐饮服务等)被顺向追踪(生产源头—消费终端)，或者逆向回溯(消费终端—生产源头)，从而使食品的整个生产经营活动始终处于监控之中。该体系能够理清职责，从而保证食品质量安全。 产品的追溯码一般以二维码或者是......阅读全文
食品追溯需要消费者多参与
随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。 今年的国务院政府工作报告提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安
国内食源追溯成摆设？消费者普遍“不知情”
从“地沟油”到“福喜肉”，从甲鱼黄鳝等抗生素超标到蔬菜等化肥农药残留……一段时间以来，作为“舌尖安全”重要保障的食品源头追溯制度，被一些媒体曝为“聋子的耳朵———摆设”。笔者走访发现，国内食源追踪从2004年在部分省市试点以来，虽然出现了二维码和无线射频等技术手段，但总体上讲消费者对其比较陌生，
武汉试行生鲜食品追溯－消费者参与食品监管
青菜什么时候播种？用的什么农药？做馒头的面粉是哪个品牌？这些详细的食品安全信息，市民能知道吗？武汉市食品药品监管局１日发布消息，武汉在中百仓储、武商量贩、中商平价１０６家大超市建成了鲜肉、蔬菜、面点等生鲜食品二维码追溯系统。用手机扫一扫包装上的二维码，食品安全信息一目了然。 记者在武商量贩超
“2009产品质量安全追溯论坛”在京举办
据中国医药报讯 近日，以“条码——食品与医疗产品追溯的快捷通道”为主题的“2009产品质量安全追溯论坛”在北京召开。 据了解，跟踪与溯源是保证食品和医疗产品安全，保护消费者权益，降低企业运作成本的一项重要措施。在以条码为核心的追溯系统中，条码既是产品的身份证也是通行证。目前我国九成以上通过
淄博将建立肉菜流通追溯体系－消费者手机可查溯源信息
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯体系管理暂行办法》（下称《办法》）即将实施，运用现代技术手段，通过对肉菜流通各环节索票索证、购销台账的电子化，实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究的信息化管理体系。消费者可通过现场、手机和网站等方式查询溯源信息。 按照要求，《办法》适用在本市推行追溯体系
条码检测仪的使用
通常在使用条码检测仪前要按照说明书，用所提供的校准标板对设备进行校准——在不用的时候要保证校准标板的洁净与不受损害。有些设备需要根据参考反射率标板手工调节仪器；大多数的检测仪则是自动校准，在使用仪器前，应把校准作为其中的一个使用环节向用户提示。 在任何条件下检测条码符号，条码符号通常应为其最终
条码扫描数据采集器
目前市面上的条码扫描数据采集器品牌众多，性能规格各不相同，价格不等，很多用户不知如何才能买到质量好、放心的产品。接下来，给大家分析选购工业级移动手持终端的原则。 选择条码扫描数据采集器生产厂家时，我们需要了解厂家的生产能力、产品的品质、公司整体的创新能力、以及售后服务等情况。条码扫描数据采集器
新食品安全法实施在即－北京：消费者最关心全程追溯体系
新食品安全法实施在即 北京调查结果不乐观 仅三成多经营者已组织培训15%“没打算” 96%消费者最担心维权“三难” 10月1日，新修订的食品安全法就将施行。如今，当这部“史上最严”新食品安全法，已进入实施倒计时阶段，经营者和消费者是否已做好准备？答案是，调查结果不甚乐观。 今天
新食品安全法实施在即－北京：消费者最关心全程追溯体系
10月1日，新修订的食品安全法就将施行。如今，当这部“史上最严”新食品安全法，已进入实施倒计时阶段，经营者和消费者是否已做好准备？答案是，调查结果不甚乐观。 今天，北京市消协、消费者网以及金鼎影响力市场调查中心联合发布的调查报告显示，目前，北京市仅有37%的经营者“已组织培训学习”，15%的
可追溯性：食品安全的新利器
追溯体系：给食品加贴“身份证” 你留意过吗——在我们的生活中，我们购买的部分蔬菜如今已经有了“身份证”。 2003年，国家有关部门启动了条码工程，积极推进食品跟踪与追溯工作，国内的部分蔬菜、牛肉产品开始拥有了属于自己的“身份证”。虽然这种所谓的“身份 证”只是一个简单的商品条码，但
秦皇岛将建葡萄酒生产企业追溯体系
近日，秦皇岛市食品和市场监督管理局出台《秦皇岛市葡萄酒生产企业建立质量安全追溯体系的实施方案》，计划通过在葡萄酒行业中推行质量安全追溯体系建设，提升酿造葡萄酒质量安全水平。 方案要求，试点企业在建立质量安全追溯体系过程中，必须加强信息采集、记录、整理、分析等工作，对物料来源、加工过程和产品去
条码检测仪的使用校准
条码检测仪的使用校准： 1、检测仪的校准 条码检测参数值都是依据扫描反射率曲线计算得出的，因此检测仪必须能精确地测量反射率，所以确保设备的正确校准是非常重要的工作，校正是保证测量结果正确性和一致性及可重复性的前提条件。不正确的校准会影响设备的正常运行或者导致测量结果错误。 2、孔径/光
条码检测仪的扫描方式
一般情况而言，我们在使用条码检测仪前按照说明书，用所提供的校准标板对设备进行校准(不用时保存好，确保校准标板的洁净与不受损害)。有些设备需要根据参考反射率标板手工调节仪器；大多数的检测仪则是自动校准，在使用仪器前，应把校准作为其中的一个使用环节向用户提示。 在任何条件下检测条码符号，条码符号通
中药奶制品将纳入流通追溯体系
商务部市场秩序司司长常晓村昨日在第六届中国食品安全论坛上表示，肉菜流通追溯体系建设主要是利用互联网、物联网等新兴技术，探索保障老百姓菜篮子安全的新模式和新出路，预计到“十二五”末期，肉菜流通追溯体系将进一步覆盖百万人口以上的大城市，形成全国统一的追溯网络，而且政府计划将流通追溯体系逐步扩大到中药
用追溯体系守护食品安全－道阻且长
近年来，食品安全事件频发。从毒奶粉到苏丹红，从瘦肉精到地沟油，无不冲撞着消费者的内心。在“吃货的国度”，屡治不止的食品安全事件正慢慢“蚕食”着消费者对食品安全的信心，公众不禁发问，“舌尖儿上的安全”到底该如何保障？ 面对此况，严法应群众呼声而出。今年10月1日，号称史上最严的新修订《食品安全
首个农产品质量安全追溯管理平台运行农产品可追溯
江苏省首个农产品质量安全追溯管理平台日前在盐城市启动运行，农产品有了从田头到市场全程监控的新途径。 盐城市农委农产品质量安全监管处处长黄从华介绍说，该平台利用现代信息技术手段，结合农产品的产销特点，引入监管部门、检测机构、企业基地等应用试点用户100多个，基本实现了农
条码检测仪的原理和方法
条码检测仪是一个精确的测量设备，它能对符号进行可靠的测量，并能在一定条件范围内根据测量结果对符号的扫描识读性能进行分析。在使用前，条码检测仪需要校准，以保障测量结果的重复性。 条码检测仪的原理和方法: 目前有两种通用的条码检测方法：“传统检测方法”和“扫描曲线分析法”，后者也称为“ISO检测
条码检测仪使用前的校准
通常在使用条码检测仪前要按照说明书，用所提供的校准标板对设备进行校准——在不用的时候要保证校准标板的洁净与不受损害。有些设备需要根据参考反射率标板手工调节仪器；大多数的条码检测仪则是自动校准，在使用仪器前，应把校准作为其中的一个使用环节向用户提示。 在任何条件下检测条码符号，条码符号通常应为其
奶粉白酒是否安全有望全程追溯
今年年底前，国家在婴幼儿配方乳粉、白酒产品上试点推行食品质量安全的“全程追溯”体系。正在举行的全国食品安全宣传周上，国务院食安委成员之一，食品质量安全追溯体系建设的牵头单位——工信部向媒体通报了上述消息。 与此前的产品条码追溯技术不同，新的食品质量安全追溯体系的核心，是可供移动终端随时扫描
中国物品编码中心携手京东集团实现GS1全球标准接轨
6月28日，中国物品编码中心和京东集团签署了战略合作协议，将共同促进国际物品编码协会（以下简称GS1）全球化标准的应用，推动我国电子商务、商品流通信息标准化、国际化发展。 根据双方达成的共识，中国物品编码中心和京东集团将在电子商务、移动端应用等领域，充分发挥各自的优势，积极拓展市场合作，双方将
广东推进九类重点工业产品质量安全－追溯体系建设
广东省市场监管局近日印发《关于推进电动自行车等重点产品质量安全追溯工作的通知》，依照全国统一规划，自2024年末起，将电动自行车、燃气器具、电线电缆等9类重点工业产品列为首批重点追溯对象，正式启动重点工业产品质量安全追溯工作。 在电动自行车方面，广东创建并升级了电动自行车行业质量安全追溯平台。
山东省：蔬菜－水产－畜禽三系统联动分析
2001年以来频繁发生的食品安全危机，促使世界各国，尤其以欧盟为中心，纷纷启动或加速有关食品安全追溯的国际合作项目，力图通过相关研究为食品安全追溯系统的建立寻求技术保障，以保护本国公众健康和本国经济利益。 从食品安全追溯未来的发展趋势来看，追溯不仅仅扮演着预防、规范、监控，采取相应的措施
条码样品瓶不得不说的特征
条码样品瓶具有以下特征：1、唯—性：每一个瓶子均有一个唯—的编码，条码、二维码均可选择。2、外条码清晰、内洁净：每一个瓶子都经过500度以上的高温烤制，让印刷的油墨渗透进入玻璃表层，大大的提升了印刷的牢固度；同时高温烤制工艺，提升了样品瓶样品接触内层的洁净度。3、稳定性好：条码样品瓶适合样本的长时间
美国FDA利用DNA条码技术鉴别海鲜造假
食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息，针对严重的海鲜造假行为，美国食品和药物管理局（FDA）正尝试利用DNA条码技术进行鉴别。 据报道，早在上世纪90年代，美国FDA便开始用蛋白质法鉴别海鲜，然而由于方法模式僵化，只能检测标准的样品。由于技术缺陷，美国FDA不得不重新选择鉴定方法。
我国肉菜流通追溯体系试点已覆盖50城市
商务部市场秩序司司长常晓村17日在北京举行的第五届中国食品安全高层对话中介绍，为保障食品安全，实现肉菜来源可查、去向可追、责任可究，我国分四批在50个城市开展肉菜流通追溯体系建设试点，基本覆盖直辖市、省会城市。 肉菜流通追溯体系主要是借助现代物联网，利用中央、省、市三级管理平台，覆盖批发、屠
梅特勒托利多专注食品安全，从追溯做起
December 20, 2016 - 中国食品安全问题可能隐藏在原材料、加工、运输、存储、销售的各个环节，为了让食品在各个环节流转安全，使来源有据可查，政府建立了食品安全追溯平台。梅特勒-托利多电子秤，特别是用于超市的条码秤在称重商品时打印标签，在标签上打印包装日期、保质日期、商品的配料信息，同时
二维条码设备将受益食品药品溯源体系建设
食品安全可追溯技术虽已十分成熟，但在市场应用上之所以仍不尽如人意，一个重要的原因就是产业链的不完善导致的使用成本过高，特别是打印机及辅助耗材等长期被垄断在海外大公司手中。 不过，这一格局正在悄然改变。日前举办的“2013中国国际食品安全与创新技术展览会”上透露，经过多年研发，我国企业已掌握
食品批次追溯和单品追溯两种编码方案通过专家论证
食品批次追溯和单品追溯两种编码方案通过专家论证：现阶段以食品批次追溯为主 在8月3日召开的食品追溯编码方案专家论证会上，中国物品编码中心提出的食品批次追溯和单品追溯两种编码方案通过论证。会议形成的结论显示，我国现阶段食品质量安全追溯将以批次追溯为主。 本次论证会专家组由来自国家食品
二维条码检测仪的哪些事~
二维条码检测仪是一款非常的与标准一致的二维和一维条形码检测仪。使用定义的角度、距离和照明来测量，实现可重复的结果和质量信息。通过CMOS传感器摄像头实现免接触测量容易更换摄像头模块来测试不同尺寸条码照明条件可变（角度为10°或45°）。光源是红光或白光。都可以在每台仪器的软件中选择。该系统的移动激光
商品条码业务办理将推出场景式服务
中国物品编码中心联合国家质检总局信息中心，利用国家质检总局网站推出的网上在线商品条码办理场景式服务，可望12月底正式开通。 据介绍，我国信息化程度的大幅提高和物品编码工作的深入发展，要求中国物品编码中心提供更加便捷、更加高效、更加人性化的服务。国家质检总局门户网站受众面广、影响力大、知名度