植物催熟剂揭秘：西红柿一抹就由青变红
蔬菜滥用催熟剂现象值得关注。这是记者在合肥农资市场买到的“乙烯利”植物生长调节剂（7月17日摄）。 西红柿、黄瓜等蔬菜以及西瓜等水果大量使用催熟剂“乙烯利”、“绿直灵” 专家表示催熟剂使用标准不健全，相关部门很难监控其安全 外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，“身板”笔直，顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些“异常”的蔬菜，在各地菜场并不少见。 记者连日来在山东、安徽、江苏等地调查发现，这些蔬菜不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”提前上市，进入百姓餐桌的。令人担忧的是，催熟剂是否可以随意使用，到底有没有害，有关部门竟给不出明确说法。 据新华社电 现象 催熟剂成“法宝” 蔬菜难逃“一抹” 西红柿“一抹”就变红――“现在市场卖的西红柿，别看外皮是红色的，切开后籽却是绿色的，捏起来还硬邦邦的，搞不清是熟的还是生的。”安徽合肥的徐女士......阅读全文
植物催熟剂揭秘：西红柿一抹就由青变红
蔬菜滥用催熟剂现象值得关注。这是记者在合肥农资市场买到的“乙烯利”植物生长调节剂（7月17日摄）。 西红柿、黄瓜等蔬菜以及西瓜等水果大量使用催熟剂“乙烯利”、“绿直灵” 专家表示催熟剂使用标准不健全，相关部门很难监控其安全 外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，
多地蔬菜难逃“一抹”催熟剂是否滥用谁来监控
外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，切开后籽是绿的，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，“身板”笔直，顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些“异常”的蔬菜，在各地菜场并不少见。 新华社“新华视点”记者连日来在山东、安徽、江苏等地调查发现，这些蔬菜不少是
催熟的蔬菜能吃吗？
7月17日，合肥一农贸市场内正在出售的西红柿。 记者在合肥农资市场购买到的“乙烯利”植物生长调节剂。 外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，切开后籽是绿的，吃起来像是没长熟……记者连日来在山东、安徽、江苏等地调查发现，不少西红柿、黄瓜等蔬菜在还没有成熟时被抹上“催熟
四问植物生长调节剂－专家称人吃了不会危害健康
刚刚经历了香蕉催熟有毒、西瓜膨大剂和大米添加剂的消费者最近恐怕又要担心了。那些红红彤彤的西红柿和碧绿粗壮的黄瓜看起来突然并不那么可信了。7月25日，农业部有关专家在接受媒体采访时为催熟剂、膨大剂等植物生长调节剂“正名”：植物生长调节剂目前在全世界农业生产中广泛应用，按
催熟剂催熟的葡萄能不能吃－专家：葡萄催熟并不可怕
正值葡萄上市旺季，一则“果农滥用催熟剂”的新闻最近在网上传播，报道称西安某地执法人员将下辖葡萄园中约一万公斤使用了催熟剂“乙烯利”的葡萄全部销毁，不少网民担心，吃了催熟葡萄对身体有害。事实果真如此吗？ “乙烯利”是什么？催熟的葡萄还能吃吗？南京市场上是否有催熟葡萄？记者15日走访南京多家葡萄
非得“催熟剂”成“催命剂”才重视
外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，“身板”笔直，顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些“异常”的蔬菜，不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”提前上市，进入百姓餐桌的。令人担忧的是，催熟剂是否可以随意使用，到底有没有害，有关部门竟
什么样的“催熟剂”才能催熟监管者
关于催熟剂的话题从来没有消停过。有害说、无害说、外国也用说、应当取缔说、安全使用说、不干不净吃了没病说等，听得人耳朵都起茧了，但催熟剂产业、使用催熟剂者则显示出了“走自己的路，让人家去说吧”的超然风度。 与之对应的是一个不争的事实：催熟剂在大量地催熟着果蔬，但相关部门的监管水平却越来越显得不成
农业部相关负责人及专家解读我们吃的瓜菜都是催熟的吗
我们吃的瓜菜都是催熟的吗 对话人：农业部种植业司副司长 周普国 全国农技中心首席专家 张真和 农业部药检所副所长 顾宝根 瓜菜变味，都是催熟剂惹的祸？ 科学使用不会影响品质，目前发达国家农业生产也广泛应用 有人说现在的水果不甜了，蔬菜没味了，这些都是因为使用了催熟剂
专家称催熟的水果不影响健康－欧美也普遍使用
时值夏季，正是水果丰富、琳琅满目的季节。一些网友对催熟水果产生了疑虑，食用催熟水果会影响人体健康吗？催熟水果营养是否有变化？记者就此采访了多位专家。 市面上多数是催熟水果？ 【回应】不是，需要长途运输和反季、后熟的水果才催熟，欧美也普遍使用 “听说市场上销售的水果多数是催熟水果，是这样吗？
催熟水果会不会造成儿童早熟？
时值夏季，正是水果丰富、琳琅满目的季节。一些网友对催熟水果产生了疑虑，食用催熟水果会影响人体健康吗？催熟水果营养是否有变化？记者就此采访了多位专家。 市面上多数是催熟水果？ 【回应】不是，需要长途运输和反季、后熟的水果才催熟，欧美也普遍使用 “听说市场上销售的水果多数是催熟水果，是这样吗
免疫细胞的调节剂
免疫细胞之间存在错综复杂的调节关系，细胞因子是传递这种调节信号必不可少的信息分子。例如在T-B细胞之间，T细胞产生IL-2、4、5、6、10、13，干扰素γ等细胞因子刺激B细胞的分化、增殖和抗体产生；而B细胞又可产生IL-12调节TH1细胞活性和TC细胞活性。在单核巨噬细胞与淋巴细胞之间，前者产
什么是酸度调节剂？我国批准使用的酸度调节剂有哪些？
酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它主要有用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并改善其风味；增进抗氧化作用，防止食品酸败；与重金属离子络合，具有阻止氧化或褐变反应、稳定颜色、降低浊度、增强胶凝特
生物应答调节剂的定义
生物应答调节剂是指具有促进免疫功能的制剂。通常对免疫功能正常者无影响，而对免疫功能异常，特别是免疫功能低下者有促进作用。现已广泛用于肿瘤，感染，自身免疫病，免疫缺陷病等的治疗。制剂包括治疗性疫苗，单克隆抗体，细胞因子，微生物及其产物，人工合成性分子等。
关于别构调节剂的简介
别构调节剂（allosteric modulator）结合在别构酶的调节部位调节该酶催化活性的生物分子，别构调节剂可以是激活剂，也可以是抑制剂。别构调节（allosteric regulation）又称别位调节或变构调节，指酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后发生构象的改变，进而改变
常用植物生长调节剂
1.类似生长素药剂：天然生长素吲哚乙酸，纯品为白色粉状，不溶于水，而溶于乙醇、丙酮。常用有的：吲哚∷?IBA)，主要用于促进插枝生根；萘乙酸(NAA)，α-型的活力强，用于防止果实脱落或疏花疏果，也可促进插枝生根，与IBA混合使用效果更佳；二氯苯氧乙酸(2，4-D)，用于防止果实脱落，诱导番茄形
果蔬催熟剂不会致人性早熟
芒果用生石灰催熟、香蕉用乙烯催熟、西瓜打膨大剂……瓜果通过化学试剂催熟和保鲜早已不是业内秘闻。这些人工合成的化学元素会不会使果实变得有毒，或者降低它的营养价值呢? 大多数水果靠自我或相互催熟 小辛买回来新上市的青枣，洗净吃了不到20粒就肚疼得厉害，开始以为是肠胃消化不良，后来又尝试了
膨大剂、催熟剂一直在用－检测尚无国标
膨大剂风波刚过，催熟剂又来袭，食品安全仿佛一个链条，似乎每一个环节都暴露出了问题。在经历了"膨大剂"伤农事件之后，催熟剂又会产生何种影响?在膨大剂、催熟剂之后，我们又该反思些什么? 膨大剂、催熟剂一直在用 ""膨大剂"俺们也用，但没出现爆炸的情况。不过，今年的西瓜很不好卖。"瓜农老
植物生长调节剂的“真相”
随着夏日的到来，各种美味的瓜果蔬菜也到了集中上市的时间。不过，在品目繁多的瓜果蔬菜纷纷亮相的同时，有关它们的“传言”也层出不穷。其中，广为人知的有“注射西瓜”“蘸花黄瓜”等，让消费者忧心忡忡。其实，大家口中的“膨大剂”“助长剂”等是植物生长调节剂，在农业生产中应用广泛。近日，《中国科学报》记者
生物应答调节剂的主要作用
指具有促进或调节免疫功能的制剂，通常对免疫功能正常者无影响，而对免疫功能异常者，特别是免疫功能低下者有促进或调节作用。
生物应答调节剂的概念介绍
指具有促进或调节免疫功能的制剂，通常对免疫功能正常者无影响，而对免疫功能异常者，特别是免疫功能低下者有促进或调节作用。
什么是免疫调节剂？
免疫调节剂是一类用于免疫疗法的调节剂，包括各种重组、合成和天然的制剂。白细胞介素：IL-2、IL-7、IL-12细胞因子：干扰素、粒细胞集落刺激因子趋化因子：CCL3、CCL26、CXCL7其他：CpG寡脱氧核苷酸、葡聚糖、咪喹莫特
什么是免疫调节剂？
免疫调节剂是一类用于免疫疗法的调节剂，包括各种重组、合成和天然的制剂。调节剂白细胞介素：IL-2、IL-7、IL-12细胞因子：干扰素、粒细胞集落刺激因子趋化因子：CCL3、CCL26、CXCL7其他：CpG寡脱氧核苷酸、葡聚糖、咪喹莫特
昆虫生长调节剂的定义
昆虫生长调节剂是一类特异性杀虫剂，在使用时不直接杀死昆虫，而是在昆虫个体发育时期阻碍或干扰昆虫正常发育，使昆虫个体生活能力降低、死亡，进而使种群灭绝。
简述别构调节剂的变构方式
不同的别构酶，具体变构方式可有所不同。有的别构酶，其催化亚基不必与调节亚基分离，即可呈现活性；而另一些别构酶，其催化亚基须与调节亚基分离，方显活性。 别构酶由一个以上亚基构成，所以是寡聚酶。这种寡聚酶如上述A激酶，由催化亚基与调节亚基组成。催化亚基具有与作用物的结合位点，而调节亚基具有与变构剂
植物生长调节剂的基本介绍
植物生长调节剂，是用于调节植物生长发育的一类农药，是人类合成的大量用于调节栽培植物生长、清除杂草的化合物，也用在植物器官或细胞的离体培养中。这些人造化合物简称为植物生长调节剂，简称为PGR。 包括人工合成的具有天然 植物激素相似作用的化合物和从生物中提取的天然植物激素。
植物生长调节剂的使用要点
1.用量要适宜，不能随意加大用量。 植物生长调节剂是一类与植物激素具有相似生理和生物学效应的物质，不能过量使用。一般每亩用量只需几克或几毫升。有的农户总怕用量少了没有效果，随意加大用量或使用浓度，这样做不但不能促进植物生长，反而会使其生长受到抑制，严重的甚至导致叶片畸形、干枯脱落、整株死亡。
免疫调节剂的应用特点
这是一大类能够增强、促进和调节免疫功能的生物制品。免疫调节剂对于免疫功能健全的生物作用并不大，但是对于肿瘤患者、艾滋病患者和某些处于免疫功能较弱的个体却有较好的治疗效果。其中包括转移因子、白细胞介素、胸腺素、干扰素等等。
免疫调节剂的主要作用
能够调节免疫系统，对机体的免疫反应具有激活作用或抑制作用的物质。包括免疫刺激剂和免疫抑制剂。
植物生长调节剂的作用机制
植物激素是指植物体内天然存在的对植物生长、发育有显著作用的微量有机物质，也被称为植物天然激素或植物内源激素。它的存在可影响和有效调控植物的生长和发育，包括从细胞生长、分裂，到生根、发芽、开花、结实、成熟和脱落等一系列植物生命全过程。
植物生长调节剂的使用要点
1.用量要适宜，不能随意加大用量。植物生长调节剂是一类与植物激素具有相似生理和生物学效应的物质，不能过量使用。一般每亩用量只需几克或几毫升。有的农户总怕用量少了没有效果，随意加大用量或使用浓度，这样做不但不能促进植物生长，反而会使其生长受到抑制，严重的甚至导致叶片畸形、干枯脱落、整株死亡。2.不能随