全聚德被动物卫生监督所曝光共14家单位上黑榜
昨日，北京市动物卫生监督所曝光上半年14家违法企业名单，其中，全聚德、亿客隆、华联超市、东兴楼等知名企业上榜。 根据市动物卫生监督所提供的信息表，违法企业的案由大多数为肉产品“未按规定查验和存留检疫证明”，而这些企业大多数都是餐饮企业和超市。其他案由包括在“饲料中添加原料药案”、“兽药原材料过期”、“未按规定查验和存留检疫证明”、“运输动物产品进京未经检疫通道”、“未按照批准的职业项目范围开展诊疗活动”、“使用伪造检疫标志”等。 根据相关规定，市动物卫生监督所对违法企业采取罚款或警告的处罚，最高的被罚款1万元。其中，北京精准动物营养研究中心因为在该单位产品“0.5%猪通用复合预混料(P105)”中添加了原料药“洛克沙胂”，被罚款1万元。北京智水生物技术有限公司原料库中有十二种物料已经过期，但未按规定及时处理，被警告。 追访 前段时间店里面一直在抓这件事情，现在已经解决，并保证以后绝对不会再出现。 ――北京......阅读全文
牙肉增生的症状
慢性单纯性龈炎只侵犯牙龈组织，不侵犯其他牙周组织。这种龈炎是由于龈缘附近牙面上的菌斑引起的一种慢性炎症，病因明确，在儿童和青少年中较普遍，患病率在70%-90%左右，4-5岁以前通常不发生龈炎，大多数从5岁开始，随着年龄的增长，其患病率和严重性也逐渐增加，到青春期达高峰，青春期过后，牙龈炎的患病
牙肉增生的种类
牙龈炎有各种类型，但最常见的、发病率最高的是慢性单纯性龈炎，这种牙龈炎又称为不洁性龈炎、边缘性龈炎，通常所说的牙龈炎就是慢性单纯性龈炎。
庖肉培养基
成分 牛肉浸液 1000mL 蛋白胨 30g 酵母膏 5g 磷酸二氢钠 5g 葡萄糖 3g 可溶性淀粉 2g 碎肉渣适量 pH7.8制法 1 称取新鲜除脂肪和筋膜的碎牛肉500g，加蒸馏水1000mL和1mo
山萸肉的概述
山萸肉，别称山茱萸、山芋肉、山于肉、枣皮等，落叶灌木或小乔木，高4-10米；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛或稀被贴生短柔毛冬芽顶生及腋生，卵形至披针形，被黄褐色短柔毛。花黄色，核果长椭圆形，长1.2-1.7厘米，直径5-7毫米，红色至紫红色；核骨质，狭长椭圆形，长约12毫米，有几条不整齐的肋纹。
萸肉有哪些功效
中医主为，其性平、味甘、酸，功能养肝肾，敛阴止汗救脱，为滋补肾阴要药，主要用于肝肾阴虚证，适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软，眩晕耳鸣，阳痿、遗精，小便频数，虚汗不止等症。
如何避免趾甲“爱上”肉？
有些人脚上的大踇趾旁边会出现皮肤红肿、隆起、化脓、疼痛，走起路来钻心痛，去医院看大夫说这是甲沟炎，给开了口服抗生素消炎乳膏，可吃了药、涂了药膏就是不管用。其实这是嵌甲造成的皮肤感染。嵌甲为甲侧缘嵌入甲沟，容易继发感染，引起甲沟炎，伴持续疼痛，严重时可影响患者的工作与日常生活。绝大多数嵌甲发生于单侧足
肉蔻酸的简介
肉蔻酸 (Myristic acid),又称为 十四烷酸 ,是一种饱和 脂肪酸 。学名 十四酸 ( 十四烷酸 )。用由椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯进行真空分馏而得。用于制造乳化剂、防水剂、固化剂、聚氯乙烯热稳定剂及增塑剂等，也是香料和医药的原料。
牙肉增生的诊断
1、炎症的临床表现：牙龈由于水肿或纤维化而重大，色泽红和/或暗红，龈沟温度升高，刺激易出血。 2、体征和症状局限于牙龈组织。 3、龈沟液量增多、温度升高。 4、菌斑的存在引起或加重了病损的严重性。 5、牙周组织无附着丧失或虽已有附着丧失但稳定无进展。 6、菌斑控制及其他此基因素去除后疾
山萸肉的简介
山萸肉，别称山茱萸、山芋肉、山于肉、枣皮等，落叶灌木或小乔木，高4-10米；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛或稀被贴生短柔毛冬芽顶生及腋生，卵形至披针形，被黄褐色短柔毛。花黄色，核果长椭圆形，长1.2-1.7厘米，直径5-7毫米，红色至紫红色；核骨质，狭长椭圆形，长约12毫米，有几条不整齐的肋纹。
什么是肉毒杆菌？
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
山萸肉的介绍
山萸肉，别称山茱萸、山芋肉、山于肉、枣皮等，落叶灌木或小乔木，高4-10米；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛或稀被贴生短柔毛冬芽顶生及腋生，卵形至披针形，被黄褐色短柔毛。花黄色，核果长椭圆形，长1.2-1.7厘米，直径5-7毫米，红色至紫红色；核骨质，狭长椭圆形，长约12毫米，有几条不整齐的肋纹。
简述食源性肉毒中毒
最早出现在18世纪初，因食入被肉毒毒素污染的食物引起。这些食物在制作过程中被肉毒杆菌或其芽孢污染，制成后又未彻底灭菌，导致肉毒杆菌或芽孢在厌氧环境中发芽繁殖产生毒素。食源性肉毒中毒的临床表现与其他食物中毒不同，胃肠道症状很少见，不发热，主要为神经末梢麻痹。临床典型症状包括视力模糊、复视、眼睑下垂
龙眼肉的介绍
龙眼肉，中药名。为无患子科植物龙眼Dimocarpus longanLour.的假种皮。我国西南部至东南部栽培很广，以福建最盛，广东次之；云南及广东、广西南部亦见。具有补益心脾，养血安神之功效。常用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。
－肉毒杆菌应用分析
1 肉毒杆菌毒素的毒理与作用 肉毒杆菌（Clostridium botulinum）是厌氧性梭状芽孢杆菌的一种，因其可在繁殖过程中产生神经毒素蛋白——肉毒杆菌毒素（Botulinum Toxin）（亦称为肉毒毒素或肉毒杆菌素），而成为致死性最高的病原体之一。在从溶胞的肉毒杆菌培养物中释放时，肉
如何灭杀肉毒杆菌？
肉毒杆菌素“是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是目前毒性最强的毒素之一” “肉毒杆菌芽胞抵抗力很强，干热180摄氏度5-15分钟，湿热100摄氏度5小时，高压蒸气121摄氏度30分钟，才能杀死芽胞。肉毒毒素对酸的抵抗力特别强，胃酸溶液24
“永生”干细胞培养肉诞生－或为人造肉提供来源
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500621.shtm ? 具有完全表达的肌肉蛋白的永生化牛干细胞。图片来源：塔夫茨大学/安德鲁·斯托特 科技日报北京5月14日电 （记者张梦然）为了使细胞农业（在生物反应器中种植肉类
EHJ：红肉伤人！红肉消费均与多种疾病风险增加有关
心血管疾病（CVD）是全球范围内死亡的主要原因之一，糖尿病是CVD的常见并发症，也是CVD的已知危险因素。饮食干预是CVD预防的关键组成部分，其中就包括限制红肉消费。大部分膳食指南都建议限制红肉和加工肉类的消费量。观察性研究结果显示，红肉消费与心血管疾病、中风、冠心病、2型糖尿病风险增加有关。但同时
果胶的原料相关介绍
果胶存在于所有的高等植物中。 在植物细胞壁中，果胶主要与纤维素、半纤维素、木质素等共价结合，形成原果胶，它是植物的一种结构物质，对维持植物的结构和硬度起着至关重要的作用。除此之外，果胶能够调节细胞的渗透性及pH。 果胶在植物细胞壁中含量最高，在双子叶植物中，主要存在于植物细胞壁的初生细胞壁和中间
脂肪酸合成原料
合成脂肪酸的原料有乙酰辅酶A、HCO3-（C02）、NADPH和ATP，Mn2+可作为酶的激活剂。
糖异生反应所需原料介绍
1、凡是能生成草酰乙酸的物质都可以变成葡萄糖。例如三羧酸循环的中间物，柠檬酸、异柠檬酸、α-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和苹果酸都可以转变成草酰乙酸而进入糖异生途径。2、大多数氨基酸是生糖氨基酸如丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸、脯氨酸、谷胺酰胺、天冬酰胺、甲
专家：并无原料涨价压力
早前一直对涨价消息不置可否的美赞臣、雀巢，这回终于“来真的”了！记者昨日从数家连锁母婴店获悉，本月15日美赞臣将更换全新包装的产品，到时新产品价格将比老一代产品贵二三十元。另有媒体报道称，北京已有商家收到美赞臣和雀巢的调价通知，全线奶粉分别涨13%和10%。
低温保存原料的原理
一、干燥法 干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖，都需要最适宜的含水量，一般来说，至少需要40%～50%的水分。如果没有适当的水分含量，微生物就不能生长繁殖。猪肉的水分含量一般在70%以上，应采取适当方法，使含水量降低到20%以下或
关于糖异生的原料介绍
1、凡是能生成草酰乙酸的物质都可以变成葡萄糖。例如三羧酸循环的中间物，柠檬酸、异柠檬酸、α-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和苹果酸都可以转变成草酰乙酸而进入糖异生途径。 2、大多数氨基酸是生糖氨基酸如丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸、脯氨酸、谷胺酰胺、天冬
粮食原料的检验标准
1.标准的概念与分类 标准是对重复性事物或概念所做的统一规定，它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管部门批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。按照标准化层级、标准作用和有效的范围，可以将其划分为不同层次和级别的标准。 （1）国际标准 由国际标准化或标准组织制定
塑料原料怎么检验
塑料原料检验方法：塑料原料检测1、ABS塑料原料（丙烯腈-二丁烯-苯乙烯）苯乙烯热熔塑料。硬塑料材料不透明。黄焰、黑烟、水滴燃烧，有酸味、橡胶燃烧味，比重1.04。易溶于丙酮、二氯乙烷和三溴甲烷。缓慢燃烧，耐酸碱，但暴露于某些酸和有机溶剂时会发生应力开裂。主要用途：玩具、肠衣、日用品；特点：坚硬，不
DBS技术的核心原料
DBS（Dry blood spot）技术是一项性价比较高的采集，储存和运输婴儿/孩童和成人全周血样品的技术，尤其是在资源相对贫乏无法进行冷链运输的区域，只需将少量的足跟血（婴儿），指尖血（儿童/成人）或者加了抗凝的全血滴在903卡后干燥封存运输即可。最早进行DBS采样主要用于血糖测定，而最早将这项
餐饮巨头热捧的植物肉，到底“香”在哪
视觉中国供图 前不久，麦当劳宣布从近日开始，在美国的特定餐厅测试植物肉汉堡McPlant，这也是植物肉进军连锁餐厅的又一尝试。 近几年，植物肉成为热门赛道，资本不断涌入，企业加码布局。肯德基、星巴克、必胜客等在内的众多连锁餐饮巨头都已经或即将在中国市场推出植物肉产品。 那么，到底什么是植物肉？
转谷氨酰胺酶在肉制品中的应用
肉制品加工过程中，形成凝胶的特性在很大程度上决定成品的特性。加入的转谷氨酰胺酶能显著提高凝胶质量，改善肉质的弹性、切片性和出品率。所以转谷氨酰胺酶被广泛应用于各类肉制品加工中，转谷氨酰胺酶在肉品生产中的应用包含以下几个方面。 优化产品质构，提高肉制品品质肉制品的质地结构是一个重要的特征，也是影
选购化妆品需谨慎：7批次产品被检出禁用原料，你中招了吗？
近日，国家药品监督管理局发布了一份通告，公布了7批次化妆品中被检出禁用原料的问题。这再次引发了公众对化妆品安全的关注。国家药监局关于7批次化妆品检出禁用原料的通告（2023年第53号）在2023年国家化妆品抽样检验工作中，经上海市食品药品检验研究院等单位检验，产品标签标示委托方为温州市钰启化妆品有限
食药总局通报两批肉制品激素超标－选肉注意这两点
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、饮料、焙烤食品和乳制品等7类食品620批次样品，抽样检验项目合格样品618批次，不合格样品2批次。其中，肉类及其制品96批次，不合格样品2批次，占2.1%；饮料51批次，焙烤食品90批次，糖果及可可制品72批次，炒货食品及坚果制品99批次，罐头