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实验证明用检测卡测瘦肉精不可靠

接二连三的食品安全事件让一种名为“食品检测卡”网购商品销售火爆。然而,当这种宣称能准确快速测出“瘦肉精”的检测卡在接受专业测试时,发现成功率极低。 今年7月,扬州大学兽医学院的研究者们在对“瘦肉精”检测方法进行探讨时,发现网上有一种“食品检测卡”非常受消费者欢迎,很多店铺月销量过4000 张。店家宣称,只需将猪肉汁涂在卡上,三五分钟内就能测出“瘦肉精”是否超标。而据研究者们所知,即使专业检测机构,检测“瘦肉精”也只有高压液相色谱测定法和气相色谱联用确证法两种,而两种方法要出结果都至少需要一小时。一张售价10元的卡有这么神奇? 研究者们于是网购了3张测试卡在实验室作试验。依照使用说明,这些卡能检测盐酸克伦特罗(瘦肉精)含量高于5ng/ml的猪肉。而当研究者将它们放在浓度为10ng/ml的盐酸克伦特罗试液中测试时,只有一张显出超标,另两张则毫无反应。 对此结果,扬大兽医学院检测专家王小波认为不出所料:“瘦肉......阅读全文

瘦肉精卡(组织)

  【产品简介】    盐酸克伦特罗检测卡用于快速检测猪肉、猪内脏中盐酸克伦特罗残留,整个检测过程只需要30分钟,适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测,该产品经检验与沙丁胺醇等β类兴奋剂均无交叉反应。本检测卡的灵敏度为1 μg/kg(1ppb)。   【产品组成】   盐酸克伦特罗

瘦肉精卡(组织)

  【产品简介】    盐酸克伦特罗检测卡用于快速检测猪肉、猪内脏中盐酸克伦特罗残留,整个检测过程只需要30分钟,适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测,该产品经检验与沙丁胺醇等β类兴奋剂均无交叉反应。本检测卡的灵敏度为1 μg/kg(1ppb)。   【产品组成】   盐酸克伦特罗

瘦肉精卡(尿液)

  【产品简介】   盐酸克伦特罗检测卡为盐酸克伦特罗胶体金快速检测卡,用于定性检测动物尿液(例如猪尿、牛尿等)以及组织(肉、内脏)中盐酸克伦特罗残留,整个检测过程(包括样本前处理)检测尿液样本需要约3~5分钟,检测组织样本需要约10~20分钟,灵敏度为3ng/ml (3ppb)。   【产品组

瘦肉精(盐酸克伦特罗)快速检测卡

  本产品是一种检测盐酸克伦特罗(俗称:瘦肉精)的快速筛选方法,适用于猪肉肝脏、肺脏、肾脏、瘦肉样品的检测。 样本渗出液的检出限为3ng/ml。1、检测原理  “瘦肉精”快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理,样本中的“瘦肉精”在流动的过程中与胶体金(或胶体硒)标记的特异性单克隆抗体结合,抑制了抗体

瘦肉精(盐酸克伦特罗)快速检测卡

  本产品是一种检测盐酸克伦特罗(俗称:瘦肉精)的快速筛选方法,适用于猪肉肝脏、肺脏、肾脏、瘦肉样品的检测。 样本渗出液的检出限为3ng/ml。   1、检测原理   “瘦肉精”快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理,样本中的“瘦肉精”在流动的过程中与胶体金(或胶体硒)标记的特异性单克隆抗体结合

瘦肉精(盐酸克伦特罗)快速检测卡

  本产品是一种检测盐酸克伦特罗(俗称:瘦肉精)的快速筛选方法,适用于猪肉肝脏、肺脏、肾脏、瘦肉样品的检测。 样本渗出液的检出限为3ng/ml。   1、检测原理   “瘦肉精”快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理,样本中的“瘦肉精”在流动的过程中与胶体金(或胶体硒)标记的特异性单克隆抗体结合

瘦肉精盐酸克伦特罗快速检测卡检测说明

【简 介】  盐酸克仑特罗(Clenbuterol Hydrochloride,简写Clen)俗称瘦肉精,为一种人工合成的β-肾上腺素兴奋剂,能使牲畜脂肪组织转化为肌肉组织。当人食用残留盐酸克仑特罗(瘦肉精)的肉产品后会引起心动过速、低血钾、低磷酸盐血症、肌肉震颤、头晕、失眠甚至瘫痪等症状。国家

“瘦肉精检测卡”热销 价格10-1000元不等

  “瘦肉精”事件被曝光后,老百姓对市场上出售的猪肉产生了恐慌,一些“瘦肉精检验卡”却以此在市场上流行起来。小小的一张卡片真的能快速有效地测出“瘦肉精”么?专家认为没有科学依据。而在“瘦肉精检测卡”热卖的背后,折射的是消费者对食品安全和企业诚信的呼唤。  “瘦肉精检测卡”成香饽饽  花三五

瘦肉精卡(组织)使用说明

【产品简介】 盐酸克伦特罗检测卡用于快速检测猪肉、猪内脏中盐酸克伦特罗残留,整个检测过程只需要30分钟,适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测,该产品经检验与沙丁胺醇等β类兴奋剂均无交叉反应。本检测卡的灵敏度为1 μg/kg(1ppb)。【产品组成】盐酸克伦特罗免疫胶体金快速检测卡滴管(1

瘦肉精卡(尿液)使用说明

【产品简介】盐酸克伦特罗检测卡为盐酸克伦特罗胶体金快速检测卡,用于定性检测动物尿液(例如猪尿、牛尿等)以及组织(肉、内脏)中盐酸克伦特罗残留,整个检测过程(包括样本前处理)检测尿液样本需要约3~5分钟,检测组织样本需要约10~20分钟,灵敏度为3ng/ml (3ppb)。【产品组成】盐酸克伦特罗