鲜奶瓶口竟现肉虫厂家称奶箱不洁系生虫原因
曾小姐报料称：其订购的燕塘牛奶瓶上竟然有很多肉虫在爬。 牛奶瓶口爬满虫还能喝吗？昨日上午10时许，记者接到天河北路曾小姐报料，称其订购的燕塘牛奶瓶上竟然有很多肉虫在爬。“奶箱需要定时清理，否则高温天气很容易长虫，牛奶绝对没有问题，可以正常饮用。”对此，燕塘牛奶工作人员接受记者采访时表示。 “我订购的燕塘牛奶竟然有虫！”昨日上午10时许，报料人曾小姐气愤地说道。记者来到曾小姐所居住的天河北路的嘉怡苑，曾小姐向记者展示了还没有开封的鲜奶瓶。记者发现，生产日期为8月7日的鲜奶瓶上，有几条白色的肉虫在蠕动。 据曾小姐透露，其从今年5月份开始订购燕塘牛奶。每天早上7点左右送奶工将牛奶放在门口的奶箱里，曾小姐则在8时40分许从奶箱里取出牛奶。“今天早上八点多，有朋友来访，我去开门时准备顺手取出订购的牛奶。谁知打开奶箱一看，竟然发现牛奶瓶口有十多条小虫在蠕动。”受到惊吓的曾小姐回忆。 在朋友的建议下，曾小姐拍下了当时的情形。 据悉，......阅读全文
鲜奶瓶口竟现肉虫－厂家称奶箱不洁系生虫原因
曾小姐报料称：其订购的燕塘牛奶瓶上竟然有很多肉虫在爬。 牛奶瓶口爬满虫还能喝吗？昨日上午10时许，记者接到天河北路曾小姐报料，称其订购的燕塘牛奶瓶上竟然有很多肉虫在爬。“奶箱需要定时清理，否则高温天气很容易长虫，牛奶绝对没有问题，可以正常饮用。”对此，燕塘牛奶工作人员接受记者采访时表示。 “我订
肉没熟透，吃进寄生虫
最近一段时间，28岁的小飞时常头疼难忍，偶尔还四肢抽搐，焦急的家人以为他得了癫痫或脑瘤，辗转几家医院治疗都没有好转。最后，一位细心的神经外科医生了解到，小飞特别爱吃羊肉串、烧烤等“生猛”食物。结合临床症状，医生怀疑他可能是吃了没熟透的肉，导致感染寄生虫。血清学化验和大脑CT检查果然证实，小飞得了
肉孢子虫形态学观察实验
实验方法原理寄生人体的肉孢子虫有猪人肉孢子虫（Sarcocystis suihominis）粪便中的孢子囊呈椭圆形，无色透明，大小为13.6~16.4 um x 8.3～10.6 um，通常为单个，偶见未破裂的卵囊内含两个孢子囊。肌肉内的肉孢子囊呈圆柱形或纺锤形，大小差别很大，通常为1～5 cm x
肉孢子虫形态学观察实验
实验方法原理寄生人体的肉孢子虫有猪人肉孢子虫（Sarcocystis suihominis）粪便中的孢子囊呈椭圆形，无色透明，大小为13.6~16.4 um x 8.3～10.6 um，通常为单个，偶见未破裂的卵囊内含两个孢子囊。肌肉内的肉孢子囊呈圆柱形或纺锤形，大小差别很大，通常为1～5
毒杯－防腐剂－橙汁肉虫－历数麦当劳食品安全事件
编者按：最近有调查发现，洋快餐麦当劳的麦乐鸡含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”，但麦当劳方面称无碍健康。并不只有麦乐鸡问题，麦当劳一直以来各种问题层出不穷，含毒玻璃杯、汉堡含防腐剂过多、炸薯条中反式脂肪酸含量增加、被英国营养协会列入“黑名单”等等。食品安全是一道不容有任何疏漏
检测显示生鲜奶菌落总数超标1450倍！现挤鲜奶还敢喝吗？
网上不少卖家直接售卖现挤生鲜奶，宣称纯天然。实验室人员对生鲜奶样品进行取样测试。有一份生鲜奶样品的菌落总数严重超标。 卖家通过网上零售、线下批发两条“地下”路线销售；专家称自行煮奶灭菌不彻底，农残、重金属难去除；实验测试有生鲜奶菌落总数超标1450倍 “百分百纯牛奶，无任何添加，不含一
雅培奶粉深陷蛆虫门:半厘米肉虫死在奶嘴头里
雅培奶粉深陷“蛆虫门”：婴儿喝雅培奶粉喝出蛆虫。食品安全再次闯入人们视线，大牌产品也频频出现质量安全问题。日前，雅培奶粉被曝喝出蛆虫，婴儿喝奶粉后，奶瓶口出现一条蛆虫。雅培奶粉深陷“蛆虫门”。 雅培奶粉“蛆虫门”事件： 给孩子喂奶后，却在奶瓶嘴里发现了一条死去的蛆虫。昨日下午
鲜奶中苯甲酸盐的测定
鲜奶中苯甲酸盐的测定 鲜奶中苯甲酸盐的测定
光明鲜奶合格率仅为70.42％近三成鲜奶不合格上黑榜
近日，宁波市药监局向社会通报了2012年下半年宁波市乳制品抽检结果，抽检的201批次的鲜奶合格率仅为68.66%，但未具体通报不合格企业名单。巧合的是，此前，宁波某论坛上亦出现了一份盖有宁波市食品安全委员会公章的《关于2012年宁波市乳制品评价性抽检结果的通报》，显示鲜奶合格率同
唯品纯奶竟比鲜奶贵一倍－专家指纯奶营养比鲜奶低
"为什么同样是纯牛奶，蒙牛、伊利的才两块多一盒，但这款唯品纯奶却要卖9.8元一盒呢?"市民陈小姐对记者抱怨，有些乳制品原料没差别，品种没差别，但价格却能像唯品纯奶那样比其他纯奶贵两三倍。陈小姐疑惑，不是说鲜奶比纯奶营养更高，价格也贵些吗?这款唯品纯奶价格比一般鲜奶贵约一倍，难道是营养会更好或更安
“鲜奶吧”遍地开花－监管遇尴尬
“鲜”字招牌受青睐 4月15日一早，家住桥东区东兴街的张女士，为正在读小学的儿子打回半斤鲜奶当早餐。自从小区旁鲜奶吧营业后，她便成了店里的常客。张女士说：“鲜奶吧工作人员介绍，鲜奶都是每天从牧场直接送到店里，通过巴氏杀菌法加工而成，新鲜不添加任何防腐剂，我感觉现打现喝比较放心。” 今
FOSS拓展掺假鲜奶软件可用性
新检测选择扩大了食品安全筛查范围 丹麦 HILLER0D 2009年9月29日电 /美通社亚洲/ -- FOSS 已经拓展了帮助鉴定掺假鲜奶的软件功能的可用性。 通过该软件，基于傅立叶变换红外光谱 (FTIR) 技术的 MilkoSCan(TM) 分析仪可进行编程，针对鲜奶样品中可能存在
澳洲鲜奶“欺负”的是中国标准
巴氏鲜奶由于对储存条件要求高，保质期短，一直被视为本土奶业对抗进口品牌的最后防线。但有意思的是，与本土巴氏奶5—10天的保质期相比，进口巴氏奶保持期却在15天以上，最长的45天。特别是澳洲鲜奶，在该国保质期为7天，但卖到中国保质期就延长至21天。 想起前段时间的“宜家柜欺负中国人”事件。当我
尼泊尔国有奶业公司从印度进口鲜奶
8月6日《加德满都邮报》报道，尼泊尔国有奶业企业——奶业开发公司（Dairy Development Corporation）近日与印度企业签署鲜奶进口协议，每日将从印度进口鲜奶3万升，供应加德满都地区市场。报道称，每年4-8月是该国鲜奶生产淡季，鲜奶消费供不应求，一些私有奶业公司也获得政府许可
蜱虫寄生虫检验
蜱虫是寄生虫检验考试复习需要了解的知识，医学|教育网搜集整理了相关内容与考生分享。蜱（音pí）虫属于寄螨目、蜱总科。成虫在躯体背面有壳质化较强的盾板，通称为硬蜱，属硬蜱科；无盾板者，通称为软蜱，属软蜱科。全世界已发现的约800余种，计硬蜱科约700多种，软蜱科约150种，纳蜱科1种。我国已记录的硬蜱
餐桌上的“僵尸肉”肉龄检测难－多为国外过期战备肉
“僵尸肉”到底来自哪里？是否能检测出实际肉龄？记者采访初步了解到，“僵尸肉”多为国外替换的战略储备物资，流向二三线城市的小餐馆。更令人担忧的是，“僵尸肉”还面临肉龄检测难，无法判断出实际存放年龄。 图/CFP 多来源于国外的过期战备肉，二三线城市小餐馆成最大客户 “僵尸肉”的消息上周
“以虫治虫”绿色生物防治小瓜虫病
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505123.shtm小瓜虫病是淡水鱼养殖常见疫病，在池塘、网箱、室内循环水系统以及观赏鱼水族箱等养殖环境都有发生，危害草鱼、金鱼、黄颡鱼、虹鳟等众多养殖品种。因患病鱼的皮肤、鳃和鳍条覆盖一层小白点，故又称
病害肉变质肉快速检测仪介绍
病害肉变质肉快速检测仪广泛应用于肉类及肉制品在肉源、生产加工、运输和销售等流通环节中的质量检测。为病害肉、不明死畜肉、肉制品卫生质量和肉品分类提供了快捷、可靠的检测手段。 仪器特点： 1.依据最新国标及快速检测方法，快速定量检测猪肉中病害肉特征物、挥发性盐基氮、组胺等含量； 2.采用
三元鲜奶变质－厂家称因“脱冷”
前天下午1点半，家住密云花园小区的肖先生和朋友在国泰百货商场购物，当场发现购买的三元鲜牛奶变质。经过协商，国泰商场方面按该商品10倍的价格进行赔偿。三元牛奶厂家的工作人员回应称，导致牛奶变质的原因是“脱冷”放置，但不清楚具体哪个环节“脱冷”。 “我们刚结完账，我同学就打开喝了一大口。”肖先
还原奶营养不如鲜奶？只差了维生素
近日，“奶业大炮”王丁棉在一个科普论坛上称，“广州奶企没有一家百分百用鲜奶做原料”引发舆论再次对还原奶的关注。那么，二者营养上的差异大吗?食品工程学博士、网友“云无心”接受南都记者采访时表示，还原奶营养上的流失主要是维生素，钙和蛋白质并不受影响。 还原奶有维生素流失 把鲜奶干燥成奶粉
脂肪测定仪——鲜奶测定过程的故障检修
我们都知道，脂肪测定仪能准确的检测出食品、饲料、油脂中的脂肪含量，但是像牛奶这一类饮品能不能检测呢？当然是可以的，其中主要原理是：首先将稀释液加温到一恒温温度并排汽，再将鲜奶和稀释液由分配系统配成1:15的混合液，再将混合液加压均质，让一恒定光源透过混合液，并实现光电转换，用已知脂肪含量的标准奶样对
离子色谱法测定鲜奶中硫氰酸根
在环境监测中，硫氰酸根虽不像CN-毒性那样大，但对水生物及人体仍有害，能抑制人体内碘的转移而引起地方性甲状腺肿。SCN-还具有重要的生理药理作用，它可通过硫氰酸氧化酶转化为CN-，而食物中毒硫氰酸氧化酶不能通过临床加以排除，所以过量的食用SCN-可引起CN-中毒。检测牛奶中的硫氰酸根具有重要意义。
肉浸液肉汤
成分 绞碎牛肉 500g 氯化钠 5g 蛋白胨 10g 磷酸氢二钾 2g 蒸馏水 1000mL制法 将绞碎之去筋膜无油脂牛肉500g加蒸馏水1000mL，混合后放冰箱过夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小时，使肉渣完全凝结成块，
肉浸液琼脂
成分 肉浸液肉汤(PH7.4) 1000mL 琼脂 17～20g制法 加热溶化琼脂，分装烧瓶或试管，121℃高压灭菌30min。根据需要，倾注平板或放成斜面。
蜱虫
蜱（音pí）虫属于寄螨目、蜱总科。成虫在躯体背面有壳质化较强的盾板，通称为硬蜱，属硬蜱科；无盾板者，通称为软蜱，属软蜱科。全世界已发现的约800余种，计硬蜱科约700多种，软蜱科约150种，纳蜱科1种。我国已记录的硬蜱科约100种，软蜱科10种。蜱是许多种脊椎动物体表的暂时性寄生虫，是一些人兽共患病
“人工肉”有望替代真肉－成国际投资新宠
据日本媒体13日报道，人工食品创业公司正吸引着越来越多投资家的眼光。人工食品是指使用先进技术生产的肉、蛋等食品的替代品。出于保护环境和爱护动物的观点，畜牧产业受到了一定的质疑，在此背景下人工食品作为一个增长领域受到越来越多的关注。 美国食品创业公司Hampton Creek Foods今年
实验室培育的人造肉或上市“假肉”还能定义为肉吗
实验室培育的肉类作为一种新兴食品，预计将很快投入市场。生产商一方面想标榜肉类来源无“受害动物”，一方面又想将其作为肉类出售。人造肉的食品标签是否可以含有“肉”字？ 澳大利亚的管理者们很快就会遇到一个棘手的问题：在实验室中培育的动物肉类是否可以被称作“肉”呢？ 有报道称，今年市场上将出售实验室
鲤斜管虫寄生虫检验
鲤斜管虫是寄生虫检验考试复习需要了解的知识，医学|教育网搜集整理了相关内容与考生分享。鲤斜管虫：CHilodonella，一种单细胞的寄生虫，虫体背面隆起，腹面平坦，前面较薄，后部较厚。腹面观一般呈卵形，将死的个体呈圆形。背面除有横行刚毛外，其余部分无纤毛，腹部两侧在纤毛线上长着纤毛，腹面中部裸露。
欧盟创新型的鲜奶杀菌技术成功推向市场
鲜奶已成为世界上愈来愈多消费者日常饮食不可或缺的重要组成部分，因为愈来愈多的人深信鲜奶含有更高比例的营养成分和维生素。然而，饮用未经处理的原奶或不适当巴斯德杀菌法加工处理的鲜奶，在历史上曾多次爆发过由李斯特菌属(Listeria)和弯曲菌属(Campylobacter)引起的肠道感染流行病。时至
离子色谱法测定鲜奶中的重铬酸根
重铬酸根(CrO4-)是一种强致癌物，毒性远大于三价铬。铬还是一种致敏源，六价铬有刺激性和腐蚀性，口服可刺激和腐蚀消化道，引起恶心、呕吐、腹痛、血便等;重者出现呼吸困难、紫绀、休克、肝损害及急性肾功能衰竭等。目前在牛奶行业中，由于个别企业存在着向牛奶中添加皮革蛋白粉来提高牛奶中蛋白质的含量，而皮