北京市食品办：“光明”葡萄汁被检出防腐剂
北京市食品安全办昨天公布，近期抽检发现18种产品不合格，全市停售。 18种产品中，包括北京光明健能乳业有限公司生产的“光明”果诱100%葡萄汁(300 ml /瓶，2011.05.23)，质检人员从中发现了不得检出的防腐剂山梨酸，含量为0.14g/kg。山梨酸是防腐保鲜剂，过多添加会产生潜在危害，长期食用一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏健康。 另外，北京大成永和餐饮有限公司的大成甜蒸包(500g/袋，2011年4月19日)，铝残留量超标4倍多。 北京市食品办、市工商局提醒，购买到不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。......阅读全文
光明问题葡萄汁南京有售－醒目提示没防腐剂
产品配料表中没标注山梨酸 新闻背景 光明葡萄汁防腐剂太多 北京市质监局对食品生产企业抽查发现不合格食品12种。其中“光明”饮料也上了黑榜，质检人员从一批果诱100%葡萄汁中发现了防腐剂山梨酸超标。据介绍，山梨酸是防腐保鲜剂，消费者长期服用会危害健康。 南京超市
北京市食品办：“光明”葡萄汁被检出防腐剂
北京市食品安全办昨天公布，近期抽检发现18种产品不合格，全市停售。 18种产品中，包括北京光明健能乳业有限公司生产的“光明”果诱100%葡萄汁(300 ml /瓶，2011.05.23)，质检人员从中发现了不得检出的防腐剂山梨酸，含量为0.14g/kg。山梨酸是防腐保鲜剂，过多添加会产
光明蛋黄派被检防腐剂超标－光明乳业紧急澄清
2013年第三季度流通环节第一次乳制品及含乳食品抽样检验结果(来源：广州市工商局网站) 光明乳业产品商标(资料图) 光明牛奶注心蛋黄派(资料图) 光明牛奶注心蛋黄派(草莓味)被检出防腐剂加和系数严重超标，光明乳业对此声明称，该品牌和产品非光明乳业及旗下任何企业产品。 广州市工商局15
蛋黄派被曝防腐剂超标－光明乳业:并非旗下企业产品
前天，有媒体报道“光明乳制品被曝防腐剂严重超标曾数次上黑榜”。但记者昨天从光明乳业获悉，报道中提及“光明牛奶注心蛋黄派(草莓味)品牌防腐剂加和系数严重超标……”，实际上该品牌和产品生产商属另一家企业，并非光明乳业及旗下任何企业产品。 前天晚上和昨天上午，光明乳业分别在官方微博和官方网站上发
光明欲购澳糖企遭打劫－光明最终竞购失利
一直坚称不放弃对澳大利亚最大糖业企业CSR的收购并志在必得的光明食品集团却被宣告落败，记者昨天从CSR获悉，CSR公司7月5日突然发布消息，表示同意将其旗下的糖业及可再生能源部门以17.5亿澳元卖给全球粮油巨头丰益国际。 CSR发给媒体的通报显示,已同意向丰益国际出售旗下制糖业务
防腐剂简介
一、食品防腐剂的历史和现代应用 食品防腐是一个古老的话题。在人类还没有化学合成食品防腐剂之前，人们已经寻找到了大量使食品保质期延长的办法，如高盐淹制、高糖蜜制、酸、酒、烟熏、水中、地下存放等等。 随着食品工业的发展，传统防腐方法已不能满足其防腐需要，人们对食品防腐方法提出了更
光明声明被指撒谎
汤原县政府撇清光明责任 光明乳业声明存疑被指撒谎 近日微博上关于黑龙江的光明奶农误食“保鲜剂”身亡的传言闹得沸沸扬扬，光明方面也于近日发声明辟谣并表示已就此事报案，而汤原县政府于2月5日夜间也发布公告称该事件与光明无关，但是光明的声明却又被指公然撒谎。 ■事件 网曝光明奶农误食保
市场进口冰酒假货或超九成－多用葡萄汁糖浆勾兑
“之前有朋友送了我一瓶标价200元的进口冰酒，喝起来感觉很棒。但有一爱好喝葡萄酒的朋友说，200元买到的肯定是假冰酒。这究竟是怎么一回事?”日前，广州消费者林先生向本报记者如此报料。据信息时报记者调查了解，目前全球冰酒年产量仅为1000~2000吨，但假冰酒的数量是这个数字的好几倍;国内销售的宣
欧盟批准两种添加剂用于发酵葡萄汁基饮料
据欧盟网站消息，12月5日欧盟委员会发布(EU)No 1148/2012号条例，批准二氧化硫-亚硫酸盐、海藻酸-1,2-丙二醇酯(propane-1, 2-diol alginate )用于发酵葡萄汁基饮料。 据了解，二氧化硫-亚硫酸盐用于发酵葡萄汁基饮料可起到抗氧化与抑菌的作用，还
什么是防腐剂？
为了防止各种加工食品、水果和蔬菜等腐败变质，可以根据具体情况使用物理方法或化学方法来防腐。化学方法是使用化学物质来抑制微生物的生长或杀灭这些微生物，这些化学物质即为防腐剂。防腐剂可以有广义和狭义之不同：狭义的防腐剂主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化学物质；广义的防腐剂除包括狭义防腐剂所指的
防腐剂的测定
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点：⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害、无副作
防腐剂的测定
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点： ⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、
什么是防腐剂？
为了防止各种加工食品、水果和蔬菜等腐败变质，可以根据具体情况使用物理方法或化学方法来防腐。化学方法是使用化学物质来抑制微生物的生长或杀灭这些微生物，这些化学物质即为防腐剂。防腐剂可以有广义和狭义之不同：狭义的防腐剂主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化学物质；广义的防腐剂除包括狭义防腐剂所指的
中国清洁技术前景光明
投资者正在帮助燃煤发电厂削减多达70%的排放 风险投资家Gary Rieshel说，政府政策、企业家精神以及消费者的意识将加速中国清洁技术的创新，未来对于投资者是光明的。 中国的所有产业都需要更清洁和更高效的技术。 对不遵守规定企业的更严格的处罚和对排放的更细致的监督正在为
张光明：变污水为宝
1881年，法国科学家发明了第一座生物反应器——moris池，拉开了生物法处理污水的序幕。一百多年间，生物处理污水技术迅速发展，活性污泥法、生物膜法、厌氧消化法等一项项技术从科学家的实验室，走向污水处理的现场，其中，光合细菌处理污水技术的出现，被认为具有划时代的意义。 “光合细菌废水资源化
尿液检验常用防腐剂
尿液检验最好留取新鲜标本及时检查，否则尿液生长细菌，使尿液中的化学成分发生变化。在留取24 小时或12 小时尿液时，尿液标本应置冰箱保存或加入防腐剂，常用的防腐剂有以下几种： 1．浓盐酸 盐酸使尿液保持酸性，阻止细菌繁殖，同时防止一些化学物质因尿液碱化而分解， 通常用量为0.5 ～1.0 ml
防腐剂的检测方法
当前，我国食品行业中的不良商贩为防止食品腐烂变质，在食品中添加各种各样的防腐剂。其中，常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等添加剂。 我国主要通过采用分光光度法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电动色谱法与高效液相色
艾滋病治疗前景变得光明
泰国的试验让找到艾滋病疫苗的希望复兴 近来艾滋病研究的一些进展已经导致了艾滋病研究界对控制甚至治愈该病的前景重新产生了乐观情绪。 在经历了20年的挫折之后，2009年在泰国对1.6万人进行了首次成功的艾滋病疫苗试验，该试验降低的感染率达30%。“我们首次证明了这是可能的。”美国军
基因疗法：有光明缺“钱”途
通过修正患者基因发挥作用的药物即将在美国获批，同时一种药物已能在欧洲获取到。这些进展标志着曾被视为具有争议性的基因疗法领域的胜利。 镰状细胞性贫血症患者是一系列新基因疗法“瞄准”的对象 不过，由于每位患者支出的预估费用至少为100万美元，那么人们将如何承担这些疗法带来的花费呢？这只是一场更加广泛
基因疗法：有光明缺“钱”途
通过修正患者基因发挥作用的药物即将在美国获批，同时一种药物已能在欧洲获取到。这些进展标志着曾被视为具有争议性的基因疗法领域的胜利。 不过，由于每位患者支出的预估费用至少为100万美元，那么人们将如何承担这些疗法带来的花费呢？这只是一场更加广泛的讨论中浮现出的其中一个问题。随着过去20年间基因和
用好“智慧+”－一起“向光明”
“太棒了!简直是一场美奂美轮的灯光秀。” 1月6日晚，作为北京冬奥会赛场之一的首钢滑雪大跳台“雪飞天”正进行灯光效果调试。随着音乐缓缓响起，照明灯、氛围灯、射灯和霓虹效果次第展现。 从大跳台正面看去，随声而动的变幻光影、绚烂夺目的奥运五环、射向天空的明
用好“智慧+”－一起“向光明”
“太棒了!简直是一场美奂美轮的灯光秀。”1月6日晚，作为北京冬奥会赛场之一的首钢滑雪大跳台“雪飞天”正进行灯光效果调试。随着音乐缓缓响起，照明灯、氛围灯、射灯和霓虹效果次第展现。从大跳台正面看去，随声而动的变幻光影、绚烂夺目的奥运五环、射向天空的明亮光柱、闪烁跃动的细碎光斑，就像走入电影《阿凡达》中
破碎机械行业前途光明
年来，随着工程建筑的持续加强，在机械工业整体攀升的形势下，破碎机械行业呈现良好的发展势头。未来随着“十二五”规划对装备、新兴产业、水泵装备等大力支持，破碎机机械作为重点领域将继续出现快速增长的局面，从而带动机械工业整体上继续保持较快增长。根据分析，破碎机械未来增长的主要方向为，产品升级带来的市场份额
进入前景光明的代谢组学
内容概要： 一、代谢组学在药物研发中的应用 二、SiDMAP技术在疾病诊断中的应用 三、仪器公司的研究开发：ThermoFisher Scientific公司和Advion Biosciences公司正在研发分析代谢物的更为灵敏的检测方法，而Bio-Rad公司正在发展用Holly Grail作
光明收购澳最大糖企“流产”
上海光明食品在经过一年多的努力之后，还是没有等来收购的成功。昨日澳洲最大糖企澳大利亚西斯尔公司（CSR）对外表示，将把旗下糖业及可再生能源部门出售给新加坡丰益国际，交易价格为17.5亿澳元(14.7亿美元)，此项交易预计可在今年第四季度完成。 7月2日，光明食品再次对CSR糖业及
研究称适量饮用红葡萄汁或葡萄酒有助于燃烧脂肪
来自俄勒冈州立大学、佛罗里达大学和内布拉斯加大学的一项联合研究表明，深色的葡萄，无论是食用它们还是喝果汁或葡萄酒，都能够帮助人们更好地管理体重，以及一些代谢紊乱问题，如脂肪肝。 俄勒冈州立大学农业科学学院的生物化学和分子生物学家尼尔•夏恩，在实验室从一种原产于美国东南部的深红色葡萄品种圆叶葡萄
亚硫酸盐－用途与合成方法
概述亚硫酸盐是亚硫酸H2SO3的盐类。有正盐和酸式盐两类，一般指正盐。除碱金属和铵的亚硫酸盐易溶于水外，其余都不溶于水。亚硫酸盐很容易被空气氧化成硫酸盐，因此，在与空气接触的亚硫酸盐或其溶液中，总会含有硫酸盐。检验亚硫酸根离子是强还原剂，因此可以利用强氧化剂（如溴、酸化过锰酸盐、酸化重铬酸盐）来检验
德国召回原产台湾地区的食品补充剂
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年8月6日，德国通报我国台湾一批次食品补充剂不合格，原因为产品中含未申报过敏原--亚硫酸盐。 具体通报内容如下： 根据通报，以上食品补充剂除在德国销售外，还被销往了奥地利。此次的检测结果为22mg/kg。按照欧盟规定，食品中浓度大于10
膜分离技术在生产果蔬汁及饮料方面的应用
膜分离技术在此方面的应用主要用于果蔬汁的浓缩、果蔬汁和饮料的澄清过滤和无菌化。果汁和蔬菜汁的澄清浓缩可采用反渗透和超滤膜分离新技术；生产汽水用水可采用电渗析技术； 用板式超滤器, 聚砜和聚芳砜膜在饮料生产工艺中, 分离去除悬浮颗粒、残存酵母菌杂菌微生物、胶体和色素等杂质, 可在不加防腐剂下延长贮
网传光明奶农身亡官方声明存疑被指撒谎
近日微博上关于黑龙江的光明奶农误食“保鲜剂”身亡的传言闹得沸沸扬扬，光明方面也于近日发声明辟谣并表示已就此事报案，而汤原县政府于2月5日夜间也发布公告称该事件与光明无关，但是光明的声明却又被指公然撒谎。 ■事件 网曝光明奶农误食保鲜剂死亡 2月