环球公司与您相约BECIA2011

第十四届北京分析测试学术报告会及展览将于2011.10.12~10.15在北京展览馆举办。 环球分析测试仪器有限公司即将携带biotage initiator 微波合成仪、syrris atalas 自动合成反应系统、genavac EZ-2 蒸发工作站、novasina labswift 控温型水活度仪等仪器参展,欢迎广大新老客户莅临我司展台参观交流。 ......阅读全文

水活度对食品的影响

  一个产品的平衡相对湿度值,是通过确定其表面水蒸汽压力值得到的,取决于化合物成分,温度,水分含量,存储环境(T / RH),绝对压力和包装。样品中的“自由水”可以被有害微生物-如细菌和霉菌的生长所使用,产生毒素和其它有害物质,而且也影响如化学/生化反应(如美拉德反应),下列产品的性质将受到其影响:

什么是水活度(Water-Activity)

水活度被定义为当前可用“自由水”的量,和水分含量没有直接的对比关系,水活度值范围在0(绝对干燥)和1(100%相对湿度)之间。当物质与环境空气发生水分交换活动会在表面形成对微生物生长的理想条件,这样会影响微生物的稳定性。水活度同时也是影响食品中化学反应的重要因素。

水活度是什么意思

水分活度(Water Activity,简称aw)主要反应食品平衡状态下自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮

UWave2000多功能微波合成萃取仪微波消解仪的介绍

综合技术特点:UWave-2000搭载Windows软件系统,可通过7寸彩色触摸屏或外接电脑实现主机控制与参数设定。炉腔内配备彩色影像摄录系统,通过液晶屏实时显示反应图像,也可通过远程操控系统实时监控反应过程,并且可实现对外输出反应图像。聚焦微波化学,拓展行业应用上海新仪聚焦微波化学领域近30年,是

美国培安-发布新一代水活度仪Aqualab-4

DECAGON新一代的露点冷凝镜面水活度仪,于2008年9月1日正式发布。与DECAGON公司Aqualab Series 3/ 3TE系列相同,该仪器采用的是专利的冷凝镜面露点技术。这就意味着Series 4TE/TEV除了能够继续保持Series 3/ 3TE的精确度和重复性外,其它的功能得到了

简介水分活度仪的特点

  ● 快速测量  采用冷镜露点国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,在5分钟或者更短时间内获得测量结果  ● 样品温度可控  无论是在哪里,不会随环境温度的改变而改变  ● 使用简单  无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员,都可方便使用  ● 维护方便,只需简单清洁即可  ● 样品量只需7m

水分活度仪有哪些优点?

  (1)预测哪种微生物是潜在的腐败和污染源;  (2)确保食品的化学稳定性;  (3)使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降到最小;  (4)延长酶的活性和食品中维生素;  (5)优化食品的物理性质, 如质构和货架期。

水分活度仪的产品特点

● 快速测量采用镜面冷凝露点国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,在5分钟或者更短时间内获得测量结果 [4] ● 样品温度可控由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要能够控温,默认是25°C。保证数值的一致性● 标准溶液标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分

微波合成反应仪的技术参数

  1.测温和控温范围:0~300℃;  2.不锈钢腔体,耐高温,易清理;  3.数码管显示予置温度,当前温度,反应时间;  4.具有温度自检校正功能;  5.提供不同速度的磁力搅拌,使反应更加充分,温度更加均匀;  6.接触式温度传感器,实时监测反应温度,表面镀层耐腐蚀耐高温;  7.开放式反应体

微波有机合成仪有哪些特点性能

微波有机合成仪设计合理,操作友好简单,具有良好的扩展性能满足不同实验方案。广泛应用于有机合成、药物化学、有机萃取、食品科学、分析化学、无机化学、蛋白质研究、石油化工、材料化学等相关领域,为科研工作者提供了优于常规加热的新型化学反应平台。微波有机合成仪性能特点:1、微波功率随反应程序精确闭环PID自动

微波合成反应仪的主要特点

  应用先进的微波技术作为物理催化手段的新型化学反应装置。主要由微波催化仪主机、接触式温度传感器、磁力搅拌系统、回流冷凝系统等组成。仪器使用接触式温度传感器,对反应温度进行实时监测;具有温度自检校正功能,智能控温保温,控温精度达±1℃;九档微波功率手动可调;数码管显示予置温度、当前温度、反应时间,使

单模微波合成仪的系统技术特征

  单模微波合成仪使用者可灵活选择脉冲或非脉冲式微波发射来进行批反应和平行反应,也可进行回流常压反应和加压反应。   单模微波合成仪的系统技术特征:   1.测温技术:采用侧面红外测温,实时监测反应容器内温度变化并控制;测温范围:0-300℃,测温精度:±0.1℃,当达到设定温度后,温度波动值仅

微波合成反应仪的技术参数

  1.测温和控温范围:0~300℃;  2.不锈钢腔体,耐高温,易清理;  3.数码管显示予置温度,当前温度,反应时间;  4.具有温度自检校正功能;  5.提供不同速度的磁力搅拌,使反应更加充分,温度更加均匀;  6.接触式温度传感器,实时监测反应温度,表面镀层耐腐蚀耐高温;  7.开放式反应体

微波合成反应仪的技术参数

  1.测温和控温范围:0~300℃;  2.不锈钢腔体,耐高温,易清理;  3.数码管显示予置温度,当前温度,反应时间;  4.具有温度自检校正功能;  5.提供不同速度的磁力搅拌,使反应更加充分,温度更加均匀;  6.接触式温度传感器,实时监测反应温度,表面镀层耐腐蚀耐高温;  7.开放式反应体

微波合成仪优势特点和使用注意

 微波合成仪智能的微波化学软件,简约实用的图形界面设计,多样化的实验条件供您选择,程度上满足您的反应需求,实时记录和存储反应数据,并可根据需要导出使用。具有可预见性,可靠和安全的特点。每一台仪器都可以精确控制时间、温度和压力,保证方法的重现和放大。仪器也可以配置自动进样机械臂,实现全自动操作。  微

水活度对蛋糕的影响分析

瑞士novasina水分活度仪给出全美解决方案,帮助大家快速方便准确的检测药品中的水分活度,保证产品优良品质和稳定生产。水活度--一个未被广知及被意识到的指标,但对质量控制能比传统的水分含量测量提供更多的有效帮助信息。她是关于产品保质期、质地、味道及微生物和化学稳定性的关键参数。寿命长的烘焙产品如蛋

细菌生长的水活度是多少

水活度是一个直接影响食品保质期的临界因素,温度、pH值和其他一些因素会影响食物中有机体的可能的增长及增长率,然而,水活度通常是最有影响力的一个因素。如果我们能测出食物中水活度我们就能预知哪种微生物是导致食物腐败的潜在原因,并能分检出来。让我们考虑一下水活度值为0.81的蛋糕,其保质期为21℃时24天

水分活度仪的参数优势介绍

   高精度药品水分活度仪可广泛应用于众多中药提取物、中药饮片、中药粉末、西药粉末、中药材、医药颗粒剂、医药冲剂、医药胶囊、软胶囊、医药粉末剂、医药丸剂、医药膏剂、医药散剂、中药人参、中药牛黄、中药当归、中药五味子、中药西洋参、中药三七、中药人参、中药雄黄、中药灵芝、中药鹿茸、中药冬虫夏草、中药等医

水分活度仪的技术参数

  1.工作环境:温度 0℃~50℃  湿度 0~85%RH  2.输出方式:屏幕显示或者打印机打印输出  3.显示方式:大屏幕液晶显示 128× 64  4.样品温度控制 15~50℃  5. 水分活度测量范围 0~1.000  6.水分活度测量精度±0.012aw(@23℃±5℃) [5]  7

水分活度测定仪产品特点

  测量精度卓越  测量速度快,最快仅需10分钟  智能化软件,自动补偿环境参数  无需每天开机校正  进口高精度传感器,使用寿命长,精度高  采用实际测量法,一次测量即可,无需预测物料水分活度值,采用合适的标准溶液校正  测量不同样品时可以连续测量,无需重新校正或将传感器放置几分钟  被测物无限制

水分活度仪的介绍和用途

  水分活度仪(Water Activity,简称Aw)主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。  介绍  水分活度仪是测量食品、药品等样品的水分活度,目前国家国际标准推荐的测量技术为镜面冷凝露点法,该方法具有测量时间短(平均时间3分钟)、

水分活度仪的技术参数

  1.工作环境:温度 0℃~50℃  湿度 0~85%RH  2.输出方式:屏幕显示或者打印机打印输出  3.显示方式:大屏幕液晶显示 128× 64  4.样品温度控制 15~50℃  5. 水分活度测量范围 0~1.000  6.测量精度: 温度 ±0.02℃  活度 ±0.0001  7.活

水分活度测定仪测试方法

  目前,水分活度仪主要的测试方法有:冷镜露点法、电容传感器法和电阻传感器法等。水分活度仪通常采用平衡相对湿度法原理。水分活度在数值上等于密闭环境的相对湿度,所以对样品水分活度的测量可以转化成对密闭环境中相对湿度的测量。将被测试样置于一个密闭的容器,被测试样与密闭空间中的环境之间进行水分子交换平衡,

微波合成萃取仪的使用及分析方法

技术参数 1.功率:100~850W 10档自动可调 2.测温和控温范围:0~300℃ 3.测温精度:≤±0.2℃ 控温精度:≤±1℃ 4.大容量不锈钢腔体耐腐蚀、耐高温,外观美观大方 5.反应容积:50~1000mL 6.液晶显示反应条件、温度曲线 7.可储存10个反应条件,可随时进行打印 8.提

微波合成仪作用的原理是什么呢

 微波是一种波长极短的电磁波,它和无线电波、红外线、可见光一样,都属于电磁波,微波的频率范围从300MHz到300KMHz,即波长从1毫米到1米的范围。  微波合成仪是在微波的条件下,利用其加热快速、均质与选择性等优点,应用于现代有机合成研究中的技术。仪器原理微波加热就是将微波作为一种能源来加以利用

关于微波辅助合成萃取仪的应用介绍

   微波辅助合成萃取仪设计合理,操作友好简单,具有良好的扩展性能满足不同实验方案,广泛应用于有机合成、药物化学、有机萃取、食品科学、分析化学、无机化学、蛋白质研究、石油化工、材料化学等相关领域,为科研工作者提供了优于常规加热的新型化学反应平台。   1.jpg    在各种液体反应环境中微

Novasina水活度以旧换新活动的通知

  亲爱的用户,超过50年水活度仪制造历史的瑞士Novasina 公司自进入中国以来,一直得到用户的信赖和支持,Novasina公司及其经销商伙伴也一直把“为客户提供一流的仪器和服务”作为行为准侧,努力让您有更好的仪器体验和服务满意度。   在超过50年的历史中,Novasina不断进行

关于微波平行水热合成仪的性能特点这篇文章通通告诉你

  微波平行水热合成仪是利用微波加热密闭容器中的反应液和试样,在高温增压条件下使样品快速反应的过程。也可以用来萃取,微波萃取作为一种新型高效的提取分离技术,适用于从天然植物、矿物和生物组织中提取各种有效成分,进而做进一步的分析。    微波平行水热合成仪的性能特点:    不锈钢工业炉腔,坚固抗冲击

肉制品水分活度仪使用方法

水活度分析仪采用进口高精度传感器,专业的线路设计,工作稳定可靠;合理的结构设计,操作更为简便,解决以前操作不便、容易翻液的问题;标定、测量时间仅需10分钟内;一次标定,较长时期内无需重复标定;采用高亮液晶显示器,汉字显示,内容更丰富;带打印功能,更方便记录及比较。肉制品水分活度仪使用方法;★配制饱和

食品水分活度测定仪的定义

  水分活度是指样品中水分存在的状态,即水分的结合程度。水分活度是对样品中的水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系,样品中水分活度不同,其存储期限也不同,可以利用水分活度的测试,控制微生物的生长。因此,水分活度已逐渐成为食