水分活度测定仪产品特点
测量精度卓越 测量速度快,最快仅需10分钟 智能化软件,自动补偿环境参数 无需每天开机校正 进口高精度传感器,使用寿命长,精度高 采用实际测量法,一次测量即可,无需预测物料水分活度值,采用合适的标准溶液校正 测量不同样品时可以连续测量,无需重新校正或将传感器放置几分钟 被测物无限制,固体、液体,块状物、粉末均可测量 采用自密封结构,避免旋转密封导致的侧翻问题 液晶汉字显示,使操作过程更加直观 中文菜单,操作方便......阅读全文
水分活度测定仪产品特点
测量精度卓越 测量速度快,最快仅需10分钟 智能化软件,自动补偿环境参数 无需每天开机校正 进口高精度传感器,使用寿命长,精度高 采用实际测量法,一次测量即可,无需预测物料水分活度值,采用合适的标准溶液校正 测量不同样品时可以连续测量,无需重新校正或将传感器放置几分钟 被测物无限制
水分活度仪的产品特点
● 快速测量采用镜面冷凝露点国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,在5分钟或者更短时间内获得测量结果 [4] ● 样品温度可控由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要能够控温,默认是25°C。保证数值的一致性● 标准溶液标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分
水分活度仪的特点
● 快速测量 采用冷镜露点国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,在5分钟或者更短时间内获得测量结果 ● 样品温度可控 无论是在哪里,不会随环境温度的改变而改变 ● 使用简单 无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员,都可方便使用 ● 维护方便,只需简单清洁即可 ● 样品量只需7m
水分活度仪的特点
● 快速测量 采用镜面冷凝露点国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,在5分钟或者更短时间内获得测量结果 [4] ● 样品温度可控 由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要能够控温,默认是25°C。保证数值的一致性 ● 标准溶液 标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液
水分活度仪的特点
● 快速测量 采用冷镜露点国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,在5分钟或者更短时间内获得测量结果 ● 样品温度可控 无论是在哪里,不会随环境温度的改变而改变 ● 使用简单 无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员,都可方便使用 ● 维护方便,只需简单清洁即可 ● 样品量只需7m
烘焙产品的水分活度检测
一、实验目的 1、了解食品水分活度的概念2、学会直接法(水分活度测定仪)测定食品水活度的方法 二、实验原理 食品中的水分,都随环境条件的变动而变化,当环境空气的相对湿度低于食品的水分活度时,食品中的水分向空气中蒸发,食品的质量减轻;相反,当环境空气的相对湿度高于食品的水分活度时,食品就会从
水分活度测定仪测试方法
目前,水分活度仪主要的测试方法有:冷镜露点法、电容传感器法和电阻传感器法等。水分活度仪通常采用平衡相对湿度法原理。水分活度在数值上等于密闭环境的相对湿度,所以对样品水分活度的测量可以转化成对密闭环境中相对湿度的测量。将被测试样置于一个密闭的容器,被测试样与密闭空间中的环境之间进行水分子交换平衡,
简介水分活度仪的特点
● 快速测量 采用冷镜露点国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,在5分钟或者更短时间内获得测量结果 ● 样品温度可控 无论是在哪里,不会随环境温度的改变而改变 ● 使用简单 无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员,都可方便使用 ● 维护方便,只需简单清洁即可 ● 样品量只需7m
烘焙产品的水分活度检测SOP
一、实验目的 1、了解食品水分活度的概念2、学会直接法(水分活度测定仪)测定食品水活度的方法 二、实验原理食品中的水分,都随环境条件的变动而变化,当环境空气的相对湿度低于食品的水分活度时,食品中的水分向空气中蒸发,食品的质量减轻;相反,当环境空气的相对湿度高于食品的水分活度时,食品就会从空气中吸收水
食品水分活度测定仪的定义
水分活度是指样品中水分存在的状态,即水分的结合程度。水分活度是对样品中的水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系,样品中水分活度不同,其存储期限也不同,可以利用水分活度的测试,控制微生物的生长。因此,水分活度已逐渐成为食
水分活度测定仪技术指标
(1)传感器:美国HW进口传感器 (2)准确性:0.010AW (3)分辨率: 0.001AW (4)重 复 性:≤0.005 (5)测量范围:0.000~0.990AW (6)测量精度:温度± 0.1℃ 活度±0.015(@25℃) (7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时
水分活度测定仪的影响因素
(1)水分含量:同种产品的水分含量越高,水分活度越大,产品越易长霉。 (2)产品中糖分、盐分:同一类产品中糖分、盐分越重,水分活度越低,越不易长霉。 (3)产品锁水保水效果:产品加入锁水保水产品,水分活度越低,越不易长霉。 (4)生产与销售环境:包装前湿度越高,产品水分活度越高,越容易长霉
关于食品水分活度测定仪的定义
水分活度是指样品中水分存在的状态,即水分的结合程度。水分活度是对样品中的水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系,样品中水分活度不同,其存储期限也不同,可以利用水分活度的测试,控制微生物的生长。因此,水分活度已逐渐成为食
水分测定仪的产品特点
1、体积小、重量轻; 2、检测速度快、准确; 3、操作简单,全自动测试; 4、显示部分采用红色数码管中文显示; 可显示七种参数:水分值、初始重量、现实重量、测量时间、判别时间、 起始温度、设定温度。 5、用途广泛; 6、具有与计算机、打印机连接功能
什么是水分活度
一、水分活度定义:水分活度(Aw,Water Activity) 也称水活度或水活性,是在相同温度下样品中水的蒸气压(P)与纯水蒸汽压(Po)的比值。样品的水分活度也等于在一个密闭的仓内,当蒸气和温度达到平衡时,围绕在样品周围的空气的相对湿度(ERH)。空气的相对湿度是空气的蒸气压和饱和蒸汽压的比值
卡氏水分测定仪产品特点
1.便捷的自动化滴定系统 a)阀门滴定管一体化设计,方便更换,有效避免不同滴定时采用不同溶液的相互干扰问题 b)支持设置系统时间、操作者编号、滴定管类型、滴定管系数、搅拌器速度、输出类型等。 c)滴定终点提醒 2.更符合GLP规范的测量信息,可追溯信息更完整 a)支持存贮200套滴定结
食品水分活度测定仪用途和技术参数
食品水分活度测定仪用途 食品水分活度测定仪可广泛应用于众多的样品检测,例:面包、蛋糕、饼干、馅料、米、面、油、酱油、醋、肉制品、奶制品、调味品、方便食品、速冻食品、饮料、茶叶等食品快速水分活度测定. 食品水分活度测定仪技术参数 (1) 供电电压:交流220V(47~63Hz) (2) 工
什么是水分活度?为什么要检测食品中的水分活度?
水活度——一个未被广知及重视的指标,但对质量控制能比传统的水分含量测量提供更多的有效帮助信息。它是关于产品保质期、质地、味道及微生物和化学稳定性的关键参数。现代食品在全世界范围内广泛流通,严格控制产品的水活度有助于对保质期的控制,保证可以提供安全、无污染的食品给到消费者手中。什么是水活度(Water
什么是水分活度?为什么要检测食品中的水分活度?
水活度——一个未被广知及重视的指标,但对质量控制能比传统的水分含量测量提供更多的有效帮助信息。它是关于产品保质期、质地、味道及微生物和化学稳定性的关键参数。现代食品在全世界范围内广泛流通,严格控制产品的水活度有助于对保质期的控制,保证可以提供安全、无污染的食品给到消费者手中。什么是水活度(Water
什么是水分活度?为什么要检测食品中的水分活度?
水活度——一个未被广知及重视的指标,但对质量控制能比传统的水分含量测量提供更多的有效帮助信息。它是关于产品保质期、质地、味道及微生物和化学稳定性的关键参数。现代食品在全世界范围内广泛流通,严格控制产品的水活度有助于对保质期的控制,保证可以提供安全、无污染的食品给到消费者手中。 什么是水活度
什么是水分活度?为什么要检测食品中的水分活度?
水活度——一个未被广知及重视的指标,但对质量控制能比传统的水分含量测量提供更多的有效帮助信息。它是关于产品保质期、质地、味道及微生物和化学稳定性的关键参数。现代食品在全世界范围内广泛流通,严格控制产品的水活度有助于对保质期的控制,保证可以提供安全、无污染的食品给到消费者手中。什么是水活度(Water
水分活度仪的简介
介绍 水分活度仪(Water Activity,简称Aw)主要用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和微生物繁殖 的可能性,能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。 用途 通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,
水分活度测量方法
水分活度测量方法可以分为冰点法、扩散法及平衡相对湿度法。冰点法是根据样品冰点的降低值及含水量而测定水分活度,在实际应用中比较少见。扩散法的原理是样品放在康氏微量扩散皿中,在密封和恒温条件下,分别测定水分活度高的饱和盐溶液和水分活度低的饱和盐溶液以及样品达平衡时样品吸收或失去水的质量。因此,利用该
水分活度仪的简介
介绍 水分活度仪(Water Activity,简称Aw)主要用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和微生物繁殖 的可能性,能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。 用途 通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,
粮食水分测定仪的产品特点简介
粮食水分测定仪,能在最短时间内达到最大加热功率,操作简单,测试准确,显示部分采用红色数码管,示值清晰可见,分别可显示水分值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,最终值等数据,并具有与计算机,打印机连接功能。一般的产品3-5分钟就可以测试出结果。 1、体积小、重量轻 2、检测速度快、准确 3
卤素水分测定仪产品优势及特点
卤素水分测定仪优点:1.结构简单,成本较低。2.亮度容易控制和调整。3.灯光显色性好,穿透力强。4.比普通白炽灯使用寿命长、色温高、发光效率高。 现在测量水分方法主要使用水分测定仪进行测量,相比于红外线水分测定仪,卤素水分测定仪加热均匀,能使得测试数据更加准确。相比于烘箱测量,卤素能大
土壤温度水分测定仪产品特点
1.引进国外**技术,进口芯片,国内组装。 2.特有的传感器设计及制作方法有*出一般的穿透能力。 3.专有的传感器技术较宽的工作范围,可插入测量,快速显示。 4.性能稳定、品质优良。 5.便携式设计方案便于携带与使用。 6.仪表设计精巧、结构紧凑。 7.整机功耗小,性能可靠。
水分活度仪有哪些优点?
(1)预测哪种微生物是潜在的腐败和污染源; (2)确保食品的化学稳定性; (3)使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降到最小; (4)延长酶的活性和食品中维生素; (5)优化食品的物理性质, 如质构和货架期。
食品中的水分活度概述
1 水分活度的定义水分活度表示食品中十分可以被微生物所利用的程度,在物理化学上水分活度是指食品的水分蒸汽压与相同温度下纯水的蒸汽压的比值,可以用公式aw=P/P0,也可以用相对平衡湿度表示aw=ERH/100。相对平衡湿度:大气水汽分压与相同温度下纯水的饱和蒸汽压之比。食品的平衡相对湿度是指食品中的