山东羊肉第一镇查出瘦肉精羊肉销往京冀鲁苏
今年下半年以来，国家相关部委大力查处养殖户违法添加使用瘦肉精行为。但就是在这种严厉打击的态势下，山东利津县又被媒体曝出在肉羊养殖过程中添加“瘦肉精”的事件。目前，当地政府正采取措施在全县范围内进行排查。 肉羊被曝使用瘦肉精 26日17时，山东省利津县盐窝镇鲍王庄养殖户李吉刚站在镇上的黄河三角洲畜产品大市场里，等待动物检疫人员对自家的385只羊进行“瘦肉精”检验。如果检验合格，这批羊就可以在晚上进行屠宰。 黄河三角洲畜产品大市场建立于1997年，每天这里有1000多只来自盐窝镇的肉羊被屠宰，然后销往山东省内，以及周边的河北、江苏和北京等省市。近日，这个当地人称为“鲁北地区最大的畜产品综合交易市场”被媒体曝出，送到这里屠宰的肉羊大量使用瘦肉精。 “养殖户提前三天申报检验，抽检合格后才允许销售。屠宰前，检疫人员会对这批羊进行第二次抽检，如果没有问题就可以屠宰销售。”利津县畜牧局兽医站站长张彤......阅读全文
全自动食品安全检测仪科研检测的项目有哪些呢
全自动食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。下面讲讲检测的项目有哪些？ 检测项目： 食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜
让市民吃上“放心肉”－聊城加强“瘦肉精”专项整治
为进一步加强畜产品质量安全监管，完善政府、企业、社会齐抓共管的综合监管措施，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，市政府下发通知，要求各级各部门进一步加强“瘦肉精”专项整治。 我市是畜牧大市，2018年肉蛋奶年总产量达到162.5万吨，占全省总产量的11%。近年来，我市一直把畜产品质量安全整治工
LCMS/MS方法检测动物组织中β兴奋剂类药物
卫生部近日汇总公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，上海月旭公司从公布的黑名单中统计发现，包括三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿、人工合成色素等都在内。针对这些令人触目惊心的食品添加剂，同时也为食品安全检查和监管工作提供有力的技术支持和保障，上海月旭公司迅速组织相关人员研制出
高效液相色谱仪在检测食品的应用
一、高效液相色谱仪(HPLC)是色谱的一个重要分支，它以液体为活性相，选择高压输液系统作为分析分离技术。高效液相色谱仪(HPLC)分析的样品是液态的，不受样品挥发性的限制。用高效液相色谱仪可分离和分析约80%的已知有机化合物。现在，高效液相色谱仪广泛运用于别离、剖析、纯化有机化合物等方面。高效液相色
富马酸福莫特罗
性状本品为白色或类白色结晶性粉末。本品在冰醋酸中易溶,在甲醇中略溶,在水、乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶;在盐酸溶液(0.1→1000)中极微溶解。熔点取本品,不经干燥,依法测定(通则0612第一法),熔点为137~142℃,熔融时同时分解。鉴别(1)取本品适量,加甲醇溶解并稀释制成每1ml中约含25g
卫生部专家称食品安全问题主要出在执行环节
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。 4月21日，国务院下
食品添加剂遭遇全面围剿－问题主要出在执行环节
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。 4月21日，国务院下发了《关于
“食品添加”调查:化工系统漏洞致大量原料流出
别误读“食品添加剂” 加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、
食品类微生物检测需要多长时间
不同的食品检测的项目是不一样的，检测时间根据测试项目也不同，所以要知道这些信息首先要知道按照什么标准测试。食品常见检测项目：食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁；有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红；果
瘦肉精标准品促销
CDCT-C16805000 莱克多巴胺(盐酸盐)(标准品) Ractopamine hydrochloride 纯品型，有证书，0.1g 价格：846.00 促销价：677.80CDDM-R071402-1MG 氘代莱克多巴胺(d6) Ractopamine-d6 H
中检院成功研制快速样品制备仪器
近日，由中国检验检疫科学研究院食品安全研究所承担的市科委“食品安全现场检测样品前处理装置及相关材料研发”课题通过了验收。 课题研制出了快速样品制备、涡旋离心、QuEChERS方法前处理三台仪器样机，并将其研制的甲砜霉素等7种胶体金试纸条应用于肉制品、蔬菜类食品进行安全检测，检测限
鸡蛋检出恩诺沙星超标
鸡蛋里检出恩诺沙星、环丙沙星，小油菜检出毒死蜱超标，复用餐饮上检出烷基(苯)磺酸钠超标……2月9日，省食药监局发布2017年第5期食品安全监督抽检信息通告，公布了2016年第三、四季度餐饮服务环节监督抽检结果。 据了解，本次抽检的食品品种细类主要有蔬菜、畜肉、禽肉、水产品、淀粉制品、海米、酱腌
我国生物芯片产业取得阶段成果
诊断检测芯片产品浙江江南生物芯片公司的“地中海贫血检测芯片”以及深圳益生堂生物技术公司的“丙型肝炎病毒分片段抗体检测试剂盒（蛋白芯片）”已获国家新生物制品I类新药证书，并作为生物制品新药投入使用；SARS病毒检测的基因芯片试剂盒已进行了试生产，完成了中国药品生物制品检定所的检定，进行了2000余例临
液质联用检测动物源性食品中β受体激动剂类药物残留
β-受体激动剂，又称为β-兴奋剂（β－agonists）是一类人工合成药物，主要用于防治人、兽支气管哮喘和支气管痉挛，在药学上称为β-肾上腺素兴奋剂。β-受体激动剂在体育比赛中可用于增强运动员、动物(如马)肌肉，提高运动成绩，国际奥委会将β-受体激动剂列为禁用药物。β-受体激动剂根据苯环取代基结构
LCMS/MS方法检测动物组织中β兴奋剂类药物
卫生部近日汇总公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，上海月旭公司从公布的黑名单中统计发现，包括三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿、人工合成色素等都在内。针对这些令人触目惊心的食品添加剂，同时也为食品安全检查和监管工作提供有力的技术支持和保障，上海月旭公司迅速组织相关人员
LCMS/MS方法检测动物组织中β兴奋剂类药物
卫生部近日汇总公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，上海月旭公司从公布的黑名单中统计发现，包括三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿、人工合成色素等都在内。针对这些令人触目惊心的食品添加剂，同时也为食品安全检查和监管工作提供有力的技术支持和保障，上海月旭公司迅速组织相关人员研
“双汇”被曝使用含“瘦肉精”猪肉
双汇冷鲜肉广告中的多项检测并未包含对“瘦肉精”成分的检测 用添加了“瘦肉精”的饲料喂养大的生猪因腿部肉太多，后腿无法站立。 据央视新闻频道《每周质量报告》的“3・15”特别节目《“健美猪”真相》报道，在养猪大省河南，记者了解到这样一个怪象：一些养殖户从不吃自己养的猪肉。记者历时一个
瘦肉精羊肉不一定会吃到，这个问题你也许就是“受害者”
被曝光的瘦肉精羊肉，这两天刷爆了朋友圈。除此之外，315晚会针对互联网中的虚假广告问题，尤其是各类浏览器上关于“降血糖””根治糖尿病“”快速减肥不反弹“等关键词，诱惑了不少人群。今天我们来说说”甜蜜的负担“-糖尿病及常见的食品陷阱。图片来源：公开资料统计 糖尿病是与日常饮食关系最为密切的慢性病
警方揭国内最大“瘦肉精”案黑幕：7年生产12余吨
一年前，湖南省隆回县爆发一起“瘦肉精”事件，当地畜牧部门在检查经销商向某贩运的生猪肉时，意外检出“瘦肉精”成分。 该案涉及重大食品安全问题，引来社会舆论极大关注。当地警方很快立案，公安部将其列为督办案件。 随着案件调查的深入，一条来自四川的“瘦肉精”销售渠道渐渐清晰。一名曾给湖南方面
济宁畜产品质量安监中心通过实验室资质认定
今后济宁市畜产品质量安全事件和动物疫病将得到有效控制。日前，济宁市畜产品质量安全监测中心正式通过山东省质量技术监督局计量认证，这将为全市畜产品质量安全和公共卫生安全提供基础数据和执法依据。 据介绍，该畜产品质量安全监测中心是济宁市确立的三大农产品监测中心之一，总投资达609万元。拥有
“瘦肉精”的测定方法和步骤
1、测定原理测定的基本反应原理是抗原抗体反应。微孔板包被有针对兔 IgG(盐酸克伦特罗抗体)的羊抗体盐酸克伦特罗抗体被加入,经过孵育及洗涤步骤后,加入盐酸克伦特罗酶标记物标准或样品溶液。盐酸克伦特罗与盐酸克伦特罗酶标记物竞盐酸克伦特罗抗体,没有连接的盐酸克伦特罗酶标记物在洗涤步骤中被除去。将酶基质(
高效液相色谱法在食品检测中的应用
摘要：对高效液相色谱法在食品添加剂、食品中污染物、加工储藏产生毒素食品中药物残留及食品中非法添加成分检测中的应用进行综述。展望了高效液相色谱法在食品检测中的应用前景。 高效液相色谱法（HPLC），是以液体为流动相，采用高压输液系统的一种分析分离技术，是色谱法的一个重要分支。高效液相色谱法分析
串联质谱法检测动物源性食品中β受体激动剂类药物残留
实验材料动物源性食品仪器、耗材TSQ Quantum三重四极杆串联质谱仪电喷雾电离源Surveyor AS自动进样器β-受体激动剂，又称为β-兴奋剂（β－agonists）是一类人工合成药物，主要用于防治人、兽支气管哮喘和支气管痉挛，在药学上称为β-肾上腺素兴奋剂。β-受体激动剂在体育比赛中可用于增
高效液相色谱串联质谱法检测动物源性食品中β受体激...
高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中β-受体激动剂类药物残留β-受体激动剂，又称为β-兴奋剂（β－agonists）是一类人工合成药物，主要用于防治人、兽支气管哮喘和支气管痉挛，在药学上称为β-肾上腺素兴奋剂。β-受体激动剂在体育比赛中可用于增强运动员、动物(如马)肌肉，提高运动成绩，国际奥委
食品安全质控基体标准物质研制与应用取得成果
由北京市科委支持，中国计量科学研究院和北京市食品安全监控和风险评估中心共同承担的“食品安全质控基体标准物质研制与应用”科技计划课题取得成果。 该课题以基体标准物质的研制运用为核心，研制出猪肉中克伦特罗基体标准物质和质控样品2个，淡水鱼肉中氯霉素抗生素基体标准物质和质量控制样品2个，饮料产品中着
“假羊肉丑闻”令中国食品安全再陷舆论漩涡
正当欧洲“马肉风波”持续发酵之际，中国也曝出了最新一桩食品安全事件－－“假羊肉丑闻”，令其食品安全形势再度处于舆论中心，甚至连一向被视为质量管控严格的在华外资食品企业亦被卷入其中。 分析人士表示，鉴于中国最高司法机关本月初发布了最新的司法解释，要求对危害食品安全犯罪案件从严量刑，进一步加大对危
西藏自治区2017年经营环节畜禽水产品抽检情况通报
按照西藏自治区食品药品监管局《2017年“两节”期间流通环节食品安全风险监测计划》和《2017年流通环节食品安全风险监测计划实施方案》要求，上半年西藏自治区食品药品监管局对七地（市）经营环节销售的畜禽水产品进行了抽样检验，现将情况通报如下： 一、抽检批次 以全区七地（市）畜禽水产品批发企业、
食品药品监督管理局2017年水产品抽检情况通报
按照西藏自治区食品药品监管局《2017年“两节”期间流通环节食品安全风险监测计划》和《2017年流通环节食品安全风险监测计划实施方案》要求，上半年西藏自治区食品药品监管局对七地（市）经营环节销售的畜禽水产品进行了抽样检验，现将情况通报如下： 一、抽检批次 以全区七地（市）畜禽水产品批发企业、
河南首次通报双汇部分冷鲜肉检出“瘦肉精”
河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后，河南省委省政府高度重视，在沁阳市、孟州市、温县、获嘉县四地展开拉网式排查，并对济源市当地的“双汇”冷鲜肉进行抽检，首次通报数据显示，“双汇”品牌部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。 河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市的7家双汇连锁店和59家双汇
金锣生鲜肉检出瘦肉精－今年第二次登黑榜
继2015年7月底沃尔玛所售生鲜猪肉被查出瘦肉精后，9月1日，食药监总局公布的65批次不合格食品通告显示，金锣公司生产的生鲜肉也被抽检出含有瘦肉精，这已是金锣食品今年第二次登上黑榜。 食药监总局的通告显示，肉及肉制品不合格样品有8批次，其中临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司生产的猪后