北京全市禁售散装食用油目前已退出大批发市场
从昨天开始，由农业部副部长陈晓华带队的国务院食安委督查组对北京食品安全工作进行督察。市食品办主任张志宽在汇报中透露，为保证食用油安全，北京市场上禁止销售散装食用油。记者从朝阳、丰台等市场集中区域了解到，散装油已经退出大型批发市场。 据北京市食品安全统一抽检和连续监测的结果，今年上半年，全市食品安全抽检合格率达到了97.36%，其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉、豆制品6类重点食品的食品安全抽检合格率达到了98.23%。在谈到食用油安全时，张志宽介绍说，北京严格规范商场、超市内主食厨房等特殊业态食用油的进货渠道，严禁在市场内销售散装食用油。记者了解到，散装油大多数用油罐储存，大多经由批发市场销售到单位食堂、餐厅等用油大户中。北京市场集中在丰台、朝阳，两区相关部门已经落实要求，散装油已经退出市场。 北京餐桌食用油三分之一来自玉泉路粮油批发市场，市场负责人告诉记者，......阅读全文
国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》
近日，国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》，对2015年全国食品安全重点工作作出部署。工作安排坚持问题导向，着力加强源头治理，强化过程监管，完善法律法规，构建统一权威监管体系，提高食品安全治理能力，切实保障“从农田到餐桌”食品安全。 一是以“问题清单”突出监管
《2015年食品安全重点工作安排》－三个“清单”需紧抓
近日，国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》，对2015年全国食品安全重点工作作出部署。工作安排坚持问题导向，着力加强源头治理，强化过程监管，完善法律法规，构建统一权威监管体系，提高食品安全治理能力，切实保障“从农田到餐桌”食品安全。 一是以“问题清单”突出监管重点、治理
官方：严防中秋国庆期间发生重大食品安全事故
据国家食品药品监督管理总局网站消息，食品药品监管总局办公厅日前下发《关于加强2014年中秋国庆节日期间食品安全监管工作的通知》。通知要求，将组织实施月饼生产销售专项执法检查，严防发生重大食品安全事故，对重大食品安全事故按照程序快速启动应急机制。 通知指出，为切实保障节日期间食品消费安全，严防发
广州市食安办抽检食品161批次不合格
四洲绿之宝上黑榜 市食安办抽检食品共3628批次 其中不合格食品161批次 不合格率为4.44% 食品安全权威发布1 开栏语：从本月起，本报和广州市食安办联合推出"食品安全权威发布"栏目，从下月起，在每月第三周的周二，为市民权威发布"从源头到餐桌"每一个环节的食品安全信息，内容
吃得放心－黑龙江省开展十大专项食品安全抽检监测工作
年初以来，黑龙江省市场监管局以“让人民吃得放心”为目标，充分发挥食品安全监督抽检监测效能，开展了保障“食安龙江百日行动”“春节元宵节”“端午节”“小康龙江电商平台”“中秋国庆”“非洲猪瘟防控”“婴幼儿配方乳粉风险防控”“师大夜市网红”“校园周边食品”“展会食品（上海、广州、哈洽会、绿博会）”等十
闽启动粮油餐桌污染专项检查－大米加测镉指标
6月17日至27日是全国食品安全宣传周。记者昨日从省粮食局获悉，我省即日起在全省粮食系统开展2013年上半年治理“餐桌污染” 专项检查活动，检查覆盖国有粮油加工企业(含骨干粮食加工企业)生产经营的大米、小麦粉、食用植物油，应急大米和应急小包装食用油承储企业，国有粮食批发 (含批发市场)、
山西省积极贯彻落实2016年食品安全重点工作安排
国务院办公厅印发《2016年食品安全重点工作安排》后，山西省省长李小鹏作出专门批示，要求各级各部门认真抓好贯彻落实。常务副省长、省食安委主任高建民主持召开省食品安全委员会全体会议，专题研究贯彻落实的具体措施，部署2016年全省食品安全重点工作。近日，省政府办公厅印发《山西省2016年食品安全重点
西安：节前抽查食品批发市场可疑口香糖被下架
春节快到了，市民纷纷开始准备年货。昨日，莲湖区食药监局对丰庆路鑫隆食品批发市场进行了突击检查，并提醒市民购买年货时可查看索取证照，以防买到假冒伪劣产品。当发现违法经营食品行为时，拨打12331投诉举报。 昨日上午，莲湖区食药监局食品稽查大队对鑫隆食品批发市场进行了突击检查。在对其中一家商户进
济宁通报20个食用农产品批发市场检查情况
18日,济宁通报20个食用农产品批发市场“双随机”执法检查情况,邹城、泗水等地的多个蔬菜批发市场存在食品信息不公示、没建食品快速检测室等问题。 泗水县泗河路蔬菜果品综合批发市场内存有多处垃圾,销售摊位上也没有公布农产品名称、产地、生产者的姓名等信息……针对现场检查情况,检查人员将不符合要求的地
地沟油成分的检测方法（一）
2010年3月20日，西安市药监局食品稽查分局执法人员在重庆胖妈烂火锅西安总店，发现其存在泔水油回收装置，现场查获的账单也表明火锅店涉嫌回收地沟油。据此，西安市药监局食品稽查分局以涉嫌回收泔水油二次利用，违反《食品安全法》，责令该店停业整顿。此事在全国范围引发对地沟油的声讨，但至今地沟油仍然没有销声
看看2018年食药监是怎么计划抽检食品的？
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全抽检承检机构： 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，食品药品监管总局组织制定了《2018年食品安全抽检计划》。现予印发，请遵照执行。食品药品监管总局2018年1月4
一大波农批中心、城市农贸中心7月进京研讨把关食品安全
农产品批发市场是我国农产品流通的中心枢纽，在上游，70%的农产品通过农产品批发市场流向消费终端；在下游，城市农贸市场80%的货源、生鲜超市60%的货源、餐饮企业95%的货源来自农产品批发市场。他们在稳定农产品产销关系、把关农产品质量安全、解决就业维护社会稳定等方面发
2016－China－FATS－Fair—牵手农贸联再赴仲夏夜之约
农产品批发市场是我国农产品流通的中心枢纽，在上游，70%的农产品通过农产品批发市场流向消费终端；在下游，城市农贸市场80%的货源、生鲜超市60%的货源、餐饮企业95%的货源来自农产品批发市场。他们在稳定农产品产销关系、把关农产品质量安全、解决就业维护社会稳定等方面发挥着重要作用。因此实施对农产品
六安：三年建148个食品快速检测室
据六安新闻网报道 5月31日，记者从全市食品安全民生工程启动暨食用农产品市场监管工作会上获悉，食品安全工程纳入全市今年36项民生工程实施，2016年—2018年，全市将在基层监管所、食用农产品批发市场、农贸市场建成148个食品快速检测室，构建食品安全初级“过滤网”。 基层监管所承担着
食用油冠名要“亮晶晶”
近日，多家媒体聚焦食用调和油的“潜规则”，即在名称上突出其最昂贵油品,并以此进行冠名，而实际上，产品主要成分仍是大豆油、菜籽油等低价油。 面对质疑，大部分企业拒绝公布商品配料比例，理由主要有两个：第一，目前没有出台关于调和油的国家标准，公布配料比例不是企业的法律义务;第二，配料比例属于商业
食用油包装材质大有讲究
食用油行业某资深人士指出，2013年食用油行业将会承接上年的品牌化、规范化、健康化趋势继续迈进，其中品牌小包装油的市场份额进一步扩大问题及调和油国标问题将最为瞩目，而行业负面曝光将依然频繁。 最适合食用油包装的材质 目前我国市场上食用油瓶的包装材质主要有玻璃、PET、PE、马口铁等等
食用油检测仪介绍
食用油检测仪是依据国家标准GB/T 5009.37-2003食用油卫生标准的分析方法中，同时结合快速检测手段综合研制开发的，该仪器性能稳定、显示清晰，使食用油的检测更准确、操作更简单，适用于食品加工、生产、流通等领域，因此该食用油检测仪被广泛应用于各检测中心、工商执法部门、卫生监督部门、食品
食用油检测仪简介
食用油快速检测仪为集成化油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值含量；通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、
南京：食品进场要快检，数据有问题送实验室
6月26日上午，南京市食品药品监督管理局开展走进一线感受食品安全活动，市民跟随工作人员走入众彩批发市场，了解这里的食品安全监管方式。 众彩批发市场是南京市最大的食品及食用农产品批发市场，食品销量占全市的60%-70%。市场内大量的食品如何对质量进行监管？众彩批发市场管理方的工作人员告诉记者，管
芜湖将投入2040万元构建食品安全快检体系
记者日前从芜湖市食品药品监督管理局获悉，今年该市将农产品食品安全纳入民生工程建设范围，力争通过3年时间，编织食品安全防护网，建成覆盖乡镇、社区、农贸市场等的食品安全快速检测体系。 该市将累计投入2040万元，在58个乡镇、街道和88个社区建设食品快速检测室，根据“以奖代补”标准，对每个乡镇食品
食品安全快速检测车亮相－济宁市民可检测1900余种残留物
21日,两辆食品安全快速检测车亮相草桥口批发市场,市民买得食品可以在车上免费进行检测。此后,食品安全快速检测车还将陆续亮相任城区的其他批发市场,为市民们提供免费检测服务。 21日下午,任城区食品药品监督管理局的执法人员来到草桥口批发市场的一副食品商店,对店铺内摆放的食品挨个对比国家标准。“天气
食药监总局：加强夏秋季食品安全监管防控食物中毒
夏秋季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素，是食品经营领域中毒事件的易发、高发季节。国家食品药品监管总局近日发布通知，要求各地有针对性地加强食品经营领域食品安全监管，排查食物中毒风险隐患，防范食物中毒事故。 通知指出，在食品流通环节，要以农村地区、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站
陕西强化食用油监管－餐馆7月1日起禁散装食用油
昨日从陕西省食品药监局获悉，为进一步规范我省食用油市场秩序，严厉打击制售有毒有害食用油违法行为，我省日前出台《关于加强食用油监管工作的指导意见》，明确提出自今年7月1日起，食用油生产企业不得向食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节销售散装食用油。 《指导意见》明确提出2014年7月1日起食用油生
食安办通报罐车运输食用油最新调查－事关食用油流向
近期，国务院食安办等七部门组成联合调查组，针对媒体报道的“罐车运输食用植物油乱象问题”进行了调查。8月25日，国务院食安办通报该事件的调查处置情况。 一，认定涉事罐车冀E5476W相关违法违规事实和涉事罐车冀E6365Z相关违法违规事实； 二，涉事油品的流向已被追查，未售出的已封存，已销售但
食用油重金属直接测定？Yes！原子吸收测定食用油中的镍
1902年，德国化学家发明了食用油氢化技术。这项技术通过镍催化加氢使植物油硬度增加，熔点升高，同时延长了保质期成为天然奶油的替代物。常见食品有植脂末、植物奶油、代可可脂、奶精等。 由于经过镍催化剂的催化，氢化植物油中的镍含量自然受到关注。镍会刺激人体造血功能，维持正常的肝功能，但是镍摄入过量
食用油重金属直接测定？Yes！原子吸收测定食用油中的镍
1902年，德国化学家发明了食用油氢化技术。这项技术通过镍催化加氢使植物油硬度增加，熔点升高，同时延长了保质期成为天然奶油的替代物。常见食品有植脂末、植物奶油、代可可脂、奶精等。 由于经过镍催化剂的催化，氢化植物油中的镍含量自然受到关注。镍会刺激人体造血功能，维持正常的肝功能，但是镍摄入过量可能
婴幼儿配方食品列入高风险食品－抽检力度将加大
昨天，记者从国家食品药品监督管理总局了解到，食药监总局将婴幼儿配方食品和肉制品、食用油、畜禽肉等食品一同划为高风险食品，今年将对婴幼儿配方乳粉每月进行抽检。据介绍，这样的抽检力度是前所未有的。 国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材介绍，从2015年，总局在全国范围内组织抽检了172310批次食
泉州推行食用农产品入市检测制度－检测结果每日公示
来自泉州市食品药品监督管理局消息，经泉州市政府第14次常务会议研究同意，《泉州市流通领域食用农产品入市质量安全检测方案（试行）》（下称“方案”）于8月28日正式印发实施。 食品安全无小事，加强食用农产品入市监管有利于源头管理、规范市场经营行为。据介绍，方案按试点先行，逐步推进的原则，将5家
批发市场、超市、便利店、社区菜店等应尽快恢复营业
商务部办公厅5日印发《关于组织做好商贸企业复工营业工作的通知》(以下简称“通知”)，要求批发市场、超市、便利店、社区菜店等应尽快恢复营业。 通知要求，各级商务主管部门要深入了解相关商贸企业防疫、人员、商品储备情况，积极支持具备疫情防控条件的商贸企业(包括：批发市场、超市、便利店、社区菜店等)尽
安徽142个食品农产品批发市场配备快检设备
据不完全统计，食用农产品批发市场的交易量，几乎占老百姓日常消费量的70%以上。为确保群众“舌尖上的安全”，通过招标，安徽省食药监局为安徽省142个食用农产品批发市场、农贸市场、生鲜超市配备快速检测设备。 据介绍，这次配发设备的食用农产品批发市场、农贸市场是从全省2015年参加重点规范