蒙牛称牛奶致癌物超标因质检疏忽系小概率事件
昨日，沈阳一家超市，消费者正在查看蒙牛纯牛奶。近日，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出致癌物黄曲霉毒素M1超标。 蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1，近日引起广泛关注。昨日，蒙牛集团相关负责人称，产生问题产品的原因是，一批饲料因天气潮湿发生霉变，奶牛在食用这些饲料后，原奶中黄曲霉毒素超标，原奶质检疏忽导致了问题发生。但对于这批饲料及奶源来源，蒙牛方面称暂时无法追查。 原奶质检员检验失误 24日，国家质监总局公布近期对全国液体乳产品抽检结果公告，一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，为蒙牛乳业（眉山）有限公司生产。25日，蒙牛乳业公司连发两份道歉声明。但在声明中并未说明奶中含有黄曲霉毒素M1的原因。（本报昨日报道） 昨日，蒙牛集团相关负责人表示，造成产品不合格的原因，是当地奶牛饲料因天气潮湿发生霉变，奶牛在食用这些饲料后，原奶中的黄曲霉毒素超标。 该负责人称，由于眉......阅读全文
原料乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法
【三聚氰胺】据医学专家介绍，三聚氰胺原本是一种低毒性化工原料，动物实验结果表明，其在动物内代谢且不会存留，主要影响泌尿系统，不法商人在某个环节添加入乳制品中，可以人为提高表观蛋白质的含量，从而达到以次充好，获取利益的目的，但由于婴幼儿每天食用奶粉量大，造成三聚氰胺的大量摄入从而引起婴幼儿的泌尿系统疾
原料乳与乳制品中三聚氰胺检测法国家标准出台
10月7日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T 22388-2008)国家标准，标准自发布之日起实施。 在三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，国家标准化管理委员会紧急启动了标准制定程序，成立了由中国疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院、
乳制品生产细则:乳企自检三聚氰胺
企业必须有三聚氰胺检验能力，不得委托检验；保证对购入的生乳和原料乳粉进行三聚氰胺检验。国家质检总局将出台乳制品生产许可细则，拟首次作出上述规定。 《企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）》在三聚氰胺方面与婴幼儿乳粉的规定一致，拟要求，采购制度应保证对购入的生乳和原
2011年全国生鲜乳质量安全监测耗材选择指南
2011年全国生鲜乳中三聚氰胺/L(-)-羟脯氨酸/碱类物质/黄曲霉毒素/铅质量 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法GB/T 22400—2008 用乙腈作为原料乳中的蛋白质沉淀剂和三聚氰胺提取剂，强阳离子交换色谱柱分离，高效液相色谱-紫外检测器/二极管阵列检测器检测，外标法定量。 该
乳制品中三聚氰胺检测
乳制品中三聚氰胺检测国标解读1. 三聚氰胺的检测方法a) 非国家标准方法：酶标仪法、试剂盒法（这两个方法都存在灵敏度低、假阳性率高的问题，结果不被认可）b) 国标方法：i. GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》，这一标准共有三个方法，分别为高效液相色谱法、气相色谱-质谱
青海省食药监局抽检乳制品1批次样品－受检项目均合格
2017年11月3日，青海省食品药品监督管理局官网发布《食品安全监督抽检信息通告2017年第37号》。本期信息显示，该局组织开展的2017年第二、三、四季度省本级监督抽检任务中抽检了7类食品。其中，抽检乳制品1批次，受检项目均合格。 本次乳制品抽检依据食品中《发酵乳》（GB19302-2010
抗生素残留将成检测常态
近日,记者从济南市食药监局获悉,针对不断增大的巴氏奶消费量,从本月开始至今年12月的六个月间,该局委托的第三方检测机构将对三家济南市企业生产的巴氏灭菌乳进行持续抽检。据悉,这是济南市首次专门针对巴氏奶进行抽检。其中,抗生素残留成为重要检测项目。 今年,济南市食药监局委托的山东标准检测技术有限公
婴幼儿乳粉黑名单打了谁的脸？
5月5日，国家食品药品监督管理总局公布了2014年不合格婴幼儿乳粉名单，包括国内品牌和进口奶粉共计48个批次乳粉登上黑榜，有3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标。山西古城乳业集团有限公司3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标，被吊销生产许可证。包括贝登（福建）婴幼儿营养品有限公司、白城龙丹乳业在内的5家
蒙牛称牛奶致癌物超标因质检疏忽－系小概率事件
昨日，沈阳一家超市，消费者正在查看蒙牛纯牛奶。近日，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出致癌物黄曲霉毒素M1超标。 蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1，近日引起广泛关注。昨日，蒙牛集团相关负责人称，产生问题产品的原因是，一批饲料因天气潮湿发生霉变，奶牛在食用这些饲料
乳及乳制品中黄曲霉毒素检测
黄曲霉毒素（Aflatoxins）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物，它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。黄曲霉毒素主要包含B1，B2，G1，G2，M1，M2等。黄曲霉
乳制品检测须知
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）乳制品的分类 第一
博纳艾杰尔提供粮油、乳品、－饲料检测新方案
三聚氰胺、地沟油、麦乐鸡….食品安全已经日益引起我们的重视，如何更进一步了解我们日常所接触的食品？知道它们之中有哪些我们需要的成分和我们不需要的成分？博纳艾杰尔为您提供粮油、乳品、饲料检测新方案，有利器在手，您可高枕无忧！ 检测对象应用范围产品类型三聚氰胺牛奶液相色谱
安捷伦率先提供《乳与乳制品中三聚氰胺的测定方法》
2008年9月，在中国出现了因奶粉受到三聚氰胺污染而导致的婴儿肾结石病例，再次引起了社会的巨大忧虑及对食品安全的关注。 作为业界领先的跨国高科技公司，安捷伦科技生命科学与化学分析事业部中国区团队迅速响应。利用自身完善的产品结构和强大的技术支持优势，应用技术支持部与食品行业的合作实验室紧密合
家庭乳及乳制品质量快速检测方案
乳及乳制品作为我们摄取营养的重要来源，在我们的膳食结构中占据着重要的地位，对于幼儿及其他补充营养及钙质的人群来说，乳及乳制品更是不二之选，然而，乳及乳制品中的质量安全并不少，奶粉中的三聚氰胺事件带给孩子的是长久的伤害，对国内奶制品质量的担忧使国人纷纷选择国外奶粉，对我国国内乳及乳制品市场的影响至今仍
乳企须独立检测三聚氰胺
乳企须独立检测三聚氰胺 不重新领证将被停产 质检总局要求，所有乳品行业企业年底前须重新申请生产许可证 近日，质检总局发布公告，要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，应在年底前重新申请生产许可。明年3月1日起，未重新获得生产许可证的企业，将被停产。 明年3月无证企业
高效液相色谱仪检测食品中危害物质
食品中危害物质的检测食品中有害物质主要可分为：农药、兽药残留；霉菌毒素；重金属；加工过程中高温或其它特殊条件下形成的致癌物质等。黄曲霉毒素普遍存在于多种谷物类食品当中，具有极强的致畸致癌作用，王君等用HyPersil ODS—C18色谱柱，测定食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2含量，该方法方便快
济南9家乳企重获准生证－检测三聚氰胺日耗千元
根据国家质检总局最新规定，3月底，未能重新获得生产许可证的乳制品企业将被责令停止生产。济南市市质监局今天公布，济南市提出申请的9家乳制品企业均已在规定时间内获得新的“准生证”，市民可以放心饮用济南产牛奶。 乳企换证抬高入市门槛 质检总局2010年11月1日公布了《企业生产婴幼儿配方乳
两部委发布乳制品三聚氰胺检测方法国家标准
中新网10月8日电 据国家质检总局网站消息，10月7日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T22388-2008)国家标准，规定了三聚氰胺的检测方法的检测定量限。 标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱
三聚氰胺污染拓展至含乳食品行业－原料奶粉是祸首
这是一个可怕的事实，三聚氰胺污染链已经延伸到整个含乳食品行业。 近日，吉百利、玛氏、雀巢、乐天等跨国食品巨头的产品都被曝出含有三聚氰胺。其均在中国设立了生产基地，并使用了当地的原料奶粉。更糟的是，很多国家已经拒收用中国奶源制造的乳制品以及含乳食品。 三聚氰胺进入食品链 据乳业资深专家陈渝介绍，
进口乳及乳制品目前已检测224个样品－未检出三聚氰胺
国家质检总局9月17日公布，目前已完成对来自18个国家和地区的脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉、婴幼儿配方奶粉等乳及乳制品共224个样品的检测，尚未检出三聚氰胺。 9月9日，质检总局获悉三鹿婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染后，采取了以下措施：一是立即把中国政府的初步调查情况及采取措施向主要贸易伙伴国家驻华
卫生部等关于乳及乳制品中三聚氰胺相关问题的答问
10月7日，卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。公告称，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料，可用
蒙牛纯牛奶检出强致癌物－高管称问题产品未出厂
国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。 其中，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑
卫生部等就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值答问
卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局有关负责人就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值答记者问 新华网北京１０月１６日电 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局有关负责人１６日就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值回答记者的提问。 一、为什么要制
牛奶现黄曲霉毒素，到底是谁的错？
福来品牌营销顾问机构董事长 娄向鹏 乳业国标一夜倒退25年的争论还没有被时间冲淡，蒙牛又被检出强致癌物黄曲霉毒素M1严重超标达140%。虽然蒙牛一日两次道歉，但是仍然难止消费者对乳业的再次质疑。牛奶中出现黄曲霉毒素，到底是谁的错?当然蒙牛逃脱不了责任，但是事情并没有这样简单。 资深乳
质检总局通报乳制品三聚氰胺抽查均合格
法制网北京1月1日讯 经过3个多月每隔一日公布一次奶粉和液态奶抽查结果，国家质检总局今天发布消息称，目前市场供应的乳制品均符合三聚氰胺限量值规定。 上述消息称，至2008年12月31日，质检总局对9月14日以后生产的乳制品连续开展跟踪监测，31次公布了婴幼儿配方乳粉、普通乳粉和其他配方乳粉
新国标发布：原料乳中三聚氰胺快速检测－液相色谱法
国家质检总局、国家标准委批准发布《原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法》国家标准 2008年10月15日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布《原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法》（GB/T 22400-2008）国家标准，标准自发布之日起实施。 针对奶站、企业
卫生部等5部门限定乳品中三聚氰胺含量
中国网10月8日讯 日前卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。 公告称，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作
2012全国生鲜乳三聚氰胺监测100％合格
据新华社电记者昨天在农业部加强基层动物检疫工作现场经验交流会上获悉，2012年全国生鲜乳三聚氰胺等违禁添加物监测合格率达100%。 据了解，全国生鲜乳质量安全监测已经实现两个“全覆盖”，即抽检对象覆盖全国所有奶站，检测指标覆盖国家公布的三聚氰胺等5种违禁添加物。今年农业部在继续重视生鲜乳违
五部门制定乳品中三聚氰胺管理限量值
2008年第25号 三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。为确保人体健康，确保乳
质检总局：抽检乳制品符合三聚氰胺限量值规定
新华网北京9月1日电(记者朱立毅) 中国国家质检总局9月1日通报称，根据近日对新生产的主要品种乳制品进行的抽样检测，抽检产品均符合相应的三聚氰胺临时管理限量值规定。 国家质检总局此次抽检的乳制品包括7个省份生产的16个品牌28批次婴幼儿配方乳粉、7个省份生产的28个品牌46批次普通乳粉和其