2011年食品饮料安全检测与控制技术培训班顺利举办
在食品安全事故频发的大背景下，为更好地服务于三水区各饮料企业，由三水区西南商会与广东省微生物研究所、中国广州分析测试中心在三水共同建设的“食品饮料安全检测服务平台”组织三水区西南镇的各饮料企业，于2011年7月06日顺利举办了2011年食品饮料安全检测与控制技术培训班。 本次培训由佛山市三水区西南商会唐智明科长主持，佛山市三水区西南街道办事处陆妙宜副局长做了重要讲话，我所刘振杰工程师做了检测中心介绍、严纪文教授和傅鹏工程师做了技术专题报告。到会的企业人员有包括广东健力宝集团有限公司、佛山广粮饮料食品有限公司、佛山市三水区华力饮料有限公司、百威啤酒（佛山）有限公司、青岛啤酒（三水）有限公司、佛山市三水丰顺食品有限公司、广东红牛维他命饮料公司等单位的20多位代表。培训分为专题报告及技术交流与互动，企业代表与到会的技术人员做了良好的沟通，为以“食品饮料安全检测服务平台”为基础对三水区各饮料企业进行技术服务打下了良好的基......阅读全文
2011年食品饮料安全检测与控制技术培训班顺利举办
在食品安全事故频发的大背景下，为更好地服务于三水区各饮料企业，由三水区西南商会与广东省微生物研究所、中国广州分析测试中心在三水共同建设的“食品饮料安全检测服务平台”组织三水区西南镇的各饮料企业，于2011年7月06日顺利举办了2011年食品饮料安全检测与控制技术培训班。 本次培训由佛
如何检测食品饮料日常中的病原体？
食物中最常见的病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌、空肠弯曲菌、李斯特菌和诺如病毒。食用被细菌和/或细菌毒素、寄生虫、病毒或化学物质污染的食物或水会导致食物中毒。严重的食物中毒可能导致永久性残疾或死亡。弯曲菌是弯曲的，杆状的和微需氧的革兰氏阴性细菌。它是肠胃炎的最常见病因之一，以腹泻为主要症状。空肠弯曲杆菌
食品饮料中塑化剂的检测方法及配套耗材
上海安谱科学仪器有限公司 地址：上海市斜土路2897弄50号海文商务楼5层 [200030] 电话：86-21-54890099 传真：86-21-54248311 网址：www.anpel.com.cn 联系方式：shanpel@anpel.
睿科推出食品饮料中塑化剂的检测方案
台湾塑化剂风波已酿成一次重大食品安全危机。截至6月5日，台湾地区公布的受塑化剂污染问题企业及其相关产品名单，涉及企业上升到276家，受污染的产品则增加至924种，较前一日的858种增加了66种，涵盖运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆或果冻、胶囊锭状粉状食品、添加剂等类型。卫生部6月1日晚紧
安全隐患催生市场需求－网络安全工程师成“IT新贵”
随着通信与网络技术的飞速发展，全球实现了网络资源共享，高度发达的“网络化”已使我们的地球变成一个小小的“地球村”，虚拟的网络空间逐步演变成为人类社会的支撑。 网络的触角四通八达、无处不在，网上的争斗悄无声息、步步惊心。一个身在大洋彼岸的“黑客”可以在几秒钟内轻松攻入你的联网电脑，在你全然无知的
工程师需要了解的称重模块安全性
工程师需要了解的称重模块安全性称重模块可确保极为准确地控制料罐内的库存。 一份供工程师与项目经理使用的白皮书对安全等级进行了解释，并且展示称重模块如何接受满负荷测试，以确保长久地正常运行和避免事故发生。下载白皮书：称重模块的安全等级 称重模块用于无法使用标准称重设备的定制秤。 其中包括控制料罐与工
食品饮料行业发展准则：清洁标签
到底清洁标签是什么？ 清洁标签(clean label)起源于欧盟，清洁标签(clean label)就是在产品标签中尽可能少出现E编码、保持标签配料栏中的食品天然的属性。 “清洁标签”并不是一个贴标或者是认证，它更多是一种消费趋向、发展准则。 稿定设计导出-20190726-1119
爱尔兰食品饮料研讨会在沪举行
由爱尔兰食品局主办的 “爱尔兰食品及饮料研讨会”日前在沪举行。 由爱尔兰食品局主办的 “爱尔兰食品及饮料研讨会”日前在沪举行。据悉，爱尔兰拥有众多世界知名的酒类品牌，它是北半球最大的牛肉净出口国，是乳制品，配料和消费食品工业的中心，是海产品、猪肉和羊肉的主要出口国。今年5月，在爱尔兰
FDA提醒：小心食品饮料中的“液氮”！
美国FDA最近发布公告称，食用和饮用含有液氮的产品将面临严重伤害。这些产品的名称包括“Dragon's Breath”，“Heaven's Breath”和“nitro puff” -可在美食广场，售货亭，州或地方展览会以及其他出售食品和饮料的地方买到。这种产品的具体表现包括将
“白酒涨价风”要刮向食品饮料？
昨日A股小幅震荡，沪指收盘下跌0.20%。不过，盘面上除了资源股外，食品饮料板块突然发威，贵州茅台冲击500元大关。有分析认为，食品饮料价格虽然整体涨价不明显，但已经出现回稳的苗头，投资者可以密切关注。 周三早盘，沪指低开窄幅震荡，其中酒鬼酒、伊力特、伊利股份都纷纷大涨，贵州茅台也稳步上扬
氮吹仪在食品饮料的应用
食品饮料：人们日常喝的饮料，如牛奶、酒、饮料等的质量如何监测？前几年三聚氰胺奶粉中毒事情、白酒中工业酒精超标事情都常有发生，市面上卖的可乐、果汁等饮料都是对人体有害的。如今食品安全问题已经引起人们的高度重视，相关部门对食品饮料的检测也越来越严格。
让人类工程师发挥更大价值，“AI工程师”开工！
“这里有20个不同的500吨级发酵罐，点击其中一个发酵罐就可以看到发酵罐当前被AI监管的状态，以及下一次AI进行调控的时间。”在上海交通大学的一间会议室里，上海交通大学助理教授韩彦强正在向记者进行演示。 韩彦强所说的发酵罐，远在三千多公里之外的新疆。在川宁生物的发酵车间里，几十个四层楼的发酵罐
绝命毒师的克星—毒品检测工程师的日常
鉴毒民警张鹏在工作中。 市公安局禁毒总队供图 3年来出具检验报告4662份，无一差错，为毒品案件提供准确的法律依据 人物介绍> 37岁的张鹏是市公安局禁毒总队的一名普通民警。他所工作的办公室，被认为是单位里“最香”的一间办公室。 麻古自带的香味，闻久了会让人觉得难受。长期在这样的环
食品饮料、发酵、制药、生化过程用pH电极
产品适应范围：测量范围pH 0-14,零电位E0=7pH,耐压力0.6MP. · 温度范围0-130℃,可130℃蒸气消毒(消毒50次). · 电极稳定性好,漂移小. 技术特点: · 测量范围pH 0-14,零电位E0=7pH,耐压力0.6MP. · 温度范围0-130℃,可130℃蒸气消毒(消毒5
制药、发酵、生化过程、食品饮料用pH电极
04A普及型蒸馏器蒸气开启手动 检测原理为取样、消化、蒸馏、滴定、计算，整套装置，由电加热消化器、蒸馏器两大部分组成 功率：四孔消化器1500W 九孔消化器3000W 蒸留器800W 测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料及其他农副产品的蛋白质含量测定； 测定范围：含氮量0.05%-90%
制药、发酵、生化过程、食品饮料用pH电极
产品适应范围： 测量范围pH 0-14,零电位E0=7pH,耐压力0.6MP. · 温度范围0-130℃,可130℃蒸气消毒(消毒50次). · 电极稳定性好,漂移小. 技术特点: · 测量范围pH 0-14,零电位E0=7pH,耐压力0.6MP. · 温度范围0-130
食品饮料中4甲基咪唑的测定
方案优势 最近美国爆出饮料中的4-甲基咪唑超标事件，引起了大家的普遍关注。海能仪器应用实验室针对现有的4-甲基咪唑液相色谱分析方法进行了改进，可对饮料中的4-甲基咪唑进行良好的检测。 采用标准 中华人民共和国标准GB 881
越南国际食品饮料系列展会热闹开幕
越南第23届食品饮料展（Vietfood & Beverage 2019），越南加工工业、食品包装及饮料展（Propack Vietnam 2019 ）于8月7日上午在西贡会展中心热闹开幕。来自20个国家和地区约550家企业参展。 系列展会共设有650个展位，推荐各地食品饮料、营养品、药品、食
食品饮料用纯净水设备的特点
1、食品饮料用水处理设备可编程控制器全自动控制，人性化操作显示系统； 2、食品饮料用水处理设备外形美观精致、安全绝缘性能符合GLP安全要求； 3、食品饮料用水处理设备实时显示冲洗、制水、水满、缺水和检修状态，并具有声光报警功能； 4、食品饮料用水处理设备采用模块式、快接式设计，方便安装维护
生物安全柜的安全检测
安全检测包括以下几个方面：1. 进气流流向和风速检测：进气流流向采用发烟法或丝线法在工作断面检测，检测位置包括工作窗口的四周边缘和中间区域；进气流风速采用风速计测量工作窗口断面风速。2. 下沉气流风速和均匀度检测：采用风速仪均匀布点测量截面风速。3. 工作区洁净度检测：采用尘埃粒子计时器在工作区检测
乳品安全检测方案
三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染事件给我们的启示是：从奶源收购，到加工过程，冷链运输，一直到餐桌，乳品生产的每个环节都离不开有效的检测手段和仪器。 几年前，一家著名的乳品生产企业，召回婴幼儿人工配方奶粉，原因是该批产品中含有金属颗粒。婴幼儿若误服该产品，将金属颗粒吸入咽喉或肺部，容易导
乳品安全检测方案
三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染事件给我们的启示是：从奶源收购，到加工过程，冷链运输，一直到餐桌，乳品生产的每个环节都离不开有效的检测手段和仪器。几年前，一家著名的乳品生产企业，召回婴幼儿人工配方奶粉，原因是该批产品中含有金属颗粒。婴幼儿若误服该产品，将金属颗粒吸入咽喉或肺部，容易导致体内呼吸系统和
食品饮料用纯净水设备的工艺设计
1、采用一级反渗透工艺方式，制备食品饮料工艺生产用水，其流程如下： 原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→保安过滤器→高压泵→一级反渗透→纯水箱 2、采用两级反渗透工艺，制备纯净水，其流程如下： 原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→保安过滤器→高压泵→一级反渗透→高压泵→二级
加拿大儿童食品饮料广告标准将更加严格
据加拿大广告标准机构称，加拿大的大牌食品饮料公司将承诺减少对儿童的广告宣传，并在针对年轻人的广告宣传中，承当更多的义务推广营养食品和积极的生活方式。 有的公司如Coca-Cola Ltd., Hershey Canada Inc., Cadbury AdamsCanadaInc., Jan
食品饮料用纯净水设备的工作原理
任何物质都有自己固有的频率，水垢属于无机盐类，一般设备的外壳都是金属材料制作，水垢和金属材料的振荡频率不同。SLGP型电子水处理仪释放的高频振荡波对于附着在金属材料表面的水垢产生共振，即击碎剥离，由表及里，循环进行，从而达到除垢的效果。 同时，当水流经高压、高频电磁场时，水中的重碳酸盐中的钙、
食品饮料占包装机械市场60％份额
根据相关数据显示，食品和饮料行业在国家经济中占有重要的地位，在世界范围内，投资比重也很大，也是包装机械的最大买家，占有大概60%的份额。制药行业是最少少受经济波动影响的行业，因为药物是人们生活的基本需要，这个行业采购占据所有包装机械20%左右。 近日，德国贸易协会VDMA表示，世界包装机械
阿斯巴甜在食品饮料中的稳定性介绍
在固体粉末饮料和什锦点心之类干燥产品中,阿斯巴甜的稳定性很好,整体稳定性类似于纯阿斯巴甜。高温环境中阿斯巴甜会发生水解和环化作用,这就限制了它在焙烤、油炸类需高温长时处理食品中的应用。但若处理得当,阿斯巴甜也可用在那些需某种程度热处理的食品中,如可应用在需经高温短时杀菌的食品中（132-138℃
食品饮料用纯净水设备的出水指标
达到GB17323、17324-1998饮用纯净水标准、GB8537-1995饮用天然矿泉水标准、CJ94-1999饮用净水标准，电导率≤10us/cm
生物安全柜检测检测项目
1、过滤器完整性a)运行安全柜的风机和灯，去掉过滤器的散流装置和保护盖。安放气溶胶发生器，将气溶胶导入安全柜，产生均匀分布的过滤器上游气流。b)打开气溶胶光度计，进行调整；对含有气溶胶的过滤器上游气流进行测试，至少应有20ug/L PAO 。c)光度计探头在过滤器下游距过滤器表面不超过25mm,以小