BHA、BHT、PG混合使用时的测定方法
目前国内的一些食品厂，近年来，有的将三种或其中的两种，分别用于高油脂的食品中如饼干、巧克力、奶糖、花生米、核桃仁罐头等BHA、BHT、PG混合使用时BHA与 BHT的总量不得超过0.1g/kg，即100mg/kg, 而 PG不得超过50mg/kg。本法是用石油醚将食品中的三种抗氧化剂萃取出来，然后从萃取液中萃取PG，再经硅胶柱层析将BHA,BHT分离。 1.原理：抗氧化剂与福林---酚试剂结合，生成一种兰色络合物，所生成的颜色深浅与抗氧化剂的浓度成正比，可比色定量。2.试剂：a.石油醚30-60℃;b.10%碳酸钠; c.无水乙醇; d. 硅胶，柱层析用，60目; e.福林---酚试剂：称钼酸钠25g→加入85%磷酸50ml，浓盐酸100ml，水700ml，回流加热10小时，然后加入硫酸......阅读全文
临床化学检查方法介绍血清胰高血糖素（PG）介绍
血清胰高血糖素（PG）介绍： 胰高血糖素是胰岛α细胞合成和分泌的，升高血糖浓度，与胰岛素作用相互拮抗。本检查可以反映胰岛α细胞的功能。血清胰高血糖素（PG）正常值： 50-150ng／L。血清胰高血糖素（PG）临床意义： 增高：见于对胰岛素不敏感的糖尿病、胰高血糖素瘤(胰岛α细胞瘤)、急性
茶多酚在食品工业中的应用
1、用作抗氧化剂 茶多酚用作抗氧化剂由于茶多酚多为含有2个以上的邻位羟基多元酚，具有较强的供氢能力，故是一种理想的抗氧化剂。4种主要儿茶素中，抗氧化能力表现为EGCG>EGC>ECG>EC。作为油脂食品的抗氧化剂，其具有优异的抗氧化性能，效力远远优于人工合成抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯
PG（没食子酸丙酯）测定抗氧化剂
没食子酸丙酯（PG）也是常用的一种抗氧化剂，由于其合成工艺简单，原料低廉，广泛用于低档产品中它是由没食子酸和正丙醇酯化而成的白色或微褐色结晶性粉末，本身微苦，熔点145-148℃，有吸湿性，耐热性强，溶于油脂，酒精等有机溶剂中。动物性油脂中抗氧化能力较强，遇铁离子容易出现呈色反应。1. 比色
重量单位，g,－mg,－ug,－pg－,－ng－之间是什么换算关系
1g ＝1000mg，1mg＝1000μg，1μg＝1000ng，1ng＝1000pg。（1）MG毫克是一种质量的单位。是千克的百万分之一，克的千分之一。（2）μg等于10的-6次方g。（3）NG，即纳克，是一种质量的计量单位，1纳克等于0.001微克. 纳克的符号是：ng。（4）pg，皮克，质量单
食品检验技术是干什么的
一、食品物理常数的测定1、密度的测定1.1 液态食品相对密度的测定方法2、折射率的测定3、旋光度的测定4、黏度的测定4.1绝对黏度4.2运动黏度4.3条件黏度4.4相对黏度5、色度的测定5.1铂钴色度标准法5.2加德纳色度标准法6、浊度的测定二、食品检样的采集和预处理1、食品样品的采集和制备1.1样
丁基羟基茴香醚的化学性质
带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味，通常为3-BHA和2-BHA的混合物。熔点随混合比不同而异，如3-BHA占95%的BHA熔点为62℃。 具有单酚型特征的挥发性，61℃时，在猪脂肪中稍有挥发。几乎没有吸湿性。对热相当稳定，长时间光照颜色变深，在弱碱性条件下较稳定。 3-BHA的抗氧化效果
气相色谱仪能检测什么
GC-7900型气相色谱仪是上海烜晟科学仪器有限公司出品的一款高性能仪器。该仪器外观时尚，造型美观；采用5.7寸液晶显示屏，显示内容丰富直观；电路采用自主研发的多CPU控制技术，性能稳定，扩充性强实现多维色谱分析。该仪器可广泛用于电力、环境、医药、农药、石油、煤碳、商检、防疫、院校、科研、化工业中控
基于SDHB突变自发PC/PG肿瘤的大鼠模型及肿瘤细胞的建立...
基于SDHB突变自发PC/PG肿瘤的大鼠模型及肿瘤细胞的建立及意义
烟油中丙二醇（PG）和植物甘油（VG）二者的区别
VG是英文蔬菜甘油的缩写。由于VG是提取自植物，很多电子烟使用者认为VG更为健康。VG性状是粘稠，比重大，因此产生的烟雾大。喜欢VG的人觉得VG抽起来嗓子舒服，有些人到没有感觉到。VG比PG产生的刺激和过敏少，但是有些使用者说会在嗓子里产生痰。VG天然是甜味的，有些使用者认为这样很好，不用再为甜口味
丁基羟基茴香醚的简介
丁基羟基茴香醚，又名叔丁基-4-羟基茴香醚、丁基大茴香醚，简称BHA，为两种成分（3-BHA和2-BHA）的混合物。分子式为C11H16O2，相对分子质量为180.25。丁基羟基茴香醚的抗氧化作用是由它放出氢原子阻断油脂自动氧化而实现的。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公
大鼠（Rat）胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）ELISA检测试剂盒使用说明
本试剂盒只能用于科学研究，不得用于医学诊断大鼠（Rat）胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）ELISA检测试剂盒使用说明书检测原理试剂盒采用双抗体一步夹心法酶联免疫吸附试验（ELISA）。往预先包被胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）抗体的包被微孔中，依次加入标本、标准品、HRP标记的检测抗体，经过温育并彻底洗涤。用底物TMB
人（Human）胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）ELISA检测试剂盒使用说明
使用说明书检测原理试剂盒采用双抗体一步夹心法酶联免疫吸附试验（ELISA）。往预先包被胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）抗体的包被微孔中，依次加入标本、标准品、HRP标记的检测抗体，经过温育并彻底洗涤。用底物TMB显色，TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的胃
人（Human）胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）ELISA检测试剂盒使用说明
使用说明书检测原理试剂盒采用双抗体一步夹心法酶联免疫吸附试验（ELISA）。往预先包被胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）抗体的包被微孔中，依次加入标本、标准品、HRP标记的检测抗体，经过温育并彻底洗涤。用底物TMB显色，TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的胃
人（Human）胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）ELISA检测试剂盒使用说明
人（Human）胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）ELISA检测试剂盒 使用说明书 检测原理 试剂盒采用双抗体一步夹心法酶联免疫吸附试验（ELISA）。往预先包被胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）抗体的包被微孔中，依次加入标本、标准品、HRP标记的检测抗体，经过温育并彻底洗涤。用底物TMB显色，TMB
人（Human）胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）ELISA检测试剂盒使用说明
人（Human）胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）ELISA检测试剂盒 使用说明书 检测原理 试剂盒采用双抗体一步夹心法酶联免疫吸附试验（ELISA）。往预先包被胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）抗体的包被微孔中，依次加入标本、标准品、HRP标记的检测抗体，经过温育并彻底洗涤。用底物TMB显色，TMB
人（Human）胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）ELISA检测试剂盒使用说明
人（Human）胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）ELISA检测试剂盒 使用说明书 检测原理 试剂盒采用双抗体一步夹心法酶联免疫吸附试验（ELISA）。往预先包被胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）抗体的包被微孔中，依次加入标本、标准品、HRP标记的检测抗体，经过温育并彻底洗涤。用底物TMB显色，TMB在过氧化物酶的催
人（Human）胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）ELISA检测试剂盒使用说明
人（Human）胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）ELISA检测试剂盒 使用说明书 检测原理 试剂盒采用双抗体一步夹心法酶联免疫吸附试验（ELISA）。往预先包被胃蛋白酶原Ⅱ（PGⅡ）抗体的包被微孔中，依次加入标本、标准品、HRP标记的检测抗体，经过温育并彻底洗涤。用底物TMB显色，TMB
大鼠（Rat）胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）ELISA检测试剂盒使用说明
本试剂盒只能用于科学研究，不得用于医学诊断大鼠（Rat）胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）ELISA检测试剂盒使用说明书检测原理试剂盒采用双抗体一步夹心法酶联免疫吸附试验（ELISA）。往预先包被胃蛋白酶原Ⅰ（PGⅠ）抗体的包被微孔中，依次加入标本、标准品、HRP标记的检测抗体，经过温育并彻底洗涤。用底物TMB
研究发现PG031基因具有改良大豆种皮吸水性的应用潜力
大豆群体的种皮吸水性差异很大，几乎所有野生大豆的种皮都是硬的、不吸水的，而栽培大豆群体的种皮相对容易吸水。硬的吸水性差的种皮可以保护种子在自然条件下免受病菌、旱涝、腌渍的侵害，以顺利度过休眠期而适时萌发，同时收获的种子容易储存。相反，栽培大豆种皮相对容易吸水，在播种后可以保障大豆的适时整齐发芽，
研究发现PG031基因具有改良大豆种皮吸水性的应用潜力
Theoretical and applied Genetics在线发表了中国科学院东北地理与农业生态研究所大豆遗传与分子改良学科组题为“A polygalacturonase gene PG031 regulates seed coat permeability with a pleiotro
人6酮前列腺素－（6KPG）酶联免疫分析
检测范围： 10ng/L – 320ng/L使用目的：本试剂盒用于测定人血清、血浆及相关液体样本中6-酮前列腺素 (6-K-PG)含量。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人6-酮前列腺素 (6-K-PG)水平。用纯化的人6-酮前列腺素 (6-K-PG)抗体包被微孔板，制成固相抗体，
质谱联用(LCMS)液质联用仪显示IG，PG错误如何处理
显示IG，PG错误（1）显示IG错误表明IG的灯丝断了，请更换。（2）显示PG错误表明PG的灯丝断了，请更换。
药监局称霸王二恶烷含量不危害健康
在外界的一片质疑声中，国家药监局昨天终于在其官网公布了霸王洗发水抽样检测二恶烷含量，同时一并公布了抽检北京等四地麦当劳麦乐鸡产品中的“特丁基对苯二酚”的含量。 关于麦乐鸡 沈阳抽检样品含量偏高 昨天，国家药监局发布消息称，近日组织北京市、辽宁省、上海市和广西壮
化学所等在有机超导体研究中取得进展
1964年，美国科学家Little理论预测有机化合物具有超导电性且其超导转变温度可达到室温，激发了研究者们对有机超导体的研究热情。第一个有机超导体(TMTSF)2PF6发现于20世纪80年代，发展至今，有机超导体主要有三大类：类似(TMTSF)2PF6的有机电荷转移盐、基于碳材料的超导体、有机并
关于丁基羟基茴香醚的制备介绍
(1)对苯二酚路线 用对苯二酚和叔丁醇，以磷酸为催化剂，在101。C下反应，制的中问体叔丁基对苯二酚，然后再以叔丁基对苯二酚与硫酸二甲酯在氮气氛中，加热回流反应18h，冷却后用苯提取，苯提取液用热水洗涤，蒸除苯后，得粗品，减压蒸馏，得丁基羟基茴香醚。 [3] (2)对氯苯酚路线 以对氯苯酚
液相色谱－串联质谱法测定强化食品中叶酸的含量
方案优势 该方法在0.05～100 ng/mL 浓度范围内线性关系良好，定量下限为0.01～0.5 mg /kg，回收率为72.0%～109%，相对标准偏差(RSD) 为3.8%～11.8%。该方法简单快速，灵敏度、准确度和精密度均能满足强化食品中叶酸的测定要求。
4种食品添加剂新品种公开征求意见了！
近日，国家食品安全风险评估中心发布关于公开征求二丁基羟基甲苯（BHT）等4种食品添加剂新品种意见的通知，具体为食品添加剂新品种二丁基羟基甲苯（BHT）、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖以及扩大使用范围的食品添加剂可得然胶和甜菊糖苷（酶转化法）。 具体通知如下： 根据
食品抗氧化剂及其应用技术
食品抗氧化剂与防腐剂都用于食品的保质和贮存，但防腐剂是针对微生物繁殖与酶的活性的影响和抑制。而抗氧化剂的根本目的是延缓食品氧化所引起的变质，且使用效果的检验也不同于防腐剂，抗氧化剂的根本目的是延缓食品氧化所引起的变质，且使用效果的检验也不同于防腐剂，抗氧化效果是通过检验过氧化值、酸价、羰基变化等
我国学者成功合成并解析六巯基苯银晶体结构
具有特定的组成和拓扑结构的导电配位聚合物可以用于构建低维导体、二维材料、具有Kagome格子的材料等，从而研究相关的物理现象。同时，导电配位聚合物也可以作为热电材料、透明电极、电化学催化剂、超导材料等，有丰富的应用前景。在科技部、国家自然科学基金委和中国科学院的大力支持下，化学所有机固体院重点实
使用高灵敏度方法建立人体血浆中2.5－pg/mL浓度的氯吡格...
使用高灵敏度方法建立人体血浆中2.5 pg/mL浓度的氯吡格雷定量方法应用优势 使用高灵敏度方法完成了人体血浆中氯吡格雷的分析。沃特世解决方案 ACQUITY UPLC®H-Class系统 Xevo®TQD质谱仪 Oasis®MCX µElution固相萃取（SPE）板 UNIFI® 科学信息系统关