化学发光探针检测技术速查病原菌
吉林检验检疫局建立的金标法检测单核细胞增生性李斯特氏菌技术作为当今检测病原体和诊断疾病方面最为敏感的免疫学技术之一，不仅操作简便、快速、特异，更为重要的是适用于广大基层食品监管部门的现场检测和诊断，这些特点都是其他免疫学方法所无法比拟的。 该技术不仅具有巨大的发展潜力，而且还具有广阔的市场和应用前景，如可适用于医疗卫生行业，出入境食品口岸抽查和鉴定、流通领域卫生监督和工商行政部门和质监部门的食品企业监管等，甚至可以走进餐馆、家庭进行简易的食品自控和检测等。 由吉林出入境检验检疫局承担的国家质检总局科研课题《应用化学发光探针及免疫金标法检测食品中多种致病菌的研究》在2011年获得了国家质检总局“科技兴检”三等奖。该课题建立的化学发光探针检测技术能够快速检测食品中常见的四种病原菌：空肠弯曲菌、单核细胞增生性李斯特氏菌、大肠杆菌O157和金黄色葡萄球菌。其中对单核细胞增生性李斯特氏菌还建立了应用免疫胶体金试纸条......阅读全文
食品安全快速检测技术大汇总（二）
23、酶传感器： 它将活性物质酶覆盖在电极表面，酶与被测的有机物或无机物反应，形成一种能被电极响应的物质。 24、生物传感器在食品分析中的应用： (1)食品成分分析 (2)食品添加剂的分析 (3)农药和抗生素残留量分析 (4)微生物和生物毒素的检验 (5)食品限度的检验
食品安全快速检测技术大汇总（一）
快速检测技术广泛用于食品安全快速检测，临床检验、检验检疫、毒品检验等公共领域。食品安全快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。 1、食品安全问题主要有害污染物: (1)农药,化肥:有机磷,有机氯，硝酸盐 (2)兽药：兴奋剂，镇静剂，抗生素 (3)
食品安全快速检测技术的技术进展
食品安全快速检测技术经历了从20世纪80年代最早的纸片发展到当今的便携式仪器，从简单的几个项目的检测发展到上百个项目的检测，从初期的食物中毒突发现场处理到今天的全民食品安全预防食品安全快速检测技术经历5个阶段的变革：快速检测试剂（包括试剂盒和试纸）；快速检测箱（包括试剂盒、试纸及辅助工具）；快速检测
食品安全快速检测技术的技术进展
食品安全快速检测技术经历了从20世纪80年代最早的纸片发展到当今的便携式仪器，从简单的几个项目的检测发展到上百个项目的检测，从初期的食物中毒突发现场处理到今天的全民食品安全预防食品安全快速检测技术经历5个阶段的变革：快速检测试剂（包括试剂盒和试纸）；快速检测箱（包括试剂盒、试纸及辅助工具）；快速检测
食品安全快速检测技术你知多少？
快速检测技术广泛用于食品安全快速检测，临床检验、检验检疫、毒品检验等公共领域。食品安全快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。 1、食品安全问题主要有害污染物 （1）农药,化肥:有机磷,有机氯，硝酸盐 （2）兽药：兴奋剂，镇静剂，抗生素
食品安全快速分析
拥有超高效 Kinetex 核-壳技术的多种键合相提供了正交的选择性，对现今充满挑战的食品安全分析分离是非常有用的。 随着从食品中发现了三聚氰胺、防冻剂、沙门氏菌以及有潜在危险的抗生素等食品污染事件的不断发生，食品安全问题已越来越受关注，食品安全的审查也在不断加强。 食品中可能存在的多
甲醛快速检测仪快速的食品安全守护者
甲醛和双氧水有着同样的作用，都具有防腐、提亮等效果，比如加入面食、豆制品、粉丝、菌类，主要是增加韧性和口感，并起到增白、改变色泽等作用；用在水产品中，起到防腐、杀菌、保鲜的作用。目前，我国严禁将甲醛作为防腐剂用于食品中，世界卫生组织也将甲醛列为致癌物质。但仍有部分不良商家铤而走险，抱着侥幸的心
使用食品安全快速测试仪农药残留快速检测相关
有机磷和氨和基甲酸酯类快速农药检测技术 农药残留快速检测对象、原理和意义 目前 农药残留速测法只限于检测蔬菜和水果中的 有机磷和氨基甲酸酯类农药残留情况（我们通过实验，也实验了对枸杞中农药残留的检测），是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药 抑制生物体内乙酰胆碱酯 酶的活性的原理来检测上述两类农药残
平桂：快速检测查食品安全隐患
为全面履行食品安全监管职责,及时消除食品安全隐患,今年以来,平桂管理区食品药品监管局积极组织执法人员开展食品快速检测工作。 食品安全快速检测是该局强化食品安全日常监管的主要技术手段之一,快速检测采用试纸、试剂、仪器检测方法,以消费量大、保质期短、食品安全风险相对较高的食品为主要对象,重点
平桂：快速检测查食品安全隐患
为全面履行食品安全监管职责,及时消除食品安全隐患,今年以来,平桂管理区食品药品监管局积极组织执法人员开展食品快速检测工作。 食品安全快速检测是该局强化食品安全日常监管的主要技术手段之一,快速检测采用试纸、试剂、仪器检测方法,以消费量大、保质期短、食品安全风险相对较高的食品为主要对象,重点
食品安全快速检测箱 在武汉全面“上岗”
8日，243个快速检测箱全部“上岗”，被分配到武汉市所有工商所和工商分局。 以往，食品快速检测的结果，不能作处罚依据;去年，湖北省专门出台《流通环节食品质量安全监管办法》，授权工商部门，可用指定的快速检测箱，对裸装、散装食品进行抽检;测出的超标食品，可责令停止销售，并处300-5000元罚款
格尔木首台食品安全快速检测车到位运行
为进一步加强食品安全监管工作基础，近日，由省食品药品监督管理局统一采购的食品安全快速检测车配发到格尔木市投入运行。 据悉，该车配备了一体化便携式食品快速检测系统、微生物实时检测系统、便携式真菌毒素快速检测仪等食品安全检测仪器及配套的辅助设备共计30余台，可对肉类、蔬菜、水果等各类食品的农药残
食品快速检测设备全面护航“舌尖上的安全”
8月31日下午，包头市食品药品监督管理局举行了食品快速检测设备发放仪式，总计1413万元的快检设备发放到全市9个旗县区和稀土高新区、78个市场监督所以及10个农贸市场和部分中央厨房。今后，食品快检技术将广泛应用于日常的食品安全监管中，诸如勾兑的牛奶、反复使用的地沟油等危害市民餐桌安全的“杀手”将
试推食品安全快速检测技术进社区
今年以来，河西区市场监管局探索创新食品安全监管机制，积极拓展食品安全快速检测技术应用范围，自第二季度起在友谊路街市场监管所试点推行以“抽检范围全覆盖，快检技术全程用，风险提示全知晓”为目标的食品快检技术应用进社区的食品安全监管模式，实现形式监管与内容监管的有机统一。 周密计划，全面覆盖。根据友
家乐福食品安全快速检测实验室亮相
健康和食品安全是现代消费者的基本要求，家乐福始终把食品安全放在第一位，确保消费者在家乐福能够买到放心安全的食品。今天,来自昆明家乐福超市的百名管理人员与供应商代表为进一步提高昆明的食品安全这一共同目的聚集在一起,开展了一场别开生面的讲座。家乐福作为一家家喻户晓的企业在自我完善食品安全管
淄博首台食品安全快速检测车落户张店
为完善食品安全监管手段，提高科学监管能力，日前，淄博市首台食品安全快速检测车落户张店，并正式投入使用。张店区食品药品监督管理局和平所执法人员将快速检测车开到和平便民市场，现场对市场上销售的蔬菜进行了农残快速检测，15分钟即对一组蔬菜样品进行了检测，检测结果全部合格，并且在检测车尾部的LED屏幕上
多功能食品安全快速检测仪介绍
PORS-15F多功能食品安全快速检测仪，是以朗伯比耳定律为理论基础，基于物质对光的选择吸收而建立起来的分析方法。也参考了国家标准所涉及分光光度法的28类食品检测方法。该仪器为小型便携式快速测量仪器，最快0.005s可完成全波段光谱扫描。体积小，重量轻（仅1.5kg），是业内最小的扫描型紫外可见光谱
简介食品安全快速检测仪的原理
被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中
大连西岗将建食品安全快速检测体系
记者日前从西岗区市场监督管理局获悉，今年该区将以全区9个主要市场和8个市场监管所为中心，建立食品安全快速检测体系。 据了解，今年西岗区将启动创建国家食品安全城市、省食品安全放心示范区“双建”工程；创建双兴商品城食品安全示范市场，升级改造商品城农药残留检测中心，扩大农药残留检测范围；创建香炉礁
甘肃基层开展快速检测抽检 “把脉”食品安全
“这个试纸是用来检测油脂品质的，浸泡在样品中五分钟后取出，与比色卡进行比对，就能读出该油样的大致过氧化值。”4月29日，在平凉市崆峒区柳湖乡一农家乐餐馆，该乡食药监所干部陈秉辉熟练的从快检箱中挑选出一种试纸，对刚从后厨抽取的食用油样品进行快速检测。 日前，崆峒区柳湖乡食药监所启动快速检测工作，
食品安全快速检测都有哪些技术手段
1、农残快速检测 3M2、煎炸油酸价快速检测 3M3、ATP微生物涂抹实验 3M
食品安全快速检测仪有哪些特点？
· 测试项目最全的农残仪：可测水果蔬菜中农药残留、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属（铬、镉、汞、砷、铅）及甲醛、亚硫酸盐、吊白块等。 · 速度快：仪器内置恒温水浴槽及成品药剂，省去繁重培养仪器，提前测试速度。 · 首家独创：独家研制重金属联合消化酸蒸汽吸收装置（已经获得发明ZL），简化重金属测试流程
石家庄构建食品卫生安全快速检测网络
石家庄为规范食品原料索证、台账的管理及食品添加剂的使用，争创餐饮消费放心城市，在全市范围内构建食品卫生安全快速检测网络。 “2004年石家庄市卫生监督部门装备了两部食品卫生安全快速检测车，2008年又投资近百万元为各县(市)区卫生监督机构装备了快速检测箱，在全市范围内初步建立了食品卫生安全
多参数食品安全快速检测仪使用
一、仪器简介 食品中有害物质超标引发的食品安全问题不仅关系到我国食品行业的发展，还严重威胁到人民的身体健康。 多参数食品安全快速检测仪是使用分光光度法快速定量检测食品中各项安全指标是否超标的多功能分析仪器，也是专业针对问题食品、非法添加食品、食品原料监控，能够在30分钟左右检测出食品
实验室检验检测设备--食品安全快速检测箱
产品介绍食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒,不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目,都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。项目的平均检测时间不到10分钟,最长的也可在30分钟内出结果。采用的检测方法具有科学性,检测方法来源于国标法、AOAC法和教科
食品安全快速测试仪可快速检测的产品系列
1、有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，是基于农业行业标准NY/T 448-2001 ，利用酶抑制率法进行检测的，该方法是属于生化检测方法； 2、福美双、赤霉素、甲基托布津，该检测主要是利用比色原理，属于理化检测方法； 福美双是一种广谱性杀菌剂,主要用于果树、小麦、葡萄、三七、烟草、黄瓜等作物的白
食品快速检测设备
食品快速检测设备主要用于检测食品中存在的不安全的成分，比如说一些化学物质，臭名昭著的三聚氰胺，苏丹hong等，还有大家知道的在腌制品和过夜的剩饭剩菜中非常容易检出的亚硝酸盐，还有用工业酒精冒充食用酒精制作假酒的，都在食品快速检测设备的检测范围之内，这些都是影响食品安全的重要因素，对人的身体有很大
食品安全快速检测箱的检测项目和基本数值
序号检测项目检出限次数1. 铅0.2 mg/kg50次2. 大米新鲜度定性15次3. 大米液体石蜡定性10次4. 工业碱0.1g/kg100次5. 酱油总酸与氨基酸态氮总酸：0.45g/100ml；氨基酸态氮：0.078g/100ml20次6. 木耳掺杂硫酸镁0.
关于食品安全快速检测仪检测依据标准的介绍
（1） 亚硝酸盐： GB/T 5009.33-2008《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》 （2） 二氧化硫： GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》 （3） 双氧水：GB/T 23499-2009 《食品中残留过氧化氢的测定方法》 （4） 甲醛：NY5172-2002,
新型食品安全快速检测设备问世 可进行20多项检测
新华网北京１月６日电（记者胥金章）由军事医学科学院卫生学环境医学研究所研制的新型食品安全快速检测设备，近日通过专家技术鉴定。这将对提升我国、我军食品卫生监督检测能力和处理食品安全突发事件的应急能力，预防和应急处理重大食品污染、食品中毒事件发挥重要 作用。 这种携带和操作方便的设备，可