网传某品牌蛋糕奶油地沟油制成传播者删文道歉

铁腕治污“新常态”－2万亿蛋糕待切

　　目前我国污水处理排放标准偏低，将来对污水处理厂提标改造需求迫切，污水处理产业将迎来大发展。记者从日前在京举行的2015水业战略论坛上了解到，伴随着被称为“水十条”的《水污染防治行动计划》有望即将出台，铁腕治污将进入“新常态”。据专家测算，“水十条”投资将达2万亿元，蛋糕该如何切成为关注焦点。　　

餐饮地沟油快速检测

　　家在浙江的高女士前几日给我们消费者体验中心寄来了一个油的样品，请我们帮忙检测是否是地沟油。 　　1、极性标志物的检测 　　将待测油样混匀，用0.2 mL塑料吸管取油样，滴6滴于玻璃比色管中，加入1 mL试剂1，摇动30秒，沸水中煮5分钟。 　　取出冷却，与标准比色管对比

【健康元陷“地沟油门”】

　　　　地沟油流向图　　公司回应：没办法检测;产品已售出约800吨;承诺有质量问题负全责 　　地沟油入药?昨日有媒体曝光，上市公司健康元全资子公司，河南焦作健康元生物制品有限公司(以下简称“焦作健康元”)涉嫌采购地沟油制药，并“用于生产制药原料”一事，引发关注。 　

“地沟油”的快速检测

食用油作为人们不可缺少的食品，广泛应用在消费者的餐桌上。但一些不法商贩，在利益的驱使下，使用餐厨废弃物提炼的所谓“地沟油”，带来严重的食品安全隐患，引起了社会的高度关注。为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实保障食品安全和人民群众身体健康。2010年7月19日，国务院办公厅在《关于加强“地沟油”;整

食品检测中过氧化值是什么意思

过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。食用油、包括那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利，因为过氧化物可以破坏细胞膜结构，导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。长期食用过高过氧化值的食物对

国办部署严打“地沟油”－专家称地沟油检测是世界性难题

　　4月24日，《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》发布，在加强源头治理的同时，文件要求推动餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的无害化处理和资源化利用，把“地沟油”治理作为“十三五”期间食品安全重点工作任务，加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度。　　 “地沟油

上海世博撬动仪表仪器行业大蛋糕

　　随着上海世博会如火如荼举行，世博经济也相继成为大众关注的焦点。“世博经济”是指举办城市在筹备和举办世博会期间，以及世博会后的一段时间内，利用世博会带来的商业契机，推动和发展本地区经济，实现经济、文化持续成长的一系列活动，是一种能为举办城市和国家的经济带来阶段性加速发展的特殊经济现象。　

中洋化妆品争食有机市场蛋糕

　　近日，中国首家汇集众多进口高端有机化妆品品牌的专卖店在北京正式对外营业。实际上，继2010年国外有机品牌纷纷将触角伸向国内市场之后，从今年开始，更多大牌的国外品牌也开始紧锣密鼓地布局国内市场。与此同时，国内企业也纷纷贴上“有机护肤”的标签，试图来分有机细分市场的一杯羹。

辉瑞接连失利，“减肥市场”这块蛋糕谁吃到了？

　　继今年6月终止GLP-1类药物Lotiglipron的开发后，近日，辉瑞宣布再终止一款减肥药——Danuglipron每日两次给药频率项目的开发。　　此前已终止一款减肥药的开发　　辉瑞布局的口服GLP-1类药物包括Lotiglipron和Danuglipron等，其中Lotiglipron每天只

“鼎亨园”蛋糕，将“山寨”进行到底

　　近日，无锡质量技术监督局12365举报投诉中心接到群众反映：金桥食品市场销售的鼎亨园牌“草鸡蛋软蛋糕”，吃起来口感怪怪的，希望查一查有没有使用违禁添加剂。质监稽查人员赶到生产现场发现，这种“草鸡蛋软蛋糕”是不折不扣的“山寨货”，生产者不仅没有任何生产执照，其生产的百余箱软蛋糕包装上印的厂名、厂址

检测机构扎堆泉州争抢鞋服检测市场蛋糕

　　中国鞋网1月27日讯，国际检测巨头——ITS在晋江建立福建首个商业性的纺织品检测基地;国家级检测机构——中国纺织工业协会检测中心在泉州建立福建分中心;来自广州、厦门等地的专业检测机构也纷纷试水泉州市场。业内人士表示，泉州产业集群的巨大潜力，正吸引越来越多的国际、国内专业检测机构扎堆泉州，争抢检测

赤藓糖醇在蛋糕饼干中的应用介绍

　　焙烤类产品由于其中含有高成分的面粉、奶油、以及蔗糖,很难证明其产品能够减少热量,然而赤藓糖醇的应用可以轻松的解决这个难题。　　① 对于蛋糕类产品,添加赤藓糖醇可以至少减少30%的热量,并且使用后不会带来负面的影响。　　② 在重糖重油类蛋糕和松糕中,用赤藓糖醇和麦芽糖醇完全取代蔗糖,可以生产出具有

好吃不上火的港荣蒸蛋糕“火”了

　　“好吃不上火”的港荣蒸蛋糕真“火”了。因被查出丙二醇含量超标，港荣蒸蛋糕登上了微博热搜。广东省市场监督管理局近日发布了一则食品抽检报告，报告称10批次样品不合格，其中就包括港荣蒸蛋糕。有报道称，丙二醇属于低毒类，长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。　　丙二醇是什么物质？为什么蛋糕里需要添加丙二

3D打印蛋糕，配料表破纪录

美国一个烹饪挑战节目“料理铁厨”最近有了全新含义——科学家设计了一款机器人，可以制作和烹饪含有7种成分的蛋糕。这比迄今任何其他3D打印食品的成分都要多。研究人员通过改造一台3D打印机并对其进行编程制作出糕点。他们在这台打印机上加装了能挤出选定配料的喷嘴，然后对其进行编程，从而实现了用不同的配料制作出

聊城“地沟油”出口西班牙变废为宝

　　日前，聊城首批126吨回收混合油在西班牙顺利通关，将作为生产航空煤油的原料，预计年出口5000吨，可消耗6000吨回收混合油，有效解决了国内回收混合油重返餐桌的问题。 　　回收混合油俗称“地沟油”，其原料主要来源于餐饮废弃动植物油脂，经简单沉淀、去水去杂后即为回收混合油。针对回收混合油国内收集

陕西特大地沟油案宣判

　　日前，西安市新城区法院对公安部挂牌督办的陕西特大制售“地沟油”案进行了一审公开宣判。被告人李广生被判处有期徒刑12年，并处罚金30万元，被告人孙宝成被判处有期徒刑1年又5个月，缓刑2年。 　　法院经审理查明，被告人李广生等人于2006年6月成立陕西谷丰粮油工贸有限公司，李

LIBS技术：地沟油检测方法

　　最近的一项研究表明，基于激光诱导击穿光谱(LIBS)技术对地沟油和合格食用油类进行特征光谱检测以及分析，对地沟油和常见合格食用油进行良好的分类，并建立模型对油类进行识别检验，检验结果十分良好。该研究为地沟油快速高效鉴别研究带来了新的思路与解决方法，对地沟油的鉴别具有特别重要的意义。 　

日本地沟油如何“变废为宝”

　　日本人的餐桌上是看不到“地沟油”的。因为日本通过回收废油，掐断了地沟油的源头，回收的废油或炼成生物柴油，成为清洁能源，或化身生产资料，用于工业产品制造，无论哪种情况，均做到了变废为宝。　　早在1970年，日本就制定了《废弃物处理法》，规定要对废弃物进行适当分类、保管、收集

1公斤地沟油可变8两柴油－工商教你5招鉴别地沟油

把生物柴油加入柴油机中　　昨日，本报以“危险地沟油可变清洁柴油”为题，报道了地沟油的危害及可变成清洁柴油出路，引起强烈关注。　　第一桶地沟油变成生物柴油　　记者来到昆明市西郊的昆明纳能科技开发有限公司。据介绍，生产设备是该公司的最新科研成果，该公司的经理农树仁说，为了将地沟油转化为生

蛋糕外层装饰品或可用于制造血管

　　设想一下，假如你的心脏或肾脏发生衰竭，那么你会处于无法忍受的痛苦中，只能徒劳地等待捐赠者的出现，并且捐赠的器官还有可能与你的身体产生排斥。另一种情况则是，医生能够很简单地从你的身体中取出细胞，并利用这些细胞“种植”出一个适合你的新器官。 　　后者听起来也许更能让人振奋，但是，它面临一个重大组织

日本召回未放防腐剂包的蛋糕产品

　　12月26日，日本消费者厅发布消息称，日本LAWSON株式会社生产的年轮蛋糕因未放防腐剂包有可能霉变，决定对相关产品进行召回。　　召回日期：2019年12月25日　　召回商品：年轮蛋糕 6个装

动物奶油蛋糕一小块卖189元

　　近来，市民对奶油格外敏感，一些食品企业急着与“植物奶油”撇清关系。然而，记者发现，动物奶油制作的蛋糕，价格比普通蛋糕贵出几倍。 　　昨日，记者走访多家超市发现，面包、蛋糕、威化饼干、薯片、曲奇、蛋黄派以及巧克力、瑞士糖等食品的配料表上，几乎都含有植物奶油。不过，都以不同名目出现，比如“起酥油”

从万亿蛋糕到群雄竞逐－环保各路资本各有“算盘”？

　　在新经济常态企稳向好、供给变革深入推进的大背景下，热度持续发酵的环保迎来了潮涌般“新晋选手”。是的，环保市场的业态格局，从未像今天这般激烈。图片来源于网络　　前景可期的潜在空间、利好不断的扶持政策，加之公众对生态环境呈几何倍数上扬，环保产业正吸引着各路资本竞相跑马圈地。作为最具潜力的支柱性产业，

韩国召回金黄色葡萄球菌超标的蛋糕

　　5月28日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品生产加工企业JFNB（位于京畿道坡州市）生产的“FRIENDS蛋糕（狮子）”（食品类型：面包类）中检出金黄色葡萄球菌，命令其停止销售并召回该产品。　　 召回对象：保质期标示至2019年10月22日的产品。

环境治理蛋糕诱人－农村或成环保主战场

　　全面建成小康社会，农村是重中之重，环境是突出短板。随着连片整治示范项目的持续推进，农村垃圾收集处理体系日趋完善，污水处理设施逐渐建成。业内人士表示，未来在政策的引导下，农村环保这一市场将颇有空间。　　环境治理蛋糕诱人 农村或成环保主战场　　近年来，我国城市环保取得了一定的成效。然而，农村地区环境

政府“扫货”在即－PM2.5监测催生百亿蛋糕

　　“最近有多家设备企业寄资料，希望政府采购时，我们环保部门能推荐其产品。”昨日(3月1日)，天津市环保局相关人士在接受 记者采访时称。 　　日前，《环境监测 “十二五”规划》再次吸引了社会对PM2.5监测设备市场的关注。上月29日国务院常务会议同意发布新修订的《环境空气质量标准》，更将PM2

核电重启前景明朗－超级大蛋糕将引发建设热潮

　　自从福岛核事故后，中国审批核电新项目的工作至今已蛰伏3年之久。　　而在2015年，作为“十二五”规划的最后一年，沿海核电站则有望再度掀起建设热潮。根据目前披露的规划，到2020年，我国核电装机容量将达到5800万千瓦，在建容量达到3000万千瓦以上。当进入“十三五”以后，内陆核电站何时启动也留给

白度仪对蛋糕专用面粉处理应用

乳业蛋糕－谁也别想一口吃个胖子

　　日前，国家质检总局公布了最新一批不合格进口食品黑榜，248批进口食品被拒国门之外。其中，新西兰嘉仕堡巴氏杀菌乳检出质量问题。据悉，共有19批来自新西兰的嘉仕堡巴氏杀菌高钙脱脂乳、调制乳存在违规使用化学物质胭脂虫红、超过保质期、菌落总数超标等问题。从阿根廷进口的巴乔七天全脂纯牛奶脂肪含量不符合国家

解析水分活度仪对蛋糕的有什么影响

　　马尔文仪器有限公司是激光粒度分析仪的发明人，世界最著名的激光粒度仪专业生产厂家，其产品分布于石化、石油、陶瓷、粉体、涂料、制药、水泥、军工等各个领域，占有世界绝大部分激光粒度仪市场。许多领域指定要用该仪器进行质量检测和控制。 　　马尔文仪器有限公司射线衍射（XRD）技术可广泛应用于锂离子电池