复旦学生办食品安全网谢绝政府资金支持
2012年5月4日，对于复旦大学历史地理专业硕士研究生吴恒来说，极不寻常。 这一天，他创办的网站“掷出窗外”单日点击量创下65万次的最高纪录。 这一天，吴恒接到上海市食品安全委员会办公室的电话，约他5月15日过去聊聊。 掷出窗外网集纳了8年来的中国食品安全新闻，被网友和媒体称为“有毒食品警告网”，网站运行由志愿者完成，网友无需注册即可浏览。（本报2011年6月20日曾报道） 让吴恒没有想到的是，5月11日他又接到电话，对方说，不让他过去了，决定来学校找他。至于原因，是因为对方的目的是来“交流学习”的，“既然是交流学习，就应该上门拜访，这样才能显示出诚意。”上海市食安办主任阎祖强说。 意外的同时，吴恒还有点“受宠若惊”，他在博客中写道：“当有关部门愿意倾听民众的声音，而且愿意以一种‘礼贤下士’的姿态来倾听，这是进步，是值得肯定的。”他还特别向大家报告，网站从备受关注的5月3日至今已有近两周，其间并未受到来自......阅读全文
食品安全法草案明确食品安全监管部门
新华网北京８月２５日电（张景勇、余庆红）全国人大常委会２５日开始进行二审的食品安全法草案，明确了食品安全监管各相关部门的职责。 草案规定：国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的
食品安全风险评估中心：食品安全国标整合完成过半
据国家食品安全风险评估中心消息，日前，国家卫生计生委副主任、食品安全国家标准整合工作领导小组副组长金小桃同志主持召开食品安全国家标准整合工作领导小组会议，听取了食品安全国家标准整合工作进展的汇报。按照《食品安全国家标准整合工作方案》的部署， 2015 年前要完成 415 项标准整合工作
哈尔滨开展“食品安全进校园”创造安全的校园食品环境
学校食品安全是全社会关注的焦点,同时也是创建国家食品安全示范城市的重要任务和指标。 为不断扩大社会各界对“创城”工作的知晓度，全面提高公众对食品安全的满意度，哈尔滨市政府食安办牵头组织各成员单位与新闻媒体通力合作，推出了“食安行动”系列宣传活动。全市首批选取100所中小学校，赠送1万册《中学生
欧洲食品安全局认为阿斯巴甜对食品安全无害
欧洲食品安全局2月28日发表研究报告认为，此前颇有争议的甜味剂阿斯巴甜对食品安全无害。 人造甜味剂阿斯巴甜由化学家在1965年研制溃疡药物时发现。由于它甜度高、热量低，被广泛使用在饮料、甜点、糖果、奶制品和药品等之中。此前有研究发现，阿斯巴甜可能与孕妇流产和某些癌症有关。 欧洲食品
欧盟食品安全神话破灭－全球食品安全面临挑战
食品法律制度遭质疑 食品安全问题近期成为全球关注的焦点，尤其德国出血性大肠杆菌事件更是令人们唏嘘不已。毒黄瓜、毒豆芽居然让欧盟餐桌变得“肮脏不堪”，这大概令欧盟食品安全管理官员倍感意外。忆及过去二十年出现在欧洲的“疯牛病”、“口蹄疫”、“二噁英”、“李斯特杆菌”、“沙门氏菌”，
学者称食品安全比天还大－呼吁严格食品安全准入
对于上海这样人口稠密的国际化大都市，建立更严格和更完善的食品安全准入制度是保证人民群众身体健康的重要手段和有效措施。上海应该以国内最高或是发达国家的标准作为上海市食品生产经营企业的质量控制要求，逐步净化整个食品行业的环境，通过优胜劣汰的机制，形成食品质量趋优的良性循环
贵州安排食品安全重点工作－领导考核挂钩食品安全
省政府办公厅近日印发《贵州省2016年食品安全重点工作安排》,制定了6个方面29项具体工作,其中将食用农产品质量和食品安全工作全面纳入地方政府绩效考核、社会治安综合治理考核范围,考核结果作为综合考核评价领导班子和相关领导干部的重要依据。 《工作安排》提出我省将制定食品安全责任追究制度,建立健全
潍坊发布夏季餐饮食品安全警示－关注家庭食品安全
进入夏季，气温升高，各种病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒进入易发、高发、突发期，部分市民重视餐饮企业、外卖的食品安全却忽视了家庭食品安全。据了解，潍坊市2017年报告的食源性疾病暴发事件中，发生在家庭的为46.67%，占比较高。为此，潍坊市食品药品监督管理局发布了夏季餐饮食品安全警示。 购买食
探秘奥运食品安全检测中心：全方位监护食品安全
高科技全方位监护奥运食品安全——探秘北京奥运食品安全检测中心 “以前需要四十分钟才能完成苏丹红样本定性定量检测，现在引入了高科技设备，仅需五分钟就能完成。”北京市食品安全监控中心主任路勇满脸自豪地说。 十一日，九十余家中外媒体记者来到负责奥运食品安全风险评估、预警、监管的北京奥运食品安全监控中心
北京安全监管含网购食品－利于食品安全溯源处理
方便、价廉、种类多，这些优点使越来越多的消费者网购食品，但这些食品的安全性如何，有无保证？ 昨天，北京市疾控中心相关负责人接受本报记者采访时表示，今年起，网购食品首次纳入本市食品安全风险监测体系，将以乳粉、婴幼儿食品等为重点监测对象。 ■监测 网店食品
我国食品安全认证获得“全球食品安全倡议”组织正式承认
11月2日，国家认监委与“全球食品安全倡议”组织（Global Food Safety Initiative，简称GFSI）签署了合作协议，质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟出席签字仪式。根据该协议，“全球食品安全倡议”组织（GFSI）正式承认中国的危害
你真的了解传递窗吗？
一、简介传递窗作为洁净室的一种辅助设备，主要用于洁净区与洁净区、非洁净区与洁净区之间的小件物品的传递，以减少洁净室的开门次数，最大限度的降低洁净区的污染。传递窗广泛应用于微细科技、生物实验室、制药厂、医院、食品加工业、LCD、电子厂等等一切需要空气净化的场所。 传递窗采用不锈钢板制作，平整光洁。
传递窗的使用方法
传递窗按与之相连的较高级别的洁净区的洁净级别来管理，如：喷码间与灌装间相连的传递窗应按灌装间的要求来管理。下班后由洁净区操作者负责，将传递窗的内部各表面搽拭干净，并打开紫外灭菌灯30分钟。 1 物料进出洁净区，必须严格与人流通道分开，由生产车间物料专用通道进出。 2 物料进入时，原辅料由配制
传递窗的注意事项
1.传递窗适用一般交通工具运输，运输途中，防止雨、雪侵袭，以免造成损坏，锈蚀。 2.传递窗应存放在温度为-10℃~+40℃，相对湿度不大于80%，无酸碱等腐蚀性气体的 库房中。 3.开箱时，应文明作业，不得有粗暴、野蛮的操作 ，以免造成人身伤害。 4.开箱后，首先请确认产品是否为所定产品
你真的了解传递窗吗？
一、简介 传递窗作为洁净室的一种辅助设备，主要用于洁净区与洁净区、非洁净区与洁净区之间的小件物品的传递，以减少洁净室的开门次数，最大限度的降低洁净区的污染。传递窗广泛应用于微细科技、生物实验室、制药厂、医院、食品加工业、LCD、电子厂等等一切需要空气净化的场所。 传递窗采用不锈钢板制作，平
传递窗的操作规程
1 目的： 不耐高温、高压灭菌方法灭菌的物品传人屏障系统的灭菌方法。 2 依据： 《实验动物管理条例》（中华人民共和国国家科学技术委员会令第2号，1988），《动物饲养设施条件要求》（中华人民共和国国家标准，2001）。 3 操作规程： （1）用0.5%过氧乙酸或5%碘伏液擦
传递窗的操作规程
1 目的： 不耐高温、高压灭菌方法灭菌的物品传人屏障系统的灭菌方法。 2 依据： 《实验动物管理条例》（中华人民共和国国家科学技术委员会令第2号，1988），《动物饲养设施条件要求》（中华人民共和国国家标准，2001）。 3 操作规程： （1）用0.5%过氧乙酸或5%碘伏液擦拭
传递窗的分类及特点
分类 传递窗分为三大类：1、电子连锁传递窗2、机械连锁传递窗3、自净式传递窗 传递窗按工作原理可分风淋式传递窗和普通传递窗、层流传递窗。可根据实际要求制做各种型号传递窗。 可选配件：对讲机、杀菌灯等相关功能配件。 特点 ⒈短距离传递窗工作台面采用不锈钢板，平整光洁耐磨 ⒉长距离传递窗
传递窗的操作规程
1 目的： 不耐高温、高压灭菌方法灭菌的物品传人屏障系统的灭菌方法。2 依据： 《实验动物管理条例》（中华人民共和国国家科学技术委员会令第2号，1988），《动物饲养设施条件要求》（中华人民共和国国家标准，2001）。3 操作规程：（1）用0.5%过氧乙酸或5%碘伏液擦拭待传递的物品。（2）打开传递
通过腹壁窗观察癌症的扩散
据在动物中进行的一项新的研究报告，一小块用外科方法植入的玻璃窗可让研究人员对肝脏、脾脏、肾脏和小肠中的癌肿发展进行实时的观察。这项技术显示，转移性癌细胞要比以往认为的更具活力。Laila Ritsma及其同事将玻璃窗植入小鼠的腹壁，使得人们能够直接看到小鼠的内脏。文章的作者接着对被称作转移物
光致变色智能窗研究取得进展
为提高建筑物的能源效率，可动态调节太阳光透过率的智能窗户备受关注。通过光致变色智能窗对阳光进行自适应控制，可对建筑物的能效和日光舒适度产生影响。含有无机光致变色纳米粒子的聚合物薄膜，因高度稳定性而成为此类智能窗户的理想材料。光致变色膜的高对比度要求薄膜中具有足够浓度的光致变色纳米粒子，而制备高透
传递窗的用途和特点
传递窗 用途及特点：洁净区内为减少开门次数而设置的一种传递物品的装置，它使洁净室的污染降低到低程度。主要用于不同级别洁净区之间，洁净区与非洁净区之间小件物品的传递。
传递窗的简介及分类
简介 传递窗作为洁净室的一种辅助设备，主要用于洁净区与洁净区、非洁净区与洁净区之间的小件物品的传递，以减少洁净室的开门次数，最大限度的降低洁净区的污染。传递窗广泛应用于微细科技、生物实验室、制药厂、医院、食品加工业、LCD、电子厂等等一切需要空气净化的场所。 分类 传递窗分为三大类：1、电
食品安全大众呼唤真相!－学术研讨会上各方争论激烈
在食品安全上，大众呼唤真相。到底是真相决定了传播?还是传播决定了真相?这样一个舌战热烈的场景发生在刚刚举办的中国肯德基餐饮健康基金第六届学术研讨会上。这场以“普及科学知识，推动餐饮健康”为主题的讨论，直接切中了与会各位代表的关注，因为他们都有一个共同的身份——消费者。 来自国家食品安全风险
捍卫食品安全：政府如何与挑刺者合作
整个5月，几个食品安全相关的DIY（Do It Yourself的缩写，意为自己动手做）实验接连成为热点。 名为“化学老师勾兑果汁”的一段视频被近千家网站转载。演示者用水和各种食品添加剂瞬间合成“果汁”；扬州大学几个大学生在实验室里用皮革液制作老酸奶，试图以此与正常老酸奶对比；广州一
食品安全食品中砷的检测原理
原理样品经分解消化后,其中的碑转变成五价砷。五价砷在酸性氯化亚锡和碘化钾的作用下,被还原为三价砷:所产生的砷化氢气体,通过醋酸铅溶液浸润过的棉花除去硫化氢的干扰,与溴化汞试纸作用生成由黄色到橙色的色斑,根据颜色深浅,与标准比较定量。
全球食品生产商加强食品安全
全球最大的食品生产商正纷纷加强对其制造流程的控制。此前，美国最近沙门氏菌爆发引起的恐慌，突显了食品供应链中的致命弱点。 美国沙门氏菌爆发导致至少8人死亡，数千种用花生制作的产品被召回。 近年来全球爆发的一系列食品安全丑闻，激起了有关是否需要加强食品安全的争论。 这些事件包括加州
食品安全食品中铅的检测原理
原理样品消比后,在pH为8.5～9.0时,铅离子与二硫腙生成红色配合物,溶于三氯甲烷,加人柠檬酸铵、氯化钾和盐酸羟胺等,防止铜、铁、锌等离子干扰,与标准系列比较定量。
延伸食品检测功能保障食品安全
食品安全事件的频频发生，致使食品安全检测受到高度重视，国家投入了大量的财力用以购买检测设备、食品安全检测机构加班加点工作、科研人员努力研发新型检测方法、人大代表也在两会中对食品安全检测提出了建议。这对我国食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推动作用，但是在如此频繁的检测工作下我国食品安全问题仍然
食品快速检测上线，把控食品安全
盛夏之际，夜市食品安全吗？吃着放心不？别担心，有人为您“把关”！连日来，为规范夜市摊点的食品安全防线，辽宁沈阳市苏家屯区市场监管局针对辖区夜市开展食品安全抽检活动，以“你点我检”“你送我检”的方式为食品安全护航。 此次监督抽检依托食品快速检测车，分食品快速检测、监督抽检两个环节，以“你点我检”