“抓终点和过程控制”，食品快检厂家新品发布
分析测试百科网讯 2017年4月22日，2018（第二届）食品安全快检论坛《变革及未来：快速发展的食品安全快检技术》在北京国家会议中心E232B会议室举行。（相关报道：食品快检技术，保障“舌尖上的安全”）本次论坛由中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会主办、北京朗普展览有限公司承办,本届会议邀请了食品行业内的著名专家学者和仪器厂商进行了专题报告，包括农残检测、快速检测、化学发光免疫分析技术介绍、新型微生物鉴定、前处理仪等食品安全快检技术的发展探讨变革和未来。北京智云达科技股份有限公司产品总监钱瑞 北京智云达科技股份有限公司钱瑞带来了题为《水产品质量安全快速检测技术概述》的报告。钱瑞首先讲到水产品安全控制有两条路线：一种是终点控制,即终点产品标准控制,思路是按标准验收而不论来源。例如:终点产品各养成分和辅助成分的定质定量标准；有害物的限量或禁止标准。另一种是过程控制,即溯源控制,对食材加工各环节过程进行控制。倒如:有机食......阅读全文
水产品食品安全快检系统介绍
一、应用范围： 适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、恩诺沙星的定性定量检测。 产品概述： 孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、
拉曼光谱技术助力食品安全快检
拉曼光谱仪是一门基于拉曼散射效应而发展起来的光谱分析技术，体现的是分子的振动或转动信息，由于拉曼光谱技术与常规化学分析技术相比，具有无损、快速、环保、所需样品量少等特点，因而在石油化工、生物医学、地段考古、刑事司法、宝石鉴定等领域得以大力发展。近年来，三聚氰胺奶粉、苏丹红鸡蛋、毒豆芽等事件不
“变革及未来”－食品安全快检技术齐亮相
分析测试百科网讯 2017年4月22日，2018（第二届）食品安全快检论坛《变革及未来：快速发展的食品安全快检技术》在北京国家会议中心E232B会议室举行。（相关报道：食品快检技术，保障“舌尖上的安全”）本次论坛由中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会主办、北京朗普展览有限公司承办,本届会议
聚焦食品安全问题－－汇聚领先快检新技术
——2014中国（上海）食品安全科技峰会 第二届快速检测暨移动实验室发展论坛在沪成功举办 2014年11月20日-21日，2014中国（上海）食品安全科技峰会在上海举办，并同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”，会议旨在交流食品分析检测最新技术和应用解决方案，探讨应用现
马鞍山建水产品药残快检站
近日，记者从马鞍山市农委了解到，为加强水产品质量安全源头监管，该市今年共投入24万元分别在博望区和当涂等三县建设了水产品药残快速检测站点。截至目前，这4个快检站已全部建设完毕。 据了解，水产品质量安全监管一直存在着重视销售环节而忽视生产环节的状况。为此，马鞍山市今年在当涂县、博望区、含山县、和
快检设备成为食品安全检测领域技术研发新焦点
饮料、粮油、酒、饮用水、果蔬等食品中到底有没有非法添加或者掺假？最前沿的技术不再是将食品取样后送到实验室层层检测，而是利用便携甚至能装到口袋中的设备，现场检测，立竿见影得到结果。10月10日在上海新国际博览中心揭幕的第八届慕尼黑上海分析生化展（Analytica China）上，不论是业内巨头还
中国食品安全快检使用技术产业联盟成立
2月25日，中国食品工业协会食品安全快检实用技术专业委员会（以下简称“快检实用技术专委会”）筹备会议暨中国食品安全快检使用技术产业联盟（以下简称“快检联盟”）成立大会在深圳成功召开。快检实用技术专委会是由食品安全快检领域的研发机构、产品生产企业、标准制修订机构、检测机构等自愿发起成立的专业团体，
长春首台食品安全快检车“上路”
外表看上去像旅游巴士，里面却大有文章，各种食品检测仪及试剂，能快速让农药残留、瘦肉精等“食品杀手”原形毕露……14日，我市首台食品快速检测车正式投入使用。 10分钟揪出瘦肉精 当日10时，记者跟随市食品药品监督管理局朝阳分局的检查人员来到建设街，对部分经营单位进行了食品安全检查。首先，记者一
食品安全快检设备可以检测什么？
生活中，大家可能会在(YT食品安全快件设备)打大型超市能看到食品安全检测仪的身影，那为什么要进行食品安全检测工作呢?主要是因为现代生活中食品安全问题越来越严重了，当前食品安全事件频繁发生，并且食品安全问题严重影响了人们的基本生活，因此，应该使用更智能，更有效的监控设备来工作。 云唐
食品安全快检实验室设备
检测对象：蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。检测依据:国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准 检测项目设计：为涵盖营养成分、果蔬农残、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等的检测，公司开发有仪器法、试剂
快检设备能够快速检测水产品的兽药残留
常见的水产品违禁药物，分别是呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等药物。 (1)呋喃唑酮：是一种硝基呋喃类抗生素，可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾、肠炎、胃溃疡等胃肠道疾患。呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。 (2)呋喃妥因：合成抗菌药，对大多数
农业部开展水产品药物残留快检产品验证
日前，农业部组织开展了首届水产品药物残留快速检测产品现场验证筛选工作，由农业部中国水产科学研究院组织专家在国家水产品质量监督检验中心负责资质核查及现场验证。严格遵照国家标准规定及现场验证程序，北京勤邦生物技术有限公司顺利通过本次水产品药物残留快速检测产品现场验证，这标志着我国的水产品安
蒋士强：食品安全快检技术在我国的特需性
原题目：食品安全快速检测技术在我国的特需性及其主流技术的进展 蒋士强 (中国农业科学院/中国仪器仪表学会) 一、 觧决我国食品安全问题必需实现二个根本性的转变 1、监管的环节上应从目前的“事故发生>媒体曝光>抽查普查>事后打击>善后治理”的“事
福建全面推广快检技术－为水产品质量安全保驾护航
福建省是渔业大省。近年来渔业经济发展迅速，水产品出口贸易额逐年增加，水产品出口创汇位居全国前列，随之而来的水产品质量安全问题日益受到百姓的关注。当前，水产品质量安全问题主要来自各种药物残留的影响，如何对水产品中的药残进行快速准确地检测并加大监管力度, 确保广大群众的水产品消费安全，已成为水产
快检设备再升级食品安全有保障
11月2日，三亚市港华农贸市场快速检测室，检测人员正在对牛肉丸、鱿鱼干等样品进行硼砂、甲醛检测。 为拓宽三亚免费检测点的食品安全服务保障范围，三亚市食药监局为三亚首批3家农贸市场、超市的免费检测点增配了农药残留和兽药残留快速检测设备，增加了瘦肉精、甲醛、硼砂、双氧水四个检测项目。 下一步，三
砀山建成5个食品安全快检室
本报讯 （通讯员 李艳龙 记者 何雪峰）近日，砀山县投资110万元建成5个食品快速检测室面向市场投入运行。 该县加快推进食品安全民生工程建设，建成赵屯、关帝庙、砀城镇等4个乡镇食品药品监管所食品检验室和惠丰农贸市场1个社区食品快速检测室。每个快检室均配置农残检测仪器一套，分别安排2名大
砀山建成5个食品安全快检室
近日，砀山县投资110万元建成5个食品快速检测室面向市场投入运行。 该县加快推进食品安全民生工程建设，建成赵屯、关帝庙、砀城镇等4个乡镇食品药品监管所食品检验室和惠丰农贸市场1个社区食品快速检测室。每个快检室均配置农残检测仪器一套，分别安排2名大专以上且有3年以上专职检测经历的专职检测人员。食
甘肃开展食品快检－保障群众食品安全
高台县新坝镇食品药品监督管理所结合当前正在开展的“不忘初心、牢记使命”主题教育，扎实开展食品安全抽检快检工作，确保辖区群众“舌尖上的安全”。 该所将开展食品快检作为消除食品安全隐患和深化“不忘初心、牢记使命”主题教育的实际举措，从群众最关心和最关切的食品安全问题入手，对辖区内超市、蔬菜水果店、
民生工程快检护航校园食品安全
为进一步加强学校食堂食品安全监管，杜绝食物中毒及其它食品安全事故发生，日前，巢湖市食药监局组织各民生工程快检室快检人员携带快检设备，深入辖区幼儿园及高校学校食堂开展免费食品安全快速检测活动?。此次食品快检活动主要利用快速检测手段对校园食堂采购的蔬菜、水果、生鲜肉、食用油等原材料进行现场快速检测，切实
你必须了解的水产品兽药残留知识及快检仪器
水产品药物添加问题由来已久，究竟那些是违禁的水产品添加药物，这些药物对人体又有着怎样的危害？有什么快检设备能够快速检测水产品的兽药残留的吗？下面为您详细介绍： 常见的水产品违禁药物，分别是呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等药物。 （1）呋喃唑酮：是一种硝基呋喃类抗生素，可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾
河南批准组建食品安全生物标识快检技术重点实验室
日前，经过河南省科技厅批准，许昌学院申报的“河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室”立项建设。 该实验室主要依托许昌学院食品与生物工程学院和河南众品食业股份有限公司进行建设，在核酸等温扩增、分子印迹、小分子生物传感等方向开展关键技术与理论研究，研发具有自主知识产权、国际领先的针对食源性致病菌
食品安全快检技术亟待革新－新型智能检测设备有待推广
倍肯集团参加北京直属机关工委举办的食品安全科普公益活动北京食药监参加食品安全快速检测系统培训使用“倍肯数字化食品安全质量监测系统BK-iQM(C)型”对食材进行实时检测 中国的食品安全问题引人关注。 近年来，党和政府高度重视食品安全监管工作，投入大量资金陆续为省、市级监管及技术机构配备了较先
河南食品安全快检车实现县级全覆盖
全省县级食品安全快速检测车配发仪式现场 11月13日上午，在郑州举行的全省县级食品安全快速检测车配发仪式上，省政府食安办主任、省食品药品监督管理局局长薛云伟为获配食品安全快速检验车的县级食品药品监督管理局代表配发了车钥匙。 为全面加强基层监管能力建设，改善和提高河南省县级食品安全监管装备水平，省
龙岗居民走进快检室体验食品安全检测
为增强居民对食品安全的信心，营造良好食品安全环境，近日，深圳市市场和质量监督管理委员会龙岗市场监督管理局坪地所会同街道食物环境监管中心（食品药品安全委员会办公室）、社会事务办共同举办坪地食品安全检测站群众开放日暨民生大盆菜社区食品安全宣传培训活动。活动邀请辖区中心社区居民代表共30余人走进食品快
哈密宾馆建成食品安全快检实验室
“这批卷心菜检测呈弱阳性，要提醒厨房加强清洗。”在哈密宾馆食品原材料快速检测实验室里，该单位食品安全负责人对身边的工作人员这样说。为喜迎党的十九大，进一步落实总目标，加强食品安全风险防控，近日，哈密宾馆投入6万余元建成食品安全快速检测实验室。 该实验室配备了专门的检测技术力量，采用目前国内最先
食品安全快检结果不直接作为执法依据
县级以上食品药品监管部门负责组织实施本辖区餐饮服务环节食品的抽样检验工作，所需经费由地方财政列支。食品安全监督人员抽样时必须按照抽样标准和抽样程序进行，并填写抽样记录。抽样检验不得收取检验费和其他任何费用。 办法提出，食品安全监督人员可使用现场食品安全快速检测技术进行快速检测，及时发现和筛
水质现场快检技术打破国外垄断
“一折一按”即出结果 科研人员把一根细小的玻璃管在待检水样中折断后，小玻璃管迅速吸水后出现显色反应，再插入小小的仪器中，按下数据提取键，水中待测物浓度等相关数据便清晰地显示在评审专家们的面前。这是近日在郑州举行的“ZZW多参数现场测试仪暨水质快速测试管方法的研究”成果鉴定会上的场景。
农业部开展水产品药物残留快检产品验证筛选工作
为推动水产品质量安全现场执法，支撑各地实施水产品产地准出和市场准入，切实加强水产品质量安全监管，我部将于近期组织开展水产品药物残留快速检测产品(下称“快检产品”)验证筛选工作。现将有关事项通知如下： 一、本次快检产品验证筛选工作按照各省(区、市)及计划单列市渔业主管部门(以下简称“省
快筛快检－守住食安
江门市副市长梁许赞检查农贸市场食品检测室。 食品药品安全是公众最为关注的切身问题之一，如何守住食品药品安全底线和红线，将餐桌上的风险和隐患降至最低，是食品药品监管部门的“头等大事”。 面对近年来全国多地食品安全事故频发，食品药品制假售假违法犯罪手段愈加复杂隐蔽的现状，2015年8月，江门市食
唐山1485家餐饮单位配备食品安全快检设备
记者从市食品药品监管局了解到，自2011年我市率先在省内推行餐饮单位食品安全快速自检以来，切实发挥了筛查把关、降低食品安全风险的作用。目前，全市已有1485家餐饮单位配备了快检设备，大型以上餐饮单位和300人以上单位食堂实现了全覆盖。 近日，该局要求餐饮服务提供者配备的食品快速检测箱原则上应包