减肥不应酬？记住这10招外出就餐也吃不胖
1、少食脂肪 很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。 2、额外的油脂不要加 吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱；喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。 3、过水去油不要省 面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。 4、省略油葱和肉沫 在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。 5、喝清汤 喝汤时如果发现汤的表面有......阅读全文
脂肪增加有利于减肥？
据《每日科学》网站报道，美国芝加哥ICE/ENDO 2014大会发布的一项研究报告显示，环境温度能够影响人体棕色脂肪的生成：凉爽环境会刺激生长，温暖情况则起反作用。 棕色脂肪（又称棕色脂肪组织）是一种能够燃烧能量产生热量的特殊脂肪。棕色脂肪能为小动物、婴儿保暖，而棕色脂肪供应充足的动物，能免受
研究表明棕色脂肪有助于减肥
加拿大渥太华大学科学家使用肌肉干细胞，在实验室老鼠身上制造出可以燃烧卡路里的棕色脂肪，有助于治疗加拿大人日渐普遍的肥胖症。据介绍，棕色脂肪是哺乳类动物身体制造的两种脂肪之一。棕色脂肪与白色脂肪相比，属于好脂肪，因为它属于发热组织，能够燃烧掉存在白色脂肪中的卡路里。棕色脂肪多在新生婴儿及冬眠动物体内发
棕色脂肪的减肥功效从何而来
新华社华盛顿３月１４日电 人体内的白色脂肪主要用于储能；而棕色脂肪负责消耗能量来发热，有助减肥。科学家最新发现了棕色脂肪消耗能量背后的分子机制，这为治疗肥胖相关疾病提供了新思路。 美国索尔克生物研究所等机构研究人员在新一期美国《细胞报告》杂志上发表论文说，一种被称为“雌激素相关受体伽马”的
恒温槽在冷冻脂肪减肥中的应用
对于很多女人来说，生完孩子后就很难减掉腰间的那块肥肉，无论你做什么，就是没有效果。有些人尝试通过节食和锻炼来减腰，但是毫无效果目前我司和相关单位合作开发了一种新的减肥方法，叫CoolSculpting。机器会吸附在需要减肥的部位上，然后温度会降到3摄氏度，达到冷冻脂肪的目的。 有很多男
－英国研究发现海带是减肥利器－阻止吸收脂肪
科学研究发现，海带中的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪，对减肥瘦身大有利好。 英国纽卡斯尔大学的研究人员发现，海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后，人体对抗脂肪吸收的能力将提升75%。有关研究成果已经在学术期刊《食品化学》上发表。 虽然
脂肪细胞“白色”变“棕色”，吃药减肥也许不远了！
哈佛大学干细胞研究所，哈佛麻省总医院的研究人员公布了最新一项研究成果，他们将这一成果描述为“真正向着研发替代跑步机的减肥药迈进了一大步”，虽然这不是说就可以替代运动锻炼带来的所有益处，但是这一最新发现将能使减肥在未来不再是难事。 这一研究成果公布在12月8日的Nature Cell Biolo
减肥也要讲科学－不当或致脂肪肝
“三月四月不减肥，五月六月徒伤悲。”现代快节奏的生活，给人们带来极为丰富物质的同时，也让人们承受了极大的压力。繁忙和营养过剩正悄悄改变着都市人的身材和体重，不少人都有了“啤酒肚”和“游泳圈”。天气逐渐变暖，减肥降重就成了一个热门话题。禁食由于能够收到立竿见影的减肥效果，受到不少人热捧。但专家却提
20岁以后脂肪细胞数量不再变－运动很难减肥
你是否梦想着随着年龄增大，身体中的脂肪细胞也会逐渐衰老脱落呢?做梦吧! 最新研究显示，人体中的脂肪细胞数量在20岁之后就不会再有任何变化。 直面现实吧，运动并不能减少脂肪细胞的数量 过去人们就知道，改变脂肪细胞中的脂肪含量可以改变体重。而今日的研究结果则对肥胖症患者更为重要，因为他们的
美网站出售“人体脂肪”－网友赞其“减肥利器”
这块三维立体的“人体脂肪”通体黄色，看上去十分逼真。 春节过后肚腩见长，想要减肥却没有动力?不妨试试最新的减肥利器——人体脂肪模型。 据英国《每日邮报》网站2月10日报道，美国购物网站“解剖学仓库”(Anatomy Warehouse)主营人体骨骼模型、器官解剖模型和人体解剖图等
Nature：为何减肥减不了腹部脂肪？这类免疫细胞有话说
在一项最新研究中，耶鲁大学的研究人员发现了神经系统和免疫系统如何相互沟通，调控代谢与炎症的分子机制，这一发现将有助于解释为何老年人无法燃烧存储的腹部脂肪，这些脂肪会给他们的健康带来慢性疾病的威胁。同时研究人员也指出，这项研究也提出了针对这一问题的潜在治疗方法。 这一研究成果公布在9月27日的N
新研究质疑咖啡减肥功效－称或造成肝脏脂肪累积
近年来，不少美容方面的书都将喝黑咖啡列为一种有效的减肥方法，但一项利用老鼠进行的新研究却对此提出质疑。这项研究认为咖啡豆中含有的所谓减肥成分实际上并没有减肥效果，反而可能造成肝脏脂肪累积。 此前有不少人认为，咖啡除了有利于控制体重，还可以降低肥胖、高血压、糖尿病和其他代谢综合征的风险。一些
一杯咖啡刺激棕色脂肪的活性——帮助机体有效减肥
近日，来自诺丁汉大学的科学家们通过研究发现，喝一杯咖啡就能够刺激机体的棕色脂肪（brown fat），棕色脂肪具有抵御脂肪的能力，而且其是解决人类肥胖和糖尿病的关键，相关研究结果刊登在国际杂志Scientific Reports上，文章中，研究者通过对人类进行实验来寻找能对棕色脂肪功能产生直接影
美国开发出一种全新减肥药“诱骗”身体燃烧脂肪
科技日报北京10月16日电 （记者华凌）美国索尔克生物研究所开发出一种全新减肥药物，用消耗卡路里的假象“诱骗”身体，促使其燃烧脂肪，阻止体重增加。老鼠实验表明，该药物能有效降低胆固醇、控制血糖和减少炎症，可视为一种可迅速过渡到人体临床试验以治疗肥胖和糖尿病的候选药物。 不同于市面上其他减肥药，
－美国开发出一种全新减肥药，“诱骗”身体燃烧脂肪
美国索尔克生物研究所开发出一种全新减肥药物，用消耗卡路里的假象“诱骗”身体，促使其燃烧脂肪，阻止体重增加。老鼠实验表明，该药物能有效降低胆固醇、控制血糖和减少炎症，可视为一种可迅速过渡到人体临床试验以治疗肥胖和糖尿病的候选药物。 不同于市面上其他减肥药，这种叫做“Fexaramine”的药物如
“减肥”饮料真的可以减肥么？
对于减肥的人来说，高糖类的饮料尤其是碳酸饮料一直被塑形控一族所摒弃。有鉴于人们对于高甜、高热饮料越来越提不起兴趣，厂商也开始想办法进行改良。 就在近日，不仅可口可乐曝出已在今年一季度在日本上市“减肥可口”，网上线索显示，中粮方面也在为其新推的塑形果汁造势。而上述两个新品均含Fibersol-
如何减少饮食中饱和脂肪酸的摄入来实现减肥的目的？
减少脂肪含量是任何减肥饮食的重要组成部分，脂肪的热量是蛋白质和碳水化合物的两倍，因此，对于每盎司而言，你可以摄入同样热量的两倍食物来代替脂肪。当然了，在平时的饮食中你还需要摄入一些脂肪，但你或许想要降低饱和脂肪酸的摄入水平，在肉类和乳制品中有很多脂肪，而且这些脂肪会诱发机体胆固醇水平升高，因此当
Cell子刊：减肥更容易！新研究发现让脂肪燃烧的靶点
在我们的身体里有好脂肪和坏脂肪。好的脂肪有助于燃烧卡路里，而坏脂肪则会贮藏热量，导致体重增加和肥胖。近日，华盛顿大学医学院的新研究已经在小鼠身上确定了一种将坏的白色脂肪转化为好的棕色脂肪的方法。这项发表在9月19日Cell Reports期刊上的研究有望用于开发更有效的减肥方法。 Cell
数字减肥计划：说话也可以减肥？
根据一项新的研究，使用分析性语言的人体重减轻得更多，辍学率更低全球有数百万人与肥胖作斗争，肥胖与代谢和心血管疾病的风险显著增加有关。根据美国纽约Noom公司的Annabell Ho最近在《PLOS Digital Health》杂志上发表的一项研究，在定义减肥目标时使用分析语言，与更好的减肥成功和降
减肥手术，也许不仅仅是减肥
减肥是一件痛苦的事情。在尝试了各种方法之后，有些人也许会去做减肥手术。不过，在体重减轻的同时，体内的代谢物水平也有可能发生变化。奥地利的研究人员近日在《PLOS One》上发表了这一成果。 研究小组利用无偏向的代谢组分析，对Roux-en-Y胃旁路手术患者的血液样本进行检测，其中包括24名在
Cell：阻断肝脏中的酶CerS6功能有望为高脂肪饮食者减肥
吃太多脂肪和糖会导致体重增加和健康状况下降。但为什么会这样，是否有补救措施？在一项新的研究中，德国马克斯-普朗克代谢研究所的Jens Brüning教授及其团队发现改变肝脏中的脂肪代谢能够让吃不健康饮食的肥胖小鼠变瘦。这一过程也改善了这些小鼠的葡萄糖代谢。这是通过关闭一种称为神经酰胺合酶6（ce
根据基因调整饮食－个性化减肥掀减肥革命
肥胖已成为一个全球问题，《柳叶刀》（Lancet）杂志最新的一项研究显示，现在全球有近30%的人口肥胖或超重，共达21亿人。肥胖除了影响外形后，还会诱发心脏病、中风、糖尿病、关节炎和癌症等诸多疾病。 科学家在减肥方面做了大量研究，但是一直都难以找到能同时兼顾健康、有效，且无痛苦的药物或疗法。最
辉瑞停止开发减肥药Lotiglipron，仍未放弃减肥赛道
当地时间6月26日，据行业媒体Fierce Biotech报道，美国药企辉瑞（Pfizer）宣布终止口服减肥药Lotiglipron的临床开发。据Stat News报道，在辉瑞宣布中断Lotiglipron研发后，公司股价下跌近4%。“患者和医生通常更喜欢每天服用一次的药物。当然，他们会推进Danu
减肥路漫漫－你的基因会阻止你减肥吗？
虽然你不应该以家庭成员倾向于肥臀或苹果型身材为借口来偏离健康饮食，但接受这个事实可以帮助你重新评估自己的个人理想，让你对自己的身体更满意。 数百种基因与体重有关。有些会影响脂肪在体内的分布，而另一些则会影响新陈代谢、食欲，甚至影响你是否为了应对压力而去找食物。它们对超重的影响可能只有25%，也
减肥后脂肪去哪儿了？转化成二氧化碳和水排走
中新网3月22日电 你是否想过减肥成功后，失去的脂肪去了哪里？据外媒报道，澳大利亚新南韦尔斯大学2名科学家访问了150名医生、营养师及私人教练，想不到只有3名受访者(2%)能说出正确答案：脂肪在减肥过程中会转化成二氧化碳及水排走。 米尔曼和布朗发现，一众受访者都对脂肪如何流失存在谬误，大部
吃巧克力有助减肥？
一项新的研究发现，经常吃巧克力的人体重偏低。 巧克力对你的腰围产生的影响，也许不像你以为的那么恐怖——至少适量进食情况如此。 一项新研究发现，频繁吃巧克力的人相比那些不常吃的人，其身体质量指数更低。对于这种通常含有大量糖、脂肪和热量的食物为何会对体重有益，研究人员并不能给出确切的解释。但
褪黑素具有减肥作用
该研究所南方功能饲料开发与利用创新团队通过Meta和机器学习系统研究发现，外源添加褪黑素能显著降低体重，其脂质代谢的改善与褪黑素剂量、初始体重以及治疗时间等因素相关。据介绍，该研究为肥胖治疗提供了新的思路。相关论文近日发表在《肥胖评论》上。过量的能量摄入导致白色脂肪沉积、体重增加、肥胖和相关代谢疾病
想减肥，多吃鱼
科学家说，鱼油可以对抗垃圾食品对大脑产生的破坏性影响。 经过十多年的研究表明，高脂饮食会通过扰乱‘神经’的方式对大脑产生影响，是一个产生新的神经细胞的过程。 现在利物浦大学研究人员发现，食用富含ω-3脂肪酸，如鱼油通过刺激大脑控制进食、学习和记忆的这几个区域可以避免产生这些破坏性影响
曲美敲响减肥市场警钟－减肥药其实都是“毒药”
“看了《西宁晚报》才知道曲美减肥胶囊被下架了，这么大的品牌减肥产品都出了问题，以后谁还敢吃减肥药啊！”西宁晚报11月2日刊发了《曲美变“毒药”无碍减肥市场火热》消息后，广大市民纷纷致电本报，表示对当今减肥产品的不信任。 曲美并不是第一个倒下的减肥产品，之前藏秘排油减肥茶等产品早已“东
“减肥神药”搅动千亿市场－未来谁将统治全球减肥市场？
近日，《Science》杂志公布2023年度十大科学突破榜单。“减肥神药”GLP-1（胰高血糖素样肽-1）成为年度科学突破之首。 从上世纪40年代开始，不少药企都推广过各种类型的减肥药，但这些药物的有效性尤其是安全性堪忧，也发生过致人死亡的灾难性后果。 同为减肥药，GLP-1和它们有什么不同
减肥可乐真能减肥吗？－医生：其实水果就可以代替
核心提示 喝可乐还可以减肥？和许多年轻人一样，在市区某公司工作的25岁女孩晓南（化名）是可乐的忠实粉丝，可前不久一则用可乐炼成糖浆的视频，让她心存疑虑。经朋友推荐，她开始网购一种日本减肥可乐，可是一段时间喝下来，她发现体重计上的数字似乎并没有减少。 痴迷可乐 女孩为减重喝“减肥可乐” 小