农残低于标准是安全的？专家指不超标不等于可放心食用
不断曝光的农产品农药残留日渐成为食品安全的主角，如高毒农药茶叶、甲醛大白菜等，令公众几至谈药色变，“药你命”也成了无奈的调侃。近日山东“药袋红富士”和浙江“膨大剂杨梅”再次将农药残留问题推上风口浪尖。 6月11日，有媒体报道借用农业部官员的话称，农药残留不等于农药超标，食用含有农药残留的农产品是否安全取决于农药残留量、毒性和食用量。各国制定农药残留限量标准时，往往会增加至少100倍的安全系数。“残留量低于标准是安全的，可放心食用。” 事实果真如此吗?《每日经济新闻》对此进行了调查。 农药残留并非不可怕 绿色和平组织农业与食品项目主任王婧在接受《每日经济新闻》采访时说，农药残留不等于超标，但农药不超标不等于农产品就是安全的。她介绍，每个国家对农药残留的标准制定和最大限量不一样，对于农药的研究越多，其农产品相应的标准也会逐步提高。 “如果说现在的标准是完美的，相当于否认科学进步带来的改变。DDT以前被认为是完......阅读全文
农药残留检测仪让农产品食用安全更有保障
在农药残留检测仪应用之后，超市、农贸市场、生产基地或者个体都可以使用该仪器来进行农残检测，从生产到加工到销售，有了监管，农产品的品质就有了保障。当前正是时令蔬菜大量上市的时候，这个时候超市、农贸市场、监管部门以及各大蔬菜生产基地更应该利用好仪器，加强对蔬菜水果等产品的农残检测。 民以食为天，食
农药残留速测仪在农产品检测中的技术应用
我国是农药生产大国，也是农药使用大国，农药的使用对于抑制病虫害的蔓延有重要作用，但是农药使用不规范会对人体造成危害，农产品上农药残留导致农药直接或间接进入人体，不利于身心健康。农药残留速测仪主要是对农残进行检测，判断其是否超标，我国目前对于农药的监管力度并不大，农药残留速测仪并未大面积的使用。农药残
【特别提示】输美农产品农药残留超标须重视
1月26日，苏州一家食品企业出口美国的蔬菜因百菌清、多菌灵含量超标，被美国FDA扣留。早在1月7日，质检总局通报了美国FDA网站发布的7批输美橘子罐头因检出多菌灵含量超标被拒绝入境的消息。可以看出，美国近期加大了对农产品的查验力度。 多菌灵是一种广谱杀菌剂，具有低毒特性，在中国、欧洲、日本
农药残留检测仪对农产品检测研究分析
农药在我国的使用量特别大，包括不合理的利用以及人为监管力度的不够，导致我国农产品农药残留超标，影响人们身体健康。人们食用被农药污染过的农产品，引起慢性中毒的事件屡见不鲜，提高市场上农产品的监管力度已经迫不及待。农药残留检测仪目前在市场检测方面运用并不多，可以加大需求。农药残留作为技术壁垒严重影响着农
农产品质量安全控制与农药残留检测技术
农产品质量安全标准体系、检测体系、认证体系 1、标准体系： 以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优的原理，把先进的科研成果转化为标准，相关的标准按照内在联系，形成标准体系。我国的农产品标准，从无到有，目前已形成了产品、生产技术规程、检验测试等一系列标准，并在生
应用GPCGCMS快速测定农产品中的农药残留
GPC-GCMS是GPC提纯系统与GC/MS在线连接而成的装置。从试样的提纯到农药的分析完全自动化。本系统是应用食品中残留农药快速筛选的“食品中残留农药快速分析法”（1997年，厚生省通知）开发的装置。更进一步加快了分析速度，简化了操作，实现了农药残留的多组分的同时分析。 应用GPC-GCMS快速
农业部：农药残留一般不会对人体健康产生危害
农业部农药检定所副所长顾宝根7月5日在发布会上表示，根据去年农业部全国抽查的结果，蔬菜的农药残留合格率是96.8%，并农药残留一般不会对人体健康产生危害。 农业部新闻办公室7月5日举行新闻发布会，农业部、工信部、环保部、工商总局、质检总局相关负责人向媒体介绍进一步禁用和淘汰高毒农药的有关情
农业部公布《农药残留检测方法国家标准编制指南》
为统一规范农药残留检测方法标准制修订工作，我部组织制定了《农药残留检测方法国家标准编制指南》，经第一届国家农药残留标准审评委员会第十二次会议审议通过，现予以公布施行。 农 业 部 2016年4月11日 农药残留检测方法国家标准编制指南 一、概述 为保证农药残留检测方法标准的科学性、
农药残留速测仪如何检测蔬菜农药残留？
在以往传统的农药残留检测或分析中，常采用的是气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱法及质谱联用等方式，这些方法的有优点是测试灵敏、准确度高，但是碰到价位棘手的突发情况时，其预处理较为烦琐，测试时间较长，不能适应需要，而且这些仪器较为昂贵，对仪器的使用条件和操作人员的要求也比较高，不是和普及推广，所以在基层
农药残留检测仪测草莓农药残留
春季是草莓大量上市的季节，无论是水果店还是街上，卖草莓的多起来。红艳艳的草莓形态各不相同，有个大饱满的，有娇小圆润的；颜色有鲜红欲滴的，也有暗红 的，还有偏紫红的。很多喜爱草莓的市民在购买草莓的同时，最担心的一个问题就是草莓的农药残留。而要确定这些草莓农药残留高不高，方法其实也非常简单，只需要使用农
我国农药残留标准体系健全可期
中国化工报记者昨日从农业部获悉，我国农药残留标准体系正在加紧建设，计划到2020年制定农药残留标准达到1万项以上，届时将形成基本覆盖主要农产品的完善配套的农药残留标准体系，以实现农药生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判的目标。 中国农药工业协会副秘书长曹承宇表示，农药残留标准体系的健全有利
食品中农药残留限量标准项目增加近两倍增至2293个
日前，农业部与卫生部联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药残留限量标准由原来的837个大幅扩容至2293个。 据介绍，我国原有的农药残留限量标准中，仅规定了20
农业部回应农药国标质疑：勿用一国标准否定别国
日前，针对农产品的农药残留及安全问题，农业部在其官方网站发布。农业部表示，如果不用农药，我国肯定会出现饥荒。没有残留是理想主义，没有一个国家能做到。同时强调，不能用别国的农药残留标准来判断是否存在安全风险。 农业部强调，我国是一个人口众多、耕地紧张的国家，粮食增产和农民增收始
2015年农药残留限量标准将达7000项
近日，农业部相关负责人表示，近几年来，我国农产品的农药残留监测合格率在97%以上。而且到2015年年底，我国农药残留的限量标准将争取达到7000项，为餐桌安全做好保障。 据农业部农药检定所副所长叶纪明介绍，从2001年开始，农业部组织了大城市的农产品无公害食品行动计划，对农产品市场进行监测
农药残留危害
长期食用残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极大的危害，具体表现为： 1、导致身体免疫力下降 长期食用带有残留农药的蔬果，农药被血液吸收以后，可能分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如，经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。 2
农业部发布新版食品中农药最大残留限量标准－增至4140个
近日，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》2016版正式颁布实施，这一农药残留的新国标，在标准数量和覆盖率上都有了较大突破，规定了433种农药在13大类农产品中4140个残留限量，较2014版增加490项，基本涵盖了我国已批准使用的常用农药和居民日常消费的主要农产品。 此次发布的新版农
农业部就90种农药最大残留限量公开征求意见
分析测试百科网讯 近日，农业部《食品中2,4-滴二甲铵盐等90种农药最大残留限量标准（征求意见稿）》和《转化国际食品法典（CAC）农药最大 残留限量标准（征求意见稿）》公开征求意见，如有修改意见，需于2015年12月16日前反馈国家农药残留标准审评委员会秘书处。 以下为公告原文 关于公开征求
农业部就《食品中195种农药最大残留限量》征求意见
农（农药）【2011】第20号 根据《食品安全法》及相关规定，我司组织拟订了《食品中2，4-滴等195种农药最大残留限量》和《豁免残留限量农药名单》等2项食品安全国家标准征求意见稿。现公开征求意见，请于2011年8月15日前将意见反馈我部农药检定所。 联 系 人：单炜力 电 话：01
农业部针对海南豇豆农药残留超标下发紧急通知
据农业部网站消息，针对海南一些地方豇豆农药残留超标问题，农业部下发紧急通知，要求各地进一步加强农产品生产环节的监管。 据来自农业部农产品质量安全监管局的消息，今年1月25日至2月5日，武汉市农业局在抽检中发现来自海南省陵水县英洲镇和三亚市崖城镇等地的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标，依照有
海关实验室开放活动：农产品农药残留备受关注
20日上午，半岛记者来到位于瞿塘峡路的青岛海关实验室，这时，数十名市民，其中包括多名儿童，已经前来参观。青岛海关组织专家针对葡萄酒品质指标、安全卫生指标的实验室检测情况进行讲解和现场答疑。 进口红酒都要有中文标签吗？出口农产品如何检测农药残留？微生物含量怎么测量？5月20日，全国科技活动周期间
农产品污染物风险评估：农药残留筛查及鉴定
分析测试百科网讯 2015年9月17日，农产品中混合污染物风险评估技术研讨会在济南召开。其中来自山东农科院质标所的陈子雷研究员、来自中国水产科学研究院黑龙江水产研究所的孙言春副研究员、来自中国农科院质标所陈晨博士、郭东梅博士以
用液相色谱串联法检测农产品中的农药残留
农药检测仪器建立是采用高效液相色谱-紫外-荧光检测器串联法测定农产品中12种农药残留的方法。因为生产的需要, 现在全世界使用的农药超过700多种。随着农药的广泛使用，各国出于保障民众消费安全和国际贸易技术壁垒需要，均制定了食品的最大残留限量(MRL)，一般小于0.01~0.05 mg/kg，为痕量或
农产品农药残留现场快速定量检测技术取得新进展
在广东省基础与应用基础研究基金等项目资助下，广东省科学院生物与医学工程研究所分析检测中心科研团队在农产品农药残留现场快速定量检测技术取得新进展。近日，相关成果发表于《塔兰塔》（Talanta）。磁性聚苯乙烯纳米球定向固定化酪氨酸酶的制备及检测农药莠去津的流程示意图。研究团队供图 开发农产品质量
如何用农药残留检测仪检测农药残留？
要想身体好，瓜果蔬菜不能少当我们一年四季都能吃到新鲜的果蔬，品种和产地越来越丰富，农药残留问题就永远不会停止。农药残留确实引起了人们的严重关注。如今，很多人买蔬菜时，都要犹豫很长时间才能确定哪些蔬菜没有农药残留。 这是由于水果和蔬菜农药残留会对人体造成急性和慢性中毒，导致癌症、残疾、突变和其他
农药残留速测仪解决快速测定农药残留的问题
人们每天进食量的三分之一是蔬菜，在市场经济的大潮中，有些地区少数菜农为盲目追求经济效益，不顾政府三令五申，在蔬菜上使用高毒农药，使食用蔬菜而引起食物中毒的现象呈上升趋势。这一问题已引起各级政府的高重视，并采取了一系列相应的管理措施，以扼制这一趋势的发展。 我国有关农药在农作物及农产品中残留试验
农药残留快速检测仪农药残留的危害
造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾
农业部相关负责人解读农残限量最新标准
日前，农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药最大残留限量标准达2293个，和原有标准比，增加了1400余个。 整合多种原
第43届国际食品法典农药残留委员会年会在京召开
2011年4月4日-9日第43届国际食品法典农药残留委员会年会在北京召开。本次会议是2006年我国成为主席国后组织召开的第5次会议。 会议现场 农业部陈晓华副部长出席开幕式并致辞。陈晓华对来自57个国家、1个成员组织(欧盟)及9个非政府组织的300多名代表表示热烈欢迎。他指出，
我国已制定农药残留限量标准超5000项
农业部18日通报显示，我国已制定农药残留限量标准超5000项。 据了解，近年来我国先后制定了《食品中农药残留风险评估指南》《食品中农药最大残留限量制定指南》和《农药每日允许摄入量制定指南》等技术规范。组织制定了387种农药在284种农产品中5450项残留限量标准，使我国农药残留限量标准数量比之
农药残留危害催生重典出台新国标2293个标准将实施
你食用的蔬菜、水果、茶叶是否存在农残超标？按照现行国标和农业行业标准可能会得出不同的答案。 例如，农药百菌清在小麦中的最大残留限量，现行国家标准（GB2763-2005）规定为0.1毫克/公斤，而农业行业标准（NY1500-2007）则规定为0.05毫克/公斤。