蒙牛被曝脏乱差承认环境违规否认不合格率
近日，蒙牛代工厂被曝脏乱差。20日，蒙牛承认环境管理存脏乱差等问题，但指出爆料者反映的抽检不合格率情况不属实。 蒙牛脏乱差? 近日，某学生在网上发布《我在内蒙古的十天蒙牛冰淇淋代加工点实习记录》，称蒙牛代工厂天辅乳业“环境分外脏乱差”，与工厂紧邻的宿舍楼门口在焚烧生活垃圾，一些生产原料卫生情况令人担忧等。 据海峡都市报消息，“班长脚下踩着装冰激凌的盒子”，“地面污水横流”，“废料废品，回收后再生产。你吃到的雪糕中，或许有曾经没包装好的，掉在地上的，机器出故障返工的”，“偷拍到的数据显示，原料利用率近乎百分之百”……爆料帖中图文并茂，细致描绘了天辅乳业的生产情况与过程。 网友称，“那个酸奶的雪糕是没有一点酸奶的。大甜筒的蛋卷每一个都用手摸过。香雪杯的盒子盖子脏了是用水冲后再用的。同时因为机子的问题，雪糕之间重量差距是很大的。火炬是做起来最累的，因为巧克力是一盒一盒人工粘的。” 爆料帖中称......阅读全文
冰淇淋加明胶无检测法－卫生部回应研制快速检测
冰淇淋、肉皮冻添加工业用明胶，酱油添加毛发水，用工业酒精勾兑假酒，茶叶中添加美术绿……这些恶劣之举如果抓不到“现行”就查不出“猫儿腻”，因为全国尚无可用的检测方法。 22日卫生部发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，同时公布相应的检测方法。但是，其中相当一部分违法
哈根达斯纯香草冰淇淋竟查出致癌物环氧乙烷！
网传一份《海关总署食品局关于通报法国召回哈根达斯冰淇淋进口情况的函》显示，欧盟食品和饲料快速预警系统通报法国哈根达斯香草味冰淇淋产品检出环氧乙烷，相关产品已分销到包括中国在内的80多个国家和地区。7月20日到7月21日，新京报记者探访发现，目前哈根达斯天猫旗舰店、京东旗舰店已搜索不到香草口味冰淇淋，
哈尔滨华义冰淇淋被检菌群超标－已召回272箱
8日，记者从哈尔滨市质量技术监督局了解到，针对之前媒体曝光的华义食品有限公司涉嫌使用霉变瓜子生产“大脚板”冰淇淋事件，哈尔滨市质监局对该企业10个批次成品进行全项监督检验，其中2个批次不合格，不合格项目为菌落总数、大肠菌群含量超标；对1个批次原料葵花籽仁进行黄曲霉毒素、霉菌项目检验
蒙牛表示OMP已暂停产－将改正夸大宣传
昨天下午，因OMP风波处在风口浪尖的蒙牛公司首次公开面对媒体，对近期针对特仑苏OMP牛奶的安全质疑进行回应。已被责令在牛奶中停止添加OMP的蒙牛公司表示，在获得卫生部门的审批之前，OMP牛奶目前已经暂停生产，不过因专家论证饮用OMP牛奶无健康危害，因此目前市场上的在售蒙牛OMP牛奶不会停
质检总局答问－称霉变饲料导致蒙牛毒素超标
国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果，蒙牛乳业（眉山）有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标，引发公众广泛关注。新华社记者26日就此专访了质检总局相关负责人。 记者：我们注意到此次液体乳国家监督抽查中，有两家企业的产品被检出黄曲霉毒素M1超标。请介绍一
质检总局禁止蒙牛向特仑苏添加OMP
《每日经济新闻》昨日获悉，国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。 官方首次对“OMP”表态 质检总局在这份公函中提出监管意见：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不
蒙牛纯牛奶产品被检出强致癌物
国家质量监督检验检疫总局24日公布近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。 另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶（精品奶）也被检出黄曲霉素M1不合格，
蒙牛伊利交恶－圣元呼吁严惩肇事者
警方认定：攻击伊利系个人行为 圣元呼吁：查清真相严惩肇事者 近日，疑为伊利方面发布的网帖爆蒙牛系圣元奶粉导致性早熟的幕后黑手，昨天下午，内蒙古警方就伊利、蒙牛恶意竞争纠纷做出通报，称案件已经基本告破，攻击伊利QQ星案件系安勇等人个人行为，与蒙牛公司没有关系。 值得注意的是，蒙牛昨天还正式对
郑风田：蒙牛能否逃过此劫的关键
核心提示：在严格科学的证明出来之前，我们还是应该再继续相信蒙牛一次，不能用情绪化的对过去奶业的愤怒与不相信去打倒另外一个也许是无辜的企业。蒙牛背后有数万个小农户需要保护。当然如果找出确凿的证据证明蒙牛造假，那就另当别论，必须让作假者受到惩罚。 蒙牛陷入质疑，但在严格科学的证据出来之前
蒙牛OMP原料安全性未受美国FDA认证
北京晚报讯“美国FDA称未对OMP原料安全性进行过认证”，20日，又一颗重磅炸弹抛向蒙牛。来自《财经》的报道指出，美国食品药品监督管理局(FDA)并未对蒙牛所说的OMP牛奶的碱性蛋白食品原料进行过安全性认证。 在国家质检总局叫停添加OMP后，蒙牛集团曾在2月12日发布的一份声明中声称：OM
蒙牛纯牛奶产品被检出强致癌物
国家质量监督检验检疫总局24日公布近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。 另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不合格，实测值为0.
疑含异物－一款冰淇淋在美国多地遭下架
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2019年10月9日，美国FDA发布召回通报称，Blue Bell Ice Cream正在召回一款可能含异物的冰淇淋产品。 消费者在这款冰淇淋中发现了一片塑料工具碎片并告知了Blue Bell Ice Cream公司，Blue 该公司经调查发现，破损的工
西安：“鲜奶吧”自制冰淇淋含病菌－致28人食物中毒
5月16日下午，多名家长给华商报打电话，说他们的孩子吃了同一家“鲜奶吧”的冰淇淋后出现呕吐、腹泻、发烧症状，随后向相关部门投诉举报。西安市疾控中心、西安市食药监局当场对“鲜奶吧”冰淇淋、制作原料、所用工具进行了采样，也对出现症状的孩子进行了肛拭子、咽拭子采样。经过10天的检测分析，今日，检测结果
前年生产的冰淇淋还在卖－保质期认定尚无法规
炎炎夏日，吃冰淇淋能消暑降温。可有多少人会留意冰淇淋的生产日期和保质期？连日来，记者走访江城多个冰淇淋销售点，发现不少已过保质期的冰淇淋仍在热销。 7日上午，在汉口中山大道武汉某中学门前，多家副食店一字排开，记者从一家小店的冰柜里拿出一支某品牌冰淇淋，包装纸上的生产日期标注为2008
欧洲最大乳企入股蒙牛－牛根生时代渐去渐远
专家表示，之前蒙牛的奶源建设没有赶上市场扩张的步伐，今后若不建立直接的奶源基地，质量安全就很难掌控 当地时间2012年6月15日晚间，欧洲乳业巨头欧世乳品与蒙牛及中粮集团在丹麦首都哥本哈根签署协议，将投资17亿丹麦克朗(2.90亿美元)购买蒙牛公司约6%间接股份，以落实中丹两国在乳业等方面
冰激凌代工厂被曝污秽不堪－蒙牛新帅：我们更加如履薄冰
蒙牛乳业总裁孙伊萍 6月17日晚,来自西安的大三学生“北北”发布《我在内蒙的十天-蒙牛冰激凌代加工点实习记录》,用照片和文字记录了蒙牛冰激淋委托加工厂内蒙古天辅乳业有限公司触目惊心的生产环境和员工休息环境,称曾参观过无数的食品工厂,但这一间堪称极品,只能用触目惊心来形容!
”雪糕刺客“”雪糕护卫“——今年雪糕为何出圈？
夏日炎炎，人们会随手买支冰冰甜甜的雪糕解暑。今年，不少消费者称被手中品牌不太熟悉、价格较高的雪糕“刺痛”了，“雪糕刺客”成为网络流行语。与之相对应，价格适中的老品牌雪糕被网友称作“雪糕护卫”。小小雪糕今夏为何成为讨论热点？导致部分雪糕价格较高的原因是什么？雪糕品牌市场将去向何处？ 前有“雪糕刺客”
院士加盟！助力“智慧”乳业快速健康发展
近期举办的蒙牛集团2024年全球合作伙伴大会期间，以“营养健康融合，科学技术共创”为主题的蒙牛总裁战略学术研讨会成功举行。研讨会期间，蒙牛全球专家智库正式成立，来自乳品加工、营养健康、生物技术、智能制造等多个领域，包含10多位院士在内共计100余名专家已经“入库”。 研讨会由集团助理副总裁、营
蒙牛纯牛奶检出强致癌物－高管称问题产品未出厂
国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。 其中，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑
冰淇淋里食品添加剂太多？－专家澄清8个食品安全误解
记者从中国食品科学技术学会获悉，今年全国食品安全宣传周启动的“食品安全网络知识竞赛”已经接近尾声。 专家从24.58万份答题中筛选出了错误率较高的8个食品安全认知误区，并一一进行澄清和解读。 误解一 自制面点在冰箱冷冻就不会坏 现在很多人会在家里包饺子、馄饨，吃不完就冻在冰箱里。
冒烟冰淇淋实用需谨慎－当心你的五脏六腑
炎炎夏日有人在街头看到过一种叫做“冒烟冰淇淋”的夏日零食，让人感觉非常有趣，但需要指出的是，要小心这种零食可能会有安全隐患。据美国“侨报网”9月4日报道，美国食品和药物管理局（FDA）近日在一份声明中警告称，应避免食用当下流行的一种名为“龙呼吸”（Dragon's Breath）的零食
专家：冰淇淋等食品可能增加心血管病发病率
研究表明，蛋糕、冰淇淋、饼干及薯条等食品可能还有一种有害物质——反式脂肪酸。专家表示，反式脂肪酸的摄入量和心血管病发病率之间有明显的正相关性。央视《焦点访谈》2010年11月22日播出节目《追问反式脂肪酸》，以下为节目实录： 演播室主持人 敬一丹：您好观众朋友，欢迎您收看《焦点访谈》。 有些
冰淇淋里食品添加剂太多？－专家澄清8个食品安全误解
记者从中国食品科学技术学会获悉，今年全国食品安全宣传周启动的“食品安全网络知识竞赛”已经接近尾声。 专家从24.58万份答题中筛选出了错误率较高的8个食品安全认知误区，并一一进行澄清和解读。 误解一 自制面点在冰箱冷冻就不会坏 现在很多人会在家里包饺子、馄饨，吃不完就冻在冰箱里
蒙牛携手新西兰AsureQuality－建第三方独立认证机构
4月10日，蒙牛与国际知名的食品质量安全认证机构——新西兰国有企业AsureQuality有限公司，协同中粮集团以及新西兰普华永道会计师事务所在京签署合作框架协议，共同探索成立食品质量安全第三方独立认证机构。 根据协议，该独立认证机构成立后将首先着眼于乳业有关的食品质量安全和牧场保障项目，
换包装仍不能让消费者安心－蒙牛真能表里如一？
9月20日晚上，蒙牛新形象在北京发布，这是蒙牛成立13年来首次大规模的形象切换，力图改变之前的负面形象。蒙牛总裁孙伊萍表示，蒙牛发布的新形象、新理念，不是单纯外在的视觉转变，而是蒙牛对企业使命和核心价值观的回归和重温。 然而，要改变一个企业骨子里的基因，似乎不
蒙牛跨界杀入智能健康，是产品转型还是营销？
今年以来，互联网巨头们频频通过战略投资和搭建平台的方式，进军移动智能健康领域。然而令人颇为意外的是，最近有论坛网友和媒体陆续爆料，蒙牛正在“出轨”开发一款跨界科技领域的新产品，而且很可能跟智能健康产品有关，一时间引起业界种种猜测。而就在10月5日谜题终于揭晓，蒙牛在澳门的新品发布会中宣布，蒙牛联
工信部证实蒙牛已正式收购雅士利
工信部消费品工业司司长王黎明今日证实，经过数月的谈判，蒙牛乳业已在17日与雅士利签订收购协议，将在今日正式公告。 上述消息是王黎明今日在参加由乳制品工业协会承办的关于奶粉行业的会议间隙向网易财经证实的。 蒙牛乳业收购雅士利的传闻最早在13日传出，当天蒙牛如何和雅士利国际的股票在港交所
专访卫生部官员：蒙牛添加OMP未依法报批
专访卫生部卫生监督局副局长苏志： 蒙牛添加OMP未依法报批 OMP不属于添加剂，也不属于强化剂和传统营养素。这类物质是随着食品科技发展而产生的，在国内使用没有先例。对于此类物质，企业要掌握的原则有三：一是要做到安全无害；二是在食品中使用此类物质一定要符合中国法律和标准
蒙牛回应：特仑苏获国际权威机构认可
核心提示：OMP事件甚嚣尘上，对于普通人来讲，不管它是什么，叫什么名字，大家更关心的是，它是否会影响到人的健康。对此，内蒙古自治区质量技术监督局已按照国家质检总局相关文件的要求，联合国家质检总局推荐的专家共同组织核查小组，针对蒙牛OMP牛奶的研发与生产开展了详尽的核查工作。目前，该实地调查报
营养饮品发展空间大－蒙牛联手国际巨头发力
在联手丹麦乳业巨头爱氏晨曦后，蒙牛再次与国际乳业巨头合作。昨天，蒙牛和雅士利联合发布公告，称蒙牛和北美食品巨头WhiteWave已组建合资公司，与此同时，合资公司还将以3.77亿元收购雅士利郑州工厂，这标志着蒙牛将发力营养饮品业务。 蒙牛持股51% 根据公告，蒙牛及WhiteWave