新食品原料未通过安全性评估，经营者责任如何认定
【案情】某地食品药品监管部门在日常监督检查中发现，辖区内某超市销售的涉案食品配料中标注有“薰衣草”。经由涉案食品生产商所在地食品药品监管部门协查，确认该食品确将“薰衣草”作为食品原料添加使用。原国家食品药品监管总局办公厅《关于薰衣草管理方式的复函》明确指出：按照《国家卫生计生委政务公开办关于薰衣草、大豆异黄酮不宜作为普通食品原料问题的说明》的要求，薰衣草不宜作为普通食品原料使用。如需开发薰衣草作为普通食品原料，应当按照新食品原料安全性审查程序进行申报。【分歧】关于食品经营单位经营涉事产品应如何定性处罚，执法人员提出了三种不同的意见。第一种意见认为，《食品安全法》仅明确了使用未通过安全性评估的新食品原料生产食品的法律责任，未对经营此类食品明确法律责任。根据“处罚法定”的原则，应当免予对经营单位的处罚，将案件线索移送生产商所在地食品药品监管部门，由其对生产企业进行处罚。生产企业的行为违反了《食品安全法》第三十七条的规定，应依据《食品......阅读全文
新食品原料未通过安全性评估，经营者责任如何认定
【案情】某地食品药品监管部门在日常监督检查中发现，辖区内某超市销售的涉案食品配料中标注有“薰衣草”。经由涉案食品生产商所在地食品药品监管部门协查，确认该食品确将“薰衣草”作为食品原料添加使用。原国家食品药品监管总局办公厅《关于薰衣草管理方式的复函》明确指出：按照《国家卫生计生委政务公开办关于薰衣草、
新食品原料未通过安全性评估，经营者责任如何认定
【案情】 某地食品药品监管部门在日常监督检查中发现，辖区内某超市销售的涉案食品配料中标注有“薰衣草”。经由涉案食品生产商所在地食品药品监管部门协查，确认该食品确将“薰衣草”作为食品原料添加使用。原国家食品药品监管总局办公厅《关于薰衣草管理方式的复函》明确指出：按照《国家卫生计生委政务公开办
欧盟评估食品接触性材料PHBH的安全性
2019年1月25日，欧盟食品安全局（EFSA）发布了关于3-羟基丁酸和3-羟基乙酸的共聚聚酯 [poly（（R）‐3‐hydroxybutyrate‐co‐（R）‐3‐hydroxyhexanoate）]（PHBH）安全评估结果。 经过评估，酶和加工助剂小组（ CEP ）小组得出结论，如果
欧盟评估虾青素作为新型食品的安全性
2020年2月5日，应欧盟委员会的要求，欧盟食品安全局（EFSA）营养、新型食品和食品过敏原小组（NDA）就虾青素（astaxanthin）在食品补充剂中作为新型食品的安全性发布意见。 经过评估，欧盟NDA小组认为这种虾青素的联合暴露对成人是安全的。 部分原文报道如下： Following
试论如何通过检验检测提高食品安全性
食品是人类最基本的生活资料，是维持人类生命和身体健康不可缺少的能量源和营养源，因此，食品质量直接关系到人类的健康及生活质量。食品安全检验检测是食品安全监管的重要手段之一，它为食品安全监管提供重要的技术支持。因此，探讨如何通过检验检测提高食品安全性非常重要和必要。 科学设置检验检测机构 首
国家卫计委发布《新食品原料安全性审查管理办法》
近期，国家卫生和计划生育委员会公布《新食品原料安全性审查管理办法》，自2013年10月1日起施行。 为什么要修订出台《新食品原料安全性审查管理办法》? 2007年7月，原卫生部依据《食品卫生法》制定公布了《新资源食品管理办法》，并于同年12月1日起施行。2009年6月《食品安全法》正
杜婕：《新食品原料安全性审查管理办法》需修改
《新食品原料安全性审查管理办法》于2013年5月31日国家卫生和计划生育委员会第1号公布于2013年10月1日起实施。原卫生部2007年12月1日公布的《新资源食品管理办法》废止。经过比较研究《新资源食品原料食品管理办法》和《新食品原料安全性审查管理办法》发现新法规存在以下问题：
欧盟食品安全局制定食品用酶安全性评估计划
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，为帮助欧盟委员会制定允许使用的食品酶列表，欧盟食品安全局已完成食品酶的第一轮安全性评估。 欧盟食品安全局会同行业以及委员会进行讨论后预测，在未来的几年里，会有大约300项食品酶的申请需要进行安全性评估。 在2009年以前，欧盟尚未出台对非食品添加剂类食品用酶
欧盟评估甜菜碱作为新资源食品的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会要求，近日欧盟食品安全局对甜菜碱（betaine）作为新资源食品的安全性发布意见。 欧盟专家组认为，关于这种食品的组分、规格、批次差异性与稳定性信息充足，无安全风险。 甜菜碱拟用于10岁以上的运动员，用途为提升肌肉力量，提议最大摄入量为每天2.5
“食品添加剂安全性评价研究”课题通过验收
食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题，我国政府历来十分重视食品安全，尤其是食品添加剂的安全使用。由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”课题“食品添加剂安全性评价研究”获得国拨经费180万元资助，已顺利通过验收。验收专家组在听取课题组
欧盟评估猪鞭虫活胚胎卵作为新型食品的安全性
2019年8月1日，应欧盟委员会要求，欧盟膳食、营养和过敏症科学小组（NDA）就猪鞭虫活胚胎卵（viable embryonated eggs of the whipworm Trichuris suis）作为新型食品的安全性发布意见。 据了解申请人建议将此种新型食品作为食物补充剂，其形式为1
欧盟评估乳酸N四糖作为新型食品的安全性
2019年12月3日，应欧盟委员会要求，欧盟膳食、营养和过敏症科学小组（NDA）就乳酸N-四糖（lacto‐N‐tetraose，LNT）作为一种新型食品的安全性发布意见。 乳酸N-四糖主要由LNT组成的粉末混合物，同时含有d-乳糖和其他低聚糖，它是通过转基因大肠杆菌K-12发酵产生，经过评估
台湾地区订定新「基因改造食品安全性评估方法」
2023年7月6日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1121300371号公告，新订定「基因改造食品安全评估方法」，自即日生效。并发布卫授食字第1121301454号公告，废止旧版「基因改造食品安全性评估方法」。
欧盟再次评估黄原胶作为食品添加剂的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会要求，欧盟食品安全局再次评估了黄原胶作为食品添加剂的安全性。 欧盟食品添加剂和营养小组（ANS）进行评估认为，在毒理学数据与暴露数据的基础之上，黄原胶（E 415）作为食品添加剂对普通人群是安全的，不会对人体健康构成影响，无需制定每日允许摄入量（A
欧盟重新评估苯甲醇作为食品添加剂的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组（ FAF ）重新评估了苯甲醇（Benzyl Alcohol） （E 1519）作为食品添加剂的安全性。 据了解，对所有人群来说，苯甲醇的每日容许摄入量为4 mg/kg体重。专家小组发现监管最高水平暴露评估情景中的暴露低于规定的每日容
国家卫计委：新食品原料申报需出具风险性评估意见字号
从国家卫生计生委获悉，为更好地保证新食品原料的食用安全性，今后新食品原料申报单位需提供由有资质的风险评估机构出具的风险性评估意见。 国家卫生计生委近日印发的《新食品原料申报与受理规定》中，新增加了上述要求。规定提出，安全性评估报告应当包括成分分析报告、卫生学检验报告、毒理学评价报告、微生物
韩国对12种健康功能食品的功能性原料进行再评估
2月18日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了2020年健康功能食品再评估计划，将对12种功能性原料进行再评估，2020年12月发布评估结果。 告示型原料（8种）：红参、人参、小球藻、难消化性麦芽糊精、芦荟凝胶、二甲基砜(MSM)、水飞蓟提取物、金盏花提取物。 个别认证型原料（4种）：AP
蒙牛OMP原料安全性未受美国FDA认证
北京晚报讯“美国FDA称未对OMP原料安全性进行过认证”，20日，又一颗重磅炸弹抛向蒙牛。来自《财经》的报道指出，美国食品药品监督管理局(FDA)并未对蒙牛所说的OMP牛奶的碱性蛋白食品原料进行过安全性认证。 在国家质检总局叫停添加OMP后，蒙牛集团曾在2月12日发布的一份声明中声称：OM
食品安全多维彩码追溯系统通过国际评估
日前在“食品安全多维彩码追溯系统国际评估会”上，中国市场食品安全工作委员和中食安食品科技服务有限公司自主研发的食品安全多维彩码追溯系统通过了国际专家的评估。使用时只要用手机、Web相机等扫描食品上的多维彩码，就能显示食品从田间到餐桌整个产业链的信息，这种新技术手段既保障了技术的安全性，又避免了弱
欧盟评估一种转基因大豆作为食品和饲料的安全性
2019年11月11日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，欧盟食品安全局转基因生物小组（GMO Panel）评估了转基因大豆MON 87751×MON 87701×MON 87708×MON 89788用作食品和饲料的安全性。 经过评估，GMO小组得出结论，就对人类和动物健康以及环境的潜在影
欧盟重新评估氯化物作为食品添加剂的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组（ FAF ）重新评估了氯化物（e507-509，E 511）作为食品添加剂的安全性。 评估的氯化物包括盐酸（hydrochloric acid）（E 507）、氯化钾（potassium chloride）（E 508）、氯化钙（c
欧盟评估转基因玉米MON－87419用于食品和饲料中的安全性
2023年1月20日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，应欧盟委员会要求，欧盟食品安全局转基因生物（GMO）专家组就转基因玉米MON 87419用于食品和饲料中的安全性发表科学意见。 经过评估，转基因小组得出结论，就对人类和动物健康及环境的潜在影响而言，转基因玉米MON 87419与其传统对
韩国拟对28种健康功能食品的功能性原料进行再评估
2月8日，韩国食品药品安全处发表消息称，为向消费者提供安全、优质的健康功能食品，采用了功能性原料相关再评估制度，今年将对28种功能性原料进行再评估。 健康功能食品再评估分为以功能性原料认证后10年的原料为对象实施的定期评估、确认新的危害信息等有必要迅速进行再评估时所实施的随时性评估。由专门
转基因食品的安全性检测与评估是由权威机构来进行
关于转基因食品的安全性问题，从国外到国内从来都是争论不休。 10月17日，农业部科技教育司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平称，转基因食品的安全性检测与评估是由权威机构来进行，不是“隔壁王大妈说了算”。但权威机构到底是什么样的建构？以及如何检测？是否真正权威？这些问题就如神秘的生物科技
欧盟评估苹果果实细胞培养生物质作为新型食品的安全性
2023年7月24日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏源（NDA）研究小组就苹果果实细胞培养生物质（apple fruit cell culture biomass）作为新型食品的安全性发表科学意见。 经过评估，专家小组得出结论，在建议的使用水平下，其作为新型食品
欧盟评估热灭活赛特分枝杆菌菌株作为新型食品的安全性
2019年11月11日，应欧盟委员会要求，欧盟膳食、营养和过敏症科学小组（NDA）就热灭活赛特分枝杆菌（Mycobacterium setense） Manresensis菌株作为一种新型食品的安全性发布意见。 据了解，这种新型食品为胶囊形式，由200mg的甘露醇（Mannitoli）和≤ 1
欧盟再次评估大豆半纤维素作为食品添加剂的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会要求，3月14日欧盟食品安全局再次就大豆半纤维素（E 426）作为食品添加剂的安全性发布意见。 大豆半纤维素并不会被人体直接吸收，而是通过人与动物肠道微生物的发酵后被人体利用。欧盟专家组开展了老鼠膳食毒理学试验，并未发现不良反应。大豆半纤维素无基因毒
欧盟再次评估果胶和酰胺化果胶作为食品添加剂的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会的要求，7月6日欧盟食品安全局再次评估了果胶和酰胺化果胶作为食品添加剂的安全性并发布意见。 欧盟专家组经过分析认为，果胶（E 440i）和酰胺化果胶（E 440ii）作为普通食品的添加剂具有一定安全性，在目前的使用范围和使用量下对人体没有安全隐患，
欧盟食品安全局评估阿拉伯胶作为食品添加剂的安全性
近日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂（FAF）小组被要求评估阿拉伯胶（acacia gum（E 414））作为16周以下婴儿食品添加剂的安全性，并解决该添加剂在用于普通人群食品中已经发现的问题。 据了解，评估包括的婴儿食品属于食品类别13.1.1（婴儿配方奶粉）和13
天津首个原料奶地方标准通过评审
天津市首个原料奶地方标准――《优质原料奶、奶牛饲养管理技术规范》近日通过专家审定，并由天津市质监局备案批准发布。该标准将成为天津市奶牛养殖小区的指导性技术标准，有助于提高天津市优质原料牛奶生产水平，保障乳制品安全，保护消费者健康。 据了解，该标准对于可能引起三聚氰胺事件的奶牛饲料控制