代餐食品走俏监管不能怠工
有关部门应加强对“代餐食品”市场的规范化管理和监督，“代餐食品”走俏监管不能“怠工”。应该从源头把好关，对“代餐食品”市场进行一次拉网式排查，绝不能让假冒伪劣“代餐食品”危害公众舌尖安全。图片来源于网络 打着“天然、营养、低热量、能量持久”旗号，并宣称能够迅速有效减肥的代餐食品，因为迎合了当下一些女性崇尚减肥变美的消费心理，一时间风靡市场，在不断升温的“她经济”领域掀起一股热潮。而近段时间来，一些关于“代餐食品当饭吃，导致身体健康出现问题”的案例被媒体频频披露，再次引发了公众对于代餐产品市场鱼龙混杂、标准不一、过分宣传等现状的担忧。（6月27日《工人日报》） 随着人们的生活水平逐渐提升，生活节奏日益加快，也出现各种各样的问题，其中肥胖引起的并发症以及外在的美观越来越受到重视，越来越多人开始追崇用代餐食品来取代正常的饮食。正是由于人们逐渐意识到了肥胖对于健康的危害，所以一些替代高热量、高脂肪正餐的食物应运而起，这就是最早期......阅读全文
合肥正“摸底”餐厨垃圾源头
记者昨日从合肥市城管部门获悉，该市正对全市餐厨垃圾源头现状进行调查摸底登记。合肥市餐厨垃圾处理厂将于今年年底建成投入使用，相关管理办法也正在加紧制定。 “经过摸底调查，蜀山区包含含废弃油在内的日产餐厨垃圾已达到50余吨。”昨日下午，蜀山区城管局环境卫生管理科有关负责人告诉记者。“这次摸底，
体检时检查餐后血糖更好
随着人们自我保健意识的增强，健康体检已成为中老年人的未雨绸缪之计。但是，体检时人们往往只重视查空腹血糖，未查或很少查餐后血糖。虽然检查空腹血糖确实能发现那些漏治的中晚期糖尿病患者。但是，有相当多的糖耐量减低者或症状尚不明显的早期糖尿病患者却难免成为“漏网之鱼”。因为在糖尿病早期，尽管胰岛β细胞的分泌
淄博抽检191批次生产环节食品－“餐中王”黄豆酱油不合格
今天，记者从淄博市食药局网站获悉，该局于7月份对全市范围内的调味品、肉制品、蛋制品等18大类191批次产品进行了监督抽检。经检验，190批次符合相关标准要求，1批次不符合相关标准要求。由山东皇城根食品有限公司生产的“餐中王”黄豆酱油经检验不合格。 不合格食品的不合格项目：由山东皇城根食品有限公
研究显示一日三餐比少吃多餐更有助于减肥
不少人相信“少吃多餐”有助减轻体重。不过，美国一项最新研究结果显示，若想控制胃口，还是保持“一日三餐”的习惯为好。 这一研究结果发表于最新一期《肥胖》（Obesity）杂志。寻结论 研究人员先前针对进食频率与胃口关系的多项研究结果不尽相同，有时甚至彼此矛盾。为进一步确定两者关
可以自己种的新鲜太空餐来了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515385.shtm
简述胃液分析试验餐的膳食原则
答：（1）检查前一日晚21：00后不在进任何食物； （2）检查当日清晨也禁食； （3）试验餐可用馒头50g或面包二片及开水400ml。
除了空腹血糖，还要查餐后血糖
健康守护，预防为先。为了进一步提升市民的健康素养，牢固树立“每个人是自己健康第一责任人”的理念，长沙市疾控中心和长沙晚报联合推出2022健康知识普及行动公开课。疾控专家将从糖尿病、慢阻肺、肿瘤等疾病的预防，以及老年人防跌倒和心理健康等方面，为大家带来5堂线上公开课。 今年11月14日，是第16个联
你的餐后血糖超过7.8了吗
“7.8mmol/L是餐后2小时血糖正常值的上限，如果超过了这个数值，你可能就成为了糖尿病人群的‘后备军’。如果餐后2小时血糖超过11.1mmol/L，那么基本上可以确诊为糖尿病了。”前不久，在“餐后血糖7.8健康宣传周暨中国糖尿病饮食地图”发布会上，北京大学人民医院内分泌科主任医师纪立农表示，
今年西安将立法管理餐厨垃圾
记者昨日获悉，市人大常委会2014年立法、监督工作重点出台，全年将审议法规案5件，其中包括《西安市餐厨垃圾管理条例（草案）》等，还将对流动人口计划生育、大气污染防治等12项立法进行调研、论证，并将听取和审议20项专项工作报告。 据悉，今年市人大常委会将审议法规草案3件，包括《西安市税收保障条
餐厨垃圾预处理工艺研究
1 引言 近年来，我国餐饮行业高速发展，极大促进了市场消费和经济发展，但随之而来的餐厨垃圾问题也日益严重。仅2017年，全国餐厨垃圾产生量约在9900万吨。餐厨垃圾组成一般包含粮食残渣、蔬菜、动植物油、肉骨等，具有含水率高、有机物含量丰富、易腐烂的特点。 2 国内外研究现状、发展动态 目前
人到中年：保养肠胃，先抓三餐
人到中年，事业进入加速期，在家庭中也扮演顶梁柱的角色。但衰老也常常从中年开始，特别是肠胃，如果不加以重视，多种疾病就会随之而来。 肠胃不好是现代人普遍存在的健康问题。国内一项涉及1.5万人的调查显示，95%的人都有过肠胃不适、恶心、胃痛胃胀等症状；超过八成的受访者有排便问题，可见肠胃不适已经
女子三餐不落却患胃癌
从小我们就受到教育 好好吃饭，规律饮食 可是最近媒体报道 杭州一位女子非常注意饮食 一日三餐，顿顿不落 可还是得了胃癌 这是为什么呢？ 这是钱江晚报报道的一则新闻。原来，新闻中这位患上胃癌的不幸女子，丈夫是一位出租车司机。大家都知道，出租车司机的三餐是很不规律的。而这位女子虽然三餐
山东烟台明年实现餐厨垃圾发电
3日，记者在烟台生活垃圾处理厂看到，生活垃圾综合湿解二期工程主体已完工，明年将投入使用。 据了解，烟台市今年启动建设的餐厨垃圾处理工程主体建设和主要设备将完工，明年上半年计划投入使用，届时将实现餐厨垃圾发电，彻底切断地沟油的后路。 据了解，烟台市六区餐饮、学校等单位，一天产生的餐厨垃圾在17
英国研究：餐前喝红酒有助开胃
近日，美国《生理与行为》杂志刊登的英国一项新研究显示，餐前喝红酒能让胃口增加25%。 为了研究红酒对食欲的影响，英国格拉斯哥卡利多尼亚大学卡顿博士及其同事选取11位男性参试者做了3次试验，分别是餐前喝一杯红酒、就餐时喝一杯红酒、什么都不喝。结果发现，与滴酒不沾时相比，参试者餐前喝红酒时食物摄
关于餐后血糖过低症的简介
餐后血糖过低症又称餐后迟发型倾倒综合征。是指胃切除后胃排空过速，葡萄糖迅速被肠黏膜吸收，致血糖骤然增高，刺激胰岛过多分泌胰岛素而出现的一系列低血糖症。 1、餐后血糖过低症的病因： 倾倒综合征是指由于手术，在胃切除与胃空肠吻合术后失去幽门或其正常功能，胃内食物骤然倾倒至十二指肠或空肠，葡萄糖迅
发酵罐废弃餐厨垃圾利用
发酵罐表示处理餐厨垃圾饭店、食堂及居民生活等食用剩余垃圾的总称。主要包括米和面粉类、蔬菜、动植物油、肉骨等食物残余，其营养成分含量较高。这些废弃物极易腐烂变质、散发恶臭、传达细菌和病毒。此外，其中的渗沥水极易通过渗透作用污染地下水，严重污染环境。目前，国餐厨垃圾的主要处置方式有两种：回收直接饲喂
病例分析：餐后心悸一例
患者，女，76 岁，因“餐后心悸 1 月”入院。心悸位于胸部正中，仅在餐后出现，持续时间为 10-15 分钟。既往有类风湿性关节炎、糖尿病和高血压等病史。 心电图检查无明显异常，胸部 X 线检查显示左房边缘旁纵膈阴影（图 A,白色箭头）。CT 显示胸部左侧横隔疝气（图 B），胃移位至胸腔（
长沙实现餐厨垃圾无害化
自今年6月起，湖南省长沙市通过“政府主导、市场运作、部门联动、执法保障”的模式，实行餐厨垃圾“革命”，目前已基本实现全覆盖收集和无害化处理。 据长沙市城管局局长袁志恒介绍,早在2010年底，长沙市政府就出台了餐厨垃圾管理办法，市城管局成立餐厨垃圾管理执法队伍。同时，市政府采取市场化模
国家药监局部署2010年餐饮服务食品安全监管绩效考核工作
为认真贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，严格执行《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，进一步促进餐饮服务食品安全监管责任的落实，切实提高监管效能和水平，国家食品药品监督管理局日前发出通知，对各地2010年度餐饮服务食品安全监管工作进行绩效考核。 餐饮
上海市宝山区通报2月餐饮环节食品安全监督抽检情况
2018年2月23日，上海市宝山区市场监督管理局官网通报2018年2月餐饮环节食品安全监督抽检情况，从32家餐饮单位抽检上述各类食品（环节表面）184件，已确认检验结果184件，结果合格181件，总体合格率为98.37%。 2018年2月，上海市宝山区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中，以食品
三亚开建餐厨废弃物处理项目－每天处理100吨餐厨废弃物
餐厨废弃物处理试点项目——三亚市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目近日正式开工建设，项目一期计划投资8800万元，日处理餐厨废弃物100吨，预计2014年6月完工。 记者了解到，三亚市是国家发改委等部委审批的全国第一批33个餐厨废弃物处理项目试点城市之一，也是海南第一个开工建设的餐厨废弃
竹纤维餐具走红可降解塑料掀材料革命
近年来，随着对塑料餐具安全隐忧的曝光，一场“环保材料”革命正在塑料日用品行业悄然兴起。 今年5月，在广交会上，上，台州市黄岩新联和塑胶制品有限公司新研发的竹纤维不锈钢保温杯等20余款产品大放异彩，用该公司总经理黄克良的话说就是：“既吸引了眼球也获得了订单，很成功!” 2009年，新联
利用酶标仪测出的老人餐后养生法
民以食为天，吃什么，怎么吃才能健康长寿，这对每个老人来说十分重要。吃完饭之后该怎样养生，对老人来说也同样重要。餐后漱口在饮食消化过程中牙齿有磨谷食、助消化的作用。食后漱口，可保持口腔卫生，令口腔湿润、舒适，并有益齿、固齿的功效。同时，还可以刺激舌头表面的味蕾，增强味觉功能，有利于防治口腔疾病，促进消
韩国制定《韩餐振兴法实施规则》
9月3日，据韩媒报道，韩国农林畜产食品部发布了《韩餐振兴法实施规则》制定草案。 其主要内容包括：韩餐及韩餐产业实况调查的内容、范围、时间、海外优秀韩餐餐厅指定标准和海外优秀韩餐厅的标示方法等。
临床化学检查方法介绍馒头餐试验介绍
馒头餐试验介绍： 馒头餐试验是检测糖吸收的能力是否正常，判断是否有胰岛功能的不正常。馒头餐试验正常值： 正常人在吃完馒头之后血糖会短时间稍微升高，很快就恢复正常值。馒头餐试验临床意义： 异常结果： 糖尿病异常症状： (1)口腔：口干、口渴、饮水多、口腔黏膜出现瘀点、瘀斑、水肿、牙龈肿痛、
运动餐有讲究－别让锻炼成果白费
运动前后的营养补充和运动本身一样重要。如果不想将蛋白粉作为唯一的营养补充，那么都有哪些食物能帮助我们在运动中增强体能表现，并且在运动后恢复体力呢？英国《每日邮报》5月31日报道，澳大利亚营养学家佐伊 宾利普林(Zoe Bingley-Pullin)表示碳水化合物是运动前的最佳能量补充来源，鲜榨果汁或
餐厨垃圾回收者眼中的“舌尖浪费”
“从我们回收餐厨垃圾的情况看，家庭聚餐和朋友聚会时浪费现象较少，浪费严重的是结婚和会议招待宴会。”甘肃驰奈生物能源系统有限公司收运部经理郝炜说。 驰奈公司是甘肃省兰州市主城区唯一的餐厨垃圾回收企业，目前每天回收餐厨垃圾160吨左右，已占到兰州主城区餐厨垃圾日产量的80%。 谈到出现这
餐厨垃圾千亿蛋糕好看不好吃？
我国餐厨垃圾产生量正不断增大，城镇人口人均产生0.15千克/日，全国每年产生量达4000多万吨，餐厨垃圾处理行业日益活跃。2016年是“十三五”开局之年，此时，仍处于起步阶段的餐厨垃圾处理行业面临哪些问题，要如何破局？本期固废刊予以关注。 作为参与“十三五”餐厨垃圾处理规划的人士之一，中国环境
餐厨垃圾生物机可以处理骨头么？
餐厨垃圾生物机可以处理骨头么？ 来访餐厨垃圾生物处理机的客户中，经常会问到设备可以降解大骨头么？ 其实，对于食堂里颗粒较小的鸡骨头、鱼刺等，餐厨垃圾生物处理机是可降解的，只是时间上可能会比其他易分解的有机垃圾较长。但是，对于大块的牛骨头、猪骨头，则需要在进入垃圾处理设备之前进行破碎工
宁夏：科技精准扶贫让肉牛吃上“定制餐”
“以前我们养牛都根据老经验，很多时候也凭感觉。自从科技扶贫指导员上门指点，牛壮实多了，今年绝对能卖个好价钱。”1月3日，宁夏中卫市海原县曹洼乡养殖户杨学说。他的自信缘于该县的科技精准扶贫工作，使全乡2200头肉牛吃上了“定制餐”。 海原县科技服务中心工作人员李世有告诉记者，杨学所在的硝沟村是全