强化基层食品检验检测体系建设发挥食安保障作用

炎炎夏日,微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,是食物中毒的高发期和易发期。食品检验检测是食品安全监管的重要手段和重要技术支撑,是保证食品安全的关键环节。因此,各地监管部门开展了多项食品抽检行动,同时强化基层食品检验检测体系建设,发挥检验检测对食品安全的保障作用。 不过,由于各地情况各异,采取的食品安全监管措施也各有不同,我国基层食品检验检测能力仍存在许多问题,主要体现在以下一些方面: 第一,重复建设,浪费资源。有些地区各职能部门都建设了功能相近的检测实验室,投入大量人力物力财力。这些检测实验室硬件设施雷同,能够支持的检验检测项目又比较接近,然而当地所需的检测任务只需一家检测实验室就能完成。如此一来,容易造成资源浪费。 第二,资金不足,设备欠缺。相比于部分地区浪费资源的现象,有的检测实验室投入的资金不够,购买的仪器设备无法满足检测需求,能够检测的项目和食品种类有限,或者检测的精准度不高。因此,某些非法添加剂等许多影响食品安......阅读全文

关于食品检验检测体系的探讨

  【摘要】随着我国社会上的媒体不断爆出有关食品如:苏丹红辣椒、地沟油火锅、三聚氰胺奶粉、催熟剂蔬菜、染色馒头、孔雀绿鱼虾、瘦肉精肉品、明胶小食品、硫磺大米等安全问题的新闻,这些与人们日常生活食品安全息息相关的问题不断冲击着人的道德底线。自然而然的一次次震撼着人们的心灵。国家不断加强对食品安全各环节

完善我国食品检验检测体系的思考

  摘 要:在社会生活中,食品安全的重要性不言而喻,它关系到人民的身体健康甚至生命安全,因此,各国政府应该把保障食品安全当成政府工作的重要内容。食品安全的检验检测需要依靠有力的技术支持及有效的监管,三是近年来频发的食品安全事故导致了人民对于食品安全检测部门的不信任,我国的食品检验检测体系面临着巨大而

甘肃健全食品药品检验检测体系

  近日,在甘肃省临泽县食品药品检验检测中心检验工作启动仪式上,该中心主任李义平现场签批送达了甘肃省西域食品有限责任公司、临泽县食品药品监管局委托检验的红枣枸杞汁、饺子碗、大白菜等首批8份具有法律效力的食品检验报告书。这也是甘肃省县级食品药品检验检测机构出具的首批具有法律效力的食品检验报告书,实现了

加强食品安全检验检测体系建设的探讨

  摘要:为进一步做好食品安全监管工作,提升食品安全检验检测能力和科学监管水平,更好地保障公众饮食安全,促进经济社会科学和谐发展,我市食品安全检验检测体系建设需要加强。   一、充分认识健全食品安全检测体系的重要意义   食品安全检验检测是食品生产经营和食品执法监管的重要技术支撑,在准确识别判断食品

食品安全检验检测和风险监测体系研究

  摘 要:随着社会经济不断发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题受到社会各界的广泛关注,并进一步上升为关系国计民生和社会和谐稳定以及广大消费者合法权益的问题。如何让百姓群众吃得放心,提高食品安全质量水平,保护广大百姓群众的生命安全和身体健康,已经成为当前社会管理工作中的重要课题。由于我国正处于现

食品检验检测体系的现状及对策分析

【摘要】食品是人类赖以生存和生长的物质基础,其安全直接关系到人们的身体健康及生命安全,甚至关乎国家和社会的稳定发展。本文通过分析当前我国食品检验检测体系的现状及存在的问题,提出完善食品检验检测体系建设的有效措施,促进我国食品市场稳定发展。   食品检验检测是依据国家相关的法律法规,对食品的质量、卫生

建立市区镇三级食品检验检测体系

  日前,记者从市食药监局获悉,今年上半年,我市食品快速检测175529批次,合格率为99.34%。  西安于去年9月被国务院食安办确定为国家食品安全城市创建首批试点城市之一。一年多来,我市创建工作全面推进,食品安全形势稳中向好,公众对食品安全的满意度有了明显提升。我市严格对区县和部门创建工作进行月

食品检验检测体系存在的问题及完善对策

  摘要:处在当前的经济改革发展背景下,食品的安全检测显得格外重要。由于食品安全关乎人们的生命健康,所以要对这一问题充分重视。文章就我国的食品检测的主要内涵以及重要作用进行了分析,然后结合实际对食品的安全问题加以论述,最后探究了食品检验检测体系的完善对策。   食品的检验主要是按照国家的一些技术标准

加强食品药品检验检测体系建设仪器清单

  为进一步加强食品药品检验检测体系建设,更好地发挥检验检测技术支撑的重要作用,国家食品药品监管总局制定了《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》(以下简称《指导意见》),2014年12月18日经总局局长办公会审议通过,于2015年1月23日印发。  《指导意见》充分考虑了食品药品检验检测的专

宝鸡建成三级互补食品检验检测体系

  11月12日下午,两位妇女提着蔬菜来到市食品药品监督管理局,要求对所买的蔬菜进行检测。很快检测结果出来了:她们的蔬菜没有农药残留。记者了解到,目前,我市已建成市、县(区)、镇三级互补的食品检验检测体系,有力地维护了群众的食品安全。   今年以来,我市健全监管体系、强化技术支撑和全程监管,引导监管

食品安全检验检测体系建构与政府行为分析

  摘要:食品安全检验检测体系是政府对食品安全进行监管的重要措施,并为政府对食品安全的监管提供了技术决策、技术服务及技术咨询的支撑,对保证食品安全和提高食品在市场中的竞争力起着重要的作用。本文基于系统论原理下食品安全检验检测体系的建构,分析了食品安全检验检测体系的现状和发展要求,并提出促进食品安全检

进一步完善食品检验检测体系

食品检验检测是依照国家法律法规和有关标准,判断食品卫生、质量合格与否的主要手段,在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面负担着重要的技术支撑责任,对保证食品质量安全、提高食品生产水平起着重要的保障作用。建立以食品安全为主导的统一的国家食品检验检测体系,不仅在行政执法、市场监管和产品贸易中有着重要

食品检验检测体系的现状及其对策分析

  摘要:食品检验检测体系是保证我国食品安全质量的重要体系,是确保社会民众生命健康安全的重要保障,而近年来随着我国市场经济的不断繁荣,食品生产领域的竞争日趋激烈,导致很多食品安全问题频频出现,为社会民众的饮食安全蒙上了一层阴影。为了有效的应对社会民众对于食品安全的担忧,国家除了应该加强对于食品生产企

云南省食品药品检验检测体系初步形成

   记者从近日举行的2015年全省食品药品检验检测能力建设暨检验检测业务培训会上获悉:云南省食药监系统积极推进食品药品检验检测能力建设,全省食品药品检验检测体系初步形成,检验检测水平得到提高,有力支撑了全省食品药品的安全监管。   食品药品检验检测是监管执法的重要技术支撑。去年云南省共完成监督抽检

邢台市建立三级食品检验检测体系

  本报讯 6月27日,在隆尧县莲子镇市场监管所的快检室内,工作人员身着白大褂,正对蔬菜进行有机磷项目的农药残留检测。  “看蔬菜农残是否超标,一般20分钟就可以出结果,我们每天都对市场上销售的蔬菜进行抽检,检测结果合格才能销售。”工作人员告诉记者。据市食药监局工作人员介绍,本市目前已有196个乡镇

食品安全新形势下如何完善食品检验检测体系

  【摘要】 检验检测是保证食品安全的一个重要手段,国家要保障食品安全,必须有监管检测体系的支撑。本文分析食品检验检测体系目前存在的不足,结合实际情况,提出完善该体系的重要措施。  食品安全是当前最大的民生问题。食品检验检测是依照国家法律法规和有关标准,判断食品卫生、质量合格与否的主要手段,并在食品

强化基层食品检验检测体系建设-发挥食安保障作用

炎炎夏日,微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,是食物中毒的高发期和易发期。食品检验检测是食品安全监管的重要手段和重要技术支撑,是保证食品安全的关键环节。因此,各地监管部门开展了多项食品抽检行动,同时强化基层食品检验检测体系建设,发挥检验检测对食品安全的保障作用。  不过,由于各地情况各异,采取的食

我国食品检验检测体系存在的问题及完善策略

  【摘 要】食品检验检测是依照国家法律法规和有关标准,判断食品质量、卫生合格与否的主要手段,在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面,担负重要的技术支撑职责,对保证食品质量安全、提高食品生产水平都具有重要的保障作用。本文结合我国目前食品检测现状,提出完善食品检验检测体系的几点构想,以期对我国食

对我国食品检验检测体系中相关问题的要点分析

  【摘要】食品检验检测体系是整个食品安全监管体系重要的技术支撑,对促进和保障食品安全具有重要的作用,特别是“三鹿奶粉事件”的发生,尤其显示食品检验检测机构的重要性。但从总体上看,我国检验检测能力与国际先进水平相比还存在较大差距,现有的检验检测体系建设仍然有待于进一步加强。下面本文将对我国现阶段食品

对我国食品检验检测体系的现状及对策分析

  摘要:食品检验检测是依据国家相关法律法规,对食品的卫生、质量安全进行系统的检测与评价,在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面,担负重要的技术支撑职责,对保证食品质量安全、提高食品生产水平都具有重要的保障作用。它在市场监管与食品进出口贸易方面起着非常重要的技术鉴定作用。本文主要结合我国目前食

贵州遵义强力推进食品安全检验检测体系建设

  为建立健全更加完善的食品安全检验检测体系和运行管理机制,使全市食品安全检验检测技术更先进,功能更齐全,服务更完善,遵义市食品药品监管局出台措施,强力推进食品安全检验检测体系建设。  整合市级食品检验检测资源 2014年,遵义市政府下发通知,明确在遵义市药品检验所的基础上设立遵义市食品药品检验所(

《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》印发

  为进一步加强食品药品检验检测体系建设,更好地发挥检验检测技术支撑的重要作用,国家食品药品监管总局制定了《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》(以下简称《指导意见》),2014年12月18日经总局局长办公会审议通过,于2015年1月23日印发。  《指导意见》充分考虑了

江苏将构建省、市、县三级食品安全检验检测体系

  食品药品安全关系到千家万户,江苏在这方面有哪些举措和措施?日前,记者从江苏省食品药品监督管理局了解到,江苏将构建省、市、县三级食品安全检验检测体系。同时将建立失信黑名单披露、市场禁入和退出等制度。力争到2020年,基本建成统一权威的食品药品监管体系和严密高效、社会共治的食品药品安全治理体系。  

关于完善食品微生物检验体系的建议

为了更好开展食品微生物检验检测工作,提高食品卫生质量,保障饮食安全,就必须完善食品微生物检验检测体系,对食品微生物检验工作体制化、标准化,规范化,本文结合食品微生物检验检测的特点,结合笔者在县级质量技术监督检验测试中心工作经验,探寻目前食品微生物检验检测体系的现状及其存在的问题,提出对完善食品微生物

关于完善食品微生物检验体系的建议

  摘 要:古人云“民以食为天”,可见食品对人们来说是非常重要的。在经济社会高度发达的今天食品对人们的重要性依然是没有改变的。目前我国对食品安全有了一定的管理规模,对食品微生物的检验也形成了体系。为了更加有序有效地开展对食品微生物的检验工作,提高微生物食品的质量,保障人民的饮食安全,必须要不断完善对

南充“1+2”食品药品检验检测体系建设项目获批

  9月1日,记者从市食药监局获悉,日前,我市“1+2”食品药品检验检测体系建设项目获国家发改部门批准。目前,建设项目正在顺利推进当中,预计3年后可全部建成投用。  市食药监局副局长周小军介绍,2015年,该局制定了全市“整体推进”食品药品检验检测能力建设的规划意见,启动了“1+2”食品药品检验检测

检验检测机构将建分级评价指标体系

   近日,中国合格评定国家认可中心召开深化改革领导小组会议,落实全国质检工作会议、全国认证认可工作会议有关精神,研究部署2016年认可工作深化改革的主要任务,深入推进认可工作的深化改革。   认可中心深化改革领导小组组长、中心主任肖建华指出,2016年,认可中心要深入贯彻落实全国质检工作会议和全国

《山西省检验检测机构标准体系》发布

  近日,《山西省检验检测机构标准体系》正式发布,标志着该省在推动检验检测行业标准化、规范化方面迈出了坚实步伐,将进一步夯实检验检测机构的技术和管理基础,为全省经济建设、社会管理和公共事务提供强有力的技术支撑。  据悉,该标准体系共分为总体要求、建设依据、建设思路、标准体系框架、标准明细表、标准统计

泸州江阳区着力建成食品快速检测体系

近日,为全力保障人民群众食品安全,泸州市江阳区食品药品监督管理局着力建成了食品快速检测体系。据该局相关负责人介绍,此次食品快速检测体系主要从三个方面落实。该局设立了“一个中心”,落实经费保障,设立区食品药品检验所,并配备快检车1台,主城区依托检验所建成1个大型食品药品快检中心,统筹全区工作,对重点食

食品检验机构在食品安全体系中的作用

  近年来,随着我国经济的快速发展,人民生活水平不断提高,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点。重视食品安全,已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。   一、现阶段我国食品安全存在的问题   农产品、禽类产品的安全状况堪忧。   第一,农作物中化肥、农药残留量超标现象十分