孙宝国院士：食品企业宣称“零添加”容易误导消费者
走进超市，食品货架上很多包装都标注着“零添加”“不添加”的字眼。中国工程院院士孙宝国就此指出，食品企业在产品包装上标注“零添加”“不添加”，容易误导消费者对食品添加剂的认识。 孙宝国在日前举行的全国食品安全宣传周中国科协主题日活动中说，没有食品添加剂就没有食品产业，但为数不少的食品企业，一方面享受食品添加剂给食品生产、储存、销售、食用带来的好处，一方面在抹黑食品添加剂，误导消费者，刻意标榜“零添加”。这种做法不但违背客观事实，也对消费者不负责任。 孙宝国说，有的食品包装上采用瞒天过海的做法，醒目标注不添加某些食品添加剂字样，而实质上添加了另外一些食品添加剂。举例来说，有的饮料标注不加香精，而实际上加了乳化剂；有的酸奶声称不加防腐剂，而实际上加了增稠剂。 孙宝国说，很多消费者对添加剂存在误解，比如说，我们生活中接触很多含木糖醇的食品，木糖醇其实就是一种添加剂，它是甜味剂中非常好的一种。其他如糕点、月饼等食品也含有木糖醇。......阅读全文
专家称：2012年食品安全总体向好安全问题为极少数
根据各大门户网站新闻点击量、微博传播量以及网帖评论量等相关数据，中国食品科学技术学会昨天公布了2012年12大食品安全热点问题 在过去的一年里，与食品安全相关的热点话题层出不穷，从年初的螺旋藻、明胶到年中的荧光增白剂，再到岁尾的白酒塑化剂等事件，消费者也被来自不同渠道的声音“吓蒙了”。
学校周边禁售五毛零食－1包含多种添加剂
近期，市食药局将对学校周边销售“问题五毛零食”等食品违法行为展开专项清理整顿，主要以五毛零食等学生食品等为重点，全面清查学校周边食品店，组织对学校周边五毛零食等学生食品抽检200批次，集中抽查价格过低、颜色过艳、添加剂过多的五毛零食。 校园周边小商店、小超市和小食杂店等是本次专项清理整顿的
搭乘“时光宝盒”－在国科大与百年前同龄人对话
“各位青年朋友好，欢迎搭乘本次时光列车，你们将从2019穿梭回到1919，坐看百年历史风云变幻。”在一位身着民国时代校服的志愿者引导下，学生们走进“‘东风’五四百年青年文化万里巡展”的“时光宝盒”中，中国爱国青年的百年奋斗史在眼前徐徐展开。 4月10日，“东风”五四百年青年文化万里巡展首站来到
－曹雁平：食品添加剂的－“不白之冤”
前不久举行的十二届全国人大常委会第九次会议，初次审议了食品安全法修订草案。一些常委委员和列席人员建议进一步严格管理食品添加剂。 事实上，我国在对食品添加剂的使用上早已有成文规定。 但是，随着消费者对食品安全的关注度越来越高，一旦出现食品安全问题，任何与食品有过“亲密接触”的物质都逃脱不了消费
专家称婴幼儿配方奶粉适量添加香精没危害
近日，在微信朋友圈及微博上，关于“部分婴幼儿奶粉含香兰素”、“孩子吃了添香奶粉后上瘾产生依赖”的言论被热炒，引起不少父母担忧。北京晨报记者查询发现，这是2012年湖北一家检测中心闹出的乌龙事件。北京工商大学食品学院教授孙宝刚表示，婴幼儿配方奶粉中的香精都属适量添加，没有危害。 低段奶粉 多数
高档婴幼儿奶粉添加剂最少40种－是否影响营养均衡
在近日中国科学技术协会举办的“科学家与媒体面对面”活动上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国介绍，有一种国外进口的婴幼儿配方奶粉，其中的食品添加剂有46种。在这个“谈添加剂色变”的年代，添加剂已被各种“流言”妖魔化。本期专题，我们邀请奶粉行业权威人士，还原一罐真实的奶粉——奶粉添加剂到底
中国工程院院士杨宝峰：加大新型饲料添加剂的研发力度
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506357.shtm
专家:国五汽油标准诞生必会致零售价格上涨
今年7月1日，国家标准委网站曾刊发 《关于征求第五阶段 〈车用汽油〉国家标准 (报批稿)意见的通知》，明确征求第五阶段 《车用汽油》国家标准修订的意见。按《通知》，第五阶段 《车用汽油》国家标准征求意见截至时间为2013年7月22日。 据了解，与国三和国四相比，国五最大的变化就是含硫量
聚焦两会－|－2024食品行业关键词
随着全国政协十四届二次会议与十四届全国人大二次会议的相继召开，中国又一次步入了备受瞩目的“两会时间”。那么，两会代表们提出了哪些与食品行业紧密相关的建议呢？ 热门品类：乳业 白酒 预制菜 中式零食 绿色添加剂 天然代糖 药食同源 关键词：技术创新 新质生产力 功能标识 全国政协委员、南京市政协
要食品安全也不能谈“添”色变
吃得安全、吃得健康是人民群众美好生活的重要内容。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，是政府工作的重要内容之一。 党的十八大以来，习近平总书记对食品安全作出一系列重要指示批示，确立了食品安全工作的思想基础、理论指导、制度框架、实践方法，这成
浙江温州主要超市、零食店下架不符食品添加剂新国标食品
浙江省温州市市场监管部门迅速行动，近期出动执法人员2293人次，以使用相关添加剂的食品为重点，检查食品生产经营主体2203家次，发现问题并责令改正114起，下架问题食品200多公斤，督促并指导食品生产经营者学习贯彻食品添加剂新国标，及时修订进货查验要求和企业执行标准，主动落实食品安全主体责任。目
山西企业组建联盟－反对添加食品添加剂
28日，山西众多食品企业组建联盟，反对添加食品添加剂。山西省创业就业促进会副会长姚新章说，食品添加剂的滥用危害大众身体健康。对企业而言，反对食品添加剂是一场良心和利益的较量。 当天，10余家山西食品企业组建反食品添加剂联盟，呼吁食品企业为消费者健康负责，谨慎面对食品添加剂。 近年来，食品
陈宝生：中国已成为世界第三、亚洲最大的留学目的地国
10月22日，十九大新闻中心举办记者招待会，邀请教育部、民政部、人力资源社会保障部、住房城乡建设部、国家卫生计生委相关负责人介绍满足人民新期待，保障改善民生有关情况，并回答记者提问。图为教育部党组书记、部长陈宝生。 新华网北京10月22日电 十九大新闻中心10月22日上午十点举办记者招待会，
“食品添加”调查:化工系统漏洞致大量原料流出
别误读“食品添加剂” 加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、
食品添加剂遭遇全面围剿－问题主要出在执行环节
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。 4月21日，国务院下发了《关于
卫生部专家称食品安全问题主要出在执行环节
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。 4月21日，国务院下
多个学部正式公布了杰青、优青等项目最新评审专家名单
近日，国家自然科学基金委员会多个学部公布重要项目评审专家名单。 国家自然科学基金委员会化学科学部 2021年6-7月，化学科学部组织评审基础科学中心项目、创新研究群体项目、专项项目（科技活动项目）、国家杰出青年科学基金项目、优秀青年科学基金项目、面上项目、青年科学基金暨地区科学基金项目、重点
亚马孙干旱创纪录
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512430.shtm
先河环保董事孙锋辞职
河北先河环保科技股份有限公司董事辞职公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露内容的真实、准确和完整,没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。 河北先河环保科技股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）董事会于近日收到公司董事孙锋先生提交的书面辞职报告。孙锋先生因个人工作繁忙的原因申请辞去公司董
亚马孙发现古代建筑
激光雷达揭示了玻利维亚亚马孙地区拉美裔前的低密度城市生活。 论文作者供图 激光雷达揭示了玻利维亚亚马孙地区拉美裔前的低密度城市生活。 论文作者供图 科学家在亚马孙西南部发现了11个此前未知的Casarabe文化居住地遗址，该文化约存在于公元500~1400年。这些发现展示了一种此前在
孙学军：有没有“好脂肪”
在经济发达的人群中，“脂肪”似乎是一个不太招人喜欢的词，但是不久前，哈佛大学的科学家发现了一种“好脂肪”，可以用于糖尿病等慢性病的预防。 孙学军(第二军医大学海军医学系教授) 美国哈佛大学科学家近日在人体内发现了一种全新的“好”脂肪，它可提高胰岛素敏感性，降低血糖值，从而防治糖尿病。
国自然立项数上多省份打破历史，杰青上实现零的突破！
2021年度国自然基金已经发布，多个省份创历史新高，其中贵州更是在本年度实现了贵州本土高校国家杰出青年科学基金项目零的突破；下面是一些省份的国自然立项情况，：江西获国家自然科学基金项目数和经费额创历史新高 江西获国家自然科学基金项目998项，直接经费达3.5931亿元，分别比上年增长8.1%和
天津公布自然科学基金等3个项目通讯评审专家名单
2024年天津市自然科学基金、科学技术普及、科技发展战略研究计划项目通讯评审专家名单 按照工作安排，现将2024年天津市自然科学基金、科学技术普及、科技发展战略研究计划项目通讯评审专家名单公布如下（按专家姓氏拼音排序）： 一、自然科学基金项目 艾欣、安辉耀、安立宝、安兴涛、白东亭、白基成、白玲
第一届国家药监局化妆品标准专家委员会成员增补
关于增补第一届国家食品药品监督管理局化妆品标准专家委员会成员的通知 国食药监许[2011]91号 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)，有关单位： 根据工作需要，经研究，增补孙宝国同志为第一届国家食品药品监督管理局化妆品标准专家委员会成员顾问，宋坪、白桦、王佑春、王
基金委化学科学部项目评审会专家组名单公布
2022年11月3日－15日，化学科学部组织评审重大项目、重大研究计划项目、原创探索计划项目、专项项目（科技活动项目）。根据国家自然科学基金委员会相关规定，现发布评审会专家名单。蒋澄宇，刘鸣华，杨运桂，李隽，曲晓刚，夏帆，李海涛，刘磊，席真，孙世刚，翁羽翔，刘杰，邓力，赵斌，苏红梅，苏宝连，马紫峰，
基金委化学科学部项目评审会专家组名单公布
2022年11月3日－15日，化学科学部组织评审重大项目、重大研究计划项目、原创探索计划项目、专项项目（科技活动项目）。根据国家自然科学基金委员会相关规定，现发布评审会专家名单。蒋澄宇，刘鸣华，杨运桂，李隽，曲晓刚，夏帆，李海涛，刘磊，席真，孙世刚，翁羽翔，刘杰，邓力，赵斌，苏红梅，苏宝连，马紫峰，
“动态清零”－≠－“零感染”，尽快控制疫情
[“动态清零”不是追求“零感染”]十三届全国人大五次会议大会发言人张业遂说，“动态清零”做法的目标是通过快速精准的全链条防控措施，实现以最小成本取得最大成效，不是要追求“零感染”，而是要尽快把疫情控制住。事实证明“动态清零”做法符合中国实际情况，路子是对的，效果是好的。无论从确诊、死亡的数字看，还是
吃1包零食12种添加剂落肚－长期大量摄入可能存风险
5元能买到一大包零食，其中包括锅巴、棒棒糖、跳跳糖等糖果类产品，以及三大包调味面制品，这在今天的物价条件下不可想象，但南方日报记者却在多个中小学门口买到了这样的零食，其中大部分的食品只要五毛钱一包。仔细查看这些食品包装背后的说明，添加剂一栏内容都十分“充实”，一包名为“神雕侠侣”的调味面制品有1
中国食品安全30人论坛在京成立－关注食品安全舆情研究
2014食品安全专家座谈会暨中国食品安全30人论坛成立仪式1月16日在京举行。中国食品安全30人论坛汇聚了国内食品安全领域最顶级的专家，并邀请法律、科普、传媒等相关领域的专家参加，由陈君石、孙宝国等院士担纲。 在座谈会上，30人论坛部分在京专家和学者孙宝国、李援、刘金峰、刘秀梅、胡小松、李
零污染－零排放－零残留－荷兰垃圾处理有妙招
埃科娃垃圾处理厂的车间和控制室 城市人口迅速膨胀，垃圾“产量”极为可观。如何消化这些城市生活的副产品,是城市管理中的一道难题。记者最近在荷兰阿姆斯特丹城郊一座垃圾处理厂的所见所闻，或许能为此提供一些启发。 废物变成“再生煤” 蓝天白云下，海鸥成群，卡