澳门民署吁停止食用疑受沙门氏菌污染之饼干产品
据澳门特区政府网站消息，澳门民政总署食品安全中心24日得悉加拿大食品检验局及美国食品药物管理局发出公告，两品牌合共24款饼干产品可能受沙门氏菌污染。民署高度关注事件，已实时向澳门业界发出食品预警，并联络相关品牌代理商及到市面巡查，暂未发现有受影响之批次产品出售。同时，亦呼吁如持有怀疑有问题批次产品，应立即停售及停止食用。 民署透过恒常食品事故监察系统，分别获悉Campbell Company of Canada的Pepperidge Farm Goldfish饼干产品及Mondelēz Global LLC的Ritz饼干产品，因可能受沙门氏菌污染，生产商正进行自愿性回收。 食安中心已采取实时跟进措施，包括发出食品预警及联系涉事品牌产品的本地代理商及零售商，根据相关品牌澳门代理商瑞昌办馆回复，澳门未有进口涉事批次之产品。而民署亦派员于市面各零售点进行巡查，暂未发现上述受影响之批次产品出售。 为审慎起见，民署食安中心呼吁如......阅读全文
澳门民署吁停止食用疑受沙门氏菌污染之饼干产品
据澳门特区政府网站消息，澳门民政总署食品安全中心24日得悉加拿大食品检验局及美国食品药物管理局发出公告，两品牌合共24款饼干产品可能受沙门氏菌污染。民署高度关注事件，已实时向澳门业界发出食品预警，并联络相关品牌代理商及到市面巡查，暂未发现有受影响之批次产品出售。同时，亦呼吁如持有怀疑有问题批次产
澳门民署吁停止食用疑受沙门氏菌污染之饼干产品
据澳门特区政府网站消息，澳门民政总署食品安全中心24日得悉加拿大食品检验局及美国食品药物管理局发出公告，两品牌合共24款饼干产品可能受沙门氏菌污染。民署高度关注事件，已实时向澳门业界发出食品预警，并联络相关品牌代理商及到市面巡查，暂未发现有受影响之批次产品出售。同时，亦呼吁如持有怀疑有问题批次产
澳门大学成立澳门先进材料研发中心
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503658.shtm 中新社澳门6月27日电 (记者 李亚南)澳门大学(以下简称 澳大)27日发布消息称，该校成立的澳门先进材料研发中心是日举行揭牌仪式。 据介绍，澳门先进材料研发中心获澳门科学技
澳门查获假冒“黄道益”活络油－涉及金额超过27万澳门元
2月17日，澳门特区海关人员在讲解如何区分真药油（右）与假药油。日前，在澳门特区政府多个部门共同展开的打击侵权行动中，澳门特区海关共检获假冒“黄道益”活络油5790瓶，涉及金额超过27万澳门元。有关假冒药油从香港入口，入货价约10元，出售价在40元至48元不等。
澳门公布首个食安标准
6月3日，澳门行政会完成了食品安全行政法规草案。规定了食品中兽药最高残留限量，即动物食用部分残留的任何药物相关的物质。据悉，这是澳门政府在食品安全方面完成的首个标准。专家预计，还将陆续有重金属、农药残留、食品添加剂等专项安全标准出台。 经过约两年的酝酿，澳门食品安全法日前在立法会通过，并于
澳门接种宫颈癌疫苗
根据澳门特区行政长官3月中旬的批示，澳门已将人类乳头状瘤病毒疫苗(俗称“宫颈癌疫苗”，又称HPV)列入防疫接种计划。目前，特区卫生局正陆续为符合资格的女性居民安排免费接种三剂宫颈癌疫苗。 根据批示，18岁以下的女性澳门居民都享有免费接种这种疫苗的权利。据悉，这种疫苗的常规接种年龄为11岁至
《澳门植物物候》出版发行
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516976.shtm近日，由中国科学院华南植物园与澳门特别行政区市政署、澳门地球物理暨气象局等单位合作编写的《澳门植物物候》在中国林业出版社出版发行。该书的出版得到澳门特别行政区合作项目“澳门野生植物物候
澳门加强检测确保水质安全
记者8日从澳门特区港务局和环境保护局了解到，特区政府正密切关注西江支流贺江受到重金属镉和铊污染事件，并已加强原水和自来水的水质检测工作，目前珠海各主要对澳供水设施的水质均没有出现异常情况，而供澳原水及自来水出厂水的水质亦符合安全标准。 据了解，内地相关部门一直对珠江下游河段进行水质监控，澳
第四届知识产权澳门论坛在澳门科技大学举行
IPLAG理事长方泉致辞。黄嘉颖 供图参会领导嘉宾共同为本次年会的召开与论坛的开启剪彩。黄嘉颖 供图 IPLAG理事长方泉为新理事单位颁发纪念品。黄嘉颖 供图12月4日，粤港澳大湾区知识产权法律联盟2022年年会暨第四届知识产权澳门论坛以线上线下相结合的形式在澳门科技大学举行。论坛由粤港澳大湾区知识
内地与澳门合作研制首颗科学卫星“澳门科学一号”成功发射
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/501102.shtm
沙门氏菌
《Bad Bug Book》Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins Handbook1.主要性质沙门氏菌是一群杆状、运动型细菌（非运动型的有鸡沙门氏菌、雏沙门氏菌），不产孢子的革兰氏阴性菌。沙门氏菌普遍存在于动物中，特别是家禽和猪
澳门回收一批婴儿奶粉
据新华社11月15日电澳门特区政府卫生局15日公告，发现澳门市场上一种由美国生产的名为“利全婴儿奶粉阶段1”的婴儿奶粉，含菌量不符合标准，要求进口商回收。 澳门特区政府卫生局称，在对澳门市场上的婴儿奶粉进行例行抽检时发现，由美国“Nature’sNutritional
澳门发布《保存食品纪录指引》
2014年6月27日，据澳门特别行政区政府新闻局网站消息，澳门民政总署食品安全中心推出《保存食品纪录指引》，让业界了解有关保存食品纪录的重要性及具体的操作方式，协助业界依法履行保存食品纪录的义务，为建立溯源机制做好基础。现已就有关指引陆续向业界讲解及收集意见。 根据指引内容，食品生产经营者有
澳门首次科学技术奖揭晓－澳门大学项目夺一等奖
澳门科学技术奖奖励评审委员会6月22日公布澳门首次科学技术奖的各得奖项目，自然科学奖和技术发明奖各有6个得奖项目，科学进步奖有5个。澳门大学的“瞬变讯号的时频分析和算法实现”勇夺唯一的一等奖。 为提高本地科学技术工作者的积极性和创造性，澳门特区政府去年3月颁布了《科学技术奖励规章》
沙门氏菌简介
概述沙门氏菌属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌，是一大群寄居于人类和动物肠道中的生物学性状相似的革兰阴性杆菌，并不断随着人和动物的排泄物分布于土壤、水和腐物中。肠道杆菌归属肠杆菌科，其种类繁多，类型复杂，目前已知肠杆菌科有30 个菌属，120 个以上菌种。其中大多数为肠道正常菌群，在肠道微生态环
澳门大学牵头国家973物联网项目
近日，澳门大学联合中科院、清华大学、同济大学及华东师范大学等的30多位专家学者团，向科技部973项目提交了题为《物联网基础理论及设计方法研究》的项目申请，目前已被科技部正式确认立项，拨款资助。 在席卷世界百年一遇的金融危机之下，物联网几乎是一夜走红，可望成为后十五年的新型计算模式。
什么是沙门氏菌？
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏
沙门氏菌及检验
人沙门氏菌病有四类综合症：沙门氏菌病；伤寒；非伤寒型沙门氏菌败血症和无症状带菌者。沙门氏菌胃肠炎是由除伤寒沙门氏菌外任何一型沙门氏菌而所致，通常表现为轻度，持久性腹泻。伤寒实际上是由伤寒沙门氏菌所致。未接受过治疗的病人致死率可超过10%，而对经过适当医疗的病人其致死率低于1%，幸存者可变成慢性无
沙门氏菌的制备
①前增菌 在非抑制性肉汤中进行前增菌，促使沙门氏菌开始生长。所用方法随样品而异，应按 AOAC 967.26A（常规方法）或现行版的细菌学分析手册进行。但下列样品除外。a.生的或严重污染的样品 以无菌操作称取25g 样品放入灭菌的打碎杯内，加入225mL 灭菌的乳糖肉汤，高速（约20000r/m
沙门氏菌的简介
沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种（或菌株）。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副
沙门氏菌的介绍
1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种
沙门氏菌及检验
人沙门氏菌病有四类综合症：沙门氏菌病；伤寒；非伤寒型沙门氏菌败血症和无症状带菌者。沙门氏菌胃肠炎是由除伤寒沙门氏菌外任何一型沙门氏菌而所致，通常表现为轻度，持久性腹泻。伤寒实际上是由伤寒沙门氏菌所致。未接受过治疗的病人致死率可超过10%，而对经过适当医疗的病人其致死率低于1%，幸存者可变成慢性无症状
各国沙门氏菌污染事件频发－提防食物中毒
8月13日，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）发布了四则警示通报，其中三则涉及产品疑含沙门氏菌。产品为法国的山羊奶酪和冷冻鸡肉，比利时的冷冻牛肉。 自6月份以来，各国报道的食品中含沙门氏菌的事件屡见不鲜。6月5日，加拿大召回加拿大召回受沙门氏菌污染的鸡肉汉堡，6月14日，美国家乐氏公司宣
各国沙门氏菌污染事件频发－提防食物中毒
8月13日，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）发布了四则警示通报，其中三则涉及产品疑含沙门氏菌。产品为法国的山羊奶酪和冷冻鸡肉，比利时的冷冻牛肉。 自6月份以来，各国报道的食品中含沙门氏菌的事件屡见不鲜。6月5日，加拿大召回加拿大召回受沙门氏菌污染的鸡肉汉堡，6月14日，美国家乐氏公司宣
科学大师名校宣传工程澳门展演全面开启
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/509877.shtm
澳门首个新药临床试验正式启动
8月29日，澳门首个新药临床试验启动暨勃林格殷格翰携手澳门科技大学临床试验中心战略合作签约仪式举行。这不仅标志着澳门迈出历史性的一步——首次具备承接和开展新药临床试验的能力，更意味着粤港澳大湾区（以下简称大湾区）临床研究网络“最后一块拼图”得以补齐，实现全域覆盖，为大湾区医疗创新注入新的活力。澳门药
当代杰出华人科学家澳门开讲
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511522.shtm10月31日，2023年当代杰出华人科学家公开讲座在澳门科技大学举办。中国科协副主席、中国工程院院士黄璐琦出席活动并致辞。 ?黄璐琦为常凯、彭练矛颁发证书。中国科协供图本
珠海对澳门安全可靠供电30年
记者22日从中国南方电网有限责任公司获悉：在澳门回归祖国14周年之际，珠海电网对澳门供电也迈过了30个春秋。从1984年的0.47亿千瓦时，到2013年前11个月的37.8亿千瓦时，供电量30年激增84倍，占到澳门社会用电量近九成，成为澳门主供电源。 “这些年，澳门休闲度假娱乐项目不断增加，
澳门制订《食品中真菌毒素最高限量》草案
2016年5月27日，据澳门日报消息，澳门行政会讯：根据第5／2013号法律《食品安全法》第七条规定，食品的生产经营须符合食品安全标准，相关食品安全标准由补充性行政法规订定。 因此，特区政府制订了《食品中真菌毒素最高限量》行政法规草案。经行政法规草案核准且属其附件的《食品中真菌毒素最高限量列表
瑞典沙门氏菌感染事件与法国沙门氏菌爆发感染有关
据美国食品安全新闻网消息，瑞典发生的沙门氏菌感染事件与法国沙门氏菌爆发感染有关。 2019年11月底到2020年1月初，法国已有13人感染了同一种都柏林沙门氏菌（Salmonella Dublin）。法国当局发现此次感染爆发与食用生牛乳莫尔比耶奶酪有关。该奶酪由Jean Perrin生产。2月