木耳泡久了可能有毒，吃鲜木耳呢？
木耳一般指黑木耳，是一种常见食用真菌，因富含多糖、微量元素等营养物质而广受消费者欢迎。 前几天一个小女孩因为吃了泡发时间过久的木耳而中毒，直接进了ICU，后来发现是一种细菌产生的毒素造成的。 通常人们是用干木耳泡发后食用，但最近几年越来越多的鲜木耳出现在超市和菜场。 有传言说鲜木耳有毒，吃了会得皮肤病，真是这样吗？ 【光敏性皮炎】 鲜木耳有毒并不是空穴来风，比如云南楚雄州人民医院急诊科在2010年至2013年共收治了12个光敏性皮炎患者，全都是采食野生鲜木耳后又晒了太阳。 病人的皮肤肿胀发红，有的还起了水泡，由于瘙痒并剧烈疼痛，有的水泡被抠破流水。 病人的双眼肿胀得睁不开，嘴唇肿得像香肠，没法说话，也是够惨。 好在病人经过住院治疗都痊愈了，并没有后遗症。 【光敏物质】 造成上述病症的是木耳中的卟啉，它是一种光敏性物质，在皮肤中可以被紫外线激活，导致炎症反应。 其实可以导致光敏性皮炎的植物有很多，比如常见......阅读全文
加味脏连丸的用法用量及主治
用法用量 各为细末，取猪大肠洗净，纳入肠中，酒、水各半，煮烂捣研，和入百草霜一两，红曲三两，共捣为丸。每服三钱，朝、晚空腹用木耳豆腐食盐煎汤送下。 主治 脏毒下血，血色如烟尘，沉晦瘀浊，便溏不畅，胃气不健，肢体倦怠者。
关于黑素细胞的食物含量介绍
黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴，进而氧化成黑色素。而络氨酸酶存在于我们平时的食物中，通过与铜、锌、铁等微量元素的结合来增强其活性。铜、锌、铁含量丰富的食物：如动物内脏、瘦肉、蛋类、黑色食品(黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等)、海带和香菇。
细胞化学基础腺嘌呤的来源
含维生素B4比较多的食物有：动物内脏、肉类、豆制品、虾、沙丁鱼、蚝、菠菜、黑木耳、鱿鱼、蘑菇等。由于维生素B4耐热，在加工和烹调过程中损失较少，干燥环境下长时间贮存,食物中维生素B4的含量几乎无变化。 在多数B族维生素中可以进行额外补充。
脂肪尿和乳糜尿检查(chyluria)的注意事项
1、避免过度疲劳，多休息，勿劳累。 2、避免过食辛(腥)辣、油腻及豆制品，对脾阳虚、肾阳虚、寒湿者诸多水果则不宜。 3、饮食宜清淡，如：米粥、红枣糯米粥、面条、面包等。 4、其他：蔬菜、蘑菇、莲子、木耳、山药等，水果如哈密瓜、西瓜、梨、苹果、椰子、菠萝等可适量食用，唯橘类尚可食用，配合姜枣
加味脏连丸的成分及用法用量
组成 川连五两，苦参三两，生川军二两，圆皂角仁、白芷各一两五钱，光桃仁一两。 用法用量 各为细末，取猪大肠洗净，纳入肠中，酒、水各半，煮烂捣研，和入百草霜一两，红曲三两，共捣为丸。每服三钱，朝、晚空腹用木耳豆腐食盐煎汤送下。
腺嘌呤的食物来源
含维生素B4比较多的食物有：动物内脏、肉类、豆制品、虾、沙丁鱼、蚝、菠菜、黑木耳、鱿鱼、蘑菇等。由于维生素B4耐热，在加工和烹调过程中损失较少，干燥环境下长时间贮存，食物中维生素B4的含量几乎无变化。 在多数B族维生素中可以进行额外补充。
脂肪尿和乳糜尿检查(chyluria)的注意事项
1、避免过度疲劳，多休息，勿劳累。 2、避免过食辛(腥)辣、油腻及豆制品，对脾阳虚、肾阳虚、寒湿者诸多水果则不宜。 3、饮食宜清淡，如：米粥、红枣糯米粥、面条、面包等。 4、其他：蔬菜、蘑菇、莲子、木耳、山药等，水果如哈密瓜、西瓜、梨、苹果、椰子、菠萝等可适量食用，唯橘类尚可食用，配合姜枣
腺嘌呤的食物来及分布
含维生素B4比较多的食物有：动物内脏、肉类、豆制品、虾、沙丁鱼、蚝、菠菜、黑木耳、鱿鱼、蘑菇等。由于维生素B4耐热，在加工和烹调过程中损失较少，干燥环境下长时间贮存,食物中维生素B4的含量几乎无变化。在多数B族维生素中可以进行额外补充。
含维生素B4的食物有哪些？
含维生素B4比较多的食物有：动物内脏、肉类、豆制品、虾、沙丁鱼、蚝、菠菜、黑木耳、鱿鱼、蘑菇等。由于维生素B4耐热，在加工和烹调过程中损失较少，干燥环境下长时间贮存，食物中维生素B4的含量几乎无变化。在多数B族维生素中可以进行额外补充。
长期与电脑为伴－饮食中务必加大以下食物的量
随着社会的发展，目前大多数人的工作者是坐在电脑面前，经常坐在电脑前的人群，极易出现鼻咽干燥、嘴唇发干、咽干声嘶、口苦干咳、肌肤干燥、眼睛苦涩，浑身乏力，甚至心神不定，坐立不安;除了合理安排好作息时间，适当的体育锻炼外，经研究以下的一些健康的食品，对电脑一族的身体健康，具有一定的帮助。 1、绿色蔬
2020年我国食品被国外召回典型案例下
存在异物 我国出口老干妈辣椒酱在澳被召回 2020年10月16日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Auxico (Perth) Pty Ltd正在召回一款老干妈辣椒酱，因为产品存在异物（骨头碎片）。 日本发布关于中国产干木耳的管理(2) 2020年10月20日，日本厚生劳动省
关于总胆固醇偏高的饮食推荐
对于一般胆固醇高的患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。 第一句话为“一、二、三、四、五”:“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。“二”是建议结合用决乌酌汤这种经典中医组方代茶泡饮，每
消化道憩室的注意事项介绍
●调整饮食结构，增加纤维素，特别是谷物纤维素的摄入，如燕麦片、麸子、玉米面、黄豆。蔬菜中的蒜苗、芹菜、韭菜等，菌藻类中的木耳、海带、紫菜等也是消化道憩室病患者不错的选择。红薯是通便佳品，但不宜过量摄入，以免腹胀、腹泻。 ●要全神贯注地排便，定时排便，停用可引起便秘的药物。 ●有合并症可疑迹象
{科普}能令人中毒甚至死亡的常见食物
最近，黑龙江酸汤子中毒事件让人们熟悉了一种毒素——米酵菌酸。这起一家聚餐9人中毒死亡的悲剧，原因是食材在发酵过程中被椰毒假单胞菌污染，产生了米酵菌酸——一种致死率极高的毒素。 随后，国家卫健委发布了警示，指出“酵米面制品”容易被椰毒假单胞菌污染，尽量不要自制食用。 除了这些发酵米面制品，还有
以农业标准化助推农业现代化
实施农业标准化是加快建设现代农业三大体系、率先实现农业现代化的基础环节，是提升农业综合生产能力、保障农产品有效供给的有效措施，是保障农产品质量安全、提升农产品市场竞争力的重要手段，是深化农业供给侧结构性改革、实现农业可持续发展的必然选择。笔者认为，吉林省质监局作为标准化的行业主管部门，应以农业标
脂肪尿和乳糜尿检查(chyluria)的注意事项及相关疾病
注意事项 1、避免过度疲劳，多休息，勿劳累。 2、避免过食辛(腥)辣、油腻及豆制品，对脾阳虚、肾阳虚、寒湿者诸多水果则不宜。 3、饮食宜清淡，如：米粥、红枣糯米粥、面条、面包等。 4、其他：蔬菜、蘑菇、莲子、木耳、山药等，水果如哈密瓜、西瓜、梨、苹果、椰子、菠萝等可适量食用，唯橘类尚可食
蔓荆子的概述
蔓荆子，中药名。别名：蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子、蔓荆、白背木耳、小刀豆藤、白背风、白背草。来源为马鞭草科植物单叶蔓荆或蔓荆的干燥成熟果实。主产于山东、江西、浙江、福建等省。味辛、苦，性微寒。归肺、膀胱、肝经。其主要功效是疏散风热，清利头目，除湿处关节。常用于外感头痛，偏正头风，昏晕目暗，赤眼
关于泌尿系统结石的饮食注意介绍
1、患有本病的患者饮食中宜清淡、低蛋白、低脂肪为主。 2、饮食应多样化，富含营养和维生素的食物，如新鲜的蔬菜、黄瓜、豆角、绿豆芽；新鲜水果，如苹果雪梨、西瓜、葡萄、橙、柑等。 3、养成多饮水的习惯，一般每天应饮水1500-2000毫升为好。 4、可食沙参淮山鲤鱼粥：鲤鱼250克，淮山30克
蔓荆子的简介
蔓荆子，中药名。别名：蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子、蔓荆、白背木耳、小刀豆藤、白背风、白背草。来源为马鞭草科植物单叶蔓荆或蔓荆的干燥成熟果实。主产于山东、江西、浙江、福建等省。味辛、苦，性微寒。归肺、膀胱、肝经。其主要功效是疏散风热，清利头目，除湿处关节。常用于外感头痛，偏正头风，昏晕目暗，赤眼
蔓荆子的介绍
蔓荆子，中药名。别名：蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子、蔓荆、白背木耳、小刀豆藤、白背风、白背草。来源为马鞭草科植物单叶蔓荆或蔓荆的干燥成熟果实。主产于山东、江西、浙江、福建等省。味辛、苦，性微寒。归肺、膀胱、肝经。其主要功效是疏散风热，清利头目，除湿处关节。常用于外感头痛，偏正头风，昏晕目暗，赤眼
我的舌尖安全：银耳并非越白越好
银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌和药用菌，是不少老百姓餐桌上的常见菜。由于银耳富含蛋白质、维生素、氨基酸等，是传统的滋补品。 不过，有些不良商家受到利益吸引，使用非法手段加工银耳，给消费者选购银耳带来不少麻烦。近日，北京市食品安全监管部公布了5个批次不合格食品下架名单，其中，由福建古田兴宇
中国经济简讯－世界最大的单体煤化工项目即将实施
陕西延长石油连续两年蝉联《财富》500强名单 最新的美国《财富》世界企业500强排行榜日前发布，陕西省大型企业延长石油集团以去年营业收入281.46亿美元的实力跻身榜单第432位，较上年排名上升了32位，仍为中国西部地区唯一进入世界500强的企业。 世界最大的单体煤化工项目即将实施 随着环
“十三五”逾5万新品种新技术助力科技扶贫
科技部副秘书长贺德方10月21日说，科技部坚持精准扶贫方略，组织动员全社会的科技力量，实施科技扶贫“百千万”工程，科技扶贫扎实推进。“十三五”时期的5年来，科技扶贫实施3.76万项科技成果，有5万多项新品种、新技术得到推广应用，使贫困地区的产业质量和效益得到提升。 国务院新闻办公室当天下午在
简述贫血病的护理要点
◆给病人富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐和饮食，以助于恢复造血功能。 ◆缺铁性贫血可多吃动物的内脏，如心、肝、肾以及牛肉、鸡蛋黄、大豆、菠菜、红枣、黑木耳等。 ◆巨幼红细胞性贫血在疗程后期可能出现相对缺铁现象，要注意及时补充铁剂。 ◆再生障碍性贫血患者要注意防止交叉感染，尽
纤维测定仪为蔬菜作测定
随着人们生活水平的提高，人们的饮食结构也在发生着变化。在日常生活中众多消费者对肉类的摄入量远大于蔬菜的摄入量，因此膳食纤维的摄入也在逐渐减少。其实蔬菜中存在的粗纤维能给人体带来很多好处，蔬菜的营养价值是十分高的。那么我们怎么可以知道不同蔬菜中粗纤维含量呢？这点上纤维测定仪可以帮上很大的忙。 托普云农
{科普}能令人中毒甚至死亡的常见食物
最近，黑龙江酸汤子中毒事件让人们熟悉了一种毒素——米酵菌酸。这起一家聚餐9人中毒死亡的悲剧，原因是食材在发酵过程中被椰毒假单胞菌污染，产生了米酵菌酸——一种致死率极高的毒素。 随后，国家卫健委发布了警示，指出“酵米面制品”容易被椰毒假单胞菌污染，尽量不要自制食用。 除了这些发酵米面制品，
蓝细菌的分布情况
蓝细菌广泛分布于自然界，包括各种水体、土壤中和部分生物体内外，甚至在岩石表面和其他恶劣环境(高温、低温、盐湖、荒漠和冰原等)中都可找到它们的踪迹，有“先锋生物”之美称。它们在岩石风化、土壤形成以及水体生态平衡中起着重要的作用。另外，蓝细菌具有经一定经济价值，包括许多食用种类，如普通木耳念珠蓝细菌(即
2018年12个食品安全热点的真相，你都了解吗？
非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？”“益生菌成了‘无益菌’？”“咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……刚刚过去的2018年，有哪些食品安全热点事件值得关注？你是否误信了朋友圈流传甚广的食品谣言？1月3日，中国食品科学技术学会经中国科协指导权威发布2018年食品安全热点，食品科技领域的多位专家、学者就公众
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食品中重金属的检测在食品安全检测中的应用
食品,是指经过加工制作可以供人食用的物质。它包括农作物 (食食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶 )、水产品、畜禽产品、奶制品、蜂产品、调料等。 随着经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全问题也让人们高度关注,环境中的空气污染、水污染、土壤污染日益严重,其中重金属污染以隐蔽的方