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多批次水产检出硝基呋喃类药物对人体可能致癌致畸

近期,国家市场监督管理总局组织抽检蔬菜制品、调味品、保健食品、茶叶及相关制品、豆制品、罐头、乳制品、糖果制品、酒类和食用农产品等10类食品735批次样品。其中合格样品707批次,不合格样品28批次。不合格产品包括蔬菜制品、调味品、保健食品及食用农产品。图片来源于网络 江西省南昌市西湖区刘方际水产店销售的龙虾(淡水虾),呋喃妥因代谢物检出值为4.5μg/kg。国家标准规定不得检出。 江西省南昌市西湖区鑫发海鲜经营部销售的龙虾(淡水虾),呋喃妥因代谢物检出值为4.4μg/kg。国家标准规定不得检出。 南昌市东湖区长金水产行销售的来自南昌市东湖区长金水产行(经销商)的河虾,呋喃西林代谢物检出值为2.3μg/kg。国家标准规定不得检出。 南昌市西湖区小玉水产店销售的鲫鱼,呋喃唑酮代谢物检出值为4.2μg/kg。国家标准规定不得检出。 江西南湾实业有限公司销售的波龙(海水虾),呋喃妥因代谢物检出值为2.3μg/kg。国家标准......阅读全文

多批次水产检出硝基呋喃类药物 对人体可能致癌致畸

  近期,国家市场监督管理总局组织抽检蔬菜制品、调味品、保健食品、茶叶及相关制品、豆制品、罐头、乳制品、糖果制品、酒类和食用农产品等10类食品735批次样品。其中合格样品707批次,不合格样品28批次。不合格产品包括蔬菜制品、调味品、保健食品及食用农产品。图片来源于网络  江西省南昌市西湖区刘方际水

硝基呋喃的应用

人类疾病治疗硝基呋喃类药物在人类疾病治疗上也有一定的应用,以下是常见硝基呋喃类药物的简单应用介绍。呋喃妥因(呋喃坦啶)为抑菌剂,多数大肠杆菌、肠球菌对其敏感。血药浓度很低,不适用于全身感染的治疗,临床主要用于敏感细菌所致的泌尿道感染。常见消化道反应如恶心、呕吐、腹泻。偶见药热、粒细胞减少等变态反应及

硝基呋喃衍生原理

硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,无法检测。但其代谢产物因和蛋白质结合而保证长时间稳定存在。所以一般以硝基呋喃类药物代谢物为目标分析物的检测,来达到检测硝基呋喃类药物残留量的目的。检测前处理在检测前一般需要对样品进行处理,一般分为洗涤、水解和衍生化及净化等处理步骤,下面以国家标准检测方法(GB/T

硝基呋喃衍生原理

硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,无法检测。但其代谢产物因和蛋白质结合而保证长时间稳定存在。所以一般以硝基呋喃类药物代谢物为目标分析物的检测,来达到检测硝基呋喃类药物残留量的目的。检测前处理在检测前一般需要对样品进行处理,一般分为洗涤、水解和衍生化及净化等处理步骤,下面以国家标准检测方法(GB/T

硝基呋喃衍生原理

硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,无法检测。但其代谢产物因和蛋白质结合而保证长时间稳定存在。所以一般以硝基呋喃类药物代谢物为目标分析物的检测,来达到检测硝基呋喃类药物残留量的目的。检测前处理在检测前一般需要对样品进行处理,一般分为洗涤、水解和衍生化及净化等处理步骤,下面以国家标准检测方法(GB/T

我国科学家发现快速筛查呋喃西林新路径

  2月中旬,赛百味美国被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺(ADA)的工业发泡剂,引发媒体关注。我国研究人员证实,偶氮甲酰胺在一定条件下的分解产物与呋喃西林代谢物具有相关性,而呋喃西林在一定剂量条件下具有致癌、致畸、致突变的倾向已被科学证实。   在食品工业中使用呋喃西林类药物,动物源性食品,

硝基呋喃的残留验证

利用改进了的蒸发方法验证硝基呋喃的残留 硝基呋喃类抗生素具有潜在的致癌作用,因此欧盟规定,在食品生产过程中需对硝基呋喃进行严格的检验控制。而合适的样本制备方法则能帮助提高检测分析的效率和准确度。 由于硝基呋喃残留物可能有致癌作用,从1995年起欧盟开始命令禁止使用硝基呋喃类抗生素。2

国家公布鲜活水产品抽检结果 使用禁用药物问题突出

  11月9日,国家食药监总局发布《关于经营环节鲜活水产品抽检监测结果的通告(2017年第176号)》,在2016年经营环节水产品专项检查基础上,国家食品药品监督管理总局在北京、上海、杭州等城市继续组织开展经营环节鲜活水产品抽检监测,检验结果显示,合格的样品541批次,合格率89.1%;不合格样品6

硝基呋喃类检测—酶联免疫法

  硝基呋喃简介:    硝基呋喃类(Nitrofurans)抗菌剂是一种广效性抗生素,因价格较低廉且疗效佳,广泛用于畜禽及水产养殖鱼类,用以治疗由大肠杆菌或沙门式杆菌所引起之肠炎,养殖鱼之疥疮、赤鳍病、溃疡病等,于饲料中添加或养殖药浴使用。   硝基呋喃类抗菌剂常见有以下四种药物———呋喃唑酮

硝基呋喃类检测—酶联免疫法

硝基呋喃简介:    硝基呋喃类(Nitrofurans)抗菌剂是一种广效性抗生素,因价格较低廉且疗效佳,广泛用于畜禽及水产养殖鱼类,用以治疗由大肠杆菌或沙门式杆菌所引起之肠炎,养殖鱼之疥疮、赤鳍病、溃疡病等,于饲料中添加或养殖药浴使用。硝基呋喃类抗菌剂常见有以下四种药物———呋喃唑酮、呋喃它酮、呋