把好食品监督关泸州市大北街小学食堂迎检
泸州市大北街小学在2018年秋期开学之际，统一思想，加强学校食堂的领导，明确责任，切实把学校食堂工作纳入重要议事日程。学校成立了以校长为主要负责人的学校食品卫生安全管理办公室，由分管后勤的副校长牵头，安全主任、后勤主任主要负责，对全校食品卫生进行全方位监管。为增强师生、从业人员的安全意识，开学之前专门召开了食堂人员培训会，专题讲解食堂改造的意义并进行饮食卫生知识培训，不断强化学校食品卫生安全工作队伍建设。8月3日，北城街道虞业平主任一行对学校食堂进行了安全检查，对食品来源、工人的健康证和上岗证，以及工人的操作程序进行了询问和检测。虞业平对学校给予了较高的评价：“食堂卫生到位，消毒彻底，食品坚持每天送货，留样记录完整，坚持了品尝制度，各项制度上墙。”......阅读全文
深大食堂地沟油事件新进展－深大指责检测公司说谎
深大食堂地沟油事件"有新进展，深大后勤部饮食服务中心发声明称，深圳建和油品检测有限公司执行董事、总检验师邓平建的言论歪曲事实，已向公安部门报案，尽最大努力还原事实真相。相关消息在网上曝出后，深圳市食药监管部门也随即公布了初步核查情况，称网传表格中有关内容是深圳建和油品检测有限公司针对目前国内尚无
常州技校百余学生疑似食物中毒－质监部门将重惩
25日晚间，常州建东职业技术学院百余名学生在校晚餐后，出现不同程度的呕吐、腹泻现象。至26日中午，一些症状较为严重的学生陆续被送到附近医院接受治疗，被确诊有疑似食物中毒症状。随后，常州食品药品监督管理局和常州卫生监督所赶赴学校进行检查，对食堂食品封存取样。截止记者发稿时，疑似中毒学生已全部返回学
福建疑似食物中毒师生增至19人－校方：等待检测结果
22日、23日福州晚报连续两天报道了福建卫生职业技术学院榕西校区，近日有15名师生疑似吃了食堂饭菜之后食物中毒。这两天，该校许多学生向福州晚报官方微博反映，疑似食物中毒的师生并不止15人，而且没有看到学校食堂有什么整改措施。 昨天记者来到闽侯县食药监局采访，该局黄局长和张副局长告诉记者，他们专
上海首个快检实验室成立－三分钟验明果蔬肉类是否新鲜
新民晚报讯（首席记者 王蔚）今天早上天蒙蒙亮，古华中学食堂管理员徐斌就准时出现在学校新建的生鲜食品快速检测实验室里。从本月开始，他每天都要赶在7时之前对学校食堂当天购进的食材进行检测，以便厨房师傅上班后能迅速进行清洗、切配和烹饪。随着全市首个快检实验室在古华中学的建立，奉贤区昨天表示，将在全区学
9月宝安流动性快检食品4893批次
检测人员从市场抽样蔬菜肉类水产进行检测。9月是辖区开学季，为了确保学校食堂及校园周边的食品原材料安全卫生，市市场和质量监管委宝安局组织一街道一快检车针对性地在校园周边商场及菜市场进行严格筛查。（9月1日至9月30日），宝安区“一街道一快检车”工作共在辖区内流动性快检食品4893批次，其中食品（包括粮
北京海淀食药监配手持快速检测仪－15秒知晓餐盘卫生情况
昨天，海淀区食品药品监督管理局的执法人员来到人大附小，利用手持餐具表面洁净度检测仪对学生食堂的餐具进行快速检验。 "看，利用这个手持快速检测仪，15秒内就能知道食堂对餐盘清洗得是否彻底。"昨天，记者跟随海淀食药监局执法检查人员在人大附小食堂的后厨看到，执法人员利用技术手段，对学校食堂后厨的
学校蔬菜农药残留检测仪简单介绍
九分钟之内上架_FT-WLK2学校蔬菜农药残留检测仪(学校野菜の残留農薬検出器)学校蔬菜农药残留检测仪(187-6536-1384)农田施药后农药不仅对蔬菜产生直接污染，同时蔬菜在生长时不断吸收，积累在作物自生体内，通过食物链的生物富集，进入人、畜体内造成慢性毒害，引起有机体内脏机能受损或阻碍正
西安：学校应定期进行校舍室内空气检测
近年来，学校室内空气质量安全问题越来越受到学生家长关注。西安市教育局日前就加强学校空气质量监测和管理工作提出，学校应定期进行校舍室内空气检测。西安市教育局提出，各区县教育局、各学校(包括各类学校项目建设单位)在实施新建和改扩建校舍、装修工程以及教学用具采购、运动场地招标采购活动时，应在招标文件中针对
河北一中学学生集体中毒:已非首次－食堂仍在运营
近日，河北省正定县弘文中学发生集体食物中毒事件，正定县此前通报表示，病菌产生的途径正在调查，原就餐途径已查封。新京报记者20日来到学校探访，发现涉事弘文中学食堂仍在运营当中。但当地教育局官员表示，此前通报中的“原就餐途径查封”并非关闭食堂。 此外，记者了解到，弘文中学并非第一次发生集体食物中
“藏”在大学食堂里杭州“厨神”
11月3日，浙江农林大学东湖食堂的厨师、被学生亲切称为“董大厨”的董铭华出“圈”了。原本就颇具知名度的他一夜之间成为了全校人人皆知的“网红”，被不少师生称为“别人家大学的食堂厨师”。 11月2日，第十一季“舌尖上的杭州”——金牌宋韵美味暨东坡系列预制菜争霸赛在杭州举行。浙江农林大学东湖食堂
次氯酸能用于食堂消毒吗
可降解的DCW次氯酸可以用于食品消毒。这种次氯酸是DCW次氯酸发生器使用盐和水电解生成的，不仅杀菌快速、广谱，同时杀菌后可降解成盐和水，无毒、无残留。由于次氯酸含有氯，会产生一些有害的氯气，对人体健康是有一定影响的，如果大量接触本品，可以导致指甲变薄、毛发脱落等不良反应。游离的氯气还可以引起呼吸道不
长沙：食品安全检测室进校园确保“舌尖安全”
校门口卖得最火、孩子们最爱吃的“五毛”“一元”小零食，到底有没有问题？近日，长沙市岳麓区举办校园食品药品安全开放日活动，在各个学校设置“食品安全快速检测室”，用于对学校及周边食品安全的专项整治。 专业检测人员随机在几所小学门口买了些食品，价格都是0.5元或1元。随后，检测台摆到了高
北京市市场监管局开展学校食品安全专项整治行动
中国消费者报北京讯(记者贾珺)为进一步落实学校食品安全主体责任，切实保障广大在校师生身体健康和生命安全，11月4日上午，北京市市场监管局对东城区景泰小学食堂落实主体责任情况和食品安全进行现场督导检查。据了解，自专项整治开展以来，北京市共出动执法人员9743人次，采集样品1884件，合格率99.9
淄博拟再建23家食品快检室
淄博下半年将大力推进食用农产品入市监管,严把食品及食用农产品质量,力争11月底前50个市场、商超、学校食堂食品快检室全部投入使用。 食品快检室可快速检测出食品中的农残等有害物质,通过建立完善流通环节食品及食用农产品质量准入机制,逐步构建食品药品监管部门与企业一体的食品快速检测网络。食品快检室将
校园食堂除“三害”－浙江金华有妙招
春季气温回暖，又到了鼠类、蟑螂、苍蝇等害虫危害食堂食品安全的活跃时节，校园食堂除“三害”——生物防治这一校园食品安全的难点问题也摆到了监管面前。为彻底解决鼠患等有害生物侵入校园食堂问题，近期浙江省金华市市场监管局组织相关方面专家联合开展消除鼠患研究和实践，总结了“防、拒、拍、灭、驱”五字方针，并
苏州市“四个强化”扎实推进校园食品安全问题联合行动
据江苏省市场监管局11月7日消息，秋季开学以来，江苏省苏州市市场监管局持续开展整治校园食品安全问题联合行动，切实守护师生饮食安全。 一是强化工作部署。主动与苏州市教育局加强工作衔接，联合出台进一步落实学校食堂食品安全主体责任等一系列文件制度。对照联合行动有关要求，切实做好“六个一”，开展一次约
国内餐饮业未来走“明厨亮灶”路
没有太大的成本投入，学校食堂大厅装有可视屏幕，后厨工作场景全天候接受师生监督，甚至家长通过手机终端能见到整个食堂操作的过程……这是广东、浙江部分大中学食堂中的景象。 《经济参考报》记者近日从消息人士处获悉，未来国内餐饮业必须走“明厨亮灶”方向，而那些有条件、易执行的学校和单位食堂将是第一批吃
食品“快检”后再带回检测
校园食品安全牵动着千万家庭的心。昨日，市食品药品监督管理局组织稽查、餐饮等相关科室及市食品药品检验所工作人员，对校园食品安全进行飞行检查，重点检查了学校食堂的食品卫生情况。 当日上午9时30分，检查组来到市一中（高中部）食堂，对食品原材料采购、餐具消毒、食品留样，以及采购登记、索证索票、入库查
天津大学率先启用果蔬残留农药检测系统
为加强食堂食品卫生安全，保证学生吃上放心食品，5月25日，天津大学在天津全市各高校范围内率先启用了果蔬残留农药检测系统。 继长春大学百名学生发生中毒事件后，全国各高校加强了对学校食堂食品卫生的监督管理。针对食品卫生安全存在的种种问题，尤其是果蔬中农药残留过量问题突出，天津市商委和市教委日前联
河北公布2019年度省级校园食品安全标准食堂名单
2019年12月26日，河北省市场监督管理局网站发布《关于公布省级校园食品安全标准食堂名单的通告2019年第44号》。 通告称，根据《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划（2019-2021年）》和《2019年校园食品质量安全水平提升工作方案》工作要求和任务目标，按照典型引领、动态管理、
海口多名学生在校午餐拉肚子－校方：或是胃肠型感冒
校园食品安全问题一直是社会关注的焦点。4月2日，海南省海口市滨海第九小学多名学生家长称，学校食堂饭菜质量差，孩子于4月1日在校午餐后出现腹泄(拉肚子)等症状，现在又拉又痛上不了学。希望有关部门能够深入一线调查事情真相，让孩子们吃上放心午餐。 当日，校方负责人在接受记者采访时表示，学校食堂已对外
福建省教育厅印发《福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法（试行）》
为进一步强化和规范全省中小学食堂食品安全监督管理，根据福建省纪委监委“点题整治”工作部署，日前，福建省教育厅印发《福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法（试行）》，全文如下： 福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法 （试行） 第一章 总则 第一条 为进一步加强学校食堂食品安全监督管
北京高校将配食品安全检测设备
今天(6月17日)起，北京市2013年食品安全宣传周正式启动。记者从食品安全宣传周筹备工作组获悉，三年内北京高校将配备数字化食品卫生安全快速检测设备，能快速检测近60种农药残留、食品添加剂、非法添加物等。 三类学校将获配快检设备 据了解，宣传周期间，将在各区县以及天安门、西客站、首都
天津今年再增3项放心食品工程
昨日从市食品安全委员会办公室获悉，今年本市将进一步加强食品安全诚信体系建设，在深入推进现有放心馒头、放心猪肉等10项放心食品工程建设的基础上，启动校园“放心食堂”、“放心调料示范厂”、“放心农家院”3项工程建设，并开展食品安全示范区、农产品质量安全县、保健食品经营示范店创建活动，不断提高食品产业
三部门发通知开展学校食品卫生安全专项整治行动
新华社北京10月17日电 最近，三鹿牌婴幼儿奶粉事件暴露出食品卫生安全存在的突出问题，为切实加强学校食品、饮用水卫生安全，确保广大师生身心健康。教育部、卫生部、国家食品药品监管局17日下发通知，决定联合开展学校食品卫生安全专项整治行动。 通知要求，在专项整治行动中，各地要依据有关法律法规，对各级各
幼儿园农药残留检测仪
为强化学校食堂食品安全管理，从源头上预防有毒、有害食品流入校园，近期，槐荫区礼乐佳苑幼儿园配备了农药残留检测仪，确保幼儿吃上“放心餐”、“安全餐”。 近日，食堂负责人对负责食堂食品检测的管理人员进行培训，学习仪器操作及食品样品的采集、提取、检测和结果判定等，使食堂人员基本能独立完成食品检测。幼儿
四川省市场监管局印发《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》
为深化校园食品安全排查整治专项行动，加强学校食堂有害生物风险隐患防范治理，5月7日，四川省市场监督管理局印发《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》（以下简称《指引》）。《指引》根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等相关规定，对学校食堂有害生物防治的技术规范、防治装
海南多所中小学已开启“陪餐制”－家长：不能流于形式
教育部、国家市场监管总局、国家卫健委日前发布《学校食品安全与营养健康管理规定》（以下简称《规定》），要求从4月1日起，中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。 南国都市报记者了解到，海南省多所中小学已开启“陪餐制”，有的学校由校长等负责人陪餐，有的学校邀请家
网传深大食堂检出地沟油－出具检测报告的公司尚未回应
近日，一份标称由某油品检测公司做出的抽样检测结果文件在网络上传播，文件显示深圳大学8个食堂以及香港理工大学深圳研究生院“船说厨房”均检出“地沟油”。深圳大学昨日连发多份声明，质疑报告来源，但还是封存了油品，邀请深圳食药监管部门到该校抽样检测。由于时值周末，标称的油品检测公司尚未回应报告的真实性。
株洲市配置农药残留检测仪器进学校
抑制蔬菜农药残留，保障师生饮食安全。7月2日，湖南省株洲市启动“农产品质量安全监管进校园”工程，株洲市五中、市特殊教育学校各受赠一套检测设备和相关药剂。 据悉，检测设备每套价值1万元，包括型号不同的两台食品安全快速检测箱、农药残留速测仪、农药速测卡，所赠检测药剂可使用一年。 “农产